«Готовить неудобно»: как я купил красивую, но непрактичную кухню с полуостровом

История читателя

117
«Готовить неудобно»: как я купил красивую, но непрактичную кухню с полуостровом

Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала

Аватар автора

DG

купил гарнитур цвета венге

Страница автора

В 2016 году мы с бабушкой продали квартиру на Крещатике.

Она находилась напротив того места, где Паниковский из «Золотого теленка» промышлял карманными кражами. В этой квартире я прожил всю сознательную жизнь и очень к ней привык, но стало тесновато. Улица изменилась не в лучшую сторону, а сдача помещения под офис при низкой доходности вызвала бы много нервотрепки из-за конфликтов с соседями.

Взамен мы решили купить другое жилье — искали через риелторов, с которыми давно сотрудничаем. Присматривались к большим по площадям квартирам в старых домах, но для по-настоящему хороших вариантов бюджет был скуден, так что мы остановились на недвижимости попроще.

Выбрали трешку 146 м² в «элитной» центральной новостройке, расположенной примерно в 20 минутах неспешным шагом от старой квартиры, но в более спокойном районе. Мы вышли на сделку в начале 2017 года.

Особенности планировки

Дом, где мы приобрели квартиру, начали строить еще в 2003 году, но не без проблем закончили к 2015 году, растеряв по ходу большую часть лоска здания.

Планировки и площади соответствовали духу эпохи: наша квартира — вторая самая маленькая в доме — изначально планировалась как вариант с двумя спальнями или спальней и детской. Оставшиеся два помещения отводились под отдельную кухню и гостиную для молодой семьи.

Вот так выглядела изначальная планировка. Высота потолков у нас 3,25 м от паркета
Вот так выглядела изначальная планировка. Высота потолков у нас 3,25 м от паркета

Изначальная планировка нам не подходила. Нужны были три отдельные спальни и кухня-гостиная. Но помещение для этих целей показалось тесноватым.

В итоге бывшая кухня стала комнатой бабушки, а бывшую гостиную мы объединили в единое пространство с коридором, сделав там салон-кухню. Ее общая площадь вышла около 50 м², включая коридоры. Эффективная — около 30 м². Зонировано помещение не оптимально, зато сохраняет ощущение простора.

На новом плане видно, что мы снесли стену сразу напротив входа в квартиру
На новом плане видно, что мы снесли стену сразу напротив входа в квартиру

Чтобы провести в кухню коммуникации, потребовалась инженерная смекалка: мы просверлили в бетонной стене отверстие 10 см, через которое провели воду, а вытяжку протянули в коробе под потолком.

Ремонт делали долго, и к установке кухни подошли только весной 2019 года.

Здесь видно, как мы объединили гостиную в единое пространство с коридором. Грязь по дому не разносится: возле входной двери — плитка, где мы ходим в обуви, дальше — паркет, где перемещаемся уже босиком
Здесь видно, как мы объединили гостиную в единое пространство с коридором. Грязь по дому не разносится: возле входной двери — плитка, где мы ходим в обуви, дальше — паркет, где перемещаемся уже босиком

Кухня

Я ненавижу столешницы из МДФ, а «Икеи» с их отличными столешницами из массива у нас тогда не было. Мы сразу решили, что используем новую кварцевую, которая у нас оставалась с другого объекта. Платить около 3000 $⁣ (271 020 ₽) за другую я не считал целесообразным.

Но был один нюанс — Г-образная форма, которая обусловила всю планировку будущей кухни. На проходе, который вел к другим комнатам, у нас вынужденно получилась барная стойка — или, если корректнее, полуостров. Выступ пришелся очень к месту: он удачно зонирует пространство.

Вот так выглядела конфигурация в заказе
Вот так выглядела конфигурация в заказе

Мы просчитывали кухни в разных местах, но остановились на компании Merx — на тот момент только они работали со шпонированными фасадами. Другие фирмы и частные мастера предлагали или варианты из массива, которые плохо подходили под стиль помещения, или окрашенные, которые мне кажутся дешевыми и неэстетичными.

Мы выбрали шпон цвета венге как самый близкий по оттенку к полу в квартире — из настоящего массива венге. Впрочем, натуральное дерево оказалось светлее фасадов :)

Кухня с подсветкой и плиточным фартуком обошлась мне в 3185 $⁣ (287 732 ₽). Техника — в 3445 $⁣ (311 221 ₽), не считая мелочей.

Вот так кухня выглядит сегодня
Вот так кухня выглядит сегодня

Техника и система хранения

Пойдем слева направо: у окна стоит холодильник, он низкий и широкий — это удобно для моей бабушки и жены. Из-за него выглядывает генератор, а рядом стоит 70-литровый бак с питьевой водой.

В шкафу-пенале смонтированы микроволновка и духовка, спрятаны кастрюли и запасы продуктов, которые нельзя хранить в постирочной из-за влажности.

Мойку нам делали на заказ из стали толщиной 5 мм. Стандартные кажутся мне слишком тонкими и неприятно гудят под потоком воды. Установили смеситель Hansgrohe со шлангом — так очень удобно промывать раковину. Под ней стоит мусорное ведро и хранится пакет с пакетами — куда же без него.

Далее идет короткая рабочая поверхность, в ящиках под которой хранятся столовые приборы, другие кастрюли и прочее. Верхний ящик на самом деле двойной. Над столешницей установлен светильник с розетками Philips, куда удобно включать разного рода миксеры.

Еще на ней есть индукционная плита на четыре конфорки, над ней вытяжка. Старая Pyramida сгорела из-за перепадов тока во время отключений света, ее не смогли починить — и мы поставили новую. Выбор был очень узок — мы остановились на том, что было в магазине и подходило по конфигурации.

Новая вытяжка Teka ужасного качества, из тонкой жести, дрянь дрянью: хлипкая, вентилятор внутри пластиковый. Впрочем, она работает и выполняет свои функции.

Поверхность полуострова почти не используется, там сейчас стоит ваза Calligaris
Поверхность полуострова почти не используется, там сейчас стоит ваза Calligaris

На полуострове у стены стоят тостер, электрочайник, две кофемашины — Saeco и Wilfa — и планетарный миксер.

Над ними около вытяжки висит глухой шкафчик для специй и прозрачный шкаф, где мы храним бокалы и хорошие сервизы Императорского фарфорового завода для особых случаев.

Внутри полуострова спрятана посуда Villeroy Boch на каждый день и посудомоечная машина — одно из лучших наших приобретений.

Итоги

Заметно, что в процессе выбора конкретной конфигурации кухни мы исходили прежде всего из эстетики, зачастую принося ей в жертву функциональность:

  1. Верхние шкафы с очень большими монолитными фасадами, которые сдвигаются вверх, оказались неудобными для бабушки и жены — они не дотягиваются до створки, чтобы ее закрыть.
  2. На дверцах нет ручек, а темный шпон маркий, как следствие, фасады все время в отпечатках пальцев.
  3. Рабочая поверхность маленькая, а Г-образный выступ не функционален — сидеть за ним как за барной стойкой нельзя, готовить неудобно из-за отдаленности от плиты и мойки. Зато она радует глаз.

Сейчас устранить эти недостатки или невозможно, или нецелесообразно, так что мы просто смирились с ними как с данностью. Из удачных решений — подсветка и розетки над рабочей поверхностью, а также духовка, смонтированная в пенале.


РедакцияПокажите свои удачные и не очень решения для кухни:
  • Симпатично вышло)9
  • A. G.А где барная стойка?12
  • ДмитрийНе увидел где барная стойка, кухня максимально невыразительная, но несуразно длинная. Большое окно отличное, но не на таком этаже, я бы себя очень неуютно чувствовал.8
  • juarhalauser2466361, а у меня сейчас крохотная отдельная кухня метра три-четыре, и я с нетерпением жду переезда в новую квартиру с огромной кухней-гостиной. Убираться после готовки и держать рабочие поверхности в приличном виде для меня не составляет проблемы (хотя сильно молодой, как вы говорите, назвать себя не могу) - с детства как-то мама приучила, что приготовила - приберись, часто убираюсь прямо одновременно с готовкой, меня это никак не напрягает, даже наоборот - не смогла бы лечь спать или спокойно сидеть на диване,зная что где-то на кухне что-то неприбранным валяется, меня это напрягает больше чем уборка🤷 В комнатах не люблю также бардака, по мне в любом помещении все должно лежать на своем строго отведенном месте, иначе я себя чувствую некомфортно, и кухня в этом плане ничем не отличается от остальных комнат. Так что дело тут не в молодости, а скорее в привычках. И второй плюс кухни-гостиной - когда готовлю, можно одновременно общаться с мужем и что нибудь с ним смотреть, а не как сейчас - ща я приготовлю, покормлю ребенка, а потом о чем нибудь поговорим, а нет не поговорим - вот уже и вечер закончился, спать пора. Для меня это дискомфорт 🤷19
  • Сейлор МарсАвтор, это не барная стойка, а полуостров. Классный стилёк, мне зашёл:) Крутая картина, кухня, окно. Полы очень активные, но может это фото. Лампа и стол тоже класс. Посылаю большие лайки 👍👍👍👍👍56
  • НатальяХорошая кухня. Просторная, с огромным окном, очень круто.11
  • Виктория СОтдельные элементы очень понравились:картина, лампа, окно почти во всю стену, утопленный белый стеллаж. Да и пол хорош. Кухонный гарнитур как-то не впечатлил, но и фото хотелось бы больше и ближе, чтобы рассмотреть. Другой вопрос, что стиль это всегда вкусовщина, а вот эргономика первична и краеугольнв. Проект кухни Ваш или так Вам дизайнер навоял? ИМХО я бы добавила в обеденную зону несколько крупных зелёных растений. Прекрасно поддержат окно/белый стеллаж, добавят уюта. Минимальные вложения максимальный эффект.18
  • Трямочкаuser2466361, кухня 9,8 кв.м, ничего лишнего на столешницах никогда нет, чайник и графин с водой (но нас двое), в кухне всегда порядок, но тем не менее, я тоже не понимаю никаких объединений кухни с гостиной. Для меня в любую комнату надо зайти, закрыть дверь и отгородиться от остального мира) А тут сразу 2 комнаты из этого состояния выпадают) И это нас двое, а если в семье куча народа? Кто-то в гостиной смотрит ТВ, а ты готовишь на кухне и скрыться от этого шума не можешь. Караул!) Вообще не понимаю мира квартир без дверей.4
  • juarhalaМарина, что для кого-то минус, для другого плюс. У нас в квартире либо все двери открыты, либо их просто нет - в кухне, например. И как раз плюс, смотреть тв вместе с мужем пока готовишь на кухне - это совместное занятие, а не разбегаться по комнатам поодиночке😅в общем, у каждого свое представление о комфортном семейном быте.6
  • DGВиктория, спасибо за комменатарий и добрые слова! Дизайн всей квартиры я делал сам, исходя в первую очередь из экономических соображений - мы купили жилье на все деньги, ремонт делали из дохода снимая параллельно квартиру. Растения были, за холодильником стояла огромная араукария, но она сейчас переехала - там стоит бак с запасной водой(9
  • DGНаталья, спасибо)2
  • DGСейлор, спасибо большое) Да, Вы правы, это коррекнее называть полуостровом.12
  • DGЕлена, на самом деле никаких, мы пользуемся ею как продолжением поверхности столешницы, а едим за столом)7
  • DGтемич, спасибо!4
  • DGДмитрий, ну, вот этот Г-образный выступ, назовите его на свой вкус) Длина связана с конфигурацией столешницы, которая унас была уже в готовом виде. Вид из окон не очень, согласен. Но квартира на более высоком этаже была сразу на 100 000$ дороже и мы были категорически не готовы доплачивать.12
  • DGA., вот эта Г-образная хрень, назовите его на свой вкус)25
  • Виктория СDG, метраж шикарный-это главное. Все остальное дело наживное, учтете в дальнейшем. Ни один ремонт не проходит без косяков и неудачных решений, так просто не бывает.11
  • Ольга АКухня понравилась- простор, свет, воздух! Я этими параметрами руководствовалась, делая ремонт в своей кухне. Да, кое в чем пришлось пожертвовать- например хранением, но я лучше не буду загромождать лишним, чем пожертвую простором! И да, места хватает, если убрать 33 сковородки, столько же кастрюль и ещё массу всего на всякий случай нужного! У меня пустая столешница, стоит только чайник и я кайфую от этого! Хотя в наличии куча разных гаджетов, но все в ящиках и мне не лень их каждый раз доставать- убирать.11
  • Маленький газлайтерА мне нравится стиль кухни. А барная стойка (полуостров), при наличии обеденного стола не так и важна. Но смотрится все в целом гармонично. Очень красивые светильники! Это какой высоты потолки у Вас?10
  • DGМаленький, спасибо) 3.25 от паркета5
  • DGОльга, спасибо)1
  • EkaОтличная кухня! Даже завидую вам)) хотя моя кухня немножко похожа на вашу) тоже венге, кстати13
  • ВеленаА чем вы покрасили стены? Это краска? Какая именно?3
  • ФедяА что у вас с законодательством? В России нельзя устраивать мокрые точки над жилыми комнатами, и сейчас за этим стали следить. Кухня стильная получилась.28
  • НатальяУ вас очень хорошая квартира. А кухня так просто великолепна. Рабочий треугольник занимает всего-то полтора-два метра. А у вас ого-го какая площадь. Плюсом идёт хороший вкус и достаток.9
  • ВаньшаEka, в каком месте здесь венге?5
  • АлисияОтличная кухня, стильно, просторно. Полы шикарные, выглядят очень круто и дорого.7
  • EkaВаньша, верхние шкафчики, просто фото очень тёмное, простите5
  • Boomuser2466361, то есть, когда грязно на кухне - это нормально, а когда в кухне-гостиной - то это ужас-ужас? Где логика? Хаос, даже если кухня отдельная, все равно всегда будет на виду - вы же все равно постоянно заходываете на кухню за чаем, водой, фруктами, бутербродами и тд, только когда кухня отделена, для этого постоянно приходится бегать по квартире.6
  • DGФедя, у нас это тоже противозаконно. Но к таким вещам относятся проще: достаточно сказать, что 90% квартир в доме незаконно переделаны под офисы)0
  • DGEka, очень красивая и действительно совершенно такая же по конфигурации)6
  • ФедяDG, в конце мая были в Баку. Снимали квартиру - часть поделенной такой как у вас огромной квартиры "привет из нулевых", хозяева сказали, что у них вообще не обращают внимания на все это. Офисы. Главное, чтобы цеха в квартирах не устраивали)))8
  • DGФедя, если вебкам и бордель считать цехом - то есть парочка производственных помещений)25
  • Артем ПермяковКакой же безликий гарнитур за оверпрайс6
  • ЮиПЕсли вы не устраиваете бальные танцы или приемы на 30 человек в своем салоне, то не очень понятно, чем вам не угодила 20-ти метровая кухня. Сейчас то, что есть, выглядит скорее как огромная кухня и явно напрашивается какая-то иная организация свободного пространства9
  • MDКстати, обычно пожилые люди тяжело расстаются с предметами своего привычного быта. Квартира же выглядит очень современной. Как удалось убедить бабушку не заполнять пространство лишними предметами из прошлого?5
  • ElenaДа, вот не люблю такие верхние шкафчики, открыть ещё откроешь, а закрывать со стремянкой приходится :) Если ты миниатюрная девушка. А так, я не сказала бы, что кухня неудобная. Место для готовки хорошее между мойкой и плитой, ну мойка близковато к торцу шкафа немного, но не критично. Полуостров выполняет свою функцию зонирования, ну и я бы там лепила всякие пельмени и вареники, очень удобно, места много, есть где катать тесто, ну как вариант. Или коржи от торта. Очень все красиво и со вкусом! И довольно удобно! Вообще, если кухня большая, совсем неудобной она быть не может 😀7
  • Mary BrandybuckKate, можно посуду сразу в посудомойку ставить4
  • AlexВ целом симпатично, мне нравится. Если дальше двигаться в угоду красоте, я б еще подтюнил пару мелочей: поставил дозатор для моющего средства, поменял смеситель на какой-то более объемный и современный. И витрины на втором ярусе вызывают вопросы - как по мне, тот же шпон, что и на остальных фасадах смотрелся бы получше. И вытяжка - просится сюда интегрированная в варочную, конечно. Это визуально бы улучшило второй ярус и позволило бы отказаться от не очень эстетичного вент-канала под потолком.3
  • Дмитрий НиконовФедя, не обращают внимания, пока тебе в спальне на кровать говно не потекло от соседей.0
  • ФедяДмитрий, в данном конкретном случае это не мои проблемы, но интересен ход ваших мыслей. Что будет потом? Если говно потечет, то что? А если в стране нет законодательства, регулирующего такие вопросы (какую-то минимальную долю вероятности этому все-таки можно оставить)?1
  • DGФедя, это держится на общественном договоре. Люди могут взаимодействовать друг с другом и без жестких норм и посредничества государства. Если я кого-то залью или зальют меня - будем договариваться. Была или не была сделана незаконная перепланировка- без разницы, все равно судеьная система перегружена и никто всерьез судится не будет.2
  • DGАрсен, редакция любезно добавила рублевые цены, чтобы российскому читателю было удобнее.3
  • Дмитрий НиконовФедя, очевидно обратят внимание, в любом случае виноват тот, у кого это говно потекло. но, одно дело когда прорвало трубу и унитаз у соседа стоит по плану, как у всех и говно потекло с потолка к вам в сан узел, а другое дело, если он установил кухню или сан-узел над вашей спальней и говно потекло на вашу кровать, ковер и т.п. поэтому я не понимаю этих переносов, типа квартиру дураки проектировали, а я умный, хочу унитаз в кладовке, а кухню в спальне.2
  • ФедяDG, пардонеме премного, но меня не интересовало, на чем держится ЭТО, скорее любопытно - на чем держится коннотация выражения "пока тебе в спальне на кровать говно не потекло". Хотя и здесь весьма праздный интерес))0
  • ФедяДмитрий, здесь я вам могу только одно сказать на будущее: унитаз в кладовке - это законно))0
  • GerdaВиктория, навАял. От слова ваять, ваятель.0
  • Елена ЧередилинаDG, вопрос был, как удалось убедить бабушку отказаться от старой мебели? По опыту, они ни за что не хотят расставаться со своим добром) Как уговорить отказаться?3
  • Ольга ХватоваEka, Симпатичная кухня! Если захотите поделиться историей вашей кухни, будем ждать вас в нашей анкете: https://journal.tinkoff.ru/my-kitchen-form/1
  • EkaОльга, рассказать нечего, т.к. купили квартиру на вторичке уже с этой кухней и особо ничего не меняли)2

Сообщество