«Начинаю себя винить за большие расходы»: мы тратим на еду около 35 000 ₽ в месяц на двоих

Подсчеты читательницы из Кирова
98
«Начинаю себя винить за большие расходы»: мы тратим на еду около 35 000 ₽ в месяц на двоих

Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала

Аватар автора

риттер с медом

ищет лисички на «Авито»

Страница автора

Мне 25 лет, мужу — 26. Сейчас оба работаем удаленно, поэтому питаемся в основном дома.

Бюджет у нас общий, расходы на питание, соответственно, тоже. Учет трат я веду в обычной эксель-табличке. Расходы на продукты, готовую еду и рестораны вношу в разные колонки, но учитываю я их вместе — выходит примерно 35 000 в месяц, это около 20% наших доходов.

Траты на продукты

На продукты у нас уходит 25 000—30 000 рублей. Каждый месяц мы планируем сократить эту статью расходов, пытаемся экономить, но делать это все сложнее — вероятно, из-за растущих цен.

Основную часть продуктов мы заказываем онлайн, однако за услугу доставки практически не платим — пользуемся промокодами, подпиской «Пакет» у «Пятерочки» и «Перекрестка», набираем еды на сумму с бесплатной доставкой. Обычно раз в неделю делаем крупный заказ. В остальные дни по необходимости заходим в магазин или делаем маленькие заказы, если чего-то не хватает или хочется вкусненького.

Киров в основном наводнен «Пятерочками» и «Магнитами». Есть два «Перекрестка», Metro, несколько гипермаркетов «Макси», за последние пару лет открылись два магазина «ВкусВилл». Многих крупных сетей здесь нет — «Ашана», «Ленты», «Дикси».

Мой любимый магазин для продуктовых закупок — «Перекресток». Мне нравится ассортимент: есть охлажденная рыба, фарш собственного производства отличного качества, вкусный хлеб и выпечка. Разнообразие овощей и фруктов тоже большое. Также у «Перекрестка» есть хорошие СТМ  — например, «Зеленая линия».

По возможности стараемся использовать промокоды. Если на любимые товары действует хорошая акция, то закупаемся впрок.

Меню мы не составляем — лишь примерно прикидываем, что хотели бы приготовить. Собирая корзину покупок, обычно смотрим, что закончилось из продуктов, которые нам всегда нужны. Условно делю этот список на пять категорий.

Мясо и рыба — фарш, курица или ее части, порционное рыбное филе, охлажденная рыба. В общем, по настроению.

Бакалея — крупы, специи, масло, томатная паста, сахар, соль, соусы.

Овощи и фрукты — всегда нужны помидоры и огурцы, лук, морковь, картофель, зелень. Иногда берем листовой салат. Покупая фрукты или ягоды, ориентируемся на сезон, настроение и скидки. Например, в июне продавалась питахайя по 250 ₽ за кг — заказывала сразу пару килограммов. А сейчас в Metro есть голубика по 600 ₽ за кг.

Молочные продукты — молоко жирностью 3,5%, сметана, сыры, йогурты.

«Вкусняшки» — все, что не вписывается в остальные категории. Обычно это что-то из сладкого, творожные сырки, иногда сырокопченая колбаса — теперь стараюсь брать ее во «ВкусВилле», нравится состав. Еще любим соленую или копченую рыбу. Горбуша холодного копчения из «Перекрестка» на развес — моя любовь.

Алкоголь мы покупаем один-два раза в месяц. Крепкий нам не интересен. Обычно это светлое пиво или сидр. На них тратим 300—500 ₽ в месяц.

Иногда случаются и нестандартные покупки. Например, в июле я купила на «Авито» три килограмма лисичек за 1500 ₽. Часть заморозили, часть сразу съели.

Раз в пару месяцев заказываю продукты на маркетплейсах. Весной я брала там трюфельное масло за 600 ₽, а недавно — шесть упаковок вьетнамской лапши типа фо бо за 420 ₽.

Те самые лисички с «Авито» — купила у грибника как раз в сезон
Те самые лисички с «Авито» — купила у грибника как раз в сезон

Дома мы стараемся готовить сами. Делаем горячее на пару дней — вариантов блюд много. Это может быть простая запеченная курица с картофельным пюре, паста или, например, фунчоза с овощами и острой заправкой. Иногда варим суп. Практически ежедневно готовим овощные салаты — либо из огурцов, помидоров и красного лука, либо из капусты, огурцов и сладких перцев. Заправляем их маслом из жареных семечек.

Если вы думаете, что наш рацион выглядит здоровым, то есть сюрприз в виде зависимости от колы без сахара. Этот напиток прочно засел у меня в рационе — попытки изгнать его оттуда пока безуспешны. Покупаем несколько раз в неделю.

Приготовили на ужин пасту из морского коктейля со сливками и песто — очень быстрое блюдо
В качестве горячего блюда на 1—2 дня приготовили перцы, фаршированные рубленым мясом

Траты на кафе и рестораны

В заведения мы ходим нечасто — обычно раз-два в месяц. Не столько чтобы поесть, сколько в качестве развлечения. За один такой поход тратим на двоих 1000—2500 ₽. В месяц получается где-то 2000—5000 ₽.

Иногда эти траты могут быть выше обычного. Например, в начале июня к нам приезжали друзья, и мы каждый день ходили в кафе.

Такой обед в ресторане-трактире «Пивной дворик» обошелся нам в 1200 ₽
Такой обед в ресторане-трактире «Пивной дворик» обошелся нам в 1200 ₽

Траты на готовую еду

В этой категории мы тратим от 3000 до 5000 ₽ в месяц.

Доставку мы в среднем заказываем чаще, чем ходим в рестораны. Иногда из-за того, что не успели ничего приготовить, а иногда нам просто хочется чего-то вкусного.

Заказываем роллы на 1500 ₽ за раз, иногда пиццу примерно за 800 ₽, либо кукси  и салаты из корейской фастфудной — где-то на 1200 ₽.

Два-три раза в месяц мы также заказываем еду из столовых или сервисов доставки готовых обедов. За два горячих блюда с гарниром, два супа и один салат — муж его обычно не берет, — отдаем 550—700 ₽.

Ежемесячные траты на еду — 30 000—40 000 ₽

Продукты25 000—30 000 ₽
Готовая еда3 000—5 000 ₽
Кафе и рестораны2 000—5 000 ₽

Ежемесячные траты на еду — 30 000—40 000 ₽

Продукты25 000—30 000 ₽
Готовая еда3 000—5 000 ₽
Кафе и рестораны2 000—5 000 ₽

Финансовые принципы

Мы стараемся экономить с помощью нескольких способов:

  • Активно пользуемся банковским кэшбэком на покупку продуктов. Например, недавно в «Газпромбанке» была хорошая акция — 25% кэшбэка баллами. «Т⁠-⁠Банк» тоже периодически предлагает 10—15% кэшбэка на заказ продуктов через раздел «Город» в своем приложении.
  • При оформлении заказов на продукты вводим промокоды — от «Перекрестка», например, они иногда приходят на почту. А если нет, то я просто гуглю и нахожу подходящий, пусть и с небольшой скидкой.
  • Иногда во «ВкусВилле» просматриваю товары с зелеными ценниками — на них действует скидка 40% из-за истекающего срока годности. Беру обычно десерты. Еще выбираю какие-либо продукты в качестве любимого, чтобы получить на них скидку 20%. Например, мне очень нравятся вареники с печеным картофелем — таких больше нигде нет. По «любимому продукту» покупаю пачку за 205 ₽ вместо 257 ₽.

Также экономить немного помогает сам факт покупки с доставкой — перед заказом стараюсь убирать из корзины то, что не особо нужно. Но иногда все-таки даю слабину :)

Меня не устраивает сумма, которая уходит на питание. Иногда я читаю, как люди вчетвером едят на 20 000 в месяц, и начинаю себя винить за большие расходы. Интересно, что комментаторы таких статей делятся на два лагеря: одни кормят семеро детей на смешные деньги, а другие считают, что на 5000 ₽ в магазине еды особо не купишь.

Мне хотелось бы обходиться меньшим бюджетом, но я даже не знаю, какие траты для этого исключить. Фрукты и ягоды я люблю — считаю их важной частью рациона. Рыба стоит дорого, но без нее тоже грустно жить. Скорее всего, первые кандидаты на выбывание из нашего рациона — это кола и прочие вкусности. Но на исключительно правильный рацион сейчас мы переходить не готовы.

РедакцияА какие способы помогают вам экономить на еде?
  • Николай Перевезенцев"У нас в городе нет многих сетей: Ашана, Ленты, Дикси. Киров в основном наводнен Пятерочками и Магнитами, есть два Перекрестка, несколько Макси и за последние пару лет открылось два Вкусвилла." Дак Вы точно ли из Кирова ? Про "Глобус"-то местный почему не пишете ? Не тот Globus, который настоящий и немецкий, в Москве, а местный, кировский, который Система. Яндекс пишет, что в городе ещё есть "Вятские рассветы" и "Самобранка". Ну, и по существу вопроса: если денег хватает, то зачем ограничивать себя и урезать бюджет на питание ?9
  • НэнсиЭкономить вам надо на том, чтоб закупить осенью картошку и самой делать картофельное пюре, а не покупать. Оно обойдется в 10 раз дешевле. Вы радуетесь голубике по 600 рублей и считаете это дешевым. А на авито можно купить сезонные ягоды и овощи в два раза дешевле. Я сама торгую избытком ягод и у нас смородина 400 рублей за кг. Закупайтесь в сезон и морозьте или с сахаром толките. Блинчик имеет себестоимость не больше 5 рублей и испечь его быстро и несложно. Да, я из тех, кто кормит семью на 10 тысяч))) ещё и продаю продукты на авито.20
  • ТимофейТакая аппетитная еда у вас.3
  • userКак по мне с текущим ростом цен вам не стоит экономить на еде. Дешевая еда не всегда равно полезная, а экономия на здоровье приведет к тратам в аптеках. Кстати, от любимых вкусняшек отказываться тоже не советую, в нашей текущей жизни радостей осталось итак не много)95
  • С.С.Секрет экономии - готовить самостоятельно, а не покупать пюре... 1 порция купленного пюре - 80 руб, 1 порция пюре, приготовленного самостоятельно - 15 руб. И так во всём. Кажется, это мелочи, но в итоге в месяц набегает сумма вдвое больше, чем могла бы быть13
  • риттер с медомНэнси, нам негде морозить, на съемной квартире морозильная камера объемом от силы литров 15. Да и не люблю я мороженые ягоды)12
  • риттер с медомС.С., вы плохо читали статью. Готовое пюре покупается тогда, когда нет времени или возможности готовить) Например, когда вернулись из поездки и надо срочно поесть или когда работали больше по времени, чем планировалось и поработать лишний час было выгоднее чем потратить его на готовку пюре и чего бы там ни было)6
  • риттер с медомuser, спасибо за ваш комментарий!9
  • риттер с медомНэнси, хранить закупленную картошку также негде) Если бы было место для хранения - возможно возили бы от родителей12
  • С.С.риттер, также ваш текст: "Меня не устраивает сумма, которая уходит на питание" и далее: Мне хотелось бы обходиться экономнее, но я даже не знаю, какие траты для этого исключить" Времени ни у кого нет, но оно каким-то волшебным образом находится, когда пытаешься экономить) Скажите тогда честно, готовить не люблю) Это нормально. Но и вопрос "как сэкономить, покупая готовую еду вроде пюре и блинчиков", отпадает сам собой Это из серии вечных вопросов "как заработать, не работая" или "как похудеть, ни в чем себе не отказывая")9
  • риттер с медомС.С., не, я люблю готовить. А если б не любила - не видела бы в этом ничего зазорного) Не нужно додумывать. Просто когда дома нет еды и тратить лишний час на ее готовку вместо работы будет стоить дорого, без зазрения совести заказывается готовая, вот и все) А когда есть возможность - то конечно еда готовится, либо мной либо мужем5
  • риттер с медомС.С., Автор: готовим супы, салаты, горячее, несколько раз в месяц едим еду из столовой когда некогда Комментатор: ТАК И СКАЖИТЕ ЧТО ГОТОВИТЬ НЕ ЛЮБИТЕ!!1! без негатива, просто забавно :)23
  • риттер с медомС.С., я до 18 лет жила вообще не в городе, что уж тут) Поэтому наверное и очень ценю блага города, в том числе доставку!3
  • TorropaВ вашем описании не вижу возможности глобально экономить. Судя по статье всякие вредные и просто бесполезные вкусные вещи занимают процентов до 20% рациона и бюджета. На мой взгляд это оптимально. Продукты дорожают и будут дорожать. Вариантов 3 на мой взгляд: повышать расходы на еду, снижать качество еды, увеличивать затраты времени на сил (делать заготовки, ездить на оптовые базы, искать постоянно везде скидки и потом объезжать несколько точек за покупками). В своём бюджете уже второй раз с начала года поднимаю сумму на бытовые расходы.26
  • риттер с медомTorropa, спасибо! Да, согласна с вами. На заготовки, езду за низкими ценами и подобные вещи уходит иногда непозволительно много времени, было такое в жизни уже3
  • риттер с медомНэнси, это да, но было б где хранить. Поэтому и предпочитаю наедаться свежими по сезону12
  • риттер с медомAlexandra, Киров такой Киров)) а Песто вообще замечательно заходит в блюда со сливками/сливочными соусами, в частности - в пасты и пиццы. Например моя любимая пицца из Додо - Чикен песто, в ней сливочный соус альфредо, курица, сыр и собственно песто🤤3
  • Титановая стружкаЕдинственный работающий способ экономии на еде для меня - планирование меню. Иначе в холодильнике образуется кладбище из остатков готовых блюд и черная дыра в продуктовом бюджете.19
  • 🗺🐈нас тоже двое, тратим 22-25 к на закупку еды без ресторанов и фастфуда, смирилась с таким положением вещей4
  • Jspb30000 на двоих - вполне нормальный бюджет на еду, не думаю, что его можно как-то сократить без ущерба качеству. У меня примерно столько же и выходит. Колу можно попробовать усилием воли заменить на воду - полезно и для кошелька и для здоровья )58
  • DanaLernerМне б ваши расходы. У нас на еду на 2х уходит около 70-75 тыс. Москва14
  • АнтиконсьюмеристВполне адекватные траты. У нас с супругой похожий подход с применением всевозможных прокодов и скидок, и примерно такая же сумму уходит на продукты.8
  • МихаилС.С., Не указан доход. А экономия ради экономии, веселая игра.2
  • Tatiana KuzminaУ вас всё вполне рационально, и по меню и по расходам. 20% семейного бюджета в российских реалиях - адекватно. Вы просили не советовать clean eating, но именно он и помог бы ответить на ваш запрос, можно практиковать неделю через две, например, если вам сложно совсем отказаться от колы и т.д. Время на кухне экономит тоже. Ещё, по личному опыту - чем меньше углеводов в меню, тем меньше пищевых хотелок. Но это лучше сначала обсудить с терапевтом или гастроэнтерологом, как и любые ограничения по питанию.4
  • Ерёмариттер, а вы уверены что эти лишние 10 тысяч сильно повлияют на накопления с текущими ставками по ипотеке? а качество жизни ухудшат заметно. в этом плане логичней в сторону увеличения зарплаты смотреть, тем более что вы удаленщики17
  • Жду веснубоже мой, не стоит переживать. Я в одно лицо съедаю на 18 тысяч в месяц - и это без доставок и ресторанов, готовую еду не покупаю, особых изысков нет. Увы, это норма, такие цены (19
  • ЕрёмаDanaLerner, пишите дневник.0
  • Жду веснуНэнси, извините, но смородина это все же не голубика ) ну правда, ее не все любят. А голубика очень приятная ягодка.31
  • Арина ЛипатниковаDanaLerner, было бы интересно почитать, как устроен ваш бюджет на еду — у нас для этого как раз есть специальная анкета, вдруг захочется поделиться своей историей :) https://journal.tinkoff.ru/food-budget-form/3
  • ТучаУ меня на еду для меня одной уходит ~30 тысяч. И это я считаю, что экономлю, питаюсь практически только дома. Цены на продукты растут как на дрожжах🤪12
  • риттер с медомЖду, эх(0
  • ВеленаИногда я читаю, как люди вчетвером едят на 20 000 в месяц - а вы читайте, да не верьте. Нет такого. Все у вас нормально. Может, есть небольшие излишества, но можно себе позволить, а не до рублика высчитывать, и в тарелку, равную объему кошачьей миски, накладывать дребедень раз в день. Так что жизнь сейчас дорогая, есть дорого в том числе.6
  • MikeDanaLerner, подтверждаю. До 100 тыс бывает, 2 взрослых и маленький ребенок. Этот если дома питаться. Не знаю, чего там с 30-35 тыс можно выкроить, без потери в качестве.1
  • сырник сгущёновичMike, сколько же вы зарабатываете, если сотку только на питание тратите?5
  • Мамин_абьюзерMike, расскажите, как надо качественно питаться?1
  • Транжира ВладимировнаНэнси, так у вас возможно других вариантов нет,вот и приходится крутиться.Сравнить смородину и голубику-вы серьезно?Все в курсе,что готовая еда дороже,чем самому приготовить,но если твой рабочий час стоит дороже,нет смысла тратить его на готовку .11
  • Robin the NekoЗнаете, как по мне, у вас абсолютно адекватные расходы. При большом желании можно оптимизировать до 12 к₽/чел/месяц, только зачем? В 30-35 к₽/чел/месяц по остальным потребностям (за вычетом обязательств) вы укладываетесь, если нет кредитов - то остальное может быть отправлено в бездонную заначку или потрачено на хотелки, решайте сами.4
  • NatashaВадим, ПЕНОПЛАСТ РАНЬШЕ ИЗ МОЛОЧНОЙ ПЕНЫ ДЕЛАЛИ!!12
  • AnnaНэнси, для этого нужен погреб. К тому же сложно найти не зараженную фитофторой картошку.0
  • ChelovekВадим, как жаль, что немногие поняли атмосфЭру вашего комментария и заминусовали его. Ну, ничего, кто понял - тот понял, а другова нам и не нада6
  • ChelovekNatasha, ЧЕЛОВЕК ЖИЛ В СРЕДНЕМ 150-190 ЛЕТ. БОЛЕЗНЕЙ НЕ СУЩЕСТВОВАЛО КРОМЕ ТРУДОВЫХ МОЗОЛЕЙ.2
  • Chelovekриттер, ЧТО БЫЛО ПРИ СТАЛИНЕ. ЧТО МЫ ПОТЕРЯЛИ. ДЕД РАССКАЗЫВАЛ: ЛЮДИ НОЧЬЮ ПРОСЫПАЛИСЬ ОТ СЧАСТЛИВОГО ДОБРОГО СМЕХА. УТРОМ ВСЕ ОБЛИВАЛИСЬ ЛЕДЯНОЙ ВОДОЙ ИЗ ВЕДРА.2
  • Вадим ЗайцевChelovek, Вафин легенда2
  • НэнсиТранжира, готовка еды это в чем то и хобби и приносит удовольствие. А в общепите я работала и брезгую есть , знаю что там и тараканы и немытые руки.2
  • Маленькая ведьмаНэнси, о Господи...9
  • Vault DwellerChelovek, В ЦЕХУ МУЖИКИ В ШАХМАТЫ ИГРАЛИ ПО МЕТОДИКЕ БОТВИННИКА - КОНЁМ МАТ СТАВИЛИ С ПЕРВОГО ХОДА2
  • Транжира ВладимировнаНэнси, значит в таких местах работали)Я на Бали тоже не езжу,говорят там грязно и делать нечего,а летом и на даче хорошо.-Я тоже работала в общепите,заведения разные бывают.3
  • YuliannaНормальный бюджет на еду, у нас с мужем выходит примерно так же. Составление меню нам не подходит, потому что это то же время и настроение может измениться и тогда вместо кладбища остатков продуктов будет кладбище готовых блюд…а это даже обиднее) Меня спасает морозилка, в съемную квартиру ее тоже можно приобрести, компактную и в случае чего забрать на другую квартиру). Овощи, рыбка и морепродукты по акции, остатки сыра(на пиццу или слойки) и моя любимая тема мясная солянка из недоеденных мясных изделий, когда в пачке осталось две сосиски и никто их не хочет есть, режу и в заморозку, а через некоторое время у меня уже есть все для приготовления солянки). И еще мы не брезгуем магазинами «бомж класса» - Светофор, Чижик, Маяк, Доброцен… и тд… не всякую продукцию можно есть, но крупы, специи, соления и вкусняшки вполне). Плюс в них можно очень неплохо сэкономить на бытовой химии, тряпочках и тд).2
  • Валентина СивоваС.С., приготовить 100 грамм пюре? Сумму посчитайте и время на его приготовление,а после помывку посуды и инвентаря Только не надо рассказывать,что за 30 минут это все делается.0
  • С.С.Валентина, никто не готовит 100 грамм пюре1