Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Кулинарный вопрос: как сварить рассыпчатый рис?
Что я только с рисом ни делала, как ни промывала. Рассыпчатый он не получается! Сотни раз пыталась решить эту проблему...
Кулинарный вопрос: как определить, сколько соли нужно добавить?
Я всегда боюсь пересолить еду. Поэтому блюда чаще всего по итогу выходят несоленые. Потому что по мне лучше недосолить...
Кулинарный вопрос: как сделать говядину мягкой?
В детстве гостила в деревне у бабушки, которая держала коров. Соответственно, с какой-то периодичностью на столе появлялась...
Кулинарный вопрос: как готовить по американским рецептам, где другая система измерений?
В рецептах из соцсетей или иностранных сайтах часто используется имперская система измерений или просто принятые меры у них...
Кулинарный вопрос: как сделать тирамису, а не «тирамисуп»?
Решила впервые сделать десерт «Тирамису» и обратилась за помощью к любимому Тинькофф Журналу. Все делала точно по рецепту...
Моя любимая посуда: кофейная фарфоровая чашка немецкой фабрики Rosenthal
Это семейная реликвия. Чашечку привез мой дедушка из ГДР в качестве сувенира. С 1950 по 1953 гг. он служил в составе Группы...
Мой рецепт: датский хот-дог
Я хоть и не часто, но ем хот-доги. Моим любимчиком является датский — отличная закуска для уютных посиделок, когда...
Что вы думаете о смузи?
С приближением лета я все больше жду появления свежих фруктов и ягод, с помощью которых буду делать свой любимый летний...
На что вы обращаете внимание при выборе шоколада?
Большинство сладкоежек, как и я, ставят шоколад на первое место среди любимых десертов. Да и к тому же, качественный...
Мой рецепт: роллы — вкуснее, чем в доставке
Я начала готовить роллы дома 2 месяца назад и теперь уверена, что не смогу больше заказывать их в доставке. Мне нравится...
Мой рецепт: молочный батон
Все мы знаем, что домашняя еда вкуснее. Она не только лучше, но и значительно питательнее и дешевле. Например, домашний хлеб...
Мой рецепт: испанская тортилья
Испанская тортилья — легкое блюдо из 4 ингредиентов. Сочетание картофеля, лука, яиц и специй создает неповторимый вкус...
Кулинарный совет № 28: охладите все продукты для притоговления тирамису
Любимый многими воздушный десерт на основе сливочного сыра маскарпоне, пористого печенья савоярди, коньяка и кофе...
Мой рецепт: бельгийский хлеб «Миллер»
Сегодня мы все привыкли к покупным продуктам, готовой еде и… к покупному хлебу. Но разве сравнится продукт массового...
Мой постный обед на работе: суп с щавелем, салат из капусты, картофель запеченный, компот
Работаю в сфере гостиничных услуг в теплом южном городе у самого Черного моря. График работы — 5/2. Время на обед не строго...
Надо брать: китайская лапша из Fix Price
Привет будущим подписчикам! И заранее всем приятного аппетита! Надеюсь, читаете с полными животами и не изойдетесь слюной...
Мой рецепт: кофейный ликер
В какой-то момент Kahlua просто пропал с рынка, поэтому захотелось сделать самому. Попробовал рецепт из интернета...
Какой ваш любимый десерт к кофе?
Я отношусь к тому типу людей, который не может представить свой день без чашечки (а иногда и не одной) кофе. Да и сейчас...
Кулинарный совет № 27: добавляйте в блюдо глутамат натрия
MSG for the win! Щепотка MSG сделает почти любое блюдо насыщеннее. Неоднократно проверено...
Какими бесплатными диетологическими калькуляторами питания вы пользуетесь?
Подскажите бесплатные калькуляторы планировщики питания еды, программы или сайты, где можно вводить всю еду за день, и оно...
Как я познакомилась с поваром в магазине готовой еды
Частенько я захожу в один магазин, там очень много вкусной готовой еды. А бывший муж меня приучил есть все с пылу с жару...
Кулинарный совет № 26: продукты, которые используете сейчас, переложите в удобные емкости
Я работаю организатором пространства и всем своим клиентам рекомендую запасы хранить отдельно. Под запасами я подразумеваю...
Кулинарный совет № 25: перед варкой гарнира растворите куриный кубик в воде
Совет до невозможности прост: во время варки макарон или гречки стоит растворить в кипящей воде куриный или говяжий...
Мой рецепт: красный бархат
Если вы еще не пробовали готовить этот великолепный торт — «Красный бархат», то я настоятельно рекомендую эти рецепты...
Как я ввела в свой рацион больше фруктов и овощей
В современном мире все больше людей начинают осознавать важность здорового питания и включают в свой рацион фрукты и овощи...