Как правильно обустроить маленькую кухню

Расставить мебель, выбрать стиль и организовать хранение

13
Как правильно обустроить маленькую кухню
Аватар автора

Маргарита Исанова

дизайнер интерьеров

Страница автора

Самый частый запрос моих клиентов — как в небольшой кухне разместить все необходимое, чтобы не было тесно.

Я интерьерный дизайнер и регулярно сталкиваюсь с ремонтами в студиях и хрущевках. Сразу скажу: как ни обустраивай маленькое помещение, чуда не произойдет. Придется чем-то жертвовать — простором, удобством или пространством для хранения.

Расскажу, как грамотно организовать процесс, чтобы минимизировать эти жертвы.

Рассылка Т—Ж о квартирах и домах
Лайфхаки о покупке, ремонте и съеме жилья — в вашей почте раз в две недели. Бесплатно

Что нужно выяснить перед тем, как планировать маленькую кухню

Главный вопрос, который нужно задать, прежде чем проектировать маленькую кухню: что и как часто я там делаю. Ответ лучше записать.

Бывает, что мы организуем пространство по привычке. Например, у мамы просторная кухня, она готовила на ней трижды в день на большую семью, делала заготовки и хранила гостевой сервиз на двенадцать персон. И внутреннее представление о том, как должно быть, предлагает картинку из детства. Кажется, нужно купить кучу техники, сделать шкафы в потолок и поставить большой холодильник.

Реальность другая: вы варите кофе, а готовую еду покупаете во «Вкусвилле» и разогреваете в микроволновке дважды в день. С друзьями встречаетесь в кафе. Именно такой образ жизни предполагался архитекторами, когда проектировали хрущевки.

Когда определитесь, что именно будете делать на кухне, может оказаться, что для этого не нужно много шкафов и техники, — для небольшого помещения это важно.

Чтобы разобраться, что нужно, можно задать следующие вопросы.

Сколько у вас посуды, которой пользуетесь регулярно. Легкий способ это определить — не мыть посуду пару дней, а потом посчитать ее в раковине: например, десять одинаковых тарелок — это один предмет, если живете в одиночестве, и два — если вдвоем. Если получается пара тарелок, чашка и кастрюля, то большие шкафы для посуды и четырехконфорочная плита не нужны. А если за день набралась полная раковина, да еще с тремя видами сковородок, то нужно запланировать больше ящиков.

Как часто и что готовите дома. Например, если часто жарите на масле, нужна защита от брызг. Тогда лучше выбрать фасады с покрытием, которое легко отмывается, а также предусмотреть вытяжку и фартук из практичного материала.

Где обычно едите, сколько времени уходит на прием пищи. Если едите за компьютером и хотите поставить на кухне большой стол, чтобы мотивировать себя есть там, то, скорее всего, стол будет просто занимать драгоценное пространство. В этом случае лучше оборудовать место для еды там, где привыкли, а на кухне оставить маленький столик у стены — или вовсе обойтись без него, добавив рабочих поверхностей и ящиков.

Планировка маленькой кухни

В маленьких квартирах даже в домах одной серии размеры кухонь разнятся. Стены-перегородки могут «гулять» в пределах 10—20 см, особенно в старых домах. Размеры квартир в новостройках тоже могут отличаться от чертежей. Перед планировкой лучше измерить помещение и отталкиваться от реальных размеров.

Расскажу подробнее про особенности планировок маленьких кухонь в хрущевках, сталинках и студиях.

В хрущевке. В интернете много вариантов маленьких кухонь, и на первый взгляд все они кажутся удачными. Но нужно учитывать, что на 3D-рендерах и постановочных фото кухня всегда кажется больше, чем реальное помещение, и на деле пользоваться ею может быть неудобно.

Допустим, дизайнер предлагает объединить в хрущевке подоконник со столешницей и сделать стол напротив окна. Это красивый вариант, но подходит только тем, кто почти не готовит на кухне. Поэтому стоит критически оценить, будет ли удобно открывать шкафы и духовку, не помешают ли стулья при использовании рабочей поверхности — или их придется выносить из кухни во время готовки.

Здесь планировалось, что стол станет дополнительной рабочей поверхностью, но, чтобы ею пользоваться, придется убирать стулья. Источник: designer_vera_ganeeva / ivd.ru
Здесь планировалось, что стол станет дополнительной рабочей поверхностью, но, чтобы ею пользоваться, придется убирать стулья. Источник: designer_vera_ganeeva / ivd.ru
В одной из статей Тинькофф Журнала автор оборудовала кухню в хрущевке. В такой кухне все под рукой, но тесновато: чтобы открыть ящики справа от мойки, придется двигать стулья
В одной из статей Тинькофф Журнала автор оборудовала кухню в хрущевке. В такой кухне все под рукой, но тесновато: чтобы открыть ящики справа от мойки, придется двигать стулья
1/2
Здесь планировалось, что стол станет дополнительной рабочей поверхностью, но, чтобы ею пользоваться, придется убирать стулья. Источник: designer_vera_ganeeva / ivd.ru

На первом фото полноценная плита и большое количество ящиков намекают, что тут планируют готовить, но в реальности это будет неудобно. Чтобы сделать маленькую кухню просторнее, дизайнеры часто используют такие решения:

  • обеденную столешницу выносят к подоконнику, она примыкает к гарнитуру, а тумбы с противоположной от окна стороны убирают;
  • варочную панель заменяют на двухконфорочную, иногда ее располагают на отдельно стоящей узкой тумбе;
  • переносят холодильник в коридор.

Электрическую плиту можно переносить в пределах кухни куда угодно. Газовую без согласования — только на длину гибкого шланга. А если плита подключена напрямую, придется обратиться к слесарю: он установит гибкий шланг, это позволит сдвинуть плиту на 20—25 см вправо или влево.

Если плиту нужно перенести на большее расстояние, например на другую стену, придется согласовывать перепланировку в БТИ и газовой компании. Это долго, сложно, дорого и в условиях маленькой кухни часто неоправданно: на таком пространстве мало вариантов для размещения.

Вот несколько готовых планировок. В каждом примере конфигурацию ящиков можно менять по ширине и наполнению.

1/2

В сталинке. Основное отличие от хрущевок — высота потолков, но она почти не влияет на функциональность кухни. Визуально кухня выглядит просторнее, а вот хранение в ящиках под потолком 3,8 м — не самое удобное решение. Подойдет только для ненужных вещей и долговременных запасов.

Принцип планировок такой же, как в хрущевках.

Часто, чтобы добавить пространство в небольшой квартире, сносят стену между кухней и гостиной. Это хороший способ сделать кухню просторнее, но он возможен не всегда:

  1. Стена, которую сносят, не должна быть несущей. Если несущая — могут согласовать только проем с усилением.
  2. В квартире должна быть электрическая плита, а не газ. Если кухня газифицирована, могут обязать поставить двери или иным способом изолировать кухню.

Если эти условия не соблюдены, перепланировку могут не согласовать, а это выльется в потенциальные проблемы при продаже квартиры или при проверке газовой службы.

Подробнее про перепланировку можно почитать в Тинькофф Журнале:

Кухня-гостиная в хрущевке после перепланировки. За счет снесенной стены осталось больше пространства для стола, можно передвинуть его и разместить больше людей
Кухня-гостиная в хрущевке после перепланировки. За счет снесенной стены осталось больше пространства для стола, можно передвинуть его и разместить больше людей
Иногда вместо стола делают барную стойку на уровне столешницы гарнитура и подоконника. Кухня становится просторнее за счет места в гостиной. Источник: inmyroom.ru
Иногда вместо стола делают барную стойку на уровне столешницы гарнитура и подоконника. Кухня становится просторнее за счет места в гостиной. Источник: inmyroom.ru
1/2
Кухня-гостиная в хрущевке после перепланировки. За счет снесенной стены осталось больше пространства для стола, можно передвинуть его и разместить больше людей

В студии — когда нет стены между кухней и комнатой. За счет этого кухню можно сделать просторной. Но те, кто использовал это решение, часто отмечают, что «будто живут на кухне». Поэтому тут важен баланс.

Обычно кухни в студии делают компактными, с мини-вариантами техники: небольшими холодильниками и двухконфорочными плитами.

Часто делают П-образную кухню с барной стойкой. Этот вариант подойдет тем, кто планирует регулярно готовить. Такая кухня займет больше пространства.

Типичная кухня в студии. В качестве дополнительной рабочей поверхности обычно выступает обеденный стол, а холодильник вынесен на стену справа. Источник: inmyroom.ru
Неплохая расстановка, но лучше сдвинуть варочную панель и духовку чуть ближе к мойке, чтобы ими было удобнее пользоваться, не отодвигая стулья. Источник: designwiki.ru
В этом варианте духовой шкаф расположен не очень удобно. Стол нельзя отодвинуть — чтобы достать что‑то из духовки, придется постараться, так как пространства мало. Источник: Istock Bureau / ivd.ru

Дальше расскажу о материалах, которые можно использовать на кухне.

По опыту моих клиентов дешевые гарнитуры и базовую мебель обычно используют для квартир, которые планируют сдавать. А если делают для себя, то чаще рассуждают так: «Сделаем столешницу подороже, так как площадь маленькая». Поэтому выбор материалов для ремонта кухни может быть от ЛДСП до мрамора.

Фасады

Здесь разброс цен очень большой, а сумма в основном зависит от бренда студии или магазина, а не от материала.

Если часто готовите, то фасады на небольшой кухне быстрее пачкаются. Практичнее выбрать ЛДСП или МДФ — их можно мыть, не переживая, что они потрескаются или поцарапаются.

Фасады из ЛДСП дешевые, а палитра разнообразная — можно подобрать нужный оттенок. Идеально смотрятся в белом цвете без фактуры. На фасаде из ЛДСП нельзя сделать фрезеровку. Визуально от МДФ они отличаются только толщиной: фасады из ЛДСП обычно 16 мм, а из МДФ — 19 мм.

Стоимость гладких фасадов из ЛДСП зависит от размера и начинается от 1500 ₽.

Фасады из МДФ покрывают пленкой, эмалью, акрилом, пластиком и шпоном дерева. Они более дорогие и надежные, чем из ЛДСП.

Пленка — самый дешевый вариант с огромной палитрой, она может имитировать разные фактуры, не боится механических повреждений и чистящих средств. Максимум, что может случиться, — она отклеится, если ее долго нагревать. Фасад МДФ в пленке стоит от 3 тысяч рублей.

Покрытие эмалью дороже, зато позволяет выбрать необычный цвет. Эмаль может быть глянцевая и матовая. Такие фасады нельзя чистить абразивными средствами.

Акриловое покрытие еще дороже. Оно очень устойчиво к влаге и повреждениям, не впитывает грязь и жир. Акриловые фасады в основном глянцевые.

Мини-кухня с акриловыми фасадами. Источник: dizainkyhni.com
Мини-кухня с акриловыми фасадами. Источник: dizainkyhni.com

Пластиковое покрытие позволяет имитировать разные фактуры, легко моется и не впитывает грязь.

Покрытие шпоном дерева — самое дорогое. Но за шпонированным МДФ сложно ухаживать: он не любит перепада температур и влажности, боится сильных чистящих средств.

Фасады из массива — самые дорогие и капризные: дерево, даже покрытое защитным лаком или маслом, не любит влаги, перепада температур и агрессивной химии. Зато деревянные фасады можно фрезеровать, перекрашивать и реставрировать.

В небольшой кухне лучше подбирать нейтральные варианты фасадов, потому что декоративная фрезеровка и богатый узор дерева не смогут полноценно раскрыться на небольшом пространстве.

Стоимость фасадов из ясеня стандартного размера 60 × 40 см — от 4 тысяч рублей.

Небольшая кухня с фасадами из массива. Дерево можно перекрашивать, если цвет надоел. Источник: Мебель от компании «Помощь друзей» / Pinterest
Небольшая кухня с фасадами из массива. Дерево можно перекрашивать, если цвет надоел. Источник: Мебель от компании «Помощь друзей» / Pinterest

Стиль и цвет

Чтобы подобрать цвета в кухне, лучше ориентироваться на личные предпочтения. Чисто белая, кухня в стиле лофт или прованс — это вопрос вкуса.

На небольших пространствах хорошо смотрятся минималистичные варианты, а яркие фасады лучше комбинировать со спокойными стенами и полом. Фасады со сложной фрезеровкой, позолоченные ручки, крупные принты не раскроются на маленькой площади и не будут радовать глаз.

Глянцевые фасады собирают отпечатки рук, светлые — быстро загрязняются, стеклянные дверцы покрываются пылью и жиром, а фрезерованные узоры забиваются грязью. Белый и черный цвета — самые непрактичные: на них грязь видна сразу, причем на черном сильнее.

Это не значит, что нужно делать серую кухню с гладкими фасадами: просто стоит оценить, как часто вы готовите и сколько времени и усилий готовы тратить, чтобы поддерживать все это в приемлемом виде.

Гладкие матовые фасады просто мыть, на них меньше видно брызги. Источник: corina anghel / Pinterest
Гладкие матовые фасады просто мыть, на них меньше видно брызги. Источник: corina anghel / Pinterest
Более плоский цвет смотрится не так хорошо и быстро надоест. Источник: designwiki.ru
Более плоский цвет смотрится не так хорошо и быстро надоест. Источник: designwiki.ru
Белые фасады делают кухню светлее. Но их придется регулярно протирать, и они быстро загрязняются вокруг ручек. Лайфхак: если сделать врезные алюминиевые ручки, фасад будет загрязняться медленнее. Источник: сообщество «Хрущевка дизайн ремонт» во «Вконтакте»
Фрезерованные фасады выглядят более классическими, но в углах собирается пыль, которую нужно регулярно протирать. Источник: Lena / Pinterest
Более темные фасады хорошо комбинируются с деревом. Источник: _mebelito / ivd.ru
Яркие фасады хорошо смотрятся в небольших кухнях, если комбинировать их со спокойными стенами и полом. Источник: сообщество «Однушка — всё про маленькие квартиры до 50 м²» во «Вконтакте»

Столешница

Из искусственного камня, или акрилового агломерата. Долговечный, не боится перепада температур, химии и царапин, может быть любой формы и монтируется без швов. Большая палитра позволяет имитировать любой материал — от дерева до мрамора. Минус один: такая столешница дорогая, от 10 тысяч рублей за погонный метр при ширине 60 см. На кухню в хрущевке потребуется 3—4 погонных метра в зависимости от конфигурации.

В столешнице из искусственного камня можно сделать интегрированную раковину. Это удобно, красиво, но недешево.

Из натурального камня. Тут цена стартует от 20 тысяч за погонный метр и зависит от качества материала. В отличие от искусственного камня, натуральный не любит перепада температур, а при монтаже останутся швы.

Так выглядит мойка, интегрированная в столешницу из искусственного камня. Источник: mons.pro / Pinterest
Так выглядит мойка, интегрированная в столешницу из искусственного камня. Источник: mons.pro / Pinterest
Стык на столешнице из оникса. Если не приглядываться, его не видно. Источник: izdeliya-iz-kamnya.ru
Стык на столешнице из оникса. Если не приглядываться, его не видно. Источник: izdeliya-iz-kamnya.ru

Из натурального дерева. Такие столешницы боятся влаги и перепада температур, но современные покрытия почти полностью нивелируют эти минусы. Например, специальный лак для столешниц устойчив к влаге и царапинам, а также безопасен для продуктов.

Выбирайте лиственницу, дуб, бук или другие твердые породы дерева. Стоимость столешницы из лиственницы — от 3 тысяч рублей за погонный метр без покрытия.

Царапины на деревянной столешнице со временем можно зашлифовать и перекрыть лаком. Все стыки на таких столешницах нужно обрабатывать герметиком, чтобы влага не проникла внутрь и дерево не разбухло.

Из ЛДСП. Максимально бюджетный вариант — от 1200 ₽ за погонный метр, но при этом самый непрактичный: боится влаги, перепада температур и механических повреждений. Идеален, если не планируете кухню на века: три-четыре года такая столешница проживет без проблем.

Столешницу из ЛДСП важно правильно смонтировать: закрыть стыки и обработать их герметиком. Чем лучше закрыты стыки и чем меньше зазоров, тем дольше она прослужит.

Столешница из дуба. Кухня на фото довольно большая, но и в маленькой можно сделать похожую. Все стыки на таких столешницах нужно обрабатывать герметиком. Источник: dialekt_wood / Pinterest
Столешница из дуба. Кухня на фото довольно большая, но и в маленькой можно сделать похожую. Все стыки на таких столешницах нужно обрабатывать герметиком. Источник: dialekt_wood / Pinterest
Самое популярное сочетание — белые фасады и столешница под светлое дерево. Выглядит стильно. Источник: brigada12.ru
Самое популярное сочетание — белые фасады и столешница под светлое дерево. Выглядит стильно. Источник: brigada12.ru

Фартук

Из плитки. У плитки в качестве фартука есть преимущества и недостатки. Плитку, особенно не фактурную, легко мыть, она хорошо выдерживает перепады температур. Можно подобрать подходящий дизайн и стоимость. При этом швы между плиткой впитывают брызги жира, а ее монтаж грязный и трудоемкий.

Самая популярная белая прямоугольная плитка «кабанчик» стоит около 900 ₽ за квадратный метр.

Мелкая плитка хорошо смотрится в небольших кухнях: это позвляет создать красивый паттерн. При желании плитке можно придать индивидуальность и сделать ее самостоятельно и в своем дизайне
Мелкая плитка хорошо смотрится в небольших кухнях: это позвляет создать красивый паттерн. При желании плитке можно придать индивидуальность и сделать ее самостоятельно и в своем дизайне

Из стекла. Стеклянные панели, особенно из огнеупорного стекла, хорошо выдерживают нагрев, легко моются и выглядят стильно. На них делают фотопечать, но лучше всего смотрится однотонное стекло.

Матовое стекло выглядит красиво, но загрязняется быстрее.

Важно правильно смонтировать панель и герметизировать зазор между стеной и панелью, чтобы туда не попадала влага и пыль. Стоимость погонного метра — от 2 тысяч.

В стеклянном фартуке нужно сделать отверстия под розетки. Источник: Алла / Pinterest
В стеклянном фартуке нужно сделать отверстия под розетки. Источник: Алла / Pinterest

Из пластика. Пластиковые панели значительно дешевле — от 600 ₽ за погонный метр.

Можно найти панели ПВХ почти любого дизайна, с принтами и фактурами. Они не боятся чистящих средств, но плохо переносят высокие температуры.

Пластиковые панели можно купить на любом маркетплейсе. Источник: ozon.ru
Пластиковые панели можно купить на любом маркетплейсе. Источник: ozon.ru

Из ЛДСП. Тонкую ЛДСП или фанеру тоже можно использовать для фартука. Дизайн пленок позволяет имитировать разные фактуры и принты. Фартуки из ЛДСП не очень практичные, потому что придется следить за нагревом и не использовать агрессивную химию для чистки.

Панель ЛДСП стоит от 1000 ₽ за погонный метр.

Панели из тонкого ЛДСП имеют фиксированные размеры, поэтому стыки придется закрывать пластиковыми или металлическими уголками. Источник: Архитектурный журнал AD city / Pinterest
Панели из тонкого ЛДСП имеют фиксированные размеры, поэтому стыки придется закрывать пластиковыми или металлическими уголками. Источник: Архитектурный журнал AD city / Pinterest

Фурнитура и наполнение

Мудрым решением будет сделать на маленькой кухне фрезерованные ручки — или хотя бы гладкие, без острых углов: так вы избежите лишних синяков и не будете цепляться за них одеждой.

Лучше всего делать выдвижные ящики, они вместительнее, чем просто полки. Для них есть системы плавного закрытия и доводчики — если бюджет позволяет, лучше их поставить, это сэкономит нервы. Комплект шариковых направляющих для ящиков стоит от 300 ₽.

Фрезерованные ручки интегрированы в фасад и не выступают наружу. Источник: marcenariaishida.com.br / Pinterest
Фрезерованные ручки интегрированы в фасад и не выступают наружу. Источник: marcenariaishida.com.br / Pinterest

Системы открытия по нажатию вроде tip-on — на любителя, поэтому сначала попробуйте в салоне, как они работают. Такой тип открытия не очень подходит для квартир, где есть животные или маленькие дети: скорее всего, они регулярно будут открывать ящики. Кроме того, на тесной кухне легко задеть фасад и открыть его случайным нажатием. Стоимость комплектов tip-on начинается от 3 тысяч рублей.

Для небольших кухонь подходят высокие выдвижные шкафы: они вместительные. Но фурнитура для таких шкафов стоит от 30 тысяч рублей.

Эту кухню проектировали продуманно: двухконфорочная плита, мини-духовка для дополнительного пространства и выдвижной шкаф-колонна, куда поместится все необходимое. Источник: Pinterest
Эту кухню проектировали продуманно: двухконфорочная плита, мини-духовка для дополнительного пространства и выдвижной шкаф-колонна, куда поместится все необходимое. Источник: Pinterest
Высокий выдвижной шкаф для кухни. Источник: texnoweb.ru
Высокий выдвижной шкаф для кухни. Источник: texnoweb.ru

Мебель

Столы лучше выбирать небольшие прямоугольные, со скругленными углами, чтобы не биться о них ногами. Круглые столики выглядят красиво, но не очень вместительные и требуют большого пространства, чтобы удобно за ними разместиться.

Стол может быть раскладным или раздвижным, если планируете принимать гостей. Стоимость будет зависеть от материала.

Стол лучше выбирать небольшой — 60 × 80 или 80 × 80 см. За таким столом удобно есть, и он не занимает много места. Источник: bursikova_designe_home / ivd.ru
Стол лучше выбирать небольшой — 60 × 80 или 80 × 80 см. За таким столом удобно есть, и он не занимает много места. Источник: bursikova_designe_home / ivd.ru
Небольшой обеденный стол стоит от 2500 ₽. Источник: ozon.ru
Небольшой обеденный стол стоит от 2500 ₽. Источник: ozon.ru

Стулья. Хорошей идеей будет выбрать легкие небольшие стулья. А если не планируете проводить на кухне много времени — заменить стулья на табуреты.

Их легко убрать под стол, спинки не будут мешаться во время готовки.

Табуреты убираются под стол и не мешаются под ногами. Источник: Pinterest
Табуреты убираются под стол и не мешаются под ногами. Источник: Pinterest
Самый простой деревянный табурет обойдется в 800 ₽. Источник: ozon.ru
Самый простой деревянный табурет обойдется в 800 ₽. Источник: ozon.ru

Техника

Для маленькой кухни технику лучше тоже подбирать компактную: так вы сэкономите пространство. Единственный минус небольшой техники — она может не подойти, если привыкли много готовить дома.

Холодильник. Если почти не едите дома, можно купить мини-холодильник.

Варочная панель. Если готовите редко и на одного-двух человек, то лучше сэкономить пространство и установить двухконфорочную варочную панель или плиту.

Крохотная кухня с маленьким холодильником — максимум сварить кофе и разогреть готовую еду. Источник: designrecords.com
Крохотная кухня с маленьким холодильником — максимум сварить кофе и разогреть готовую еду. Источник: designrecords.com
Двухконфорочная плита добавит до 30 см к столешнице. Источник: Виктория / Pinterest
Двухконфорочная плита добавит до 30 см к столешнице. Источник: Виктория / Pinterest
Небольшой полноразмерный холодильник тоже подойдет в маленькую кухню. Источник: mvideo.ru
Небольшой полноразмерный холодильник тоже подойдет в маленькую кухню. Источник: mvideo.ru

Духовой шкаф. Его обычно встраивают в нижние ящики, но есть опции со встраиванием техники в колонну.

Посудомоечная машина. Компактную посудомоечную машину можно поставить под мойку или встроить в колонну. А мини-посудомойку можно поставить на подоконник, не подключая к водоснабжению.

Вытяжка. Чаще всего в небольших кухнях делают встроенные вытяжки, которые можно спрятать в шкаф.

Встроенная в колонну духовка в маленькой кухне. Здесь колонна расположена неудачно: из духовки будет неудобно доставать горячий противень. Но в небольшой кухне всегда приходится чем⁠-⁠то жертвовать. Источник: vashakuhnya.com
Встроенная в колонну духовка в маленькой кухне. Здесь колонна расположена неудачно: из духовки будет неудобно доставать горячий противень. Но в небольшой кухне всегда приходится чем⁠-⁠то жертвовать. Источник: vashakuhnya.com
Выдвижная вытяжка на небольшой кухне. Источник: DESING FLATROOM / «Яндекс-дзен»
Выдвижная вытяжка на небольшой кухне. Источник: DESING FLATROOM / «Яндекс-дзен»
Небольшая духовка сэкономит пространство для дополнительных ящиков. Минус — в ней проблемно запечь курицу целиком. Источник: eldorado.ru
Небольшая духовка сэкономит пространство для дополнительных ящиков. Минус — в ней проблемно запечь курицу целиком. Источник: eldorado.ru
Мини-посудомойку можно встроить под духовой шкаф. Источник: Samantha Phung / Côté Maison
Мини-посудомойку можно встроить под духовой шкаф. Источник: Samantha Phung / Côté Maison
Узкая посудомойка тоже подойдет для небольшой кухни. Источник: kitchendecorium.ru
Узкая посудомойка тоже подойдет для небольшой кухни. Источник: kitchendecorium.ru
1/2
Мини-посудомойку можно встроить под духовой шкаф. Источник: Samantha Phung / Côté Maison
Можно подключить такую посудомойку к водопроводу или заливать воду вручную. Источник: ozon.ru
Можно подключить такую посудомойку к водопроводу или заливать воду вручную. Источник: ozon.ru

Освещение

В кухне важно подсветить две зоны: рабочую поверхность и обеденный стол. Одна люстра в центре комнаты не даст достаточно света для обеих зон.

Подсветка стола. В небольшой кухне в качестве потолочного света хорошо работает трекинговое освещение: рельса, на которую прикреплены софиты. Софиты можно поворачивать: одним подсветить стол, а другими — остальную кухню.

Хорошо выглядят плафоны на длинных шнурах, спущенные непосредственно над столом.

Если стол стоит у стены, можно выбрать бра с поворотным механизмом.

Стол подсвечен люстрой, гарнитур — софитами на рейлинге, а рабочая поверхность — LED⁠-⁠лентой. Источник: interiior_dreams / ivd.ru
Стол подсвечен люстрой, гарнитур — софитами на рейлинге, а рабочая поверхность — LED⁠-⁠лентой. Источник: interiior_dreams / ivd.ru
Вариант бра над маленьким столом на кухне. Источник: Yuliya Sh / Pinterest
Вариант бра над маленьким столом на кухне. Источник: Yuliya Sh / Pinterest
1/2
Стол подсвечен люстрой, гарнитур — софитами на рейлинге, а рабочая поверхность — LED⁠-⁠лентой. Источник: interiior_dreams / ivd.ru

Подсветка столешницы. Это удобнее, чем обычный свет с потолка: если готовите в темное время суток, то спиной закрываете свет от люстры.

Подсветку столешницы можно сделать на этапе проектирования кухонного гарнитура или смонтировать позже. В строительных магазинах продаются комплекты светодиодных лент специально для подсветки кухни.

Подсветку можно смонтировать в готовой кухне. Источник: ozon.ru
Подсветку можно смонтировать в готовой кухне. Источник: ozon.ru

В каком стиле лучше оформить маленькую кухню

В небольших кухнях не стоит перебарщивать с декором. Чем сложнее оформлена кухня, тем больше пространства нужно, чтобы идея раскрылась.

Современный стиль. Хорошо подходит для небольших кухонь. Его основные признаки — гладкие поверхности в сочетании с ненавязчивым декором. Фасады обычно делают матовыми, в сложных цветах.

В этот стиль хорошо вписывается техника — не нужно придумывать, как оформить микроволновку или холодильник, чтобы они сочетались с кухней.

Лофт. Лучше всего раскрывается в высоких и просторных помещениях, но его элементы можно воплотить и на небольшой кухне, особенно в сталинках — за счет высоких потолков. Например, сделать кирпичную стену или сочетание черных металлических элементов с деревом.

Прованс (деревенский стиль). Маленькие кухни в стиле прованс выглядят уютно, но важно не злоупотреблять декором. Нужного эффекта добавят занавески в цветочек, фасады под потертое дерево, живые растения и ретротехника.

Чтобы воплотить лофт в маленькой кухне, сочетайте черные и деревянные поверхности, добавьте кирпич. Источник: Заметки продажника / «Яндекс-дзен»
Чтобы воплотить лофт в маленькой кухне, сочетайте черные и деревянные поверхности, добавьте кирпич. Источник: Заметки продажника / «Яндекс-дзен»
Духовой шкаф в духе ретро будет хорошо смотреться на кухне в стиле прованс. Источник: designwiki.ru
Духовой шкаф в духе ретро будет хорошо смотреться на кухне в стиле прованс. Источник: designwiki.ru
1/2
Чтобы воплотить лофт в маленькой кухне, сочетайте черные и деревянные поверхности, добавьте кирпич. Источник: Заметки продажника / «Яндекс-дзен»

Скандинавский стиль — простой в реализации и удобный для маленьких кухонь. Для него характерны светлые фасады, гладкие или с простой фрезеровкой, деревянные элементы и яркие акцентные детали.

Минимализм сложно поддерживать на небольшой кухне, потому что появляются лишние предметы, которые нарушают гармонию. Он подойдет тем, кому не лень каждый раз убирать все в шкафы. На такой кухне нужны гладкие фасады с фрезерованными ручками или механизмом tip-on, нейтральные цвета и минимум декора.

Классика больше подходит для просторных кухонь, но если хочется воплотить ее на небольшом пространстве, лучше выбирать светлые оттенки и минимум дополнительного декора. Стены и пол тоже сделать в нейтральных цветах.

Классические стол и стулья делают кухню тесной и больше подходят для просторных помещений. Источник: livemaster.ru
Классические стол и стулья делают кухню тесной и больше подходят для просторных помещений. Источник: livemaster.ru
Яркий холодильник на скандинавской кухне выглядит, как элемент декора. Плакаты на стене поддерживают цвет. Источник: takinada / ivd.ru
Яркий холодильник на скандинавской кухне выглядит, как элемент декора. Плакаты на стене поддерживают цвет. Источник: takinada / ivd.ru
Минималистичные кухни выглядят стильно, но придется думать, как скрыть бытовые мелочи. Например, на фото нет моющего средства и губки рядом с раковиной, а у вас они обязательно будут. Источник: Nata Shee / Pinterest
Минималистичные кухни выглядят стильно, но придется думать, как скрыть бытовые мелочи. Например, на фото нет моющего средства и губки рядом с раковиной, а у вас они обязательно будут. Источник: Nata Shee / Pinterest
1/2
Яркий холодильник на скандинавской кухне выглядит, как элемент декора. Плакаты на стене поддерживают цвет. Источник: takinada / ivd.ru

Советы для владельцев маленьких кухонь

  1. Определите, что планируете делать на кухне, и исходите из реальных потребностей. Если не готовите и не храните запасы еды, не нужно делать много ящиков и покупать большую варочную панель.
  2. Выбирайте мини-варианты техники: они достаточно вместительные, но при этом занимают меньше места.
  3. При выборе фасадов и фартука ориентируйтесь на то, как часто готовы за ними ухаживать. Например, стеклянные фасады придется мыть чаще.
  4. Для маленького пространства лучше подбирать минималистичный декор и приглушенные цвета. Лепнина, фрезеровка, сложные принты, обилие мрамора и позолоты не раскроются на кухне в хрущевке.

Больше материалов о покупке квартир и домов, обустройстве и ремонтах — в нашем телеграм-канале «Свой угол». Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить: @t_nedviga

Маргарита ИсановаА теперь похвастайтесь своими кухнями. Расскажите, как обустраивали маленькое пространство:
  • Никита КорниенкоКакая красивая кухня на главной) светлая, уютная1
  • Lera KotovaНормально пластиковые стенные панели переносят высокие температуры. Не прижимать к ним раскаленные сковородочки - и они годами могут служить. У меня 5 лет стоят, полет нормальный.5
  • Ольга Макеева12
  • МаргаритаФикиск, а вот жаль, что я его не слышала 2 года назад0
  • Скажи, кто« десять одинаковых тарелок — это один предмет, если живете в одиночестве, и два — если вдвоем.» Что это значит? 😁6
  • Поющая в коровникеФикиск, логичнее наоброт: всё убрать в коробку, а оттуда неделю доставать только необходимое - и если одну вилку уже достали, то её и мыть, а за другой не лезть. А через неделю выбросить всё, что осталось нетронутым в коробке.2
  • Аноним АнонимовичСкажи,, видимо, если на обед, завтрак и ужин используется одна и та же тарелка, то за те несколько дней, когда посуда не моется, в раковине наберётся 10 одинаковых тарелок. А если бы посуда мылась, то достаточно было бы всего 1-2 тарелки. То есть практичнее купить 1-2 тарелки и мыть их за собой каждый раз, чем покупать 10 и заполнять ими шкаф. Ну, я читатель, я так вижу))6
  • Ekaterina StepnovaМария, они фабрики-кухни предвидели и столовые на работе. Хрущевки действительно строились для тех, кто не будет готовить и часто есть дома. Источник ищется по запросу: почему в хрущевках маленькие кухни.14
  • Скажи, ктоАноним, о, спасибо добрый человек Но насчет практично спорно Я например мою в посудомойке, выгоднее 10 накопить1
  • Василий П.Вы забыли указать столешницы из компакт-ламината hpl0
  • бакв студии кухня должна быть минимальная, тут выше есть такие фото, холодильник под столешницу обязательно, если городить большую - получится, что живёшь на кухне, как Поварёнок, и спишь там. и ещё момент никогда не надо делать Аля "гости по едут", гости по едут раза год, а жить тут каждый день0
  • Благоустройство со сносомПосоветуйте какие бренды столешниц из искусственного камня посмотреть, что бы не царапались, из среднего ценового сегмента0