15 проверенных ре­сто­ранов и кафе Петер­бурга

В Петербурге есть сотни заведений с отличной едой, доброжелательным персоналом и приемлемыми ценами.

Можно подобрать место для любого повода: на завтрак с подругой — в кофейню с отличным кофе и сырниками, на обед с коллегами — в кафе, где есть бизнес-ланч.

В этой статье расскажу о своем списке заведений в Санкт-Петербурге для ужина в формате романтического свидания, встречи с друзьями или родными. Для удобства я собрала все перечисленные кафе и рестораны на карте.

Что попробовать: сашими и татаки-ролл
Адреса: Рубинштейна, 38; Большая Зеленина, 19, и другие точки
Подробнее: на сайте

Subzero — бистро современной японской кухни со свежей рыбой, эффектной подачей и внушительными порциями. Здесь классно собраться на ужин с друзьями, заказать саке и как можно больше вариантов роллов, чтобы попробовать все. Вечером на каждом столике зажигают свечи, а музыка играет громче.

При заказе большинства блюд гость выбирает, с чем его подадут: с тунцом, лососем, креветками. Я люблю татаки-ролл с манго и папайей. К нему можно добавить тунца или лосося. В качестве десерта я предпочитаю жареные бананы с мороженым: каждый кусочек напоминает мне об улицах Бангкока.

В барной карте есть коктейли, пиво из Азии, вина по бокалам и крепкие напитки.

Цитаты из меню:

• Сашими с лососем — 640 ₽
• Татаки-ролл с тунцом — 770 ₽
• Темпура-банан с ягодами и мороженым — 410 ₽

Что попробовать: выпечку и крем из абхазского лимона с фундуком
Адрес: набережная реки Карповки, 5АГ
Подробнее: на сайте

Сдержанный в интерьере, но не в сладких булочках проект «Футура» — отличное место на Петроградке, чтобы поужинать, пообедать или забежать за ромовой бабой. Просторное помещение находится в отдельно стоящем здании на территории пространства «Ленполиграфмаш». Высокие потолки, светлые тона, живые растения, простая, но функциональная мебель, открытая кухня и барная зона создают ощущение, будто это ресторан где-то в Скандинавии.

Команду «Футуры» знают и любят за выпечку: хлеб, круассаны, бриоши, слойки и ромовую бабу. Закваску повара готовят сами. Выпечку скупают быстро, поэтому приходите пораньше.

Меню в бистро меняют в зависимости от времени. Завтрак подают с 10:00 до 12:30 в будни и до 16:50 в выходные, обед — с 13:00 до 16:30, ужин — с 18:00 до 23:00. На обед предлагают два-три блюда — их меняют ежедневно, лучше уточнять на месте или смотреть на главной странице сайта. Вечером можно заказать сет из закуски, горячего и десерта. Если не успеваете к нужному часу, закажите доставку.

Винная карта большая — лучше уточнить у официанта, что есть в наличии. Еще предлагают пиво, сидр, лимонады, но ассортимент постоянно меняется. Комбучу здесь готовят сами.

Цитаты из меню:

• Обед из закуски, супа и мясного или овощного горячего — 590 ₽
• Сет-ужин — от 1250 ₽
• Ромовая баба — 250 ₽

Что попробовать: коктейли и моти с голубикой
Адрес: Большая Морская, 35
Подробнее: на сайте

Made in China — стильный азиатский ресторан в историческом доходном доме в центре города. В здании сохранили старинную лестницу, лепнину на стенах и добавили инсталляцию с красным китайским драконом под потолком и разноцветные ленты. В начале 2024 года заведение закрыто: его обновляют и обещают открыть в марте.

В меню собрали хиты корейской, японской, китайской кухни, а в барной карте — коктейли с азиатскими вкусами. Если не нашли среди напитков то, что вам по душе, посоветуйтесь с барменом.

Я люблю этот ресторан за удобное расположение в центре, двухуровневый посадочный зал и восхитительное меню. Все, что пробовала, я съедала до последней крошки и мечтала о добавке. После ужина можно погулять и полюбоваться Исаакиевским собором — отличное завершение романтического вечера.

Из закусок рекомендую суши-кейк с угрем, авокадо и грейпфрутом или авокадо со снежным крабом. Еще в меню есть дим-самы и гедза — японские и китайские пельмени с разными начинками.

На десерт возьмите рисовое пирожное моти с голубикой. У меня оно вызывает полный восторг.

Цитаты из меню:

• Суши-кейк с копченым угрем, авокадо и грейпфрутом — 580 ₽
• Хрустящее авокадо со снежным крабом — 650 ₽
• Моти с голубикой — 390 ₽

Что попробовать: шварму, фалафель и хумус
Адреса: Рубинштейна, 40/11; набережная Адмиралтейского канала, 2
Подробнее: на сайте

Bekitzer — это израильский стритфуд-бар, где всегда шумно и весело. Здесь отмечают все израильские праздники, а по пятницам устраивают вечеринки. Сюда классно приходить с друзьями, делиться пивом, болтать и есть еду руками.

Если незнакомы с израильской кухней, выбирайте шварму на тарелке — это мясо, обжаренное на вертеле и наструганное мелкими кусочками. Блюдо принесут с питой, хумусом, маленькими закусками и картофелем фри. Весь стол будет заставлен тарелочками.

Если хотите попробовать все закуски — овощной риет, хумус, лабне, — советую взять сет. Из напитков есть пиво и сидр, израильские вина и крепкий алкоголь.

Цитаты из меню:

• Сет закусок — от 390 ₽
• Фалафель с тхиной — 260 ₽
• Шварма на тарелке — 560 ₽

Что попробовать: морепродукты
Адрес: Арсенальная набережная, 1
Подробнее: на сайте

В ресторан Grebeshki поставляют рыбу и морепродукты из Териберки — поселка на берегу Баренцева моря в Мурманской области. Это отличное место для праздничного ужина: здесь красивый и сдержанный интерьер в холодных тонах, которому добавляют живости зеленые растения.

В ресторане подают морских ежей, гребешки, устриц. В меню есть тартары и севиче, супы и блюда на компанию. Например, краб с салатом ромейн и гуакамоле. Морепродукты не кладут разве что в десерты, но они тоже необычные. Например «Павлову» делают с лавандовым кремом.

Цитаты из меню:

• Мурманский гребешок — 350 ₽ за штуку
• Большая тарелка морепродуктов с ежами, гребешками, креветками — 3700 ₽
• Осьминог с картофелем конфи и соусом чоризо — 1900 ₽

Что попробовать: итальянскую пасту и мороженое
Адрес: Жуковского, 49
Подробнее: на сайте

Amarcord — это ресторан, где по-итальянски шумно, ярко, солнечно и по-домашнему вкусно. Каждый раз, когда я ела здесь пасту, немедленно хотелось оказаться в Риме.

В Amarcord можно прийти компанией и сесть в центре зала или поужинать со своей второй половинкой у окна с видом на вечерний город. Бронировать столики лучше заранее.

Здесь стоит попробовать домашние казаречче на выбор, например с лососем и цукини, песто и беконом, трюфельным кремом и страчателлой. Еще здесь подают традиционные итальянские салаты и закуски наподобие капрезе или бурраты с пармской ветчиной, ризотто, настоящий итальянский тирамису. У ресторана есть доставка.

Цитаты из меню:

• Капрезе — 450 ₽
• Казаречче с трюфельным кремом и страчателлой — 690 ₽
• Мороженое — 1490 ₽ за 500 граммов

Что попробовать: японские роллы
Адрес: Казанская, 8—10
Подробнее: на сайте

В Gills тихая и спокойная атмосфера. Ресторан подойдет для романтического ужина вдвоем с бокалом игристого. Если хочется такого же, только дома, у заведения есть доставка.

Когда делаешь заказ, официанты предупреждают, что к роллам, суши и сашими не понадобится соевый соус. Это правда: начинки сочные, а соусы уже добавили в подходящей пропорции.

Gills славятся интересными сочетаниями ингредиентов. Например, здесь подают роллы с дорадо и грейпфрутом или с угрем, сливочной карамелью и щучьей икрой. В меню есть не только рыба и морепродукты. Стоит попробовать утку с грибами или мисо-стейк с бататом фри. Вегетарианцы наверняка оценят авокадо в темпуре с соусом из тофу и ролл с тофу и шпинатом. В барной карте — вина Нового и Старого света.

Цитаты из меню:

• Ролл с дорадо и грейпфрутом — 650 ₽
• Утка с грибами и луковым соусом — 750 ₽
• Авокадо в темпуре с соусом из тофу — 550 ₽

Что попробовать: сыр дня
Адрес: Некрасова, 60
Подробнее: на сайте

В ресторане Animals с 10:00 до 17:00 подают завтраки и обеды, после — ужины. А бокал игристого или вина нальют в любое время.

У ресторана есть собственная ферма, а также хлебное и сырное производство. Меню меняется в зависимости от сезона. Например, летом 2023 предлагали холодный борщ, джин-бабу с клубникой и ревенем. Осенью их заменили луковый крем-суп, крем-брюле с таежными травами. Но есть позиции, которые сохраняются из сезона в сезон, например сливочная уха или зеленое ризотто.

Еще у команды Animals есть лавка, где можно купить фермерский сыр, хлеб, намазки, нарезки, квас, комбучу. Стеклянную тару предлагают вернуть в магазин для повторного использования.

Цитаты из меню:

• Сливочная уха с картофелем конфи и томатами — 620 ₽
• Зеленое ризотто — 620 ₽
• Крем-брюле с таежными травами — 490 ₽

Что попробовать: том-ям и рамен
Адреса: Боровая, 3; Киевская, 3; Разъезжая, 20; Решетникова, 12
Подробнее: на сайте

В Umami разнообразное меню — всегда сложно выбрать, что взять сегодня. Есть все хиты паназиатской кухни: рамен, том-ям, роллы, пад-тай, корейские закуски и поке. Интерьер особенно выигрышно выглядит вечером, когда включают неоновую подсветку и вывески: атмосфера напоминает токийские улицы. В заведении лучше забронировать стол: гостей всегда много.

Я обычно брала в Umami тайский суп том-кха, утку по-пекински и лапшу пад-тай с креветками. Порции огромные, поэтому попробовать все за один раз не получится.

Еще в Umami классный выбор азиатских напитков: корейская водка соджу, саке, кокосовая вода из Таиланда, пиво со всех уголков Азии.

Цитаты из меню:

• Тайский суп том-кха — 540 ₽
• Филе утки в пекинском стиле — 760 ₽
• Лапша пад-тай — 650 ₽

Что попробовать: овощи и не только
Адрес: проспект Добролюбова, 11
Подробнее: на сайте

В 2021 году Harvest занял 92-е место в топ-100 лучших ресторанов мира. В 2023 он попал на шестую строчку российского ресторанного рейтинга Where to Eat.

Это отличное место для ужина с семьей, любимым человеком или другом. В ресторане спокойная атмосфера, светло, просторно и ничто не отвлекает от разговоров за едой и вином. А если засмотреться на открытую кухню, можно погрузиться в медитацию.

Прийти на ужин в Harvest стоит не из-за наград, а ради вкусной и интересной еды. Каждая позиция — это произведение искусства из простых и понятных ингредиентов. Закуски и основные блюда в меню разделены на «овощи» и «не только овощи». В первой части предлагают, например, вяленую свеклу с молодым сыром, пирог с цветной капустой и сморчками, крудо из фенхеля с черным трюфелем. Во второй появляются мясо, рыба, морепродукты: жареные гребешки с соусом из фуа-гра, кальмар с муссом из печеного чеснока, равиоли с уткой и пармезаном.

Меню десертов — моя слабость. Здесь хочется заказать все и попробовать хотя бы ложечку кокосового крема с малиной, слоеной бриоши с ромом и мороженым или шоколадного брауни. Есть и необычные позиции, например чизкейк из картофеля или ганаш из цветной капусты с красной смородиной и черной икрой.

Цитаты из меню:

• Крудо из фенхеля с черным трюфелем — 550 ₽
• Кальмар с муссом из печеного чеснока — 650 ₽
• Чизкейк из картофеля с соусом из черной смородины — 490 ₽

Что попробовать: домашнюю пасту
Адрес: набережная реки Фонтанки, 30
Подробнее: на сайте

Salone Pasta Bar — эпатажный ресторан для шумных вечеров с подругами за бокалом игристого. Интерьер яркий и располагающий к веселью: точечная подсветка столов, латунный бар, длинный общий стол, где соседние компании знакомятся друг с другом.

В заведение приходят за домашней пастой. Порции щедрые — можно взять одно блюдо на двоих, например мальтальяти с рагу барбареско или тальятелле с креветками. Официанты приносят целый таз пасты, посыпают ее пармезаном и раскладывают по тарелкам при гостях. Чтобы посмотреть, как ее готовят, дойдите до конца зала. Когда мы там были, чудесная женщина, которая раскатывала тесто, охотно общалась с гостями.

В меню есть классическая римская пицца и pizza pazza с обжаренным на оливковом масле тестом. Мне понравилась римская пицца «Четыре сыра» и pazza со страчателлой. На десерт возьмите торта ди формаджио — итальянский вариант чизкейка.

Цитаты из меню:

• Мальтальяти с рагу барбареско — 1650 ₽
• Римская пицца «Четыре сыра» — 1390 ₽
• Торта ди формаджио — 610 ₽

Что попробовать: булочки бао и китайскую кухню
Адрес: Итальянская, 19
Подробнее: на «Трипэдвайзоре»

В Tiger Lily нельзя случайно зайти с улицы: заведение прячется в здании торгового центра «Пассаж». Вход — через цветочный магазин на первом этаже. Бронировать столик лучше заранее: скрытность места только добавляет ему популярности.

В ресторане будет классно поужинать с друзьями: там неформальная обстановка, хороший выбор пива и готический интерьер. В меню — все паназиатские хиты: дим-самы, воки со свининой, говядиной, овощами, креветками, свинина габаджоу. Мой фаворит — булочки бао с хрустящим цыпленком и острые креветки «Бэнг-бэнг» во фритюре.

Из напитков есть пиво из Кореи, Китая, Америки.

Цитаты из меню:

• Бао с хрустящим цыпленком — 260 ₽
• Острые креветки «Бэнг-бэнг» во фритюре — 470 ₽
• Дим-самы хар-гоу с уткой, креветками или гребешком — 310 ₽

Что попробовать: дегустационный сет
Адрес: Кирочная, 3
Подробнее: на сайте

Ресторан Birch получил немало наград с момента открытия в 2018 году. Одна из последних — первое место в списке премии Where to Eat Russia 2023.

В ресторане два зала — общий и дегустационный с открытой кухней, где можно беседовать с поварами и наблюдать за процессом готовки. Интерьер светлый, спокойный, без лишних деталей.

Главное, что отличает ресторан от других петербургских заведений с вкусной едой, — необычная подача. Например, гаспачо могут принести в сосудах, напоминающих пробирки, и все это дополняет дым от сухого льда.

Раньше в Birch можно было выбрать блюда по меню, но теперь остались только сеты — авторский и классический варианты. Что в них входит, на сайте не раскрывают — лучше спрашивать у официантов. Гости за одним столом должны заказывать одинаковые сеты: не получится прийти компанией и одновременно попробовать блюда из разных.

Бронировать стол нужно на сайте проекта. Бронирование доступно на месяц вперед, новые даты открывают каждый день в 14:00. Места разбирают быстро, несмотря на то что требуется полная предоплата сета на каждого гостя. Если планируете идти на ужин вдвоем, свободных столов для пар в ближайшем месяце может не оказаться, даже в будни. На обед попасть чуть проще, но тоже сложно. Лучше искать компанию или ровно за месяц до нужной даты караулить время открытия бронирования.

Цитаты из меню:

• Авторский или классический сет — 5900 ₽
• Винное сопровождение — 5500 ₽

Что попробовать: круассаны и тартар
Адрес: 2-я Советская, 4б
Подробнее: на сайте

Atlas vin Bistro — приятное бистро для ужина, где предлагают великолепные круассаны и встречают с душой. Интерьер минималистичный: светлые тона, композиции из сухих цветов, мебель из дерева, открытая кухня.

Завтраки подают до 17:00, а в основном меню — салаты, закуски, супы, основные блюда и десерты. Я пробовала тартар из говядины с пармезаном. В сочетании с восхитительным хлебом с маслом, который принесли к блюду, было очень вкусно. В 2024 году его уже нет в меню, но есть похожее блюдо — тартар из говядины с сырным муссом и трюфельным маслом.

Цитаты из меню:

• Тартар из говядины с сырным муссом и трюфельным маслом — 590 ₽
• Луковый суп с хересом и гренками бриошь — 450 ₽
• Куриные сердца с луком шалот — 650 ₽

Что попробовать: утку барбекю и крем чизкейк
Адрес: Литейный проспект, 17—19
Подробнее: на «Трипэдвайзоре»

В глубине сада Дружбы на Литейном расположился ресторан Meal. Он работает с 13:00 до 23:00, но делает небольшой перерыв с 16:00 до 17:00, чтобы дать команде передохнуть.

Важная концепция приготовления блюд в Meal — использование ферментации или брожения. Так делают закваску для хлеба, основу для комбучи и соусы. Благодаря этому даже самые простые продукты вроде капусты приобретают совершенно необыкновенный вкус, который сложно описать.

В Meal есть основное меню и сеты — классический и вегетарианский. Сет сервируют всем гостям за столом. Дополнительно можно заказать винное или безалкогольное сопровождение. Основное меню небольшое, но все готовят очень вкусно.

Цитаты из меню:

• Классический сет из шести блюд — 3400 ₽
• Морской гребешок с айвой и облепихой — 690 ₽
• Кролик с кейлом и черносливом — 820 ₽