«Чувствую голод, но не ем»: как на­ладить питание во время стресса

Признания читательницы и комментарий психолога
15

Этот текст написан в Сообществе, бережно отредактирован и оформлен по стандартам редакции

Аватар автора

Яна Рубина

поставила еду на паузу

Страница автора

Мне 32 года, и я заметила такую особенность: сколько себя помню, всегда во время стрессовых ситуаций перестаю есть и почти не пью.

Я не завтракаю, не обедаю, не ужинаю. Обхожусь парой стаканов воды за день. Хотя в обычной жизни нормально питаюсь, минимум дважды в сутки. И я тот еще водохлеб — около меня практически всегда стоит бутылка с водой, даже ночью иногда просыпаюсь попить. Но стоило мне в школьные годы поссориться с мамой или другом, еда рефлекторно ставилась на стоп. Сейчас то же самое: немного поспорили с мужем — и я игнорирую любую еду.

Никогда не придавала этому значения. А недавно прочитала текст о расстройствах пищевого поведения и задумалась, что, возможно, моя ситуация не такая уж уникальная. Решила написать в Т⁠—⁠Ж. Вдруг кто-то поделится похожим опытом. Или, может, есть исследования об этой проблеме.

Уже лет семь-восемь я питаюсь по графику. Хорошо и плотно завтракаю в начале рабочего дня, обычно в 10:30 или чуть позже. Пью кофе с чем-то сладким примерно в 14:30. А в 19:00 полноценно ужинаю.

Я не контролирую график, это уже просто комфортная привычка. Но когда появляется стресс, она нарушается: чувствую голод, но не ем. И так может продолжаться несколько дней. В это время чувствую слабость и раздражение. Теряю интерес к работе и каким-то личным делам — например, не хочу смотреть любимый сериал или идти гулять.

Сейчас я временно в Италии. Можно было бы сходить в горы, они прямо около дома, подышать свежим воздухом, расслабиться. Но я не могу заставить себя встать с кровати. Хотя точно знаю, что прогулка поможет прийти в себя.

Я только сейчас заметила, что это вообще проблема, что такое происходит систематически. Поэтому пока не знаю, как себе помочь, стоит ли обращаться к врачу. Возможно, на это вообще не стоит обращать такое уж сильное внимание и я просто преувеличиваю.

Аватар автора

Евгения Лютова

клинический психолог, экзистенциальный психотерапевт

Страница автора

Как организм реагирует на стресс

Люди по-разному ведут себя в таких ситуациях, а отсутствие аппетита может быть как нормальной, так и патологической реакцией.

Возможно, в вашем случае это вариант нормы. Вы не упомянули о сложностях в отношениях с телом, сознательных самоограничениях в еде, стремлении похудеть, подсчете калорий, травмирующих высказываниях о вашем весе, удовольствии от худобы или нереалистических ожиданиях от своего тела. Если у вас этого нет, анорексия — не про вас.

Люди с расстройством избирательного питания не могут есть, потому что они теряют интерес к еде или потому что боятся, что употребление пищи приведет к определенному урону здоровью.

Судя по письму, вы перестаете питаться в ответ на стресс, а не из-за каких-либо вкусовых предпочтений. Причем временный отказ от еды не приносит дискомфорта и не связан с образом тела. Вы не пишете про избегание или ограничение приема отдельных видов пищи, отсутствие чувства голода. Кажется, что в отсутствие стресса у вас комфортный налаженный режим питания.

Но ответ на вопрос, норма это или нет, главным образом кроется в ваших субъективных ощущениях. Если вы не испытываете психологического или физического дискомфорта от своей особенности — это норма. А вот если вы беспокоитесь, вероятно, причины для опасений действительно есть.

При стрессе в организме запускается целый ряд метаболических процессов. Возьмем ситуацию конфликта. Вы с кем-то спорите, и для вас предмет спора принципиален. Вы чувствуете тревогу, она все сильнее. На фоне тревоги все сложнее вести беседу аргументированно. Вы сдаетесь эмоциям и на этой волне говорите оппоненту что-то в сердцах. Он уходит, хлопнув дверью. А вас теперь гложет еще и чувство вины.

От тревоги во время конфликта выделяются катехоламины — адреналин и норадреналин, что временно блокирует потребность в еде. Так тело готовится к противостоянию чему-то опасному, жизнеугрожающему: это известное состояние, описываемое как реакция организма «бей, беги, замри». Повышается давление, учащается сердцебиение, все мышцы приходят в тонус.

Могу предположить, что особенность вашего реагирования на стресс в том, что организм подолгу находится в состоянии экономии энергии и не планирует запасаться новой. Но со временем ему требуется все больше времени на фазу восстановления. Похоже, это как раз то, о чем вы пишете, глядя из окна на манящие итальянские горы и отказываясь от прогулки.

Перманентный стресс, даже незначительный — большая психологическая нагрузка. Вероятно, нужно начать с того, чтобы исключить из жизни стрессоры.

Как снизить стресс и скорректировать пищевые привычки

Восстановитесь с помощью качественного сна. Во сне мы расслабляемся, кортизол снижается. Утром же его уровень начинает потихоньку повышаться, и организм готов к покорению новых вершин.

Проверьте свой уровень кортизола. Надо учесть, что его концентрация зависит от времени суток и стадии менструального цикла. Неестественная жажда, кстати, может также говорить о пониженном уровне кортизола.

Посетите эндокринолога. Если кортизол окажется снижен, эндокринолог может назначить гормональную терапию.

Проведите эксперимент. Попробуйте все же съесть что-то очень легкое на фоне небольшого стресса и отсутствия аппетита. Возможно, закрепившаяся в детстве реакция в виде неприкосновенности еды на протяжении целого дня больше не понадобится.

Обратитесь к психологу. Помогает даже выговориться о своей ситуации. А программа-максимум — научиться навыкам саморегуляции в стрессе.

Если же вас волнует тема расстройств пищевого поведения, есть гайды, которые позволяют провести краткую самодиагностику. К примеру, вот один из вопросов. Проводите ли вы так много времени, думая о весе, образе тела и еде, что это мешает вашему счастью, отношениям с друзьями и семьей или повседневной деятельности? Также рекомендую изучить материал Т⁠—⁠Ж, посвященный РПП.

РедакцияА ваш аппетит меняется при стрессе? Расскажите как:
  • JuliaУ меня бывает так же. Тоже при стрессовых ситуациях, как будто организм замирает и не требует пищи. Словно какая-то вариация реакции "бей или беги"/"замри или беги". Просто не хочется кушать, нет чувства голода, урчания в желудке. Но организму все равно нужна энергия, чувствую слабость, вялость постепенно и понимаю, что нужно поесть, а желания нет. Я в таких случаях просто ем по режиму, потому что надо. Потому что если не поем, то не будет сил; не будет сил - не приготовлю еду, и будет хуже. В настоящее время спасают доставки еды ещё. И как-то плавно выхожу из этого состояния. Честно говоря, специально не занималась изучением этого вопроса, но замечала, что в статьях про РПП пишут не только про переедание или заедание проблем, но и про отказ от еды, хотя делают это уж очень кратко. Вот ещё мысль пришла: говорят, что наш аппетит и вкусовые предпочтения на самом деле не наши, а наших бактерий (не сильна в терминах, пусть будут они) в микробиоме желудка. Если хочется жареного, значит бактериям хочется жареного, каких-то веществ не хватает. И похоже, что при стрессе выделяются какие-то вещества (гормон кортизол?), из-за которых бактериям ок, видимо, и кушать не хочется. На самом деле очень интересно узнать мнение экспертов по этой теме.2
  • Светлана СитковаВ целом, отсутствие аппетита на фоне стресса - это как раз нормальная реакция организма. Первый шаг в РПП - это как раз заедать стресс или отказываться от еды, но из-за собственных фантазий по поводу образа тела. Поэтому постарайтесь всё же дисциплинированно кормить себя, хотя бы чем-то лёгким, супами, бульонами и тд. Берегите себя 🌷9
  • Диана Шаляпина, психологЯна, добрый день! Каждый организм реагирует на стресс по-своему, но отказ от еды действительно является нормальной реакцией организма. Конечно, то, что вы можете так не есть по нескольку дней и если это действительно доставляет вам дискомфорт, нельзя назвать нормальным. Думаю, в такие моменты было бы здорово сделать что-то с вашим стрессом: поговорить с кем-то, кому вы можете довериться, озвучить свои мысли психологу или "выговориться" в дневник, как-то поработать с вашим состоянием, чтобы снизить уровень стресса и вернуться к вашей комфортной нормальности. Не уверена, что ваше состояние можно отнести к расстройствам пищевого поведения, но я не специалист, так что утверждать не буду. Единственный паттерн, который я отметила и который можно было бы разобрать, что все описываемые вами ситуации связаны с отношениями с близкими людьми. Можно порассуждать, не является ли отказ от еды способом наказать их или, наоборот, запросить внимания и поддержки?2
  • КотКузяРФаналогично, при стрессе не ем могу не есть пару дней. Пью через силу, когда ужасный сушняк но если попробовать через силу себя легким супом по кормить - еда начинает залетать только в путь)2
  • Малютка-медоварПо-моему, заедание стресса гораздо хуже. Есть от скуки, от тоски, от стресса - вот что реально ведет к пищевому расстройству1
  • НСсылка на «есть гайды» не работает😞0
  • Юлиана ОрловаJSee, тоже самое,иногда надо хоть что-то запихнуть,чтобы не отключиться0
  • Евгения ЛютоваНаталья, извините, вот гайды из статьи: https://anad.org/get-informed/anad-approach-guides/1
  • ВалетинаПлохо кушаю0
  • КатяУ меня тоже при длительном стрессе нет аппетита, а жажда наоборот повышается. Вся еда кажется неаппетитной и жирной. Когда думаю, что нужно поесть что-то из любимой еды-на ум ничего не лезет. Единственное, чем я могу перекусить-это свежие огурцы.0
  • user3379124Я тоже не ем, только пью.У мужа завтра шунтиторание- он ест, а я не могу.0
  • Кристина КузнецоваУ меня несколько странная реакция на стресс в отношении еды. Начинается с того, что пропадает аппетит. Раз-два в день он может почвиться, но я ем совсем немного, но после этого начинаются боли в желудке, тошнота. Если я не ем вовсе - проявляется урчание часов через 6-9, головная боль, иногда ощущение, что кружится голова, но словно на пару секунд, потом перестает и по кругу, дискомфорт в желудке. Пытаюсь поесть - дискомфорт превращается в боль, опять-таки, тошнота, которая порой такой силы, что кажется еще немного посижу и меня просто вырвет. Вода немного облегчает состояние. Особенно вода с лимоном (не газ или слабогазированная). Газировку пить тоже не могу, хотя если заставлю себя сделать глоток-два, то после этого становится проще есть. Вес естественно, начинает уходить0
  • Кристина КузнецоваТакое состояние может продолжаться как всего один день, так и несколько недель0
  • Елена Ерохада, мне нравилась раньше еда, а теперь просто еда, и на фоне стресса нет аппетита0
  • ДартяКак я понимаю вас, нахожусь в подобной ситуации. Каждый раз, когда возникает стрессовая ситуация, еда уходит куда-то в дальний угол. Понимаю, что есть надо! Понимаю, что, когда смотрю на еду, испытываю чувство голода. Но стоит только попасть крошке в рот и начинает воротить от еды. Сегодня решила поесть бутерброд, взяла к нему молочный коктейль в коробочке, думаю, что сейчас перекушу. Откусываю кусочек, появляется желание выплюнуть. Родные беспокоятся, просят есть, а я просто не могу. Пока стресс не уйдет, я не смогу поесть нормально, не испытывая тошноты. Не замечала за собой наклонностей к худобе или принципиальному избиганию ее во имя диеты. Я все равно ела, даже если хотела похудеть. Так было всегда, но раньше я все равно ела, не получая при этом удовольствия. Однако сейчас стало будто хуже, не воспринимаю еду. Могу не есть целый день, попью водички и достаточно. Стараюсь пить сок, чтобы поддерживать хотя бы сахар. Так что, пытаюсь есть, точнее стараюсь, и надеюсь, что скоро ситуация наладится и я смогу нормально поесть. 😞0