Стоит ли объединять кухню с гостиной?

Стоит ли объединять кухню с гостиной?

101
Аватар автора

Вероника Нецова

мечтает о просторной кухне

Страница автора

До 2019 года я жила в квартире с маленькой кухней.

Ко мне часто приходили гости, и каждый раз мы все толпились на ней. Было тесно и душно, а дети сидели на руках у родителей или лазили под столом: другого места вообще не было. Все это очень раздражало.

Мы стали собираться в гостиной, как поступали взрослые в нашем детстве: перетаскивали в комнату стол из кухни и приносили оттуда всю снедь. Правда, в итоге посидеть с гостями нормально не получалось. За какой-нибудь мелочью в виде вилки или соли приходилось бегать обратно на кухню, уносить грязную посуду и приносить свежую.

Было такое чувство, будто работаешь официантом в собственной квартире.

И я решила, что в следующем жилье у меня будет большая кухня, пусть даже в ущерб отдельной комнате. Такой вариант я увидела у знакомой — кухня у нее объединена с гостиной. Когда приходят гости, все получается естественно — и разговор, и угощение. Нет лишней беготни, а значит, и ощущения от вечера остаются другие.

Из дополнительных плюсов — большую часть времени в обычные дни семья тоже проводит в кухне-гостиной: пока мама готовит, дети играют рядом с ней, за ними удобно следить. А еще можно повесить большой телевизор и попутно смотреть фильмы в хорошем качестве.

Но есть и минусы такого варианта. Из-за объединения теряется одна комната. Так, прекрасная трешка подруги превратилась в двушку: кухня-гостиная, спальня и детская. И когда разнополые дети немного подрастут, им будет не хватать отдельных комнат.

Кроме этого, такую перепланировку сложно согласовать, если, например, есть газовая плита. Да и запахи от готовки никуда не деваются. А если гости приезжают на несколько дней, приходится размещать их в гостиной и беспокоить по утрам, собираясь на работу.

Как вам кажется, что лучше — отдельная кухня или кухня, совмещенная с гостиной? Если вы жили в квартире, где два этих помещения объединены, какие остались впечатления? Стоит ли волноваться, что запах еды въестся в дорогой диван и шторы? Или, может, плюсы перевешивают потенциальные недостатки и получается не в ущерб бытовым делам уделять больше времени родным?

Вероника НецоваВам нравится кухня-гостиная или такой вариант не для вас?
  • Даниил ПоповКухня-столовая, кости приходят редко, а ужинаешь с семьёй каждый день. От запахов помогает хорошая вытяжка.9
  • Елена ЕвстратоваУ нас кухня-гостиная уже лет 8. Все узаконено. Из плюсов — вся жизнь семьи проходит именно там: едим, обсуждаем дела, смотрим телевизор, дети играют рядом, кот предпочитает эту комнату остальным, потому что всегда кто-то есть. Запахов нет — стоит вытяжка. Вижу больше плюсов, чем минусов, хотя одну комнату мы потеряли. Но подумываем поставить раздвижную дверь и решить так эту проблему.29
  • Филипп КругликовЛучшая трёшка - это четырешка44
  • Boris KölnСобираться на посиделки в квартире - это советская традиция из-за отсутствия других вариантов. Но сейчас то есть много кафе на любой вкус и кошелек, чтобы там посидеть хоть вдвоем, хоть большой компанией. В теплое время года можно собраться на природе.5
  • Даниил, Насчет костей Вам повезло)))19
  • МорковкаНе понимаю минуса в потере одной комнаты, на мой взгляд вы приобретаете гораздо больше, зачем вам отдельная комната в виде кухни, если там только готовить и убираться, а дети в гостиной играют к примеру, или зачем вам гостиная если вы тусуетесь постоянно на кухне. Конечно надо объединять, особенно если семья дружная и с одинаковыми интересами. Один минус который вы не учли, гости видят бардак на кухне после готовки, потому что сидят тут же. То есть, если вы все приготовили до прихода гостей, потом помыли и убрали ок, но часто, что бы все было свежее готовить приходится уже при гостях и получается стоит потом этот бардак на кухне, вот это минус.20
  • ВладимирЗа кухню-гостиную. Я вообще не понимаю зачем в современном мире нужна отдельная гостиная. Что бы с гостями на диване сидеть? Так за столом это удобнее. Чтобы телевизор смотреть? Так это и в спальне вполне комфортно организовывается. У меня сейчас небольшая кухня - 9кв.м, но гостей принимаю именно там. Не вижу ничего страшного в бардаке от готовки, если его сразу убрать: посуду в посудомойку, поверхности протереть - дело двух минут. Если брать кейс, когда две отдельные комнаты уходят детям, но тогда нужна дополнительная спальня для родителей, но не гостиная.9
  • Златеникарекомендую - две гостиные (детская игровая и взрослая) чтобы спокойно пить просекко с друзьями и обсуждать томные новости пока дети резвятся в своей, не рискуя внезапно наступить на подсанкционный кубик лего7
  • Sol InvictusBoris, ага, именно потому немцы так любят ходить друг к другу в гости домой, особенно чтобы погрилить.4
  • AlenaStribog FКонечно да! Тоже сломана стена между кухней и гостинной, потому что 8 кв.м. позволяет лишь нормально готовить на ней, но никак не располагать там обеденную зону. Не скажу, что мне прям гости ходят толпами, но даже вдвоем комфортнее раполагаться в гостиной, а не ютиться, поджимая локоть, потому что стол маленький и упирается в стену. Ну и удобно, когда все атрибуты гостевания и отдыха находятся рядом в одной комнате: кухня с едой, бар, большой стол с картами/настолками, экран для кино.4
  • Илина ГригорьеваЯ против кухни гостиной, у нас в съемной сейчас такая. Кухонная зона должна быть чистой, как у Моники, а мне до неё очень далеко))3
  • Ell'Владимир, 9м = кухня. Совковая, как у меня)) Вы ничего не объединяли.1
  • Ell'Тут много вопросов: У всех домочадцев останется по отдельной комнате? Супружеская спальня общая, но сейчас иногда удаленно работают; это неудобно из спальни и из кухни-гостинной. Гостей реально часто много, не пара подружек или бойфрэннд? Готовы к идеальной чистоте на кухне? Гости все увидят... возможно даже обсудят... К гостям детей готовы на кухне? Или отправите туда, где ребенок спит? Я бы НЕ объединяла.5
  • ВладимирEll', дом новый, но у меня однушка небольшая, поэтому и кухня небольшая. В однушке я не стану объединять конечно.1
  • Женя ЯнченкоEll', вы кухонь в хрущевках наверное не видели? 5 метровые они. 9 метров - это застройка 90-нулевые годы уже. В конце нулевых 12 метров стали делать. Я про обычные дома, не комфорт/бизнес.6
  • ВсяВБелом6
  • Татьяна СамодуроваМы при покупке квартиры специально выбирали планировку с кухней-гостиной, и еще ни разу не пожалели :) Действительно, вся жизнь проходит именно в этой комнате) Запахи в диван не впитываются, стоит вытяжка, а если что-то очень пахучее готовим - включаем очиститель воздуха.11
  • Алексей ПрудниковBoris, Ну а где же тогда пить редкое, коллекционное вино? В меню ресторана его нет, и редко когда дадут подходящий бокал, на природу бокалы тоже не возьмешь - есть риск разбить, да и не приготовишь на природе идеальную закуску для вина5
  • Калина КраснаяЗлатеника, да, но почему дома то не собраться? Я скорее к тому, что кафе может быть альтернативой гостям только если суть сборища — хорошенечко поесть и между делом повидаться. Но не всегда это так.4
  • ВсяВБелом, у меня отдельная кухня площадью 16 кв.м. Есть небольшая арка, которая отделяет, как мы её называем, «обеденную зону» от остального пространства: раздвижной стол, стулья, миски кошки. Если приходят гости, а они бывают у нас редко, накрываем им там же. Не вижу смысла в нашей ситуации объединять гостиную с кухней3
  • Olga PershinaЕлена, я с вами полностью согласна. Идеальный вариант общего пространства с возможностью отгородиться.2
  • Вероника НецоваМорковка, про бардак в яблочко!) Я когда пересматриваю фотки с застолий, где мы с друзьями сидим на кухне, замечаю бардак на фоне)) Но в жизни вот он вообще не парит, поэтому, кмк, это меньшее из зол.13
  • Даниил Поповтемич, Гости конечно, хотя я в Питере живу, Соколов задал тренд...16
  • Вероника НецоваSoul, кухня площадью 16—17 квадратов — это уже, на мой взгляд, кухня-гостиная. У меня кухня была квадратов 8, и она казалась маленькой. Семьей там еще нормально было собраться, но когда больше 3-х человек, уже тесно.8
  • Вероника НецоваVadim, смело!5
  • Вероника НецоваBoris, дома бывает гораздо приятнее, чем в кафе, особенно с детьми. В кафе они могут задергать настолько, что не только не отдохнешь, но еще и устанешь, а дома посадил их в комнату с игрушками, где все им знакомо и безопасно, и спокойно отдыхаешь с друзьями/родственниками.7
  • Благоустройство со сносомПосоветую не соединять начисто две комнаты в одну, а сделать вход в кухню не через коридор а напрямую из гостиной. Может чуть более широкий дверной проем. И нести еду в столовую будет удобно, и не будет посиделок среди кастрюль.8
  • Даниил, зло, но смешно)2
  • Даниил ПоповФилипп, - Я один живу и работаю в семи комнатах, - ответил Филипп Филиппович, - и желал бы иметь восьмую. Она мне необходима под библиотеку.31
  • Очень_интересноuser2144780, вы забыли уточнить, что кухня располагалась в отдельном здании, откуда слуги приносили еду в обеденную15
  • Системный инженерКакие ещё гости на несколько дней) Если один раз в жизни в этой квартире и приедут, то переживут как-нибудь.3
  • Ирина РычковаПодумала про людей, живущих в студии, у которых и кухня, и гостиная, и спальня, и детская — все одна комната)4
  • NataliEvgenia, у моих родителей кухня 9 кв, панель 1983 года.1
  • ОльгаЕжевичный, у нас как раз такой вариант, очень удобно!1
  • ЮлияКухня-гостиная была основным критерием при покупке квартиры. Итого была куплена двушка с кухней в в 23 квадрата (спойлер: сейчас хочется больше, около 30 было бы идеально!). Плюсов - куча, минусов не вижу :)15
  • Александр МжельскийИМХО, кухня должна быть отдельной. На ней можно приготовить и быстро поесть, а гостинная это как раз комната где принимают гостей или наслаждаются досугом и не отвлекаются на шум от посудомойки, вытяжки и запахов от еды.6
  • ЮлияИ зона «гостиной».20
  • Светлана ГорловаУ нас кухня-гостиная около 20 м, вижу больше плюсов, чем минусов.3
  • не высыпаюсьУ нас просто большая кухня. Такая большая, что в углу рабочее место парня. Очень удобно. В принципе если кухня большая, то не вижу смысла в объединении, потому что там и так вмещаются кухонная и столовая зоны. Насчёт того, что на кухне нужно постоянно держать порядок, чтоб принимать гостей – ну нз, может у меня просто это само получается, но мне никогда не было стыдно за беспорядки, потому что я из убираю прежде всего для себя, а не для гостей. Но гостиная зона в квартире всегда нужна – та, которая с диванчиком, столиком и телеком(ещё желательно удобное кресло). Иначе собираться в квартире, да даже просто одному отдыхать негде – ты или сидишь на стуле на кухне, или лежишь в постели.5
  • СтаниславРешили не объединять, но у нас большая кухня 16 метров. Смысла в отдельной гостиной также не вижу, потому самую большую комнату, предполагаемую "гостиную", в 25 метров определили под детскую. Все устраивает.3
  • ChaykinaЖивём в такой квартире 3 года. Ребенок у нас один и больше не планируем. Запахи действительно есть, но хорошая вытяжка спасает. С гостями очень удобно, сначала сидим за столом, а кто устал садится на диван, рядом журнальный столик и телек, если вдруг захочется посмотреть фильм или поиграть в приставку. Гости не шарятся по квартире, потому что детская и спальня изолированы. А семьёй проводим практически весь день там, потому что спальни для сна. Лично для нашей семьи такая планировка очень удобна.4
  • Повелительница рыбкаЮлия, какое крутое окно, у вас очень уютно)9
  • ks pesМы недавно переехали, теперь у нас кухня-гостиная, и я этому безумно рада. Всё, как вы написали в плюсах: и ребёнок рядом, когда я готовлю, и с гостями удобно - кто за столом, кто на диване, и телевизор большой) По поводу ваших минусов: «Из-за объединения теряется одна комната» — если у всех есть своя комната (спальня и детская/детские) и в кухне-гостиной никто не будет спать, то это не страшно. Это комната, в которой семья будет проводить большую часть времени вместе, и это здорово. «Кроме этого, такую перепланировку сложно согласовать, если, например, есть газовая плита» — ну это, пожалуй, единственное ограничение. У вас такой случай?) «Да и запахи от готовки никуда не деваются» — ставить вытяжку. А если уж совсем что-то запашистое готовить, то изолированная кухня тоже не поможет, будет и так пахнуть во всей квартире) Чтобы запах еды впитался в текстиль - я такого не наблюдаю. «А если гости приезжают на несколько дней, приходится размещать их в гостиной и беспокоить по утрам, собираясь на работу» — смотря насколько часто возникает такая потребность, раз в пару лет или действительно часто. Тогда, конечно, гостям будет не очень удобно. Тут советую определиться, чего вы хотите - сделать общую комнату мечты для себя или комфортную гостиницу для кого-то) Имхо, для меня минусы несущественны, считаю уже чисто вкусовщиной выбор раздельных помещений или общей комнаты.3
  • HamsinЖиву уже 2 года с кухней-гостиной 19 кв. м. более или менее квадратной формы. И это самое удобное и любимое пространство на свете! Мы с мужем очень любим гостей. Иногда в этой комнате собирается 10-12 человек, так что мы нашли удобный стол 130*80, который при необходимости раскладывается до 190*80, сразу предусмотрели место для хранения складных стульев (постоянно стоят 4 стационарных). В ожидании ужина гости могут комфортно общаться, сидя на большом угловом диване, а тот, кто готовит, не чувствует себя отрезанным от компании - все тут, в одном пространстве. А если вечером вдвоём смотрим кино на диване, можно "сходить за вкусняшками", не отвлекаясь от процесса. В общем, это комфортное и функциональное пространство. Главное установить хорошую вытяжку и быть готовым к уборке хотя бы 2-3 раза в неделю (либо 1 раз + робот-пылесос каждый день), потому что крошки на кухне, так или иначе, летят, а в гостиной хочется чистоты и уюта.3
  • НатальяЯ считаю, что делать надо как семье удобно будет жить. Мы не для гостей живём, в конце концов, в кафе или ресторане можно собраться. Кухня-гостиная это минус одна комната.4
  • НатальяФилипп, Золотые слова, говорю я, живущая в четырехкомнатной.0
  • МорковкаВладимир, вы наверно никогда при гостях не готовили, «поверхности протереть» и «посуду в посудомойку» поверьте, дело не 2-х минут. У меня ещё плита не индукционная, долго остывает, т.е. если я пожарила стейки и все забрызгала, мне надо ждать когда плита остынет, что бы ее помыть. Ну и помимо сковородки, тут стоит противень, какие-то ложки, кружки. А ещё нужно накладывать гостям свежее когда приготовил, самому поесть, убрать со стола и поболтать, убираться вообще как-то не получается в этот момент.0
  • Elya SkvortsovaИзначально искала именно такую планировку однушки, с маленькой спальней и кухней-гостиной. И это охрененно! Удобно даже для обычной жизни, а если любите гостей и готовить, то это вообще единственно верный вариант планировки. Хозяева не оторваны от общего веселья и не чувствуют себя персоналом рестика, гости с удовольствием вовлекаются в процесс готовки, интересуются рецептами и игредиентами. Нет паники, когда еда еще готовится, а гости уже пришли. Обстановка уютного европейского бара, а не совкового банкета (как в случае с застольем в отдельном помещении). Если гости засиделись, остаются там же на диване и всем комфортно, никто никому не мешает. При наличии работающей вентиляции и вытяжки запахи еды никуда не впитываются. На 38 метрах с помощью мебели-трансформера у меня функционал трёшки-четырешки: спальня, спортзал, кабинет, кухня-гостиная и все абсолютно полноценное и максимально комфортное как для жизни, так и для приема 5-6 гостей. Лучшее планировочное решение для квартиры любой площади.4
  • Вероника НецоваЕжевичный, да, как вариант! У меня в голове сразу картинка: большие двустворчатые двери, а может и раздвижные, которые ведут из кухни в гостиную. Хотя, кмк, не во всех планировках такое можно организовать. Например, если гостиная узкая и длинная и как бы перпендикулярна кухне, получится не оч.0
  • AdaaEvgenia, кухня 10м2, дом 1972г. постройки. Так что, год не показатель) Помимо размера еще важна форма помещения, соотношение сторон и местонахождение окон-дверей. Мои 10м2 не самые удачные, слишком узкое и длинное помещение((0

Сообщество