Мнения
5K

Мнение: готовка — недооцененное занятие

174

Этот текст раньше был комментарием. Вы тоже можете поделиться своим мнением под любым материалом или написать пост в Сообщество

Аватар автора

Альдек

в недоумении

Страница автора

Вообще не понимаю стонов и жалоб относительно готовки.

Процесс приготовления пищи — один из самых древних способов укрепления семейных отношений. Он помогает убрать негативные эмоции, тренирует терпение и выдержку, расширяет кругозор и улучшает мозговую активность. Но люди вместо того, чтобы воспользоваться этим простым и лежащим на виду способом восстановления нейронных связей, будут ждать консультаций психологов и выдумывать себе выгорание.

Сотворите себе технологичную кухню — и жизнь наладится, уверяю вас. Для кого вообще производят кухонную технику, которая в разы экономит время и помогает улучшить кулинарные навыки? Мультиварки, аэрогрили, хлебопечки, мини-печи, тостеры, блинницы — всего не перечислить! Яйца, например, будут сами выпрыгивать из скорлупы, если их приготовить на пару в мультиварке.

Приобретите качественный режущий инструмент, научитесь им работать — и приготовление пищи станет для вас кухонным ноктюрном с его обликом интимного излияния, мечтательности, импровизационной свободы. Для особо негодующих есть электрические овоще- и рыбочистки — пользуйтесь, и жизнь заиграет яркими красками.

Найдите минутку и продумайте меню на неделю, купите продуктов на это же время, приготовьте пакетами на каждый день — можете написать на каждом «понедельник», «вторник» — и в морозилку. А уж совсем отчаявшимся советую пройти мастер-класс в любом кафе или ресторане: ребята покажут вам, как быстро и качественно приготовить любое блюдо.

Что думаете? Поделитесь своими аргументами:
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка
0
Герой

При чем тут готовка, психологи и выгорание, что за чушь. Некоторые люди не любят готовить, не слышали о таком? Сколько вас таких еще будет в этой рубрике, считающих «Если я люблю вышивать крестиком, значит все люди до единого обязаны любить вышивать крестиком»

115
0
Герой

Едва ли таким безапелляционным тоном вы убедили кого-то начать чаще готовить.

75

Альдек, ой да. Мама готовит всю жизнь. У папы лапки. Готовить умеет только омлет и то по большим праздникам. Приготовление омлета раз в месяц подается с таким апломбом, что в пору вручать звезду Мишлен. Накрыть сам на стол не в состоянии. Без сопровождения может умереть с голоду перед холодильником полной еды. Потому что будет ждать, когда ему её разогреют и подадут к столу.
В гробу я видела такую традиционную семью.

64
0
Герой

Я готовлю по необходимости - потому что это дешевле доставок и с точки зрения диеты. Но получать удовольствие от этого процесса, к сожалению, так и не научился.
В принципе все, что подпадает в категорию "быт" вызывает больше отторжения, чем положительных эмоций.

63
Герой

Сатоши,
первостепенные функции...
То проклятые посудомойки отбирают у женщих их истинное предназначение, теперь вот доставки и мультиварки.
А если серьезно, то такая позиция звучит просто кощунственно и выдает какое-то средневековое мракобесие.

47
0
Герой

Люди разные - кому то нравится готовить, кому то банально нет.
Вот вообще не люблю это дело ... и да , техника ничего не меняет.

46

Дмитрий, согласен, тем более, когда так доставка шепчет каждый раз на ушко, можно просто заказать и не тратить силы

8

Альдек, вы правы, без еды прожить нельзя. А вот без готовки вполне.

44
0
Герой

"Вообще не понимаю стонов и жалоб..."

На этом можно было бы уже остановиться.

Все люди разные. Об этом говорит аналитическая психология и вслед за ней ненавистная Карасевой соционика (и психологическая астрология, кстати), психософия и другие типологии. Кто-то живет в физическом мире, кто-то в мире мыслей, идей, отношений... Не нравится готовить - заказывай доставку.

Рациональное зерно мнения в том, что если у вас есть задатки (не только способностей, но и желаний) - их стоит развивать. А нет - чего стонать и жаловаться: развивай то, что есть, монетизируй и покупай готовую еду.

36

Альдек, вы наверно не заметили, но на дворе 2024 год, а не 1273. К тому же в моем комментарии нигде не написано, что я за всю жизнь ничего не приготовила. Он вообще не об этом. «Насколько бедна такая жизнь» - с чувством юмора у вас по ходу все в порядке, раз умеете так повеселить.

34
Герой

+1

Сатоши, не-не-не, первоначальная функция мужчины - еду на охоте регулярно добывать, а не для развлечения зайцев стрелять.

32

Mary, и гордо помереть в попытке завалить мамонта покрупнее, уступив свое место самцу посильнее и поудачливее)

26

Альдек, нет

32
0
Герой

Кухонные гаджеты только лишь ускоряют и упрощают процесс. Но сами по себе они не вызывают желания готовить. И уж тем более незачем тратить время на кулинарные мастер-классы, если изначально эта тема не интересна.

31

Альдек, а в отелях на отдыхе до вас кто-то спал на вашей кровати и ел вашей вилкой. И трусы на вас сшиты вовсе не руками любящей жены, полагаю. Представляете, скорее всего их шила какая-то бедная женщина в Бангладеше, с отрицательным зарядом энергии, и думала: "Да чтоб у этих белых не стоял никогда, как же меня задолбало трусы на них шить"! ... Или даже не женщина... )))
Как вы вообще живете в таком несовершенном мире, где всё до вас кто-то потрогал??

29
0

Люблю готовить, но без всяких восстановлений нейронных связей, положительных энергий, традиционных семейных ценностей, высототехнологичных мультиварок, электрических овощечисток и прочей зауми
Не люблю когда мне безапелляционно втюхивают свои представления о "правильной" жизни

28
Герой

Сатоши,
Все равно не соглашусь. Поддержка быта - это привилегия того члена семьи, которому это ближе по складу ума. Но никак не обязательство, данное при рождении.
В конце концов сейчас уже привычное явление когда муж с женой работают и делегируют обязанности по быту третьей стороне за деньги. Если достаток позволяет, то почему нет.

25
Герой

+1

Сатоши, конечно не разбираюсь, я ж женщина.
А потом вы этими косулями весь год питаетесь и картошку собственноручно на огороде выращиваете? Потому что в ином случае у вас не должно быть претензий к тому, что женщина еду в доставке заказывает, а не собственноручно готовит.

25

Сатоши, настоящему мужжыку вредит уют. Мужжык должен превозмогать 24/7, жрать землю, спать на гвоздях, иначе он тряпка.

25

Альдек, еда из доставки "положительную" энергию не даёт?

24
Герой

Альдек, достаточно научиться испытывать благодарность к тому, кто приготовил для тебя еду (еще лучше прошить подсознание способностью испытывать благодарность ко всему, что тебе дается) и та же энергия будет и от еды из доставки.

23
Герой

+1

Сатоши, а вы на охоту ходите?

22
Герой

+1

Сатоши, а почему женщина с достатком должна сохранять свои первостепенные функции, а не буковки печатать пока посудомойка работает и курьер едет?

22
Герой

Альдек, никакие бренды не спасут когда не интересно. И сравнивать тоже желание не возникнет. Какая разница какое авто стоит в гараже если ездить на нем нет желания. Или какие кухонные гаджеты пылятся на полках если возиться с ними скучно.

22

Сатоши, сидеть в интернетах в функцию настоящего мужчины не входит. Идите трудиться, на вторую, третью, пятую работу, если нужно. Слишком много свободного времени у вас: хватает, чтобы буковки печатать.

20
Герой

Альдек, просто мне этот стейк нравится есть, а готовить ..... совсем не нравится.
Я к тому, что люди разные.
У меня мелкий сын - ему нравится что то на кухне делать с мамой .

20
Герой
Отредактировано

Альдек, согласна. особенно которые про "чужую" энергию вещают

20

Альдек, а если вас запереть в одной камере с женщиной, чья внешность не попадает в вашу эротическую матрицу от слова "совсем", вы как - полюбите ее со временем? Или просто товоськать будете, а любить - нет? Или вообще ничего не будете? А то так-то секс - тоже элементарное человеческое действо. ;)

20
0

Это всё прекрасно до того момента, когда готовка превращается в рутину. Никакие комбайны, японские ножи, и блинницы не скрасят бытовуху домохозяйки. Я ежедневно готовлю обед и ужин на семью из 6 человек. Кто бы знал, как я задолбалась! Во-первых, объёмы - буквально по 5 литров кастрюли, во-вторых, разнообразие. Если на обед сварила гречку, на ужин никто есть не будет. И вот целыми днями стоишь у плиты и варишь-жаришь-печешь. Я бы с удовольствием наняла повара, но финансово не потяну и муж посторонних в доме не допустит, даже если еда будет в 10 раз вкуснее.

18

Екатерина, а почему условия диктует муж, если готовите вы?

9

Елизавета, потому что он добытчик, зарабатывает деньги, а я за домашнее хозяйство отвечаю.

1
Герой

+1

Отредактировано

Екатерина, хм, а вариант из фильма про семью Смитов не подойдет?) заказать готовое и выдать за своё.

У меня в семье 5 человек, но, подозреваю, у вас более высокий уровень кухни.

Про свою семью я написала в том смысле, что мы готовим то, на что есть силы, и я, и муж работаем. Порой это просто пельмени. Очень вкусно, кстати)

2

Екатерина, лучи поддержки вам!!! Это действительно тяжело, всем уноровить.

2
Отредактировано

Екатерина, странный аргумент, что то что было на обед, никто не станет есть на ужин, и поэтому надо весь день у плиты упахиваться. Ну, пусть не едят, попьют чаю и ложатся спать.. Сами на себя ярмо вешаете. Попробуйте перевоспитать, научить уважать Ваш труд.

0
0

Я предпочту другой способ укрепления семейных ценностей - совместные прогулки или совместное поедание заказанной пищи. Считаю, что готовка должна быть по настроению.

18
0

Вы мне мужа подруги напомнили.Она спршивает, что приготовить.А он ей отвечает-Что нибудь простенькое, быстренькое.Борщ, например

17
0

«Найдите минутку и продумайте меню на неделю, купите продуктов на это же время, приготовьте пакетами на каждый день — можете написать на каждом «понедельник», «вторник» — и в морозилку. А уж совсем отчаявшимся советую пройти мастер-класс в любом кафе или ресторане: ребята покажут вам, как быстро и качественно приготовить любое блюдо.»

Да вот ещё, делать мне больше нечего)

13
0
Герой

+1

Отредактировано

Люблю готовку. Сродни медитации, особенно, когда готовишь сложное блюдо. Но, важный момент, готовлю для семьи, для самого себя не хватает мотивации на что-то изощренное и долгое в приготовлении

11
0

Хум хау, как говорится. Понятно, что пища собственного приготовления - ближе к желудку, потому что исходишь из своих предпочтений по продуктам. Да и отслеживаешь их качество, когда покупаешь в супермаркете.

С другой стороны, если речь не идет о полуфабрикатах, то "готовка" - это процесс на полтора-два часа. Время - это самый ценный ресурс в жизни. Если человек готов жертвовать по два часа ежедневно, значит хорошо. Не готов и пользуется доставкой - его дело, не стоит тут навязывать иное мнение. Каждый сам для себя Тони Роббинс в теме тайм-менеджмента.

9
0
Герой

+2

Очередная странная, скорее, даже бредовая точка зрения.
Я не люблю готовить, хотя сварить суп, кашу, пожарить блины, - могу. Но я не люблю процесс готовки. Много занимает времени. А потом ещё мыть посуду, а иногда и всю кухню.
По возможности стараюсь готовить, но и покупаю готовое, что можно быстро разогреть и потратить время на занятия, которые мне действительно приносят удовольствие: почитать книгу, погулять или покататься на велосипеде.

9
0

Буквально сегодня в книге попалось))

5
0

Я тоже научилась получать удовольствие от готовки, но тут ключевое условие - быть дома одной, чтобы никто не шастал по кухне и не спрашивал, что у нас есть поесть? А еще автор прав насчет гаджетов. Сейчас столько всего, что тебе остается только получать удовольствие. Мне любви к приготовлению пищи прибавил недавно сделанный ремонт на кухне, новая мебель, сантехника и посуда.

5
0

Ой, как я не люблю готовить в целом... Но иногда что-то руки чесаться начинают

4
0

Готовить вдвоем мне нравится, но вот когда встает вопрос уборки кухни после творческого процесса... Хотя если обычно готовит только жена, то даже простая помощь в нарезке от мужа уже будет расцениваться как нечто приятное.

4
0

Я люблю готовить: получаю удовольствие от процесса и результата. У меня недавно появился профессиональный филейный нож- потрясающая вещь. Для меня никогда кухня не была повинностью в отличии от уборки (кроме уборки в ванной - тоже кайф): просто ненавижу вытирать пыль, раскладывать всё по местам, мыть полы. Поэтому у нас с мужем разделение обязанностей я готовлю , он убирает. Правда раз в неделю еда на нем, чтобы у меня не пропадало вдохновение: он может приготовить сам, может заказать, сводить в кафе, ну а уборка ванной - моя прерогатива на его поле.

Имхо, всё должно быть в кайф, тогда жить приятнее.

4
0

Согласен, что готовка — недооцененное занятие, не согласен примерно со всем остальным постом.

Странный тейк про семейные отношения — при чем тут они вообще? Что за кухонное рабство?
Продумывание меню и милпреп на неделю — это ни разу не минутка.
Технологичная кухня требует мозгов на выбор, денег на покупку и места на размещение (и еще надо понять, какие из гаджетов нужны, а какие заменяемы или вообще требуют больше сил, чем экономят).
Какая-нибудь хлебопечка — это чаще всего альтернатива покупке хлеба в магазине, а не выпечке его вручную, так что не упрощает примерно ничего.

Ресторанные мастер-классы — это развлечение, редко имеющее отношение к реальной готовке.

Когда у меня есть силы и время — я с удовольствием готовлю и отдыхаю в процессе. Когда нет — со спокойной совестью заказываю готовое или полуфабрикаты.

4
0
Герой

Я, кстати, помню дневник автора-владивостокчанина 💕
Наверное, у вас много свободного времени и вы увлекаетесь готовкой и готовите больше чем на 1 человека.

Я тоже люблю готовить, но не слишком заморочно, много времени тратить не хочется даже при наличии навыков и полезных гаджетов. Считаю, что для семьи готовить проще в какой-то степени, больше разнообразия и можно в процессе привлечь на помощь других. На одного готовить сложнее, если вы любите разнообразие, и часто готовая еда портится.

3
0
Герой

Автор, надеюсь, сам следует своим советам. Потому что я тоже могу много чего и кому насоветовать, если делать всë это предстоит не мне.
А ещё автор, похоже, никогда не сталкивался с выгоранием, поэтому слабо представляет, что это такое, и наверное уверен, что люди его выдумывают — как и депрессию и другие ментальные расстройства. Да?
Я вот научилась готовить чисто для себя. Нравится ли мне готовить? Нет.
Это утомительно.
Особенно каждый день.
Особенно не только на себя.
Про обустройство кухни с покупкой гаджетов вообще молчу: автор, судя по всему, из списка Форбс, раз может обеспечить себя таковой.
Ведь нормальная кухня начинается от 300к-500к плюс гаджеты.
Очень бюджетное мероприятие, ага.
А ещё автор забывает, что, несмотря на армию всяких кухонных приблуд, ты всë равно всë ручками делаешь.
Например, мультиварка — это просто электрическая кастрюля. Чтобы оно само готовило, это надо достать, собрать, продукты купить, помыть, почистить, нарезать. А после эту мультиварку ещё и помыть, а потом убрать обратно.
Или вот стиральную машину (посудомойки нет, но принцип схожий, думаю): рассортировать по цветам, типам (бельё и повседневную одежду вместе не постираешь), разложить по мешкам (если есть что-то мелкое — носки, трусы), загрузить, дождаться окончания, вынуть и развесить, машинку протереть после стирки, лоток для порошка промыть, оставить всë это высыхать. А потом бельё ещё сложить и убрать.
Вроде кажется, что оно само всë делает, но нет. Да, здорово экономит время — не надо стирать руками, например. Или за едой всë время следить.
Но само оно точно ничего не сделает. . Поэтому меня крайне умиляет такая позиция: очень легко рассуждать об энергиях, нейронных связях и прочих высоких материях, когда этим всем заниматься не тебе и не каждый день.

P.S.: А кругозор расширяют книги, новые впечатления, путешествия и общение с новыми людьми, а не ежедневная готовка.

3
0

Готовка это только для мужчин без кучи обязанностей наверное может быть приятным времяпровождением😃. Но скажи такому человеку, что он теперь ОбЯзАн менеджерить весь этот процесс всю жизнь без выходных и праздников- любовь кончится быстро. Каждый день надо отвечать на вопрос «а что сегодня едим, а будет ли это дети и муж, а я что буду? А надо чтобы кбжу, чтобы полезно и чтобы это еще и ЕЛИ. Иначе плохая мать/жена. У всех же свои предпочтения или опять придется что-то выкидывать, а что закупить, а если нет продуктнейм в магазине, а на день рождения/новый год какое меню???» при этом пюре уже надоело, а вот гречка только что уже была, рис неохота…. потом бесконечную эту посуду мыть (и это у меня еще посудомойка есть). И когда готовишь ребёнка с ноги стряхиваешь, а ребенок хочет участвовать, тем самым сильно мешая (развитие это понятно, но хочется скорее это все нафиг закончить и убрать)… короче я ненавижу готовить. Честно. Я раньше любила выпечку делать под настроение. Сейчас у меня нет такого настроения. Потому что еще уборка, еще годовалый ребенок и куча всего что надо с ним делать, работа каждый день. Ну нахрен готовку. Я за доставку. Будет доставка домашней еды на постоянку, когда кто-нибудь наконец это придумает- я первая.

3
0
Герой

Боже, ТЖ что с вами стало..

2

Сообщество