Недорогих заведений с серьезным подходом к еде и вниманием к деталям в Москве становится все больше. Кажется, рестораторы наконец-то устали от тяжелого люкса и готовы искать более бюджетные концепции.
Собрали 10 мест — от пельменной и кебабной до паста-бара и винного бистро, — куда можно пригласить любимого человека и не разориться.
J’Pan
Коротко: умеренная Япония без суши
Где пробовать: Мясницкая, 22, стр. 1, и другие адреса
Подробнее: на сайте
Японское бистро началось с небольшой точки, но за пару лет превратилось в успешную сеть: очередь в J’Pan возле «Цветного бульвара» стоит каждые выходные. Можно отправиться в филиал на Мясницкой или в корнер на Даниловском рынке — там посвободнее.
Интерьер во всех J’Pan выполнен в духе японского минимализма. Меню строится вокруг дим-самов, раменов, сытных блюд из риса, мяса, морепродуктов и мезменов — пасты на японский лад. Из напитков — чаи и лимонады, а в некоторых J’Pan есть легкий алкоголь. Главный хит — фудзидон, мраморная говядина в сливочно-соевом соусе с рисом и маринованным желтком. Также есть очаровательные десерты в виде сфер, зайчиков и сиба-ину.
Что по ценам:
- Огурцы суномоно — 280 ₽
- Фудзидон — 650 ₽
- Карри рамен — 750 ₽
So Far Kebab
Коротко: для свиданий в берлинском стиле
Где пробовать: Мясницкая, 13, стр. 2
Подробнее: на «Яндекс-картах»
Небольшая донерная со стойкой для заказов, открытой кухней и столиками вдоль стен. Интерьер — нарочито простой: постеры во всю стену, часы в виде кота Феликса, настенные арт-тарелки, пластиковые стулья и столовые приборы в банках из-под турецких солений на столах.
Меню распечатано на плакате. В нем собраны жемчужины берлинского стритфуда с турецкими корнями: кебабы из курицы, говядины или баранины в обычной лепешке, в индийской лепешке роти или по-зожному — в виде боула на тарелке. Плюс картошка фри, овощной салат и бобовый суп.
В холодильнике — газировка, в большом чайнике-бойлере — марокканский чай. В общем, самое то для свидания, когда хочется избежать букетов, белых скатертей и прочих формальностей.
Что по ценам:
- Суп из чечевицы — 290 ₽
- Дюрюм-донер с курицей — 440 ₽
- Роти-кебаб с говядиной — 460 ₽
Барка
Коротко: интеллигентно выпить и закусить
Где пробовать: Ильинка, 4
Подробнее: на «Яндекс-картах»
Интеллигентная рюмочная в советском изводе и с расслабленной атмосферой. Меню — с отсылками к советской классике: бутерброды с колбасой или селедкой, малосольные огурцы, бефстроганов с картофельным пюре, пирожки и пельмени с варениками.
«Барка» — идеальная локация для тех, кто смотрел советские фильмы, а теперь готов к более глубокому погружению в контекст.
Что по ценам:
- Соленые огурцы — 50 ₽
- Пирожки с картофелем — 100 ₽
- Пельмени «Баранина-кинза» — 250 ₽
Ossu
Коротко: лапшичная из Петербурга
Где пробовать: Сретенский бульвар, 4, к. 1
Подробнее: на сайте
Лапшичная из Петербурга в 2022 году нашла свое место в Москве. Здесь не только вкусно, но и красиво. В новом заведении интерьер с ретродеталями и отсылками к азиатской технологичности: мягкие диваны, неон и кирпичная кладка.
В Ossu специализируются на лапше: например, с цыпленком и имбирем, щечками и кимчи или с уткой в устричном соусе. Еще один хит — японские сэндвичи кацу на мягком хлебе. Из напитков — лимонады и коктейли.
Что по ценам:
- Суп с цыпленком и лапшой — 500 ₽
- Зеленая лапша с ромейном — 510 ₽
- Креветки в соусе бэнг-бэнг — 550 ₽
Moments
Коротко: романтика на максималках
Где пробовать: Татарская, 7, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс-картах»
Слегка старомодный гастропаб с нарочито потертым интерьером, который особенно любят жители района. Внутри — расслабленная атмосфера и короткое меню: акцент на закуски вроде оливок, сыров и паштетов, тартары, горячие блюда с оглядкой на израильскую кухню и десерты на любой вкус.
Сюда можно отправиться и на первое свидание, и на двадцатое. В обоих случаях в Moments будет комфортно и в меру празднично.
Что по ценам:
- Оливки — 450 ₽
- Хумус с артишоками на гриле — 650 ₽
- Тартар из говядины — 800 ₽
Горбуфет Пельменная
Коротко: свидание в советском стиле
Где пробовать: Малая Дмитровка, 3
Подробнее: на «Яндекс-картах»
Для любителей необычных локаций и ярых противников привычной романтики. «Горбуфет» — что-то среднее между рюмочной и советской пельменной. Интерьер — с мозаиками-агитками, высокими стульями, узкими столиками и буфетной стойкой.
Кроме пельменей от «Лепим и варим» предлагают закуски: легкие — это соленья и маринованные грибы — и «люксовые», то есть оливье, мимозу, сельдь под шубой или селедку с картошкой. Есть «советские» бутерброды со шпротами или красной икрой.
Что по ценам:
- Салат «Оливье» — 290 ₽
- Вареники с картофелем и луком — 350 ₽
- Пельмени со свининой и говядиной — 390 ₽
Dizengof/99
Коротко: тель-авивская кухня по докризисным ценам
Где пробовать: Шаболовка, 19, и другие адреса
Подробнее: на сайте
Современная израильская кухня в суматошном бистро, которое давно превратилось в микросеть. Самая свежая и спокойная точка находится возле «Шаболовской»: есть шанс занять столик без очереди и долгого ожидания. Интерьер жизнерадостный, с яркими деталями и шумным коммунальным столом в центре — для свидания выбирайте места на двоих у стенки.
Готовят классику Тель-Авива: хумусы и бутерброды на хале, закуски-намазки с питами, фалафель, храйме с сибасом и огромный куриный шницель с долькой лимона. Плюс обильные завтраки с утра до вечера, игристое, коктейли и лимонады.
Что по ценам:
- Шакшука с яйцами пашот — 470 ₽
- Фирменный шницель с двумя соусами — 670 ₽
- Израильский боул с креветками и фалафелем — 820 ₽
Toto
Коротко: много понятной еды
Где пробовать: Столешников переулок, 7, стр. 3
Подробнее: на сайте
Модный винный ресторан во дворах Столешки. Рядом работает мотокафе «Энтузиаст», бильярдная «Круглый шар» — тоже стоящие места для свидания — и магазин одежды Kostrov Store.
Интерьер в Toto — переплетение минимализма и конструктивизма с ретроформами и яркими деталями. Лучшие места — за широкой стойкой-подоконником с видом на оживленный дворик, но бронировать столик лучше заранее.
В меню стоит обратить внимание на отличные завтраки, образцовый тартар, местную версию салата «Цезарь», куриный шницель и домашние фрикадельки с картофельным пюре.
Что по ценам:
- Десерт «Аффогато» — 420 ₽
- Тост с говядиной и яйцом — 620 ₽
- Куриный шницель с салатом из капусты — 780 ₽
Чифанька
Коротко: едальня как во Владивостоке
Где пробовать: Большой Трехсвятительский переулок, 2/1, стр. 8
Подробнее: в телеграм-канале
Аутентичная китайская забегаловка вроде тех, что водятся в самом Китае или в соседнем Владивостоке. Интерьер незамысловатый, но фотогеничный: стены с «газетными» обоями, столики с клеенками, шторы из бусин, огромные термосы с чаем и стойка для заказов.
Готовит шеф-повар из Китая, но с поправкой на московские вкусы: ничего слишком острого или странного в меню нет. Самое экзотичное блюдо — жареные утиные язычки, которые станут хорошей закуской к пиву. Удачными получаются паровые пельмени цзяоцзы в тонком тесте, кисло-острый суп и луковые лепешки.
Что по ценам:
- Цзяоцзы со свининой — 370 ₽
- Кисло-острый суп — 510 ₽
- Жареные баклажаны — 550 ₽
Аренда
Коротко: паста-бар в интерьерах коммуналки
Где пробовать: Большой Трехсвятительский переулок, 2/1, стр. 5
Подробнее: на «Яндекс-картах»
Бюджетное заведение с интерьерами постсоветской коммуналки и пастой в меню. «Аренда» работает в целом кластере с кафе, чайными и ресторанами. Подсказка, чтобы не потеряться: от входа поворачивайте направо, а потом идите до конца коридора. Внутри большой стол на компанию и места для парочек у окон.
В меню собрано несколько салатов и с полдюжины видов пасты — от карбонары до острой азиатской или трюфельной. Пасту здесь делают сами — ее даже можно купить домой, а готовят за 10—15 минут. В общем, для всех, кто душой в Риме, а телом в Москве.
Что по ценам:
- Комбуча — 330 ₽
- Паста по-азиатски — 350 ₽
- Карбонара — 590 ₽
Если вы не знаете, куда сходить, что есть и чем заняться на выходных, поищите в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_gorod.
