Бесит, что продукты в магазинах в основном продают большими упаковками
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Я живу вдвоем с сыном, и мы не любим есть одно и тоже два-три-четыре раза подряд. Поэтому чаще всего я готовлю на 1, максимум 2 раза.
Из-за этого часто выкидываю продукты, т.к. в магазинах все в больших объемах, и на 1-2 раза можно купить ограниченный перечень продуктов (развесные только в основном).
Меня это бесит очень давно!
Почему для большинства продуктов делают фасовку больших объемов? И как быть одиноким людям, которых сейчас становится больше?
Чтобы купить мясо/рыбу/птицу 300 г, мне обязательно нужно идти в магазин и покупать на развес, т.к. упаковки обычно от 500 г.
Сметана — фасовка только 200 г, а мне нужно 100 г на пару завтраков, к примеру к сырникам или блинам, остальные 100 г мы не успеваем съесть до конца срока годности и просто выкидываем. Или сыр брынза, он тоже довольно таки быстро портится и упаковку 200-250 г нужно съесть быстро, а мы максимум добавляем в день 30-50 г в салат.
Хочешь бутерброд/пасту с песто? Купи банку, съешь, а остальное нужно употребить у течении 4-х дней, иначе — в мусорку (это касается очень многих консервированных продуктов, например кабачковая икра, соусы разные и т.д.)
Сливочное масло маленькой расфасовки нужно ехать искать крупный в магазин, и не та фирма, которая мне нравится, т.к. стандартно обычно везде пачки большие.
Хочешь печенье определенное? Пожалуйста, бери упаковку. У меня так лежит сейчас около 5-ти видов печенья)) т.к. мы съедаем по паре раз с сыном, и например хочется чего того нового.
Раньше я делала так — старалась из этих продуктов придумывать новые блюда, например брынзу беру, и сразу в голове все блюда, куда ее можно использовать, например, мы часто едим греческий салат, свеклу с брынзой. Меня это напрягало, т.к. приходилось есть то, что лежит в холодильнике, а не то, что хочется, например, я не хочу есть каждый день брынзу.
Конечно еще можно что-то замораживать, но чаще всего, если я кидаю в заморозку, в мусорку уже летит из заморозки))) т.к. мне лень отслеживать сроки и т.д. Я просто забываю, когда положила туда, а сроки в морозилке тоже ограничены.
Последний год мы часто практиковали заказ в сервисе доставки продуктов с рецептами. Там привезут такое количество, чтобы хватило ровно на две порции. Сейчас это для нас самый удобный вариант. Да, чуть дороже, но продукты тоже не дешевые и мне жалко было их выбрасывать.
