56K

Десять лучших ресторанов Москвы по версии премии Where To Eat 2022

10
Десять лучших ресторанов Москвы по версии премии Where To Eat 2022

9 ноября ассоциация российских гастрономических журналистов объявила рейтинг лучших заведений Москвы. В него вошло 199 мест.

Премия Where To Eat проходит ежегодно с 2013 года. Это не альтернатива знаменитому гиду «Мишлен», а попытка собрать в одном месте отличные кафе, бары и рестораны из разных регионов России.

Топ-10 Москвы выглядит так:

  1. Twins Garden. Ресторан, отмеченный двумя звездами «Мишлен». Шефы Иван и Сергей Березуцкие делают упор на локальные ингредиенты с собственной фермы, нестандартные сочетания и подачу.
  2. Savva. Современная русская кухня при отеле «Метрополь» напротив Большого театра. Подают голубцы с крабом и гребешком, пельмени с щукой, борщ с уткой и вишней и филе оленя с тыквой. Одна звезда «Мишлен».
  3. Folk. Колоритная еда Кавказа и Ближнего Востока в нетипично минималистичных интерьерах. Готовят на открытой кухне, поэтому сможете подсматривать секреты идеальной долмы, лепешек и сациви.
  4. Olluco. Кухней заправляет титулованный перуанский шеф Вирхилио Мартинес. Ресторан для особых случаев, чтобы неспешно дегустировать миниатюрные блюда с необычными сочетаниями ингредиентов.
  5. White Rabbit. Еще одно заведение, отмеченное «Мишленом». В меню холодец из камчатского краба, салат с осьминогом, печеная капуста и три вида икры, мурманский лосось с мандаринами. Бонус: великолепный вид на Москву.
  6. Loona. Одно из главных открытий этого лета, где до сих пор полная посадка на два этажа. Меню крутится вокруг итальянских хитов вроде пиццы и пасты. Каждое блюдо щедро заправляют пармезаном двухлетней выдержки.
  7. Sage. Элегантное бистро, в которое стоит зайти хотя бы ради коктейлей: «Черная смородина и мануку», «Пекан и груша», «Фейхоа и три вида мяты». Можно выбрать коктейль из барной карты или попросить смешать что-то особенное.
  8. Artest. Красивый ресторан с двумя звездами «Мишлен». Меню обновляется каждые три месяца, внимание уделяют локальным продуктам и дикоросам. Идеальное место для образцовых свиданий.
  9. Maya. Мясоеды будут довольны, потому что здесь почти всю еду коптят на открытом огне. Впрочем, рыбных блюд тут тоже немало: например, тунец с хреном, лосось с физалисом, запеченные гребешки с имбирем.
  10. Ava. Заведение на Патриарших прудах, в котором придется бронировать стол заранее. Самые фотогеничные позиции: крабовые пончики, желе из шампанского с земляникой и картофель с икрой. Самые бюджетные позиции в меню — десерты.

Если вы не знаете, куда сходить, что есть и чем заняться на выходных, поищите в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_gorod.

А как выглядит ваш топ лучших кафе и ресторанов Москвы?
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка
0

Бьёрн на Пятницкой – мой фаворит

7

darkov, боже, какой же там хлеб и масло....

3

darkov, брали летом у них сет, где шеф-повар пытался воспроизвести известные вкусы из неизвестных продуктов. Очень интересный опыт)

3
0

Горыныч - топ, чего только стоит свекла с фундуком и боттаргой...

3
0

О, спасибо)) как раз ищу заведение для празднования)

2
0
Герой

15.11.22, 09:58

Отредактировано

Мне очень нравятся СибирьСибирь и 1870Абрау-Дюрсо. Топ из китайщины в Москве - Циндао на Яузской. Попить вина - Туше на Родчельской и I like wine, ну и, конечно же, Wine Religion. В плане шоу и еды - Krasota от WRF. Турецкая кухня - Бардак. Пиво - BeerHarbor и Свинья и роза. У братьев был 2 раза до их введения сетов, считаю, что он очень переоценен. Тот же Л.Е.С. поинтереснее будет.

1
0

Из всех представленных была только в “Ava”. Да, ценник выше среднего, но качество, обслуживание, подача, вкус и, что важно, Размер порции полностью того стоят. Минус: сидишь на головах, очень тесно.

0
0

Доводилось побывать в White Rabbit, виды на Москву действительно шикарные, внутри интерьер обалденный.
Что-то из морепродуктов заказывала, не помню что именно, но подача блюд и сервировка тоже очень достойно выполнены. В общем довольна была посещением сполна)

Вообще в принципе нет какого-то топа кафе и ресторанов, стараюсь каждый раз ходить в какое-то новое место, но среди фаворитов MEOW Bar, ребята за баром самые лучшие душевные и веселые)

0

московская, про мяу бар - в точку))) там прекрасно все: от кухни до барменов и барвумен ❤

1
0

из этого списка Sage запредельно хорошее место, тот случай когда все оч хорошо.

0

Сообщество