До поездки я представляла Узбекистан как сказку из «1000 и одной ночи» в постсоветском варианте

Мой парень русский, но родился в Узбекистане. В 18 лет он уехал в Санкт-Петербург — там мы и встретились. Но он не поменял гражданство, и в 25 лет собрался на родину за новым паспортом. А меня взял с собой, чтобы познакомить с местами детства.

Он много рассказывал мне об Узбекистане. Например, как летом жульничал на сборе хлопка: прятался в поле и весь день спал, а потом добавлял в хлопок глину, чтобы увеличить вес. Или как работал на бахче, а на обед ел свежую лепешку с дыней. Он вспоминал, что фрукты там валяются под ногами и что бывают песчаные бури и невыносимая жара, которую нельзя даже измерить термометром: не хватает делений. В общем, картина складывалась интересная, и я согласилась поехать.

В марте 2019 года мой молодой человек улетел в родной город Ургенч, а через месяц к нему присоединилась я. Так и началось наше путешествие. Мы оба фрилансеры и можем жить где угодно. Поэтому поездка затянулась почти на два месяца. В основном мы жили в Ташкенте, но дважды возвращались в Ургенч, а еще побывали в Хиве — древнем городе на Шелковом пути.

Расскажу, как мы добирались в Узбекистан, где останавливались и что интересного там посмотрели.

За два месяца в Узбекистане мы потратили на двоих около 369 310 Р

Жилье157 560 Р
Дорога в Узбекистан и обратно97 550 Р
Продукты и кафе70 000 Р
Внутренний транспорт26 040 Р
Интернет и связь8000 Р
Сувениры4560 Р
Билеты в Ичан-калу в Хиве3200 Р
Регистрация2400 Р
Жилье
157 560 Р
Дорога в Узбекистан и обратно
97 550 Р
Продукты и кафе
70 000 Р
Внутренний транспорт
26 040 Р
Интернет и связь
8000 Р
Сувениры
4560 Р
Билеты в Ичан-калу в Хиве
3200 Р
Регистрация
2400 Р

Как мы добирались

Из России в Узбекистан можно добраться авиакомпаниями Nordwind, S7, «Россия», «Астана» и другими. Из Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону есть прямые рейсы в Ургенч, Ташкент и Бухару. Если брать билеты хотя бы за месяц, дорога обойдется от 11 000—13 000 Р. Лететь около четырех часов.

Мы покупали билеты на «Авиасэйлз». Мой молодой человек летел «Аэрофлотом» и брал билет за месяц до вылета, в феврале 2019 года. У него был прямой рейс из Санкт-Петербурга в Ташкент. Перелет бизнес-классом обошелся в 32 900 Р.

А я в тот момент была в Ростове-на-Дону, улетела оттуда только в конце апреля. Купила билет на прямой рейс в Ургенч всего за четыре дня до поездки, поэтому переплатила. Перелет авиакомпанией S7 стоил мне 19 250 Р — это за экономкласс. Но тариф был возвратный, и в стоимость входил багаж весом до 30 кг.

Мы не знали, сколько времени займет замена паспорта, поэтому взяли билеты в один конец. Обратно улетали из Ташкента экономклассом. Брали два билета за два дня до вылета — отдали по 19 500 Р. Но багаж в стоимость уже не входил. Об этом на сайте «Аэрофлота» не предупредили — пришлось оплачивать багаж во время регистрации на рейс. За два чемодана мы заплатили 6400 Р. А всего за дорогу туда и обратно отдали 97 550 Р.

Как мы делали временную регистрацию

Россияне могут находиться в Узбекистане без визы 60 дней. При въезде в аэропорту просто ставят штамп о прилете. Но в течение трех дней с момента прибытия нужно обязательно сделать временную регистрацию. Отели и хостелы делают ее для постояльцев бесплатно. Для этого фотографируют первую страницу загранпаспорта и ту, где стоит печать о въезде. А владельцам квартир в Ташкенте я платила по 10 000 UZS (72 Р) за день регистрации. За 30 дней отдала 300 000 UZS (2161 Р).

Временная регистрация в Узбекистане делается либо в бумажном виде, либо в электронном. Наши арендодатели регистрировались на сайте госуслуг Узбекистана и оформляли нас как постояльцев. А номера наших регистраций можно было в любой момент проверить на сайте. Но на всякий случай я сохраняла скриншоты из аккаунтов арендодателей в отдельную папку на телефоне.

Я слышала, что при выезде из Узбекистана на таможне могут сравнить даты регистрации со сроком пребывания. Если несколько дней жить без регистрации, выпишут штраф. Но у меня в итоге никто ничего не сверял.

Печать о въезде в Узбекистан ничем не отличается от штампов в других странах
Печать о въезде в Узбекистан ничем не отличается от штампов в других странах
Это бумажный талон о регистрации. В нем указаны основные данные и даты проживания в хостеле
Это бумажный талон о регистрации. В нем указаны основные данные и даты проживания в хостеле
Печать о въезде в Узбекистан ничем не отличается от штампов в других странах
Печать о въезде в Узбекистан ничем не отличается от штампов в других странах
Это бумажный талон о регистрации. В нем указаны основные данные и даты проживания в хостеле
Это бумажный талон о регистрации. В нем указаны основные данные и даты проживания в хостеле
А это электронная регистрация. Я боялась, что скриншот попросят при выезде, поэтому хранила его до конца поездки
А это электронная регистрация. Я боялась, что скриншот попросят при выезде, поэтому хранила его до конца поездки

Жилье

В Ургенче мы на две недели поселились в хостеле EnTour Inn Urgench. Бронировали его еще в России. Хостел находится недалеко от аэропорта, а рядом — рынок и кафе.

Нам достался номер на четверых, но мы жили там вдвоем, и администраторы никого не подселяли. Стояла жара +27…30 °С, а кондиционера в номере не предусмотрели. Но нам было комфортно и с открытыми окнами. Номер оказался чистым, а вот туалет и ванная — не очень. Стиральной машины не было, но один раз горничная вручную постирала наши вещи за 50 000 UZS (360 Р).

В стоимость входил завтрак: яичница с лепешкой, варенье и чай с наватом — виноградным сахаром. Яичница показалась нам жирной, а остальное понравилось.

В общем, хостел был скромный, и без стиральной машины и чистого санузла нам жилось тяжело. За двоих мы платили по 40 $ (3005 Р) за ночь, а за две недели потратили 560 $ (42 072 Р).

Такой номер подойдет, чтобы пожить в нем пару дней. Но за две недели мы устали от этого хостела. Источник: Airbnb
Такой номер подойдет, чтобы пожить в нем пару дней. Но за две недели мы устали от этого хостела. Источник: Airbnb

В Хиве мы сняли через «Букинг» номер в отеле Caravan Sarai. Отель был прямо напротив входа в Старый город, в здании бывшего медресе — учебного заведения.

Нам предоставили маленький двухместный номер без окон, тесный, но мы все равно проводили в нем мало времени. Зато в номере были кондиционер, санузел, халат и тапочки. Плюс очень чисто: горничная приходила через день.

В стоимость входил завтрак — шведский стол с мюсли, молоком, жареными яйцами, узбекской пахлавой, кофе и зеленым чаем. К чаю предлагали несколько видов варенья и джема. Получалось сытно и вкусно.

В отеле был вайфай, но в номере он не ловил, только во дворе. Вечерами там можно посидеть за столиком или на топчане — восточном дощатом диване. Однако днем во дворе слишком жарко.

Сутки стоили 410 000 UZS (2953 Р), то есть за четыре дня мы отдали 1 640 000 UZS (11 815 Р). Отель хорош, чтобы остановиться на пару дней, пока гуляете по Старому городу в Хиве.

Вместо окна в нашем номере была только дверь во внутренний дворик. Источник: «Букинг»
Вместо окна в нашем номере была только дверь во внутренний дворик. Источник: «Букинг»

В Ташкенте много предложений по аренде жилья. На Airbnb.com мы бронировали две квартиры в разных районах. А через «Букинг дважды останавливались в хостелах и один раз неудачно забронировали отель.

City Palace Hotel. Когда мы собирались в столицу из Ургенча, заранее забронировали номер в City Palace Hotel. После скромного хостела в Ургенче хотелось номер с хорошей ванной и разнообразный завтрак с кофе. За сутки в стандартном двухместном номере мы должны были заплатить 1 000 000 UZS (7204 Р).

Но когда мы приехали, жить вместе нам не разрешили, потому что мы не в браке. Вообще, с марта 2019 года можно было заселиться в отель или квартиру в Узбекистане, не показывая свидетельство о браке. Но некоторые отели не принимали неженатых гостей. Это не распространялось на иностранцев, но бронь была на моего молодого человека, а он гражданин Узбекистана. В общем, в других отелях мы на всякий случай говорили, что женаты.

City Palace — довольно хороший отель. Этот&nbsp;стандартный номер обошелся&nbsp;бы нам&nbsp;примерно в&nbsp;8000&nbsp;<span class=ruble>Р</span>. Но&nbsp;неженатых туда не&nbsp;селят. Источник: официальный сайт&nbsp;City Palace Hotel
City Palace — довольно хороший отель. Этот стандартный номер обошелся бы нам примерно в 8000 Р. Но неженатых туда не селят. Источник: официальный сайт City Palace Hotel

Хостел «Жюль-Верн». Платить за два номера в City Palace Hotel было дорого, и мы на два дня поселились в хостеле «Жюль-Верн» у Экопарка. Нашли его через «Букинг».

Мы жили в трехместном номере, но вдвоем, как и в Ургенче. Хостел оказался чистый и уютный. Нам дали полотенца и разрешили бесплатно пользоваться стиральной машиной. А особенно нас порадовал выход на крышу с красивым видом на город. И бесплатный вайфай — здесь он ловил хорошо. На каждом этаже было несколько душевых и уборных, в очереди там я ни разу не стояла.

За свой номер мы платили как за два места в женском и мужском номерах — 20 $ (1502 Р). За два дня потратили 40 $ (3005 Р).

Это&nbsp;мы&nbsp;только заселились в&nbsp;хостел «Жюль-Верн». В&nbsp;номере очень чисто
Это мы только заселились в хостел «Жюль-Верн». В номере очень чисто

Квартира у Экопарка. Мне понравилось жить у Экопарка: рядом расположен супермаркет, аптеки и станция метро «Хамида Алимджана». Так что после хостела мы на две недели сняли здесь трехкомнатную квартиру площадью 90 м².

Квартира была уютная, правда, одна спальня оказалась закрыта. Зато вместо балкона был выход в свой садик, где много деревьев и птиц. Кондиционер работал, но мы им не пользовались — открывали дверь во дворик. А еще в квартире были тапочки, полотенца, гель для душа, посуда, специи и масло. Уборка входила в стоимость, но по правилам Airbnb мы сами мыли посуду.

За квартиру мы платили по 45 $ (3380 Р) в сутки. За две недели потратили на аренду 630 $ (47 331 Р).

Нам показалось, что&nbsp;эту&nbsp;квартиру обставляли для&nbsp;себя и&nbsp;посуточно никогда не&nbsp;сдавали. Источник: Airbnb
Нам показалось, что эту квартиру обставляли для себя и посуточно никогда не сдавали. Источник: Airbnb
Нам показалось, что&nbsp;эту&nbsp;квартиру обставляли для&nbsp;себя и&nbsp;посуточно никогда не&nbsp;сдавали. Источник: AirbnbНам показалось, что&nbsp;эту&nbsp;квартиру обставляли для&nbsp;себя и&nbsp;посуточно никогда не&nbsp;сдавали. Источник: Airbnb
В&nbsp;квартире у Экопарка у&nbsp;нас&nbsp;был&nbsp;собственный садик
В квартире у Экопарка у нас был собственный садик
Квартира у станции метро «Айбек». Мы хотели больше узнать о Ташкенте и решили пожить в разных районах. Поэтому потом сняли другую квартиру рядом с корейским посольством у станции метро «Айбек». В 20 минутах пешком располагались красивые парки и аллеи, а напротив — дешевый гастробар «Кухня». Район нам очень понравился.

Квартира была двухкомнатная, с двумя балконами. Мы платили за нее 35 $ (2629 Р) в сутки, и за две недели отдали 490 $ (36 813 Р). Сейчас ее уже не сдают.

Комплекс Grace Garden. В июне нам стало жарко в городе, и мы поехали на два дня в комплекс для отдыха Grace Garden недалеко от Ташкента. На территории было два бассейна для взрослых и детей и ресторан. Вместо столиков вокруг бассейна стояли топчаны.

В&nbsp;таком номере мы&nbsp;отдыхали два&nbsp;дня. Источник: сайт комплекса Grace Garden
В таком номере мы отдыхали два дня. Источник: сайт комплекса Grace Garden
Вид с&nbsp;топчана на&nbsp;бассейн в&nbsp;Grace Garden
Вид с топчана на бассейн в Grace Garden

Мы забронировали через Airbnb.com однокомнатный номер. В стоимость входили тапочки, полотенца, гель для душа и завтрак. Кормили плотно и вкусно. Мы платили 50 $ (3756 Р) в сутки и за два дня отдали 100 $ (7512 Р).

В ресторане комплекса очень вкусно готовили. Мне понравилось кимчи — корейское блюдо из острых квашеных овощей, в том числе пекинской капусты. Молодой человек тоже брал кимчи и мясо с гарниром. Такой плотный обед на двоих с десертом стоил около 25 $ (1878 Р). Мы обедали там дважды и заказывали одно и то же.

Почти за два месяца в Узбекистане мы потратили на жилье 2020 $ (151 762 Р)

ЖильеЦена за суткиСколько жилиВсего заплатили
Квартира у Экопарка в Ташкенте45 $ (3380 Р)14 дней630 $ (47 331 Р)
Хостел EnTour в Ургенче40 $ (3005 Р)14 дней560 $ (42 072 Р)
Квартира у метро «Айбек» в Ташкенте35 $ (2629 Р)14 дней490 $ (36 813 Р)
Отель Caravan Sarai в Хиве50 $ (3756 Р)4 дня200 $ (15 025 Р)
Комплекс Grace Garden в Ташкенте50 $ (3756 Р)2 дня100 $ (7512 Р)
Хостел «Жюль-Верн» в Ташкенте20 $ (1502 Р)2 дня40 $ (3005 Р)
Квартира у Экопарка в Ташкенте
Цена за сутки
45 $ (3380 Р)
Сколько жили
14 дней
Всего заплатили
630 $ (47 331 Р)
Хостел EnTour в Ургенче
Цена за сутки
40 $ (3005 Р)
Сколько жили
14 дней
Всего заплатили
560 $ (42 072 Р)
Квартира у метро «Айбек» в Ташкенте
Цена за сутки
35 $ (2629 Р)
Сколько жили
14 дней
Всего заплатили
490 $ (36 813 Р)
Отель Caravan Sarai в Хиве
Цена за сутки
50 $ (3756 Р)
Сколько жили
4 дня
Всего заплатили
200 $ (15 025 Р)
Комплекс Grace Garden в Ташкенте
Цена за сутки
50 $ (3756 Р)
Сколько жили
2 дня
Всего заплатили
100 $ (7512 Р)
Хостел «Жюль-Верн» в Ташкенте
Цена за сутки
20 $ (1502 Р)
Сколько жили
2 дня
Всего заплатили
40 $ (3005 Р)

На чем мы ездили по стране

В Узбекистане мы воспользовались всеми видами транспорта: самолетами, поездом, междугородним и городским такси, метро и электричками.

Самолетом мы добирались в мае из Ургенча в Ташкент. Покупали билеты на «Авиасэйлз» и отдали около 3850 Р за каждого в одну сторону. Полет длился полтора часа, почему-то с остановкой в Бухаре, хотя рейс был прямой. За все время полета нам предложили только напитки.

На междугороднем такси мы ездили трижды, оно очень популярно среди местных. В первый раз добирались из Ургенча в Хиву. Номер водителя узнали от таксистов в городе. За полчаса на старой советской машине заплатили 40 000 UZS (288 Р).

Обратно в Ургенч мы возвращались тоже на такси. Нашли водителя в Хиве рядом с кассой и входом в крепость Ичан-калу — древний город и главную достопримечательность Хивы. Заплатили за дорогу 45 000 UZS (324 Р).

А в третий раз нам надо было лететь домой из Ташкента, а мы находились в Ургенче. Решили ехать туда на междугороднем такси. Таксист просил 800 000 UZS (5763 Р), но мы поторговались и поехали за 600 000 UZS (4322 Р). Мой молодой человек помнил фразы на узбекском, поэтому мы не переплачивали. А туристам завышают цены.

Машина была чистая, популярный в Узбекистане Шевроле. Но кондиционер не работал, и в салоне было +42 °С. 1000 км мы проехали за десять часов. Дорога была в хорошем состоянии, выложенная бетонными плитами.

По&nbsp;пути из&nbsp;Ургенча в&nbsp;Ташкент были большие поля и&nbsp;фруктовые сады
По пути из Ургенча в Ташкент были большие поля и фруктовые сады

На поезде мы добирались из Ташкента в Ургенч. Билеты брали на сайте железнодорожной компании «Узбекистон темир йуллари». Но в кассе на вокзале все равно пришлось получить бумажный билет.

Мы выбрали двухместное купе бизнес-класса и отдали за билеты по 50 $ (3756 Р). Ехали около восьми часов. Вагон оказался старый, совковый, кондиционер там не работал и было жарко. Наше купе считалось бизнес-классом только потому, что было двухместным. Но и там в чистоте подушек и одеял я сомневалась.

В ресторане мы есть не рискнули, еду для перекуса и воду купили заранее.

На электричке мы ездили из Ташкента в область, к реке Чирчик. Расписание я заранее узнала на Портале общественного транспорта Ташкента. Цена билетов была 2500 UZS (18 Р). Столько стоил бы и пятиминутный проезд до ближайшей станции, и двухчасовая поездка вроде нашей. Электричка была старой, но на вокзале я видела и новые. Видимо, нам просто не повезло.

Так&nbsp;же, как&nbsp;и&nbsp;в&nbsp;России, цена билета на&nbsp;электричку в&nbsp;Узбекистане зависит от&nbsp;дальности поездки. Источник: портал общественного транспорта Ташкента
Так же, как и в России, цена билета на электричку в Узбекистане зависит от дальности поездки. Источник: портал общественного транспорта Ташкента

В городах мы передвигались в основном на такси — оно там дешевое. В Ташкенте работало «Яндекс-такси», поездка стоила максимум 12 000 UZS (86 Р). Еще там стояли водители у станции метро «Буюк Ипак Юлы». Мы много ездили на такси и за все время в Ташкенте потратили на поездки около 3800 Р.

В Ургенче приложений нет, поэтому приходилось ловить машины по старинке, голосуя. Днем находили водителя за пять минут. Только ночью были сложности: в это время все водители дома. Чтобы встретить меня в аэропорту, мой молодой человек заранее договаривался с водителем, который подвозил его днем.

Поездка по Ургенчу стоила 5000 UZS (36 Р). А если мы где-то останавливались, отдавали максимум 10 000 UZS (72 Р). Всего в Ургенче мы потратили на такси примерно 2500 Р.

Метро было только в Ташкенте. Станций там мало, а поезда ходят раз в десять минут. Зато там очень чисто. Проезд стоил 1000 UZS (7 Р). Мы пользовались метро один раз и отдали за двоих 2000 UZS (14 Р).

Я видела в Ташкенте и новые автобусы, но ни разу на них не ездила. А в Ургенче, кроме такси, были только маршрутки — дамас. Мы проехали на дамасе всего раз, за двоих отдали 3000 UZS (21 Р).

На внутренние поездки по стране мы потратили 26 040 Р

ТранспортЦена двух билетов
Самолет Ургенч — Ташкент7700 Р
Поезд Ташкент — Ургенч7000 Р
Такси по Ургенчу и Ташкенту6300 Р
Такси Ургенч — Ташкент4320 Р
Такси Ургенч — Хива — Ургенч640 Р
Электричка, метро, дамас80 Р
Транспорт
Цена двух билетов
Самолет Ургенч — Ташкент
7700 Р
Поезд Ташкент — Ургенч
7000 Р
Такси по Ургенчу и Ташкенту
6300 Р
Такси Ургенч — Ташкент
4320 Р
Такси Ургенч — Хива — Ургенч
640 Р
Электричка, метро, дамас
80 Р

Чем мы расплачивались

В Узбекистане принимают только местную валюту — сумы, их обозначают UZS. Когда мы путешествовали, 1 UZS был равен примерно 0,008 Р. Самая мелкая купюра, 1000 UZS, была эквивалентна 8 Р. А самая крупная, 100 000 UZS, стоила 800 Р.

Картой можно было расплачиваться только в Ташкенте. Ее принимали в супермаркетах, ресторанах и кафе. В других городах приходилось снимать наличные. Это можно сделать только в долларах или в сумах. Комиссия составляла около 1 $, и в банкоматах Ташкента постоянно не хватало денег. Иногда мы по два часа искали банкомат с деньгами. В выходные удавалось снять наличные только в отеле «Хилтон» и гостинице «Россия».

В Ургенче с банкоматами дела обстояли еще хуже. Там их было всего три, а работал только один, на вокзале. Там и в Хиве приходилось снимать наличные у операторов в банках, с паспортом.

Пару раз пришлось возвращать наличные на карту, чтобы расплатиться за жилье на Airbnb. Так мы и узнали, что в банках для этого нужна декларация, подтверждающая, что я с этими деньгами приехала в страну. У меня декларации не было: я брала с собой мало наличных. Поэтому в Ургенче не смогла положить наличные на счет. Зато в Ташкенте декларацию не спросили — понадобился только паспорт.

Наличные. Российских банков в Узбекистане нет. В основном мы меняли деньги в Национальном банке Узбекистана и «Халк-банке». Курс там выгоднее, чем у менял, да и обращаться к ним незаконно. Но сначала мы об этом не знали и поменяли деньги у менялы на Центральном рынке Ургенча. Нашли его у входа: он стоял с черным пакетом и наличными в руках — это такие особые приметы менял.

Меняла попытался нас обмануть. За 7500 Р он должен был отдать около 600 000 UZS. А когда мы пересчитали деньги, увидели недостачу в 100 000 UZS. Меняла тут же извинился и отдал остаток, но с тех пор мы решили пользоваться только банками.

Купюр всегда было&nbsp;много, и&nbsp;мне&nbsp;было непривычно их&nbsp;считать. Столько мне&nbsp;дали в&nbsp;обмен на&nbsp;12&nbsp;000&nbsp;<span class=ruble>Р</span>
Купюр всегда было много, и мне было непривычно их считать. Столько мне дали в обмен на 12 000 Р

Как мы решали вопрос с интернетом и связью

Мы с молодым человеком работаем удаленно, и нам всегда нужен интернет. Общественного вайфая, например, как в московском метро, в Узбекистане нет. Через вайфай в некоторых кафе можно сидеть только в «Телеграме». Проблем у нас не было только в квартирах в Ташкенте, а в остальных местах приходилось пользоваться мобильным интернетом.

Российская симкарта в Узбекистане не работала. Пришлось купить местную — сразу по прилете я нашла в Ургенче отделение «Билайн». Но симкарты продавались и в магазинах бытовой техники. Тарифа с безлимитным интернетом мы не нашли. Выбрали просто с самым большим пакетом — 10 Гб. Абонентская плата была 250 000 UZS (1801 Р) в месяц. За два месяца на интернет для двоих мы потратили 1 000 000 UZS (7204 Р).

Ради экономии трафика мы изменили настройки всех приложений, чтобы они не обновлялись автоматически. При необходимости включали каждое отдельно. Иногда раздавали вайфай с телефона на ноутбуки.

Где мы покупали продукты

Я люблю готовить и предпочитаю домашнюю еду. Даже в хостелах я готовила сама на общей кухне. Продукты покупала на рынках и в супермаркетах.

На рынках многие продавцы говорили на русском, и с ними оказалось легко торговаться. А цены были написаны на табличках. Выбирать лучшую было бессмысленно: почти у всех они одинаковые, так что я сразу смотрела на качество продуктов.

На фермерском рынке недалеко от телебашни в Ташкенте мы торговались с каждым продавцом, и все уступали нам по 1000—2000 UZS (714 Р). Как-то мы купили там баранину за 50 000 UZS (360 Р), специи к плову, травяной чай, корейские салаты, фрукты, клубнику, овощи, масло и рис. Отдали за все 80 000 UZS (576 Р), а сэкономили 15 000—20 000 UZS (108144 Р). В целом цены на фрукты, овощи и мясо оказались ниже российских, а качество продуктов лучше.

А на Алтайский рынок в центре Ташкента мы приходили в пять утра. Он самый дорогой, но рано утром там все продавали по оптовым ценам. И это работает по всему Узбекистану. Мы брали там черешню, клубнику и шелковицу по цене до 10 000 UZS (72 Р) за килограмм. Картошка продавалась по 6000 UZS (43 Р), лук — по 2000 UZS (14 Р).

Алайский базар — дорогой рынок в&nbsp;центре Ташкента. Но&nbsp;в&nbsp;пять утра мы&nbsp;покупали там&nbsp;все по&nbsp;оптовым ценам
Алайский базар — дорогой рынок в центре Ташкента. Но в пять утра мы покупали там все по оптовым ценам
Это специи, нут и&nbsp;рис&nbsp;на&nbsp;фермерском рынке в&nbsp;Ташкенте
Это специи, нут и рис на фермерском рынке в Ташкенте

Супермаркеты. В Ургенче мы ходили только в супермаркет «Гипер» у центрального рынка. Говядина там лучше, чем на рынке, а стоит в пределах 52 000 UZS (374 Р) за килограмм. Еще я покупала там крупы, соусы, сметану, масло и молоко. Цены были примерно как в России: подсолнечное масло стоило 11 000—13 000 UZS (7993 Р), молоко в тетрапаках — до 5000 UZS (36 Р).

В Ташкенте мы заходили в сетевой супермаркет «Корзиночка». Он дорогой, вроде «Азбуки вкуса» в Санкт-Петербурге, так что нам не понравился. Те же продукты, за которые на рынке мы отдали 80 000 UZS (576 Р), обошлись бы здесь в 200 000 UZS (1440 Р). Были и более бюджетные супермаркеты вроде «Спара», но мы все равно предпочитали рынки.

Единственное, что было в супермаркетах, но не продавалось на рынках, — сыр дорблю, твердые сыры, копченый сулугуни и даже моцарелла местного производства. А на рынках продавался только творожный сыр.

Алкоголь в Узбекистане можно купить только в специализированных магазинах. Это светское государство, но большинство граждан исповедует ислам. Поэтому продажу алкоголя государство ограничивает. Мы покупали только вино — не узбекское, а то, что продается и в России. Цены на него начинались от 20 000 UZS (144 Р), но мы брали из средней категории — за 48 000 UZS (345 Р).

Что необычного мы попробовали

На рынках можно было попробовать необычные продукты. Например, в Ургенче я впервые купила вяленую дыню. В местной почве много соли, поэтому фрукты, овощи, мясо и даже молочные продукты немного соленые. А дыня была и сладкая, и соленая одновременно.

Мне понравилась и дыня сорта «гурвяк». Она растет только в Хорезмской области. Даже в Ташкенте ее не купить: она портится в течение дня и не успевает доехать до столицы. Такую дыню мы ели в Ургенче в конце июня перед отъездом. И вяленая дыня, и гурвяк стоили около 5000 UZS (36 Р) за штуку.

Еще я попробовала соленые абрикосовые косточки — в Узбекистане их называют фундуком. А вместо сахара покупала на рынках нават, его делают из сахарного сиропа и виноградного сока. Нават было вкусно добавлять в травяной чай. Его продают на развес, можно купить большой килограммовый кусок на 10 000 UZS (72 Р), но мы брали маленькие, по 200 г, за 3000 UZS (21 Р).

В&nbsp;России вяленая дыня стоит около 100&nbsp;<span class=ruble>Р</span> за&nbsp;100&nbsp;г. В&nbsp;Узбекистане за&nbsp;40&nbsp;<span class=ruble>Р</span>&nbsp;нам досталась&nbsp;⅙ вяленой дыни-торпеды. Источник: «Вегагрин-ру»
В России вяленая дыня стоит около 100 Р за 100 г. В Узбекистане за 40 Р нам досталась ⅙ вяленой дыни-торпеды. Источник: «Вегагрин-ру»
Нават продавали кусками на&nbsp;развес. Он&nbsp;легко ломался на&nbsp;порции для&nbsp;чая
Нават продавали кусками на развес. Он легко ломался на порции для чая

На рынках мы брали и свежие сборы трав. Как-то купили расслабляющий — я засыпала от него через час. Чай здесь пьют в основном зеленый: он утоляет жажду даже лучше воды. Мне понравился местный сорт «95». Его я пила по утрам вместо кофе.

В Узбекистане очень любят хлеб, и здесь он дешевый — 2000 UZS (14 Р) за лепешку. В каждом регионе их делают по-разному. В Ташкенте они пышные дрожжевые, их пекут и в обычной печи, и в тандыре: в такой печи нагревается не дно, а все стенки. В Ургенче лепешки огромные и тонкие, их пекут только в тандыре. А в тесто добавляют разную начинку, с мясом или зеленью, но мне понравилась томатная. В узбекских семьях пресные лепешки без начинки держат на подносе на кухне, накрыв тканью. Через два дня они становятся твердыми и хранятся бесконечно.

В стране растет уникальный сорт риса — лазер. Он вкусный, длинный и прозрачный, подходит для плова. Стоит 8000—10 000 UZS (5772 Р) за килограмм.

Я постоянно покупала у частников кисломолочные продукты. Рано утром по улицам ходили женщины с сумками и продавали катык, каймак и гуджу. Катык — это вроде кефира или простокваши. Он густой и с шапкой сливок сверху. Каймак — это молоко, взбитое почти до состояния масла. Я на нем готовила или ела с хлебом. Гуджа — тоже вроде кефира, но со злаками. Все эти продукты мы покупали по 4000—10 000 UZS (2872 Р) за литр или килограмм.

Хорезмские лепешки украшают кругами по&nbsp;всей площади. На&nbsp;фото видны части этих&nbsp;кругов
Хорезмские лепешки украшают кругами по всей площади. На фото видны части этих кругов

В какие кафе мы ходили

В кафе Узбекистана мне не понравилось, что там можно курить. Я не курю, и после ужина или обеда постоянно стирала вещи: они пахли табаком. Но есть и плюсы у местных заведений: много где кухня открытая, и можно понаблюдать, как и в каких условиях готовят заказ.

В Ургенче мы ели только в семейном кафе «Руслан» на улице Ал-Хорезми, дом 77. Владелец — охотник, он украсил стены чучелами животных и птиц. Все женщины из его семьи работали здесь же. Например, дочь была официанткой. Она делала хорошие настройки на айве, малине и абрикосе, которыми Руслан нас угостил.

В меню была кабанина, голубятина и суп из черепашек. Эти черепашки ползали прямо по кафе и ждали, когда новый гость захочет суп. Мы не пробовали экзотику, а брали плов. Приходили за ним утром: в полдень здесь обедали рабочие и клерки, и плова не оставалось. Стоил он 11 000 UZS (79 Р) за порцию.

Атмосфера в кафе нам не понравилась, но еда была вкусная, а на кухне чисто.

В Хиве, у озера на въезде в город и чуть поодаль от Хивинского шоссе, мы посетили так называемую рыбожарку. Одна семья ловила там рыбу, жарила в кляре с хрустящей корочкой и продавала. К рыбе подавали чайник зеленого чая и лепешки. В порции был ровно килограмм рыбы, и мы думали, что не сможем целиком ее съесть. Но рыба оказалась такой вкусной, что в итоге мы справились. Заплатили за порцию 60 000 UZS (432 Р).

В Ташкенте мы посещали столовую национальной кухни «Миллий таомлар». Атмосфера там как в обычной столовой, только с узбекской кухней. В меню были плов, салаты, компоты и лагман — жидкий томатный соус с мясом, овощами и яичной лапшой. Все очень вкусное. За обед с рисом, салатом, лагманом и чаем мы отдавали около 25 000 UZS (180 Р).

Из фастфуда мы нашли в Ташкенте только KFC. Цены там были совсем как в России. За девять крыльев, картофель фри и ролл с курицей заплатили 66 000 UZS (475 Р).

Еще мы бывали в «Стим-баре» — это двухэтажный ресторан недалеко от станции метро «Айбек». На первом этаже музыканты играют каверы, а в каждом из четырех залов разная музыка. Атмосфера веселая и сервис хороший. Готовят комплексные обеды с мясом на гриле по цене от 28 000 UZS (201 Р). Кроме мяса, в меню только гарниры и снеки к пиву — здесь оно исключительно светлое и местное. Стоит около 15 000 UZS (108 Р) за литр. В целом чек в заведении выше среднего. Как-то за две порции пива, сулугуни и три колбаски мы отдали 74 400 UZS (536 Р).

Так&nbsp;подают мясо в «Стим-баре»
Так подают мясо в «Стим-баре»

В Ташкенте советую посетить два «Центра плова» — новый и старый. Новый находится рядом с телебашней. Это двухэтажное здание, плотно заставленное столиками. Рядом со входом под навесом стоят пять котлов с разным пловом. Готовят мужчины: мешают плов большими лопатами. А женщины раскладывают порции по тарелкам. Официантов нет — в заведении самообслуживание.

Мы ели свадебный плов и особый: оба с говядиной, но в свадебном оказались перепелиные яйца и конина. А особый был без добавок. Порции огромные, жирные и вкусные. Стоили около 13 000 UZS (93 Р) за каждую.

Старый «Центр плова» мне понравился больше: там работала официантка и не было толп народа. Цены там такие же, как в новом, и плов вкусный — мы ели свадебный.

На еду за два месяца у нас ушло около 1000 $ (75 114 Р), по 250 $ (18 778 Р) в месяц на человека.

В&nbsp;новом «Центре плова» принято быстро есть и&nbsp;сразу уходить, чтобы освободить место для&nbsp;других
В новом «Центре плова» принято быстро есть и сразу уходить, чтобы освободить место для других
Это&nbsp;мой&nbsp;плов с&nbsp;кониной и&nbsp;перепелиными яйцами
Это мой плов с кониной и перепелиными яйцами

Что посмотреть
Ташкент

В Ургенче смотреть было особо нечего — мы приехали туда не с туристической целью, а по делам. Это маленький, чистый и спокойный город с населением около 200 000 человек. В центре есть только памятник скорбящей матери и Вечный огонь, а в парке стоит памятник Авесте, священной книге зороастрийцев. Поэтому подробнее я расскажу только про Ташкент и Хиву.

Мы работаем удаленно, и времени на достопримечательности днем у нас было мало. А ночной жизни в Ташкенте почти нет, поэтому мне там было скучно.

В основном вечерами мы просто гуляли пешком по центру. Там красиво, зелено и много птиц. Мне показалось, что город развивается: много широких проспектов, торговых центров, строек, а частного сектора меньше, чем в других городах Узбекистана. И пусть Ташкент не такой современный, как Москва, но живой.

Обычно мы гуляли от сквера Амира Темура, или Тамерлана, к аллее «Бродвей». Это пешеходная улица вроде Арбата в Москве: там много кафе, магазинчиков и сувенирных лавок. Вечерами горят огни. Однажды мы даже попали там на танцевальный баттл.

От «Бродвея» мы выходили к площади Независимости — Мустакиллик. Она главная в Ташкенте, вроде Красной площади в Москве. На ней проходят парады, концерты и другие государственные мероприятия. При СССР на площади стоял памятник Ленину, а сейчас — скульптура Земли, на которой увеличены очертания Узбекистана.

Еще мы полюбили красивый парк рядом с телебашней и Новым центром плова. Парк разбит в честь борцов за свободу и независимость Узбекистана, он чистый и ухоженный, но там почти нет скамеек.

В&nbsp;центре Ташкента много ухоженных прогулочных аллейВ&nbsp;центре мы&nbsp;видели исторический музей, но&nbsp;гуляли там&nbsp;по&nbsp;вечерам, когда он&nbsp;был&nbsp;уже&nbsp;закрыт, а&nbsp;фонтан отключенЭто&nbsp;памятник Амиру Темуру в&nbsp;одноименном сквере. В&nbsp;России его&nbsp;знают как&nbsp;завоевателя Тамерлана

Еще нам понравился Экопарк. Он называется так потому, что на территории запрещено курить и пить алкоголь. В общем, это чистое и безопасное пространство. На входе можно арендовать велосипед, но мы этого не делали. Еще в парке есть спортивная площадка с тренажерами, волейбольная площадка, теннисный корт и кафе с видом на город.

Из памятников культуры мы посетили в Ташкенте только религиозный центр Хаст-Имам. Это комплекс из мечети 16 века, мавзолея, Исламского института и медресе — школы. Мы атеисты, так что пришли сюда просто посмотреть и пофотографировать. В два часа дня внутри оказалось мало людей, было тихо и прохладно.

Для развлечения мы как-то сходили на вещевой рынок «Ипподром». Там было много одежды из Китая, но я нашла традиционную узбекскую ткань шаи́. Это шифон или другой шелк, окрашенный специальной техникой: ткань перетягивают резинками в разных местах и наносят краску. После сушат и стирают. Стоимость за метр начинается от 50 000 UZS (360 Р).

Мечеть — одно из&nbsp;немногих зданий, переживших землетрясение 1966&nbsp;года
Мечеть — одно из немногих зданий, переживших землетрясение 1966 года
Внутри мечети было спокойно, тихо и&nbsp;прохладно
Внутри мечети было спокойно, тихо и прохладно
Ткань шаи&nbsp;всегда окрашивают в&nbsp;традиционные узоры
Ткань шаи всегда окрашивают в традиционные узоры
Из шаи шьют одежду и&nbsp;аксессуары. На&nbsp;рынке мне&nbsp;неожиданно подарили шифоновый шарфик с таким узором
Из шаи шьют одежду и аксессуары. На рынке мне неожиданно подарили шифоновый шарфик с таким узором
Ткань шаи&nbsp;всегда окрашивают в&nbsp;традиционные узоры
Ткань шаи всегда окрашивают в традиционные узоры
Из шаи шьют одежду и&nbsp;аксессуары. На&nbsp;рынке мне&nbsp;неожиданно подарили шифоновый шарфик с таким узором
Из шаи шьют одежду и аксессуары. На рынке мне неожиданно подарили шифоновый шарфик с таким узором

Что посмотреть
Хива

Хива — это город в получасе езды от Ургенча. Туда едут, чтобы посмотреть Ичан-калу — знаменитый город-крепость на Шелковом пути. Сейчас это район Хивы, хоть и окруженный древней стеной из глины и соломы. Там до сих пор живут люди.

Вход в Ичан-калу платный. Один билет на двухдневное посещение территории и всех музеев стоил 200 000 UZS (1440 Р). Но потом мы узнали, что в город вообще можно было попасть бесплатно — через западные ворота Ата-дарваза. Правда, сходить в музеи уже не получилось бы.

Нас особенно впечатлил минарет Ислам-ходжа — башня, с которой призывают на молитву, и визитная карточка Хивы. Она вторая по высоте во всей Средней Азии.

Турникеты на&nbsp;входе не&nbsp;определяли срок действия билетов, так&nbsp;что&nbsp;мы&nbsp;пользовались ими&nbsp;не&nbsp;два, а&nbsp;три&nbsp;дня
Турникеты на входе не определяли срок действия билетов, так что мы пользовались ими не два, а три дня
На&nbsp;минарет Ислам-ходжа мы&nbsp;поднимались по&nbsp;темной круговой лестнице. Было страшно, и&nbsp;страховка&nbsp;бы не&nbsp;помешала
На минарет Ислам-ходжа мы поднимались по темной круговой лестнице. Было страшно, и страховка бы не помешала
Зато с&nbsp;минарета открылся потрясающий вид. За&nbsp;стенами крепости начинались обычные современные постройки
Зато с минарета открылся потрясающий вид. За стенами крепости начинались обычные современные постройки
На&nbsp;минарет Ислам-ходжа мы&nbsp;поднимались по&nbsp;темной круговой лестнице. Было страшно, и&nbsp;страховка&nbsp;бы не&nbsp;помешала
На минарет Ислам-ходжа мы поднимались по темной круговой лестнице. Было страшно, и страховка бы не помешала
Зато с&nbsp;минарета открылся потрясающий вид. За&nbsp;стенами крепости начинались обычные современные постройки
Зато с минарета открылся потрясающий вид. За стенами крепости начинались обычные современные постройки

На территории города есть мавзолей, Монетный двор, музеи искусств и истории. В мавзолее похоронен Йунус-хан — он правил государством Моголистан в 15 веке. А рядом с ним — еще один человек, но никто не знает, кто он.

В Монетном дворе выставлены узбекские монеты и купюры разного времени. Были и деньги 12 века, и советские. Я не люблю такие выставки, зато моему молодому человеку понравилось.

В музее искусств мы посмотрели на традиционные орнаменты и изделия с резьбой по дереву. Там были и картины узбекских художников 20 века. В них необычно сочетались восточные мотивы и советское влияние.

Мы поднимались даже на стену крепости и не попали только во дворец на территории: он почему-то был закрыт. Зато много бродили по внутренним дворам и наблюдали жизнь местных жителей. А в одном дворике обнаружили традиционную юрту ханов, ее использовали для переговоров с иностранцами.

В&nbsp;такой юрте ханы беседовали с&nbsp;иностранными послами
В такой юрте ханы беседовали с иностранными послами
Традиционное ремесло хорезмийцев — резьба по&nbsp;дереву. В Ичан-кале много колонн и&nbsp;дверей с&nbsp;такой резьбой
Традиционное ремесло хорезмийцев — резьба по дереву. В Ичан-кале много колонн и дверей с такой резьбой
Одна из&nbsp;особенностей города — майоликовая облицовка. Это&nbsp;расписанные глазурью кусочки керамики
Одна из особенностей города — майоликовая облицовка. Это расписанные глазурью кусочки керамики
Традиционное ремесло хорезмийцев — резьба по&nbsp;дереву. В Ичан-кале много колонн и&nbsp;дверей с&nbsp;такой резьбой
Традиционное ремесло хорезмийцев — резьба по дереву. В Ичан-кале много колонн и дверей с такой резьбой
Одна из&nbsp;особенностей города — майоликовая облицовка. Это&nbsp;расписанные глазурью кусочки керамики
Одна из особенностей города — майоликовая облицовка. Это расписанные глазурью кусочки керамики
Майоликовой облицовкой украшены не&nbsp;только двери, но&nbsp;и&nbsp;целые здания на&nbsp;территории
Майоликовой облицовкой украшены не только двери, но и целые здания на территории

Какие сувениры мы купили

Из Узбекистана мы привезли мало подарков. В Хиве купили у уличного продавца шахматы с фигурками в виде узбеков-воинов. Продавец просил за них 200 000 UZS (1440 Р), но мы сторговались на 90 000 UZS (648 Р).

А в ташкентском магазине керамики нашли красивую традиционную посуду — пахта. Синие узоры на ней изображают хлопок. Один предмет из набора стоил в среднем 35 000 UZS (252 Р). Все продавались отдельно, поэтому я собрала уникальный набор из 10 предметов за 320 000 UZS (2305 Р).

На рынке в Ташкенте я купила плащ из шаи за 100 000 UZS (720 Р). Считаю это бесполезной покупкой: плащ сшит плохо.

Еще мы привезли местный чай, орехи, нават и зиру — в Узбекистане она очень ароматная. Потратили на такие продукты около 60 000 UZS (438 Р).

Это&nbsp;мой&nbsp;уникальный сервиз с&nbsp;узорами в&nbsp;виде хлопка
Это мой уникальный сервиз с узорами в виде хлопка
Плащ из&nbsp;шаи я&nbsp;считаю бесполезной покупкой
Плащ из шаи я считаю бесполезной покупкой
Это&nbsp;мой&nbsp;уникальный сервиз с&nbsp;узорами в&nbsp;виде хлопка
Это мой уникальный сервиз с узорами в виде хлопка
Плащ из&nbsp;шаи я&nbsp;считаю бесполезной покупкой
Плащ из шаи я считаю бесполезной покупкой
А&nbsp;это сами шахматные фигуры в&nbsp;виде узбекских воинов
А это сами шахматные фигуры в виде узбекских воинов

Что я могу сказать о стране

Узбекистан показался мне безопасным для туристов. Я ходила в магазины и на рынки, и никто меня не беспокоил. А по ночам мы ни разу не слышали драк или стрельбы.

Мне понравились кухня и люди. Многие знают русский язык и любят поговорить, особенно в Ургенче. Там все удивлялись моим дредам, расспрашивали о них и пытались потрогать. Еще местные очень отзывчивы и гостеприимны: когда мы не смогли заселиться в отель в Ташкенте, пошли в кафе, чтобы спокойно найти хостел. Там с нами познакомились два местных и пригласили к ним домой, если не найдем ночлег.

Из-за работы у нас не получилось толком посмотреть достопримечательности. Но мы обязательно вернемся сюда, чтобы восполнить этот пробел.