![Обложка потока "Еда"](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/eda-bg.di4dqy.jpg)
![Еда](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/eda-icon.lmxi6e.jpg)
Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
8 производителей сковородок для тех, кто часто готовит
Всем домашним кулинарам для счастья нужно, лишь чтобы новую кухонную утварь не пришлось выкидывать через месяц. В рубрике...
![8 производителей сковородок для тех, кто часто готовит](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-out-dostoinye-skovorodki.png)
Кулинарный вопрос: какие формы для запекания бывают и какую выбрать?
Никогда не понимала, какие формы для запекания для чего нужны. Где-то в рецептах готовят в стеклянных, где-то...
![Кулинарный вопрос: какие формы для запекания бывают и какую выбрать?](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-in-out-cooking-issue-forma-dlia-zapekania.png)
Мой рецепт: торт «Наполеон» с воздушными коржами без заморочек
Я нашла для себя идеальный и быстрый рецепт «Наполеона» из теста фило у шеф-повара Маши Шелушенко. Вся фишка торта в креме...
Кулинарный совет № 37: мои 9 правил готовки разных блюд
Варенье и квашеную капусту нужно готовить без добавления воды, только тогда хранение будет долгим без плесени. Безе нельзя...
«Качество фарфора приятно удивило»: симпатичная посуда, купленная на маркетплейсах
Найти идеальный сервиз или те самые тарелочки среди огромного ассортимента онлайн-площадок может быть непросто...
![«Качество фарфора приятно удивило»: симпатичная посуда, купленная на маркетплейсах](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-in-out-posuda-s-marketpleisov.jpg)
Мой рецепт: домашний хлеб с оливками
Прежде я никогда не пробовала сама печь хлеб. Однажды я решила попробовать. Тем более, основной ингредиент — мои любимые...
Мой рецепт: поке с копченым лососем и эдамаме
Бобы эдамаме — это молодые зеленые соевые бобы, которые собирают до созревания. Фермеры собирают их, когда стручки...
Готовите вместе с детьми? Расскажите, что им поручаете в процессе
Готовить еду вместе с ребенком — отличный способ открыть для него новое увлекательное занятие и создать еще одну семейную...
![Готовите вместе с детьми? Расскажите, что им поручаете в процессе](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-in-out-little-chefs.jpg)
Пробовали ли вы кубические, круглые или плоские круассаны?
Лично я успела попробовать только круглые и плоские, при этом чего-то особенного в плоских не заметила. А вот круглые...
Мой рецепт: изысканная закуска из груши, сыра и балыка
Это простой рецепт, нетребующий много времени на приготовление, при этом блюдо выглядит красиво и небанально. Время...
«Тесто получается очень нежным»: рецепт классического лимонного кекса
На этот рецепт я наткнулась в интернете, когда искала варианты выпечки с лимоном — обожаю такую. По сути, это классический...
![«Тесто получается очень нежным»: рецепт классического лимонного кекса](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/1904fc27e99.receptik-limonnyi-keks-in-n-out.jpg)
Кулинарный вопрос: как правильно порезать мясо на шашлык?
А как резать мясо на шашлык? У меня куски все время выходят кривые и не прожариваются нормально. Уже беру только магазинный...
Надо брать: рожковая кофемашина
В конце октября 2022 года купил кофемашину Lelit Elizabeth на замену своей старенькой Jura Impressa J5. Причина в том...
![Надо брать: рожковая кофемашина](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-out-good-espresso-machine.jpg)
Могут ли заставить оплатить разбитую посуду в ресторане?
И что делать, если цена посуды явно завышена
![Могут ли заставить оплатить разбитую посуду в ресторане?](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/razbitaya-posuda_out.jpg)
«Невкусно и грустно»: 12 продуктов, которые не оправдали ожиданий
У многих есть список продуктов и блюд, которые они мечтают попробовать. Мы спросили у читателей Т—Ж, какой...
![«Невкусно и грустно»: 12 продуктов, которые не оправдали ожиданий](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cover-in-out-food-expectation-vs-reality.jpg)