Я купила фильтр-кофеварку вместо турки и наконец расслабилась

Кофе люблю и пью давно. Раньше варила его в турке, самой обычной медной, с деревянной ручкой. Ушло много времени, прежде чем я научилась это делать сносно.

Как-то раз мне подарили электрическую турку. Она работает как электрический чайник: нужно налить воды, насыпать кофе и поставить на подставку с проводом. Ее было удобно использовать в офисе, где я работала: никакого другого кофе поблизости не было, а растворимый мне не подходил.

С обеими видами турок одна проблема: я забываю их выключать. Легко отвлекаюсь, и, если не стоять у турки «над душой», гарантированы залитые кипящим кофе плита, стол, пол. Это ужасно бесило, и я часто думала, как пить кофе и при этом не вытирать его почти каждый раз. Так я стала искать другие способы делать кофе.

В иерархии способов варки следующими по уровню сложности мне казались гейзерные, затем капсульные и сложные большие кофеварки с кофемолками. Про фильтр я совсем не знала и уже думала о покупке какой-нибудь серьезной кофемашины. Останавливали цены на них и необходимость обслуживания — все-таки сложное устройство.

Гейзерные отпали сразу: несколько раз видела, как знакомые делают кофе в таких кофеварках, а потом все эти детальки моют. И опять нужно следить! Не мой вариант.

Выяснилось, что в продаже существуют небольшие фильтр-кофеварки. «Это же те, из которых в американских фильмах все полицейские вечно пьют кофе!» — была первая мысль. Так у меня появилась кофеварка Bosch. Специально я ее не выбирала, взяла почти случайно, но результатом довольна.

Процесс простой: в емкость кофеварки наливаем нужное количество воды, в конус вставляем бумажный фильтр, насыпаем туда кофе и включаем кнопку. Все. Вода нагревается, и кипяток по чуть-чуть подается в конус, а оттуда — в кувшин из закаленного стекла. Следить не надо: когда вся вода перешла через молотый кофе в кувшин, готовый напиток в нем еще и подогревается, пока ты пьешь первую чашку.

Такой модели, как у меня, сейчас в продаже нет, но есть похожая.

Сколько стоит:

• в DNS — 5199 ₽;
  на «Озоне» — 5190 ₽.

Понадобилось только купить фильтры, в которые, собственно, нужно насыпать молотый кофе. У меня — фирмы Melitta. У нее есть разные виды фильтров — для любителей кофе покрепче, например.

Удалось купить в «Фамилии» четыре коробки со скидкой, их хватило на год. Этот бренд фильтров, пожалуй, самый известный. Коробка со скидкой стоила 79 ₽, но сейчас цены уже другие. Мой запас подходит к концу — выбираю на «Озоне» новые фильтры, пока еще думаю.

Сколько стоит:

• на «Яндекс-маркете» — 960 ₽;
  на «Озоне» — 595 ₽.

Кофемолка у меня уже была, тоже фирмы Bosch — выбирала ее по отзывам. Это популярная модель, которую много хвалили. Я покупаю зерна и мелю их понемногу раз в три-четыре дня, молотый кофе никуда не пересыпаю, использую кофемолку для его хранения.

Сколько стоит:

• на «Озоне» — 3220 ₽;
  на «Яндекс-маркете» — 1815 ₽.

В прошлом году мне подарили капучинатор Philips. Сначала не думала, что он мне вообще нужен, и покупать не собиралась. Но была не права — прекрасная штука! Пена получается из любого молока, вкус напитка с пеной мне кажется более приятным и более сладким — пью кофе без сахара.

Сколько стоит:

• на «Яндекс-маркете» — 12 170 ₽;
  похожие в «М-видео» — от 2399 ₽;
  похожие на «Яндекс-маркете» — от 2000 ₽.

Что мне нравится в фильтр-кофеварке:

• я ничего не регулирую в процессе варки сама;
• следить за процессом не надо;
• всегда можно выпить еще чашку, и она будет горячая, а варить кофе снова при этом не нужно;
• я знаю, что в моем напитке нет сухого молока, сахара или других добавок, чего не могу сказать о капсулах, например;
• нет оберток и мусора, как от капсул;
• я могу сварить сразу много кофе, если пришли гости, или вообще только одну чашку;
• из техобслуживания — только регулярная промывка антинакипином и стандартное мытье частей, контактирующих с кофе: кувшин и его крышку ополаскиваю каждый день сразу после варки, раз в месяц мою в посудомойке его и конус под фильтр;
• невысокая цена на расходники. Разбила когда-то кувшин — на «Авито» нашлась такая же кофеварка с целым кувшином, кажется, за 500 ₽.

Что мне не нравится — если кофе стоит на подогреве долго, вкус портится. Стараюсь просто до этого не доводить. Но плюсы все равно перевешивают.

Был план, если не понравится, переходить по иерархии к более серьезным машинам, но пока такой необходимости не возникло, все устраивает. А старая турка уже давно пылится без дела.