Где есть в Казани: проверенные рестораны, бары и кафе

Раньше я жила в Казани, сейчас приезжаю сюда периодически.

В городе десятки классных заведений — Казань даже зарегистрировала товарный знак «Гастрономическая столица России». Я люблю устраивать гастрономические выходные: в пятницу вечером — ужин в одном из ресторанов на Профсоюзной, в субботу — бар-хоппинг в треугольнике улиц Баумана, Пушкина и Дзержинского, а в воскресенье — бранч с семьей на Муштари.

Кроме русской, европейской, азиатской и восточной кухни, здесь можно попробовать национальные татарские блюда: суп-лапшу, губадию, элеш, треугольники, конину, утку. Во многих кафе в меню есть приставка «халяль» — без свинины. Некоторые заведения преподносят традиционные рецепты в современном варианте.

В этой статье расскажу о своих любимых местах в Казани, где можно поесть, выпить и отлично провести время. Для удобства собрала все перечисленные кафе и рестораны на карте:

Что попробовать: сеты на завтрак
Адрес: 7 точек в Казани, моя любимая — в центре, ул. Пушкина, 29А
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
Рейтинг «Яндекса»: 4,7

«Бинхартс» — сеть кофеен родом из Набережных Челнов. Казанцы здесь завтракают, обедают, проводят деловые переговоры и встречаются с друзьями.

В будние дни с 12:00 до 15:00 подают комбо-обеды. Два блюда стоят 349 ₽, три — 399 ₽. На выбор можно взять суп, салат, сэндвич и пасту. Напиток предложат бесплатно.

Комбозавтраки подают с 08:00 до 12:00. После 12:00 их тоже можно попробовать, но будет наценка 40 ₽. Порции большие, а меню разнообразное. После французского завтрака за 399 ₽ я выкатываюсь из заведения как Колобок. Еще в меню есть сырники, омлеты, бенедикты, сэндвичи и многое другое.

В кофейне большой выбор напитков. Есть лимонады, морсы, смузи, милкшейки, согревающие чаи, какао, горячий шоколад и кофе. Стакан морса 200 мл стоит 129 ₽, литр безалкогольного лимонада мохито — 339 ₽, капучино 200 мл — 239 ₽, милкшейк 500 мл — 399 или 499 ₽, в зависимости от вкуса.

Выпечка в каждой кофейне разная. Я беру на десерт блинчики с нутеллой и бананом за 339 ₽. Актуальное меню в формате PDF смотрят на «Гугл-диске».

Что попробовать: кофе и бейглы
Адрес: ул. Астрономическая, 17
Подробнее: в телеграм-канале
Рейтинг «Яндекса»: 5,0

«Ранняя пташка» — отличное кафе для завтрака и для работы. Там много пространства и света. Розовая неоновая подсветка, кофе, бейглы и живые цветы делают заведение популярным у казанских девушек.

Там всегда хороший ассортимент кофе и можно купить зерно. Бариста помогут с выбором и подскажут, каким способом его лучше заваривать.

Основное в меню — бейглы. Я люблю с лососем и яйцом пашот за 450 ₽ или с песто за 240 ₽. В дополнение беру салат коул-слоу за 160 ₽. Каждый четверг на бейглы скидка 15%.

Что попробовать: фильтр-кофе
Адрес: ул. Университетская, 7; ул. Декабристов, 85В
Подробнее: на «Яндекс-картах»
Рейтинг «Яндекса»: 4,7 и 4,9

«Нефть» специализируется на напитках. Здесь чаще берут кофе с собой, покупают зерно или сидят за столиком с ноутбуком и неспешно пьют флэт-уайт. Кофейня на Университетской маленькая, но у больших окон уютно сидеть и приятно наблюдать за городом.

Выбор еды небольшой: каша или сэндвич за 150 ₽, гранола за 190 ₽ и завтрак за 270 ₽. Кофе здесь заваривают несколькими способами: классический фильтр стоит 170 ₽, аэропресс и пуровер — 210 ₽. Еще есть отличное какао за 190 ₽ и маття за 290 ₽.

Что попробовать: пасту
Адрес: ул. Лево-Булачная, 28
Подробнее: на «Трипэдвайзоре»
Рейтинг «Яндекса»: 4,4

«Паста-бар» — итальянский ресторан, где готовят свежую домашнюю пасту. В меню — классическая карбонара за 390 ₽, черные спагетти с морепродуктами за 560 ₽, фетучини с телятиной за 570 ₽ и другие. Кроме пасты в меню есть равиоли, ризотто, брускетты.

С 11:00 до 16:00 в будни в ресторане подают бизнес-ланч. Сет из двух блюд стоит 320 ₽, из трех — 390 ₽. Меню обеда зависит от дня недели. Например, в среду подают оливье, карбонару и сырный суп.

Что попробовать: морские деликатесы
Адрес: ул. Чернышевского, 8
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
Рейтинг «Яндекса»: 4,8

Этот ресторан специализируется на морепродуктах и рыбе. По казанским меркам место дорогое, но блюда и ингредиенты оправдывают стоимость. В меню — устрицы касабланка по 590 ₽ за штуку и лососевая икра за 890 ₽ за 50 граммов, тартар из мурманского гребешка за 1290 ₽ и строганина из палтуса за 990 ₽.

В ресторане предлагают рыбу и деликатесы. Аргентинские креветки на гриле обойдутся в 1490 ₽ за порцию, форель с тыквенным пюре и брусничным соусом — в 1350 ₽, нога камчатского краба — в 3090 ₽.

В печи готовят хрустящий пирог с палтусом и судаком за 1490 ₽, нерку с цукини за 1350 ₽ и филе дорадо Амальфи за 1450 ₽.

В качестве закуски можно взять брускетту с крабом за 1590 ₽ или сморреброд с печенью трески за 1390 ₽, но я рекомендую обратить внимание на строганину или тартар. Строганина есть из четырех видов рыбы: палтуса, нерки, муксуна и нельмы. Стоимость — 990—1290 ₽ за 100 г. В заведении предлагают пять видов тартара, цена за порцию — 1150—2090 ₽.

Что попробовать: тако, кесадилью
Адрес: ул. Баумана, 9А
Подробнее: на «Яндекс-картах»
Рейтинг «Яндекса»: 4,9

«Палома Кантина» — это мексиканское кафе. Его открыли основатели петербургского бара El Copitas, который попал в мировой рейтинг The World’s 50 Best Bars. Если в Казани вы почувствуете себя одиноко, захотите ярких красок, вам сюда.

Меню обновляют каждый сезон. Например, в марте 2023 года печеный баклажан с мексиканским зеленым карри стоит 350 ₽, тостада с тунцом и авокадо — 490 ₽, суп чили кон карне — 400 ₽.

Что попробовать: донер и турецкий чай
Адрес: ул. Профсоюзная, 22
Подробнее: на «Трипэдвайзоре»
Рейтинг Яндекса: 4,9

«Сири» специализируется на уличной еде. Раньше на этом месте было кафе ближневосточной кухни «Сирия», где, говорят, был лучший фалафель в городе. Когда кафе закрылось, помещение выкупили владельцы заведения «Соль». Они сохранили концепцию места с уличной едой, но сделали его современнее. В интерьере нет ковров и кальянов, вместо них — неоновая вывеска, красные и синие стены, зеркала и театральный свет.

В меню рамены, фалафель, хумус, донеры, паста карри, салаты, десерты. Мне понравился рамен на говяжьем бульоне с курицей за 220 ₽. Другие варианты супов — рамен на курином бульоне с курицей за 220 ₽ или куриный бульон с зеленью за 180 ₽. В холодную промозглую погоду — отличный выбор.

Если хочется взять что-то с собой, то лучше купить донер, например с говядиной или с курицей и кунжутно-ореховым соусом. Оба стоят по 350 ₽. Еще есть донеры для вегетарианцев и веганов с фалафелем за 230 ₽ и 190 ₽.

Почти у каждого за столиком есть чашка турецкого чая. Его наливают за 50 ₽. Для совсем продрогших есть пряное какао за 180 ₽ или сливочно-имбирное пиво за 280 ₽.

Что попробовать: все хиты грузинской кухни — хинкали, хачапури и шашлыки
Адрес: ул. Пушкина, 3; ул. Фучика, 88
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
Рейтинг «Яндекса»: 5,0 и 4,9

Если я хочу почувствовать себя как на застолье в Тбилиси, то иду на улицу Пушкина. В «Грузинских историях» аутентичный интерьер, есть папахи для фотосессий и пушистые светильники.

Хинкали с говядиной и свининой в грузинском соусе стоят 470 ₽ за пять штук, хачапури по-аджарски — 430 ₽, порция шашлыка из курицы — 460 ₽, а грузинское ассорти из закусок — 950 ₽. На десерт советую фирменный шербет за 250 ₽.

По будням с 11:00 до 15:00 подают обеденное меню. Выбор блюд большой: салаты стоят 120—130 ₽, супы — 150—170 ₽, горячее — 180—220 ₽, напитки — 70—150 ₽.

Что попробовать: мясо и рыбу на гриле
Адрес: ул. Баумана, 25; ул. Чистопольская, 5
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
Рейтинг «Яндекса»: 4,5 и 4,6

В гастробаре «Хочу и буду» платят за вход — 150—350 ₽ с человека, в зависимости от времени посещения, и покупают блюда по себестоимости. Находиться в ресторане можно не более 2,5 часа. Если хочется дольше, нужно заранее договориться о продлении посещения — за это платят отдельно 150 ₽ с человека за каждый час. Цены низкие: цезарь с курицей стоит 191 ₽, скумбрия на гриле — 332 ₽, филе-миньон — 708 ₽, сливочная уха — 307 ₽.

В заведении обычно шумно и много людей: гостей привлекают цены и ресторанное обслуживание. Часто мои друзья отмечают там праздники и устраивают застолья: получается выгоднее, чем в обычном ресторане.

Что попробовать: современную татарскую кухню
Адрес: ул. Муштари, 18
Подробнее: на сайте и в группе во «Вконтакте»
Рейтинг «Яндекса»: 4,7

Я люблю приводить в это бистро гостей, которые приезжают в Казань из других городов. Некоторые позиции в меню — это пересмотр татарских национальных блюд. Например, здесь подают манты с тыквой и бараниной за 450 ₽ и зур-бэлеш с телятиной и уткой за 890 ₽.

Основные блюда стоят 420—1890 ₽, супы — 420—550 ₽, а салаты — 490—690 ₽.

Для завтраков есть отдельное меню. Оно действует с 08:00 до 16:00 всю неделю. Есть скрэмбл и бенедикт, панкейки, каши, круассаны. Цены — от 250 до 790 ₽.

Что попробовать: томатный суп и спагетти
Адрес: ул. Профсоюзная, 22
Подробнее: на сайте и в группе во «Вконтакте»
Рейтинг «Яндекса»: 4,6

«Соль» — место на все случаи жизни. Тут завтракают, обедают, а вечером — танцуют. Заведение работает с 2014 года, и оно до сих пор популярно.

Завтраки в «Соли» подают до 18:00, они большие и классные. Комплексный завтрак с напитком стоит 350 ₽, без напитка — 290 ₽. На выбор можно взять классический, французский, вегетарианский и другие. Я люблю «Новый» завтрак с брускеттой, гуакамоле, драниками и яйцами пашот.

Обеденное меню действует тоже до 18:00 и состоит из семи наборов из горячего и салата и трех супов в дополнение. Стоимость горячего — 280—380 ₽, супа — 80—100 ₽.

Есть и постоянное меню: бургеры за 310—350 ₽, сэндвичи за 190—380 ₽, паста за 280—490 ₽, салаты за 260—550 ₽.

В баре часто устраивают диджей-сеты или концерты. В выходные — яркие вечеринки с приглашенными гостями. Ночью бар превращается в клуб, где все танцуют до утра.

Что попробовать: пиццеты
Адрес: ул. Профсоюзная, 10/14
Подробнее: на сайте
Рейтинг «Яндекса»: 4,9

«Меллоу» — это гастробар на Профсоюзной. Атмосфера заведения приятная и невычурная. Есть коммунальный стол, за которым поместятся 16 человек. Если пришли в гастробар в одиночку, то садитесь за общий стол — вмиг найдете себе компанию.

Закуски здесь стоят 170—850 ₽, салаты — 460—610 ₽, горячее — 530—1100 ₽. Я люблю брать пиццеты — хрустящие тонкие пиццы с непривычными начинками. Моя любимая — «Четыре сыра» с грецким орехом и медом за 430 ₽. В будние дни с 12:00 до 16:00 на основное меню делают скидку 30%.

Что попробовать: поке боулы
Адрес: ул. Щапова, 49
Подробнее: на «Яндекс-картах»
Рейтинг «Яндекса»: 5,0

«Порт» — атмосферный летний бар с классной террасой, музыкой и фонариками, который в холодное время года превращается в уютное место для встреч с друзьями. Столиков немного, поэтому их лучше бронировать заранее.

Дневное меню подают в будни с 12:00 до 16:00. Есть салаты, супы, горячее за 195—390 ₽. Бокал белого вина стоит 180 ₽, чашка американо — 140 ₽, капучино — 170 ₽.

В другое время в баре предлагают блюда из мяса и рыбы, например поке-боул с семгой и тунцом за 495 ₽ и утиную грудку на гриле за 490 ₽ и закуски. Пряные оливки к вину стоят 340 ₽, запеченная с сыром и вялеными томатами груша — 310 ₽, карпаччо из телятины — 430 ₽.