Яблочный соус, курица, три вида капусты: какие продукты я купила на 76 € в Нидерландах

Продуктовая тележка читательницы на неделю

10
Яблочный соус, курица, три вида капусты: какие продукты я купила на 76 € в Нидерландах

Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала

Аватар автора

ЛучшеЧемВчера

закупилась на двоих в городе Арнем

Страница автора

Обычно я беру продукты в сети нидерландских супермаркетов Jumbo, один из магазинов находится между моей работой и домом.

Говорят, супермаркет Albert Heijn дешевле, и до него на машине ехать минут десять. Но в нем всегда очень много народу и очередь на кассах, поэтому Jumbo мне нравится больше. Если что-то рутинное можно сделать быстрее и комфортнее, я готова немного переплатить.

По ценам Jumbo дороже общеизвестных Lidl и Aldi на 10—15%. Если сравнивать с российскими магазинами, Jumbo — что-то вроде «Перекрестка», хотя я уехала более четырех лет назад, поэтому не могу говорить объективно.

Наш стандартный продуктовый набор на неделю
Наш стандартный продуктовый набор на неделю

Овощи и фрукты. Мы едим много овощей, каждый вечер готовим их на ужин. Взяла одну брокколи — вышло 1,69 €⁣ (166,04 ₽), цветную капусту — 2,09 €⁣ (205,34 ₽), две морковки — 0,56 €⁣ (55,02 ₽), полкило брюссельской капусты — 1,25 €⁣ (122,81 ₽), три килограмма картошки — 4,36 €⁣ (428,36 ₽). На стручковую фасоль была акция — взяла две пачки за 3 €⁣ (294,74 ₽) и заморозила.

Из фруктов взяла два килограмма апельсинов за 3,19 €⁣ (313,41 ₽) и хурму — 0,89 €⁣ (87,44 ₽). Хурма по-голландски — kaki. В Нидерландах она везде одного сорта: без косточек, абсолютно не вяжущая, твердая и всегда очень сладкая.

Овощи и фрукты покупаю в основном тоже в супермаркете Jumbo. Иногда хожу на рынок, но это больше по настроению — когда хорошая погода или если хочу купить в польском магазине рядом с рынком гречку, пшенку или перловку: в нидерландских магазинах таких продуктов нет. На рынке цены ниже, чем в магазине, на 10—20%, а в сезон — и больше, но качество продуктов иногда сильно хуже. Например, в магазине я могу взять брокколи или цветную капусту не глядя, а на рынке придется перебирать, чтобы найти получше.

Всего на такой фруктово-овощной набор в этот раз я потратила 17,03 €⁣ (1673,17 ₽).

Бакалея. Взяла бутылку масла для жарки за 3,09 €⁣ (303,59 ₽), две банки томатного соуса про запас — по 2,65 €⁣ (260,36 ₽) за каждую, приправу карри за 1,85 €⁣ (181,76 ₽), пачку макарон с высоким содержанием клетчатки за 1,09 €⁣ (107,09 ₽). Очень понравились, подсела на них за последние полгода.

Из необычного для российской корзины купила две банки аплмусса по 0,89 €⁣ (87,44 ₽). Appelmoes, или яблочный соус, — мастхэв в Нидерландах, по сути, это нежное яблочное пюре. Для голландцев это как кетчуп и майонез, с ним едят вторые блюда. Пробовала однажды поесть с ним котлеты — нет, извините, лучше с чаем вприкуску. Интересно в этот момент смотреть на мужа и видеть на его лице все эмоции: отрицание, гнев, смирение, принятие.

Также взяла с запасом две упаковки сатэсоуса по 3,95 €⁣ (388,08 ₽) — еще один мастхэв родом из Индонезии, которая долгое время была нидерландской колонией. Популярное блюдо — обжаренные в нем кусочки курицы. Хочу научиться делать сатэсоус сама, основной ингредиент в нем — арахисовая паста. Она, кстати, тоже есть здесь в каждом доме, голландцы едят ее ежедневно.

В этой категории я потратила 21,01 €⁣ (2064,20 ₽).

Яблочный соус appelmoes, с которым в Нидерландах едят буквально все
Яблочный соус appelmoes, с которым в Нидерландах едят буквально все
Satésaus — индонезийский соус на основе молотого арахиса
Satésaus — индонезийский соус на основе молотого арахиса
1/2
Яблочный соус appelmoes, с которым в Нидерландах едят буквально все

Молочные продукты. Купила сливочное масло — 250 г за 2,15 €⁣ (211,23 ₽), полкило сыра за 6 €⁣ (589,49 ₽) и два пакета цельного молока по 1,5 л за 4,16 €⁣ (408,71 ₽).

На пачках молока нет указания жирности, в Нидерландах оно обычно трех видов: volle melk — цельное жирностью 3,6%, halfvolle melk — «половинчатое», жирностью 1,5%, magere melk — обезжиренное. Также на продуктах здесь нет даты изготовления — только дата, до которой можно продукт употребить.

На молочные продукты в итоге я потратила 12,31 €⁣ (1209,44 ₽).

Мясо и птица. Взяла филе куриной грудки — 0,8 кг за 8,99 €⁣ (883,25 ₽), килограмм куриных голеней — 6,43 €⁣ (631,74 ₽), килограмм фарша из свинины и говядины — 6,85 €⁣ (673,00 ₽).

На упаковках мясных и куриных продуктов в Нидерландах указано, в каких условиях проживало животное и чем питалось. На яйцах — тоже, насколько я знаю, здесь запрещена продажа яиц от куриц, которые живут в клетках. Вообще, политика страны сейчас направлена на сокращение животноводства, соответственно, активно рекламируются вегетарианские продукты, а мясо дорожает.

На курицу и фарш в этот раз ушло 22,27 €⁣ (2187,99 ₽).

Полуфабрикаты. Купила упаковку крильчье за 0,99 €⁣ (97,27 ₽) — это местный полуфабрикат из мелких комочков недоваренной картошки. Их жарят на сковородке до готовности. По мне, так обычная жареная картошка вкуснее — покупаю такое изредка, пару раз в месяц.

Krieltjes — местный замороженный полуфабрикат из картошки
Krieltjes — местный замороженный полуфабрикат из картошки
Готовый саладэ — привычный нам «Зимний» салат, который голландцы пюрируют блендером
Готовый саладэ — привычный нам «Зимний» салат, который голландцы пюрируют блендером
1/2
Krieltjes — местный замороженный полуфабрикат из картошки

Готовая еда. Саладэ — популярное здесь блюдо, по сути, «Зимний» салат, который превращают в пюре блендером. Покупаю, может, раз в месяц — предпочитаю делать сама классический «Зимний» салат. Обошлись мне 400 г саладэ в 2,39 €⁣ (234,81 ₽).

Дома уже были яйца, говядина, всякие макароны, рис, сладости — их в этот раз в корзине нет.

Итого на продукты я потратила 76 €⁣ (7466,87 ₽).

РедакцияА какие продукты всегда есть в вашем холодильнике?
  • Boris KölnО, Arnhem. Мне очень понравился Openluchtmuseum, съезжу еще раз.8
  • А.МирсалимоваМолоко 3х видов. Есть ещё magere melk, обезжирнное молоко1
  • IVBА.Мирсалимова, Ой, бай ещё и magere есть, ничего себе!☀️)0
  • IVBА.Мирсалимова, Амина берите лучше volle, of halfvolle, полезнее,, а лучше вообще козье! Покупайте у нас !☀️0
  • ЛучшеЧемВчераА.Мирсалимова, а, точно! Молоко и т.п. не употребляю, поэтому мои представления поверхностные0
  • Katie M.Volle melk - это цельное молоко, наверное) как whole milk0
  • Некий НектоBoris, я на Qlimax еще раз мечтаю приехать1
  • Boris KölnНекий, Qlimax как раз завтра будет0
  • KrotДжамбо освобожденный)))0

Сообщество