Должны ли компании в сфере услуг работать без выходных?

59
Должны ли компании в сфере услуг работать без выходных?
Аватар автора

Редакция бизнеса

отдыхает по субботам и воскресеньям

Жители крупных российских городов привыкли, что магазины и заведения работают до позднего вечера, в том числе в воскресенье.

При этом в городах поменьше и в большинстве стран Европы такой режим работы — редкость. По воскресеньям многие магазины закрыты, не получится забрать одежду из химчистки или подстричься.

С одной стороны, такой график дает владельцам заведений и их сотрудникам возможность по-человечески отдохнуть. С другой — предприниматель упускает потенциальный доход. Клиенту может быть проще пойти в место с более удобным графиком, даже если там будет дороже.

Как считаете, влияет ли график работы на успех бизнеса? Могут ли компании из сферы услуг позволить себе закрываться на целый день? Потеряет ли такой бизнес клиентов или люди подстроятся ради качественного сервиса? Готовы ли вы как потребитель к тому, что в выходные все будет закрыто? А если вы предприниматель, хотели бы полноценный выходной или выберете побольше заработать?

Редакция бизнеса
Обязан ли бизнес во всем подстраиваться под клиента и работать 24/7?
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка
0

Не обязательно 24/7
Но можно же работать и по 4 часа в день, но в то время, когда общая масса людей НЕ работает. Я просто в недоумении от барберов, которые работают с 9 до 18 как и я; и от общепита, который не работает вечером или по выходным.
Да открой же ты свой бар на 4 часа вечером и на полные выходные - работать будешь меньше, а заработаешь больше.

57

Anton, меня всегда удивляли кофейни - пекарни работающие с 10 часов

20

Илья, при этом есть реально круглосуточные пекарни, возле которых по вечерам и ночам собирается определенный контингент ботаников-сладкоежек. Думаю эта сеть по ночам делает 90% своей выручки.

13

Anton, я встречала общепиты, которые работают только вечером с 7 до 11.
Видимо, не выгодно открываться в обед. Но все равно странно

1
0

странный вопрос. Если выгоднее работать 24/7 - надо работать. Если ночью в твой магазин никто не придет - то не надо

35
0

Как попасть в МФЦ работающему человек с графиком 5/2 с 9 до 18?

30
Герой реалити

+1

14.06.23, 12:36

Палтус, отпроситься с работы или "заболеть")))))))))))))))))))))

11

Палтус, мфц работает до 8

7

Палтус, я очень удивилась, что в Москве мфц без выходных и до 7-8 вечера)))) И даже по выходным многие справки и тд взять можно. Загранники и паспорта по выходным не выдают вроде

4

27.06.23, 17:11

Отредактировано

Палтус, ему ничего не нужно от МФЦ -- ему все равно некогда будет что-то еще делать, кроме работы!!! :)))

0

не, посмеялся от души

27
0
Герой реалити

+1

14.06.23, 12:39

Должен.
Это же жесть, когда нужную справку можно получить только очно и только с 9-6 в попе мира.
Это же ужасно, когда нельзя получить заказ или заказать еду, когда удобно.
Впрочем, сфера услуг в Москве - лучшая в мире.
Наши МФЦ и доставки всего на свете - это очень круто.
Для меня было нормой, что можно легко в 21-00 сделать маникюр и съесть кашу в ресторане в 00-00, нормой был и МФЦ, я даже что-то про него бурчала.
Потом пожила я в Малаге, пожила я в Лондоне - и заценила нашу сферу услуг.

19
Герой

14.06.23, 17:58

Отредактировано

Кукуся, в мск и других российских городах, все так, потому что человеко-часы дешевые. Аренду они платят все равно, работать общепиту/барам каждый день даже выгоднее, не только из за посещаемости, но просто что бы продукты долго не лежали. Плюс, сами россияне, пашут обычно будь здоров и часто досуг в выходные - погулять по магазинам, сходить в салон. Поэтому это востребовано.

В EU оплата труда высокая, за воскресенья тоже надбавка, поэтому бизнес, 100 раз посчитает выгодно им это или нет, видимо доход не сильно высокий, что бы запускать такой рабочий день. Сами европейцы в выходные любят по другому отдыхать, пляж, хайк, природа. Поэтому никто видимо и не идет в эти кафе/магазины. И наконец, в Европе просто законодательно запрещено работать по воскресеньям. Хотя на мой взгляд это пережиток прошлого и пора это менять. С субботу в город невозможно выйти, везде толпы в магазинах, потому что у людей это единственная возможность закупиться, едой, одеждой И так далее. Проблема даже не только, что все закрыто в воскресенье, а в том, что и по будням они работают до 18/19:00.

3

Морковка, так европейцы может и отдыхают на природе, потому что все закрыто) не ясно, что тут курица, а что - яйцо

7
Герой реалити

+1

14.06.23, 21:26

Mary, я тоже об этом подумала)))))))))))
+ я заметила, что Москва перестает быть такой же круглосуточной, как лет 10 назад. Сейчас все-таки меньшее количество заведений круглосуточные.

4

Mary, «все» это магазины, они закрыты. Рестораны, кино открыты, просто другой лайфстайл.

0

Морковка, вы же про кафе писали, что закрыто.

0
Герой

15.06.23, 10:56

Отредактировано

Mary, вечером закрыты рестораны, днем кафе (некоторые) открыты, все сидят аперолятся.

1
0
Герой

14.06.23, 13:39

Отредактировано

Мне кажется, что не формате работы дело, а в графиках сотрудников. Потребителю лучше, что работают 7 дней в неделю допоздна, работникам нужен более лояльный график.
У меня в городе кофейня есть, она работает без выходных до 11-12 ночи с 8 утра. Там сделали график не 2/2 полный рабочий день, а смены внутри дня. Распределяли так, чтобы у каждого было +- одинаковое количество часов в неделю, но часы работы в один день были не больше 8. По желанию кто-то мог работать и больше.

14
Герой

14.06.23, 14:20

Отредактировано

Kikimora, согласна с Вами - это был бы идеальный вариант. Я работала по "разные стороны баррикад": и продавцом и продавцом-барменом в круглосуточном супермаркете (с графиком 2/2 день-ночь, 4/4 день-ночь, неделя/неделя день-ночь), а сейчас работаю в режиме 5/2 офис. И так было мне хорошо, и так тоже хорошо - но при условии, что нет переработок диких (есть график 12 часов, то и работаешь поровну, а не в режиме 5/2 по 12 часов, или 3 недели подряд - пока все остальные в отпуске, а ты за них пашешь по 12 часов)

5
0

Да, должны. Это не значит что люди там работать должны 24/7, есть смены и многим такой график даже удобнее пятидневки.
Для меня большая грусть, когда в Питере в 22 леруа или магазины одежды уже закрыты. Особенно летом. Из-за белых ночей не замечаешь как наступают эти 22:00, а ты ещё бодр и весел и хочешь купить себе горшочки и землю или платье, например 😂

12

Сейлор, вы готовы за это больше платить?

0

Перепела, я готова платить за всё, что меня радует!)

5

Сейлор, я как-то покупала в Германии торт в воскресенье, к стоимости добавляется небольшая сумма за выходной. Не знаю, как с остальным, не обращала внимания. В принципе, вполне себе идея.

2

Перепела, и может тогда не было бы такой толкучки в выходной день;)

0
0

Хороший компромисс: выходные - вск и пн.

10

Аноним, как офисник скажу, что, будь у меня возможность иногда работать с утра, иногда вечером, иногда в входной, а отдыхать в среду - я была бы счастлива.

8
0

Вот как покупатель я говорю, что стоит. Вот как работник я говорю, что не нужно. Во многих странах Европы воскресенье нерабочий день, к этому можно привыкнуть.

7

Дамир, а в чем минусы для работника, по-вашему?

0
0

Всё зависит от конкуренции, а она как мы все знаем выгодна покупателю и двигает качество усоуг,график работы,обслуживание в сторону клиента

4
0
Герой

14.06.23, 12:49

Отредактировано

Кому должны?
ИМХО, частные компании никому ничего не должны. Как решил хозяин - так и работают.
А вот госконторы типа МФЦ должны работать так, чтобы людям было удобно. Но у МФЦ с этим проблем нет, тьфу-тьфу.

3

The, ладно, если после 11, у нас так закрывают лавочку в 9 😁

2
0

Мне больше импонирует европейский подход в этом плане, сотрудники - тоже люди

1

Ирина, да, но они же и так работают сменами. неужели так принципиально иметь выходной в вск, а не во вторник? если б у меня был плавающий график, думаю, меня бы не напрягало иногда отдыхать, когда все работают, и наоборот.

4

The, в Спб в 22 уже ни ни, опять же :(

1

Сейлор, да в Москве во многом так же, причём, как ни странно, это касается именно специализированных магазинов: КБ закрывается в 10 вечера, "Ароматный Мир" работает до 10:30

1
0

Да, люди работают как ишаки без выходных, надо сделать ПН или любой другой день обязательным выходным для бизнеса и работать только "дежурным" аптекам/магазинам

1
0

Главное, чтобы часы работы не регулировались чиновниками. А владельцы бизнеса сами решат как им работать. Кто то будет до 18-00, кто то круглосуточно, исходя из своих пожеланий и возможностей.

1
0

Компании - да, а люди в них - нет.

Как говорили у нас в туризме, "чтобы кто-то отдыхал, надо, чтобы кто-то работал") так что развлечения и всякие услуги типа ноготочков и доставок должны работать без выходных, иначе смысл?

А вот сотрудники таких компаний должны иметь полноценные выходные, потому что сфера сервиса - это одно сплошное выгорание. Выход - работать сменами (как сейчас это и происходит собственно), чтобы сотрудники могли отдыхать без ущерба для потребителей.

Что касается предпринимателей типа "сам себе кладовщик и директор" - как кто-то тут верно заметил, надо выявить наиболее востребованное потребителями время и работать в него, а в "пустоту" отдыхать.

1

user2568299, И у нас так будет, да. Другого пути нет.

0

Аноним, такая здравая и понятная мысль, а заминусили. Просто хочется спросить, а если работать ночами, то жить когда? Ночные смены это удар по здоровью и минус по сфере семьи

0

Alexandra, я работаю в офисе. И моя начальница не любит , если кто-то отпрашивается в рабочее время по своим делам. Поэтому к стоматологу мне лучше попасть в выходной, например. Или в автосервис/ резину поменять я могу попасть, только когда сама не работаю.
А удаленку у нас запретили после после начала СВО . Поэтому я никогда не выберу сервис услуг, который работает по графику схожему с моим официальным, так как все равно никогда не смогу попасть.

0

Alexandra, про других не знаю. У меня так , к сожалению. Я когда читаю дневники и вижу , что люди могут распоряжаться своим временем , в том числе рабочим - по-хорошему завидую. У меня все не так. Да меня отпустят по важным делам , но потом это будут тыкать в морду, вот мы тебя отпустили , поэтому и ты...... Я стараюсь вообще не подходить ни с какими личными просьбами.

0

Las, я тоже не злоупотребляю. А когда выезжаю в офис могу остаться подольше и не записывать, как овертайм. Но в дневниках реально же все делают в рабочее время, не только походы по гос.учереждениям, а в том числе и прогулки с детьми, спортзал и маникюр

0

Alexandra, у меня контора с гос уклоном, режимный объект. Какой маникюр в рабочее время????

0

Las, не знаю какой. Шеллак, наверное:). Почитайте дневники трат. Те, которые недельные

0

не, почему так думаете? Без клиентов и не будет частного бизнеса)

0

Тимофей, потому что подстраиваться под потребности — это не обязанность, а возможность. Бизнес в первую очередь нацелен на получение прибыли, а не удовлетворение всех желаний клиентов. Тем более, клиенты зачастую сами не до конца понимают чего хотят.
Каким бы банальным не был пример с Джобсом, но эпл не стала бы одной из крупнейших корпораций мира, если бы только и делала, что подстраивалась под желания клиентов :D

1

Тимофей, а куда денутся клиенты? :) Будут в любом случае.

0

Аноним, то есть речь про несправедливость такого графика для работников сферы услуг или вы что-то другое имели в виду?

0

Сообщество