Расскажите, чем вы завтракаете, чтобы дольше оставаться сытыми

Арина Липатникова

жалуется на кашу

Раньше я очень любила готовить овсянку или пшенку по утрам — пока не стала замечать, что уже через час мне снова хочется есть.

Они буквально проваливались в желудок, насыщая лишь на короткое время, поэтому варить сладкие каши на молоке я перестала.

Другое дело — томатная овсянка с яйцом. На сковороде нужно обжарить нарезанные кусочками помидоры и пару слайсов чеснока с оливковым маслом, всыпать горсть овсянки, хорошо перемешать, залить кипятком и оставить под крышкой томиться на среднем огне. Соль и перец — по вкусу. Пока готовится каша, варю яйцо пашот, которое затем выкладываю на овсянку. В конце посыпаю все тертым твердым сыром. Рецепт простой и быстрый, а сытым остаешься до обеда.

Еще один любимый вариант плотного завтрака — конструктор из того, что есть в холодильнике. Обязательно пара яиц — сваренных в мешочек или в виде скрэмбла, — томаты черри или огурчики, жареные шампиньоны, ломтики сыра и кусочек хлеба с паштетом или творожным сыром.

А вы любите завтракать посытнее? Что готовите, чтобы продержаться без перекусов подольше? Предпочитаете что-то высокобелковое или делаете ставку на объем порции? На сколько часов вам хватает такого завтрака?

Дискуссии. Обсуждаем финансовые вопросы и даем советы друг другу

Задать свой вопрос

рецепт еда кухня

Арина ЛипатниковаПоделитесь советами и рецептами:

BalantirПрактикую что-то вроде периодического голодания. Завтрак в 9:30, обед в 12:30, перекус 16:00, ужин 19:00. Если утром (после пробуждения)совсем ничего не есть, то чувство голода придет не скоро. Я начинаю хотеть кушать примерно к 9:30, кстати чаще всего ем просто пачку творога 180г, поливая её 20г низкокалорийного топпинга.2
Артем ДолотовТворог, или если я чувствую себя средним классом то яйца (но это редко).61
ТатьянаЧтобы долго оставаться сытой-яйца. А так и бутер с чаем/кофе могу съесть, могу кашу-по настроению5
КукусяИду в кафе, заказываю латте и запеканочку.14
MariaТри варианта. Омлет с разными начинками ( читай, что нашлось в холодильнике) Освсянка с фруктами и орехами ( опять же, что нашла, то и порезала) Творог или протеиновый йогурт с фруктами.4
MariaКукуся, запеканочка это топ7
Юлия ЗубковаУтром завтракаю не сразу, сначала отвожу ребенка в школу, потом прогулка в парк или дома йога. Завтрак ближе к 11 получается. Чаще всего это яичница по-французски (прорезаем в ломтике хлеба дырочку и жарим в нем яйцо, посыпаем травами и сушеным чесноком)и салат из овощей (помидор, огурец, авокадо, салат фриллис). Могу просто помидор порезать, но обязательно поливаю лимонным соком и оливковым маслом+ прованские травы+сушёный чеснок с травами. Кофе с молоком. Если пошла в парк, могу позавтракать в кофейне (капучино+ сэндвич). Хватает надолго. Конечно, всё индивидуально. Каши не насыщают надолго меня тоже, даже если это максимально цельнозерновые крупы.10
Юлия ЗубковаЯичница по-французски24
ФьюзBalantir, вы так говорите, будто просыпаетесь не в девять утра...2
pajaritoСамый частый мой завтрак: кофе + хлеб с творожным сыром и слабосолёной сёмгой/форелью. Быстро, вкусно, сытно.5
Evil_designerМне обязательно нужны белки, жиры и углеводы. Я не ем на завтрак сладкое и молочные каши, иначе хочу есть через полчаса. Вот примеры завтраков: - омлет или яичница с овощами, сыром или мясом. Обязательно с хлебом. Овощи, сыр и мясо могут идти как в яйца, так и на хлеб. Хлеб иногда тоже идет в яичницу, тогда получается блюдо с сухариками. - овсяная каша на воде с яйцом и авокадо, а также с оливковым маслом и перцем - сырники из жирного творога со сметаной12
Виктория LevshaСамый сытный завтрак для меня - это яичница с чем-то. Варинтов приготовления - маса: - поджарить колбасу/сосиски/сало/бекон, затем яицницу (болтать/с жидким желтком/омлетом/скремблом - как нравиться), сверху посыпать сыром и зеленушкой; - лук обжарить/перец/грибы/кабачок/баклажан/редиска/замороженная смесь обощей (можно варьировать сколько угодно)обжарить, затем яичницу, сверху опция из предыдущего пункта; - яичница с помидорами типа шакшуки. Другой беспроишрышный вариант - сытные бутерброды: - сделать пасту из авокадо (обязательно соль, можно перец, сушеный чеснок, можно блендернуть со сливочным маслом) + хлеб (можно и поджарить как тосты). Опционально, но очень вкусно туда же лист салата и сыр; - хлеб, творожный сыр, огурец/авокадо, красная рыба/икра/имитация икры (с лопающимися икринками на основе рыбного бульона).18
Evil_designerBalantir, а где голодание? 😅 я тоже плюс-минус так ем, только обед позже и без перекуса19
Amanita muscariaЮлия, то же люблю такие бутики с яйцом) мама в детстве часто нам с сестрой такие жарила!2
lstkА я всё чаще завтракаю борщом и гречкой с котлетами) Ну или чем-то подобным. Это ведь стереотипы больше, что завтрак - молочная каша, сэндвичи или яйца... Мне норм, в общем, ну и сытой остаюсь, собственно)34
Андрей ТрусовЗавтракаю в 6:00 и почти всегда это яичница из двух цельных яиц+100 мл пастеризованного белка и сверху 20 гр тыквенных семечек, чашка кофе со 180 гр нежирного творога политого сладким сиропом без калорий. До обеда в 12:30 хватает.5
Йожег Без ГоловыОбычно завтракаю тем что осталось от ужина :) Ну и докусываю чем нибудь еще из запасов в холодильнике, если с ужина осталось мало чего :)2
Фата-морганаВарю любую крупу без сахара и молока. Яйцо 4 минуты после закипания. Если не яйцо, то паштет домашний или творог с солью, как намазка на хлеб к каше. Реже омлет с овощами. Или бутеры с рыбой или жареный бекон. Ни ягоды, ни фрукты, ни сахар не ем с утра. От них у меня ещё больше усиливается аппетит.2
Фата-морганаBalantir, по моему у вас просто адекватные интервалы в питании, что теперь одобряемо большинством диетологов и нутрициологов, а дробное питание с минимальными порциями стало "немодным".2
АлисияМой любимый завтрак - молочная каша из пшенных хлопьев Нордик, и в готовую кашу разбить яйцо и варить ещё 3 мин. получается каша с яйцом пашот, и белки и углеводы. Кофе со сливками.2
Анастасия БиблаеваБлины, трёх блинов хватит на 8 часов. Лучше с творогом . Это энергетическая бомба , не совсем здоровый вариант конечно. Если рассуждать с точки зрения продолжительности переваривания и поддержки энергии на минималках, то цельнозерновая овсянка на молоке.3
ДмитрийА у меня первый прием пищи в 12-13 , потом вечером часов в 19 и хватает, питаюсь так практически всю жизнь, утром только выпиваю 2 стакана воды комнатной температуры7
BrizВ доме четверо прожорливых мужчин Чередую в течение недели: В будни: Яичница глазунья с шампиньонами, зеленью, сыром; Сырники со сметаной; Каши + всякобутеры с куском мяса или котлетой; Творог + аналогичные всякобутеры; Горячие бутерброды, в духовке, чтоб хлеб хрустящий был и овощной салат вприкуску. В выходные поздно завтракаем, так что эт скорее бранч, там уже что-то по обеденному основательное. Ну и свежую выпечку к завтраку утром всегда покупаю, без нее никак..6
Арина ЛипатниковаJeanne, какая классная комбинация! все вместе ведь, верно?)1
Александра СамойловаЗавтракаю плотно. Обычно пару яиц + хороший кусок домашнего хлеба из цельнозерновой муки и льняная или овсяная. + пару листьев салата или пекинской капусты/ других свежих овощей. Либо творожная запеканка: творог 9%, яблоко или банан, яйцо, сметана. Оба варианта сытные. Завтракаю в 8. До 12-30 есть не хочу. Напиток: кофе с молоком без сахара. Хочу ещё придумать вкусный вариант, чтобы минимум возни было.1
Evil_designerИра, так эти 14 часов как-то и не до еды. Я думала голодание предполагает некое превозмогание, типа ты терпишь зачем-то голод. А тут — встал-поел-дела-поел-дела-поел-дела-поел-дела-спать7
Ира ЧеркасоваEvil_designer, зато звучит как красиво «интервальное голодание» Мне подруга все уши в прошлом году прожужжала, я себе даже закачала какое-то приложение, с утра просыпаешься, а тебе «вы голодаете (!!!!) уже 10 часов.14
Evil_designerИра, 😂 и правда, звучит круто))2
Татьянаlstk, да всегда вопрос в том, чего хочется. Вообще, имхо, борщ с тортом лучше на завтрак, чем на ужин :)16
ТатьянаElena, тоже сырники на завтрак люблю, но готовлю только в выходные, в будни времени нет на них1
Sheer PИра, вообще-то самый распространёный интервал 16:8 Остальные подразумевают более длинное голодание3
Sheer PТолько кофе Не ем, как минимум, до обеда, а иногда и до ужина Чем меньше ешь - тем меньше хочется 😁2
Арина РодионовнаМакароны с брынзой, оливковым маслом и томатом из своих помидор. Уже лет 5 так завтракаю каждый день.5
Инфузория туфелькаВиктория, я, наверное, настолько люблю и красную рыбу, и авокадо, и творожный сыр, что не понимаю, как их можно мешать, они же забивают вкус друг друга)6
HLEBA KUPIАртем, хорош3
Ащьф ЛШТШФУМУтром- читаю новости, и аппетит пропадает до обеда, иногда тошно аж до вечера, а там ужинаю и спать.23
user2790482Ем, как когда-то предписал мне эндокринолог, когда у меня был преддеабет: плотный завтрак(это обычно какое-нибудь второе блюдо с мясом) на 300кл.1
Йожег Без ГоловыАрина, ну думаю как у среднестатистического россиянина - котлетосы, мясо, рыба, овощи тушеные, рис, гречка, макароны... с котлетосами особенно хорошо - их обычно и на следующий ужин еще хватает, а иногда и на следующий завтрак... если ничего не осталось то можно яичницей позавтракать, с колбасой или с гренками... :) пару раз в неделю можно и кашу съесть, меня она вполне себе насыщает до обеда.1
Ася АнютинаУ меня всегда один и тот же завтрак: яичница и бутерброд с сыром)) ну и кофе с чем-нибудь. А без белков на завтрак никуда, конечно, углеводы быстро перевариваются1
Ася АнютинаАрина, жареная картошка - особенно если бахнуть яйцо - хорошо идёт с утра)1
Попугай КешаЮлия, папа готовил мне такую яишенку с черным хлебом в детстве! ♥️♥️♥️ Только у него это блюдо называлось "бычий глаз" 😆11
Юлия ЗубковаИра, а я только в семье мужа узнала про такую яичницу)1
Юлия ЗубковаПопугай, хехе, прикольнусь в следующий раз над детьми, когда спрошу будут ли они на завтрак "бычий глаз"))0
Борис КальмановичБольше всего люблю французский багет намазать внутри сливочным маслом, положить какой-нибудь сыр с голубой плесенью и запивать сладким чаем. Ещё очень вкусно бутерброд с маслом, печёночной колбасой, или паштетом и тоже с чаем. Кроме этого очень люблю омлет с молоком и хлеб с маслом, а ещё картофельное пюре с глазуньей из 3-х яиц и салатом из помидоров со сметаной. Манную кашу люблю и ленивые творожные вареники со сметаной🤤 В общем: Люблю повеселиться, особенно пожрать!🤗😇1
Вилена ВиловаАся, моя мама и её брат вспоминали, что это был их стандартный и любимый завтрак в школьные годы ( в 40-50е годы))1
Анна СнегинаBriz, я хотела бы быть Вашим мужчиной 😂3
Антон М.Артем, а творог, если чувствуете себя богачом?3
Катерина ВасильеваЮлия, вы не работаете или работаете из дома?0
Катерина ВасильеваАрина, и не надоедает?0
Юлия ЗубковаКатерина, из дома. Именно только начав работать на удалёнке, стал возможен сей утренний неспешный ритуал.0