Мой рецепт: пирог с тунцом

Люблю этот рецепт за простоту в готовке и вкус. Готовится быстро и всем всегда очень нравится. Я не очень умею обращаться с тестом, но в этом рецепте оно не приносит хлопот и всегда получается. В целом пирог подходит и как второе блюдо и отлично дополняет любой праздник.

1:30, из которых полчаса тратится на подготовку начинки и теста, остальное время пирог готовится в духовке.

Тесто:

• майонез — 100 грамм
• сметана — 100 грамм
• яйца — 3иштуки
• соль — 1/2 чайной ложки
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• мука — 150 грамм
• немного сливочного масла для смазывания формы

Начинка:

• тунец рубленый в собственном соку — 2 банки
• вареные яйца — 3 штуки
• сыр — 100 грамм
• лук зеленый — пучок

Украшение:

• кунжут — 2 ст ложки

Из инвентаря понадобиться миксер с венчиком, терка, кастрюля, форма для выпекания, духовка:)

Шаг 1: тесто. Ставим варить 3 яйца для начинки и начинаем готовить тесто: Смешиваем сырые яйца со сметаной и майонезом, взбиваем миксером с венчиком, добавляем в смесь муку с солью и разрыхлителем. Тесто готово.

Шаг 2: начинка. Для начинки режем яйца, лук, трем на крупной терке сыр, добавляем тунец из банки (если надо разминаем вилкой) и все это перемешиваем.

Шаг 3: сборка пирога. Смазываем форму сливочным маслом, выливаем половину теста, выкладываем всю начинку, заливаем вторую половина теста и сверху посыпаем кунжутом.

Шаг 4. Ставим в разогретую духовку и оставляем на час при температуре 150-180 градусов.

Достаем из духовки и наслаждаемся!

Можно не сливать весь рассол из тунца и чуть добавить его в начинку, так она будет сочнее.