Как пользоваться удобрениями

В моем саду была истощенная земля, пока я не научилась ее правильно удобрять.

За пять лет у меня погибли две яблони, три вишни и слива. Овощи на грядках едва росли — без слез не взглянешь. И все это несмотря на постоянный полив. Тогда я стала читать, как ухаживать за посадками, расспрашивала соседей, наблюдала за растениями и анализировала. И сделала главный вывод: нужно правильно их удобрять.

В статье поделюсь опытом, расскажу, какие бывают виды удобрений и как их классифицируют, для чего они нужны и как их применять. А главное — как они влияют на растения.

Удобрения — это вещества, которыми подкармливают растения и повышают плодородие почв. Они восполняют дефицитные химические компоненты, ускоряют развитие растений и повышают урожайность.

Удобрения вносят в почву или опрыскивают ими листья. Для разных культур подходят свои удобрения. Бывают специальные комплексы для осенней подкормки и те, что вносят весной. Еще растения подкармливают специальными составами в течение всего периода плодоношения, а также вегетации — когда растут и формируются корни, листья и клубни.

Даже хорошая жирная почва со временем истощается. Растущие на ней культуры вытягивают питательные вещества. Их необходимо восполнять, иначе урожай будет скудным. Чтобы оздоровить землю, используют различные приемы, один из них — удобрения.

Некоторые растения сами своего рода удобрения: они выделяют в почву вещества, ценные для других культур. Поэтому для успешного земледелия советуют менять посадки местами — не высаживать одно и то же растение на одной и той же грядке несколько лет подряд. Такой прием называется севооборотом.

Но одного севооборота недостаточно. Для стабильно высоких урожаев количество и разнообразие удобрений должно быть больше.

Удобрений великое множество. Их классифицируют по нескольким признакам:

• способу производства;
• характеру воздействия на почву и растения;
• химическому составу.

Чаще всего для классификации удобрений используют понятие «вид», иногда еще — «группа» и «тип». Мы не будем погружаться в дебри теории и химических составов, а сосредоточимся на основных различиях между удобрениями.

Удобрения производят в крупных масштабах — это промышленное производство, и в сравнительно небольших — это местное производство.

Промышленные удобрения. Отходы предприятий сельского хозяйства и некоторых отраслей промышленности перерабатывают в удобрения. Сюда относят навоз и птичий помет с ферм, ил со сточных вод, остатки с полей или производств — пищевых, деревообрабатывающих и целлюлозных.

Промышленные удобрения хороши большими объемами, централизованными поставками и рекомендациями производителя о схеме применения.

Минус в том, что они могут содержать вредные компоненты: остатки химических препаратов, гормонов, антибиотиков, следы патогенных микроорганизмов. Но существуют нормативы, например технические условия, которые регулируют вопросы качества промышленных удобрений.

Местные удобрения. Все, что образуется в личном дворовом хозяйстве: компост, зола, навоз домашних животных и помет птиц, опил после стройки — ценные и бесплатные удобрения. Еще одно преимущество — в безотходной технологии: не надо ломать голову, как утилизировать отходы, их просто сыплешь в землю.

Минус в том, что трудно определить, сколько тех или иных макро- и микроэлементов содержится в единице объема получившегося удобрения. При самостоятельном производстве удобрений придется их использовать, что называется, на глазок.

Бывалые люди дают рекомендации, как и когда использовать навоз для повышения плодородия почвы.

Прямое воздействие — самый простой способ улучшить почву: удобрения перемешивают с землей. В этом случае подпитка растений нужными элементами происходит непосредственно через корни. Так вносят и минеральные, и органические удобрения в виде сухого вещества или раствора питательной смеси.

Косвенное воздействие. Его достигают с помощью микробиологического раствора, МБР. Специальные виды микроорганизмов консервируют в жидкой среде, где они находятся в спячке подобно тому, как компьютер погружается в режим гибернации. Но стоит раствор смешать с землей, как микроорганизмы активизируются и запускают программу оздоровления почвы.

В состав МБР входят бактерии, споры, грибы и дрожжи. Они восстанавливают свойства даже почвы, которая загрязнена буровыми и нефтяными шламами — измельченными отходами производства.

Строго говоря, МБР — это не удобрение. Его задача в том, чтобы сбалансировать состав почвы. А на правильной почве и растения будут высокого качества. Отсюда и название — «косвенное воздействие».

Удобрения бывают неорганическими, то есть не содержащими углерода и его производных, и органическими, в основе которых лежат углеродистые соединения.

Неорганические, или минеральные, удобрения — это природные минералы или искусственно созданные соединения химических элементов. Они бывают простыми или комплексными, так как содержат один или несколько химических элементов.

Подразделяются на такие группы:

1. Азотные — амидные, аммиачные, нитратные соединения. Их основной источник — синтетический аммиак. Из них образуются нуклеиновые кислоты, а это строительный материал для развития корневой системы и активного роста надземной части растений.
2. Фосфорные — соли фосфорной кислоты. Это популярный суперфосфат или двойной суперфосфат, а также ортофосфат и фосфоритная мука. Без них корнеплоды становятся водянистыми и безвкусными, а зелень — бледной и тонкой.
3. Калийные — хлористый калий, сульфат калия, калимагнезия. Они повышают устойчивость растений к заболеваниям и улучшают лежкость плодов — их способность определенное время сохранять пищевые и питательные свойства.
4. Известковые — вещества на основе кальция. Известковая и доломитовая мука, мел, известковый туф. Они сокращают содержание в почве тяжелых металлов и повышают активность участников фотосинтеза — соединений калия и магния, а еще стимулируют деятельность полезных микроорганизмов.
5. Хлорсодержащие — хлористый калий, калийная соль. Хлор здесь играет роль связующего компонента. Сам он быстро вымывается осадками, а полезный калий задерживается в почве. Еще хлор обеззараживает землю, его не любят муравьи и тля.
6. Серосодержащие — сера, сульфат магния, сульфат аммония, калимагнезия. Они стимулируют образование сахаров и крахмала. С этими удобрениями корнеплоды растут крепкими, с насыщенным и ярким вкусом.
7. Комплексные — в их составе несколько элементов, которые улучшают действие друг друга. Аммофос, сульфоаммофос, нитроаммофос, диаммонийфосфат. Оптимальный вариант, когда комплексное удобрение содержит три ключевых компонента в равных пропорциях: азот, фосфор и калий.
8. Микроудобрения — химические вещества, которые необходимы растениям в малом количестве: марганец, медь, бор, кобальт, цинк, железо. Полимикроудобрения содержат от двух таких элементов.

Органические — это продукты всего, что когда-то было живым, ходило или росло:

1. Навоз — самое распространенное и ценное органическое удобрение. Содержит комплекс питательных элементов в их оптимальном соотношении. Его состав может различаться в зависимости от того, чей это навоз, чем питалось животное и как его содержали. Навоз привносит все необходимые вещества и улучшает структуру почвы, делая ее более рыхлой и легкой.
2. Птичий помет содержит много азота, чуть меньше фосфора и еще меньше калия. Для обедненных азотом почв он полезнее навоза. Но его не стоит вносить после бобовых культур, так как они сами способствуют накоплению в почве азота.
3. Солома — чистейший углерод, насыщает почву углекислым газом и делает ее более легкой и рыхлой, предотвращает вымывание азота.
4. Сидераты — растения, которые выращивают для последующей заделки в почву, чтобы улучшить ее структуру, обеззаразить, насытить воздухом, удержать тепло. Делятся на злаки, крестоцветные и бобовые. Так, масличная редька прекрасно обеззараживает участок, а горох насыщает почву азотом. К сидератам относятся и другие растения, например люцерна, клевер, рапс.
5. Сапропель — это отложения на дне пресных водоемов перегнивших остатков водной растительности. Он снижает содержание в почве тяжелых металлов, нитратов и нитритов.
6. Бытовые отходы класса А можно использовать в качестве удобрений, они служат источником углерода в компосте. Сюда относят пищевые остатки, картон, трухлявые деревяшки и прочее. Но не стоит смешивать с землей отходы, которые никогда не перегниют, например стекло, пластик, лоскуты кожи или окрашенной одежды. Они не разлагаются и будут только мешаться в компостной куче, к тому же о битое стекло можно пораниться.
7. Гидролизные отходы — лигнин, который образуется на гидролизных производствах. Это природный полимер, входящий в состав растительных организмов. Обладает высокой гидрофильностью, то есть хорошо впитывает воду, связывает микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности. Польза лигнина в том, что он не дает почве пересыхать, а значит, микроорганизмы успешно делают свою работу по переработке отходов в полезную питательную для растений среду.
8. Древесная кора и опилки — прекрасное удобрение с большим количеством азота и углерода. Обычно их используют в качестве мульчи или добавляют в компост. Кора хвойных пород не закисляет почву. Свежие опилки могут незначительно менять кислотность почвы, но только в верхнем слое, а не в том, где расположены корни растений.
9. Гуминовые препараты имеют природное происхождение. Их получают из каменного угля, прошедшего щелочную обработку. Они обновляют и восстанавливают состав почвы.
10. Осадки сточных вод подсушивают на иловых полях и используют как источник калия, фосфора и азота для удобрения растений.
11. Бактериальные препараты не удобрение, но они активизируют обменные процессы в почве, в результате чего улучшается ее структура и состав.
12. Компост — это перегнивший органический мусор, который становится удобрением. Делает почву более рыхлой, насыщает воздухом и помогает ей удерживать влагу. Для стимуляции процессов перегнивания отходов применяют специальные препараты.
13. Вермикомпост — отличается от компоста тем, что переработкой органических отходов занимаются не почвенные микроорганизмы, а специальные черви. Благодаря этому биологическая ценность удобрения повышается.

Все эти способы дают свою пользу. Но минеральные удобрения, в отличие от органических, не меняют структуру почвы, а лишь добавляют в нее химические элементы. При этом количество тех или иных веществ в почве трудно контролировать, поэтому легко создать избыток, например, того же азота. В итоге получится вред вместо пользы.

Так, тяжелая глинистая почва не станет плодороднее от регулярного внесения лишь минеральных добавок. Органические же удобрения делают землю более рыхлой, легкой и гигроскопичной.

Удобрять культуры можно двумя способами. Они различаются тем, куда вносят удобрения: под корень или на листья. Похоже на то, как человеческий организм получает витамины: с пищей или через солнечные лучи, попадающие на кожу.

Обычно применяют корневые способы. Некорневые — вспомогательные, для них подходят не всякие удобрения. Например, при острой нехватке азота в почве растения становятся чахлыми и бледными. Тогда в почву вносят азофоску и опрыскивают листья раствором нашатырного спирта — одна чайная ложка на литр воды. А после уборки урожая обязательно добавляют побольше органических удобрений, чтобы на следующий сезон не проводить подобную «реанимацию».

Корневые способы. Удобрение вносят в землю непосредственно в лунку при посадке или рассыпают питательный состав на поверхность земли, поливают разведенным раствором.

Некорневые — это замачивание семян в питательном растворе перед посадкой и опрыскивание листьев растений питательными растворами. Обрабатывают, как правило, семена, полученные от собственных растений. Так можно гарантировать их быстрые и дружные всходы.

В продаже все чаще встречаются семена, которые уже прошли предпосевную обработку, они яркого цвета. С ними ничего дополнительно делать не нужно, только следовать рекомендациям производителя.

Удобрение удобрению рознь. Применять их нужно так, чтобы питание растений было сбалансированным и своевременным. Советую ориентироваться на рекомендации в садоводческих книгах по конкретной культуре и тип почвы: вещества усваиваются по-разному в зависимости от структуры и кислотности почвы. Расскажу о своем опыте подкормок разных растений.

Для садовых растений — цветов и кустарников — можно использовать комплексные минеральные составы, предназначенные для конкретной культуры, или искать рекомендации в цветоводческих книгах. Дозировку контролируют по указаниям на упаковке. Дополнительно можно добавить компост или перегной, если земля плохая и ее нужно немного разрыхлить.

Например, розы любят получать в мае калийно-фосфорный раствор: сульфат калия и суперфосфат берут по 10 г и разводят в 10 л воды. Через месяц можно повторить. А еще через месяц к раствору добавляют 10 г нитрофоски и 300—400 г куриного помета. И шикарный куст обеспечен до сентября.

По разным культурам есть конкретные рекомендации. Или можно найти в магазине удобрения для определенных растений и следовать инструкции на упаковке.

Для овощей. Меня научила моя бабушка: весной, как только оттает земля, раскидать по грядкам птичий помет и перекопать землю. Через две недели можно начинать посадки. В начале июля полить грядки настоем коровьего или конского навоза, а через две недели повторить. Урожай обеспечен.

Для рассады я покупаю готовый грунт для определенного вида культур. Через 10—12 дней после пикирования  томатов и перцев подкармливаю их настоем куриного помета. Готовлю его так: две части сухого помета развожу в одной части воды и даю настояться три-четыре дня. Затем разбавляю водой в пропорции один к десяти и поливаю рассаду. Работает отлично.

Для развития корневой системы есть оригинальный метод, о котором я узнала недавно. Нужно взять 100 г сухих дрожжей, 300 г меда и столовую ложку сока алоэ. Все смешать, развести теплой водой, настоять полдня. Затем разбавить в пропорции один к десяти и полить растения. Можно использовать и готовые препараты.

Эффект заметный: растение выглядит сильнее и выше. Ветки, стебли и листья становятся толще и более насыщенного цвета.

Для роста растений я обычно использую настои крапивы и лопуха: они обладают обильной зеленой массой и дают раствор, богатый азотом.

В применении все просто: в столитровую бочку закидываю пучки этих вредно-полезных сорняков так, чтобы они заполнили ее почти доверху, заливаю водой и настаиваю неделю. Затем развожу теплой водой один к одному и поливаю растения. А можно купить готовое удобрение и следовать инструкции.

Для наращивания зеленой массы — это не то же самое, что для роста — удобрения нужно применять не всегда. Например, в случае со взрослыми томатами стимуляция зеленой массы приведет к тому, что растение будет похоже на силосную культуру, а плоды станут мелкие и немногочисленные.

Для рассады и культур, которым актуальна именно зеленая масса, — зелень, огурцы, кабачки и подобные — нужен азот. Его можно взять, например, из птичьего помета, настоянного и разведенного для полива под корень, как делали для рассады. Дополнительно можно опрыскать листья калийно-фосфорными составами — их разводят по инструкции на упаковке.

Для подкормки растений во время цветения и завязывания плодов я использую комплексные составы. Вот мой рецепт, который прошел проверку временем: два совка конского навоза, 10 г гашеной извести, по 20 г сернокислого калия и суперфосфата и 2 г медного купороса развожу в ведре воды. Через 3—5 дней выливаю под корень растений примерно по литру настоя. Лить нужно так, чтобы не попадать на стебель и непосредственно на корни. Необходимые вещества должны впитаться растением из почвы.

Для всех видов удобрений есть правила, которые нужно соблюдать всегда:

1. Все культуры удобряют в определенные периоды. Первый раз — перед посевом семян. Затем нужно дать им время укорениться, и через две-три недели после всходов снова внести удобрения. Повторять через две-три недели, чаще не нужно. Когда плоды начинают созревать, подкормку прекращают. После сбора плодов растениям и земле дают отдохнуть, а в середине осени вносят последнее удобрение для хорошей зимовки. Итого за сезон почва и растения получают удобрения от четырех до шести раз.
2. Нельзя удобрять больное растение. Сначала его лечат. Иначе питательные вещества могут простимулировать болезненные процессы и окончательно загубить культуру.
3. В случае с минеральными удобрениями разумно покупать готовые комплексы, которые предназначены для конкретного вида растений: они содержат отработанный на опыте оптимальный состав.
4. Приготовленный раствор нужно использовать в течение 5—7 дней, иначе он испортится и не даст ожидаемого эффекта.
5. Важно удобрять только влажную почву, чтобы не обжечь корни растений активными веществами. В сухую погоду удобрения вносят после обильного полива.
6. Удобрения вносят утром или вечером, но не в жару.
7. Внекорневая подкормка — часть комплекса мер по уходу за растениями, поэтому не стоит забывать опрыскивать листья и цветки.
8. В фазе цветения и завязывания плодов возрастает потребность в питательных веществах, в это время обязательно нужно подкормить растения усиленным составом.

Для растений. Польза удобрений очевидна. Они дают дружные всходы, быстрый рост, здоровую насыщенную листву, раннее и долгое плодоношение, отсутствие болезней.

Но если каких-то элементов в питательной среде растения слишком много, это принесет вред. Так же, как человек почувствует себя хуже при избытке в организме некоторых витаминов.

При долгом необдуманном применении неорганических удобрений химические вещества накапливаются в почве. Начинается засоление, и земля может на время стать непригодной для выращивания растений. Избыток некоторых веществ мешает усвоению других и вредит растениям.

Для человека. Даже при работе с обычной землей стоит защищать руки перчатками, а при манипуляциях с удобрениями это просто необходимо.

При опрыскивании листьев лучше защитить органы дыхания и глаза, чтобы на них не попали взвеси растворов химических веществ. Подойдет респиратор или хотя бы обычная медицинская маска и очки.

Если опрыскиваете комнатные растения, не забывайте проветривать помещение, чтобы не дышать распыленными химическими взвесями.

Минеральные удобрения могут попасть в организм человека и через плоды. Опасность в том, что резкой реакции или ухудшения самочувствия он не почувствует. Изменения в организме могут происходить постепенно, незаметно меняя состояние внутренних органов. Этого можно избежать, если преимущественно использовать органические удобрения, а минеральные — в качестве вспомогательных.

Овощи и фрукты перед тем, как попасть на рынок или в магазин, проходят проверку, но абсолютной гарантии их качества нет. Да и вкус овоща с личной грядки не сравнить с магазинным.

1. Чтобы получать стабильно хороший урожай, нужны удобрения — органические и минеральные.
2. Удобрения нужно применять с умом: понять, что именно требуется конкретному растению, в каком количестве и в какие сроки. Разобраться в этом помогут справочники и рекомендации опытных садоводов.
3. Кроме удобрений стоит использовать и другие приемы агротехники: севооборот, мульчирование, совместные посадки.
4. Стараться применять меньше минеральных удобрений и больше органических.
5. Не гнаться за количеством и внешним видом урожая, отдать приоритет качественному составу плодов.