Как я организовала раздельный сбор вторсырья на кухне

В родной Самаре я всегда ходила в вуз, а затем и на работу с сумкой и пакетом: то было нужно взять с собой какие-нибудь бумажки, то обед.

Пакеты выбирала красивые, но их внешняя сторона быстро стиралась, порой они просто рвались, и тогда приходилось покупать новые. Потом пришло осознание, что так можно тратить деньги бесконечно, и я купила шопер — тканевую сумку. Позже дамскую сумку и шопер сменила на рюкзак — очень удобно: и расчески, ключи всегда с тобой, и обед можно положить, и вечером забежать в магазин купить продукты и не тревожиться, в чем их нести домой.

Следующий виток экоразвития был связан с переездом в Москву. Казалось бы, новая жизнь, новое место и новые действия. Но когда и в новом городе образовался даже не пакет, а ящик с одноразовыми фасовочными пакетами, стало понятно: надо что-то в этой жизни менять.

Сначала я решила купить фруктовки — недорогие, легкие и на удивление прочные многоразовые мешочки. Первое время было очень непривычно ходить с ними в магазин. Но потом я поняла, что все эти «стремно» и «неудобно» только в наших головах — окружающим в лучшем случае глубоко все равно, все заняты собой. Но случались и приятные эпизоды: пару раз кассиры спрашивали, где такую прелесть купила. А при закупке перед Новым годом я увидела в магазине девушку с точно такими же фруктовками — было ощущение, будто мы сообщники одной классной миссии. Кстати, не рекомендую покупать такие мешочки в магазинах zero waste: по отдельности они стоят заоблачных денег, а в интернет-магазинах упаковка из 10 штук — значительно выгоднее.

После покупки фруктовок дальше уже все было как в тумане: читаешь статьи про экологию, изучаешь список принимаемых фракций «Собиратора», споласкиваешь бутылки, ищешь магазины zero waste в городе, отказываешься от печати чеков во «Вкусвилле». И прежде чем купить продукцию, думаешь, можно ли что-то сделать потом с упаковкой. Просто выбросить уже совесть не позволит, а привести ее всю в порядок и подготовить к сдаче занимает время, пусть и немного.

Уровень сложности процесса зависит от готовности человека заниматься раздельным сбором. Без наличия инфраструктуры и организаций, куда можно сдать вторсырье, это будет невозможно, но если есть желание — варианты найдутся. Например, были времена, когда в Самаре некуда было сдавать чеки, поэтому подруги отдавали их мне, а я привозила их в Москву и сдавала уже здесь.

Также влияет и уровень желаемого вовлечения. Одни готовы забирать с собой фольгированную упаковку из-под пакетированного чая с завтрака в гостинице, чтобы потом сдать в переработку. Другие же не готовы сполоснуть бутылку после молока, но с удовольствием соберут бумагу и картон — даже такой вклад важен.

Я считаю, что в крупных городах возможностей для сортировки отходов достаточно, а в городах поменьше с этим, увы, сложнее. В Москве проблем со сдачей вторсырья не должно быть.

Во-первых, в столице действует двухпоточная система сбора: серые баки для смешанных отходов и синие контейнеры для стекла, макулатуры, металла и пластика стоят практически в каждом дворе на месте привычных мусорных площадок. У входов в метро часто встречаются зеленые и желтые «колокольчики» — для пластика и стекла.

Во-вторых, есть экоцентры и организации, у которых можно заказать вывоз вторсырья из дома — например, «Собиратор», «Сборка» и «Немузеймусора». Более того, практически каждую неделю в разных районах Москвы и в области проводятся акции по сбору вторсырья. Достаточно узнать, какой способ будет для вас удобнее: посетить лично экоцентр, заказать вывоз из дома или прийти на акцию, чтобы ознакомиться со списком принимаемого вторсырья и внести свой вклад в экологию.

Список фракций может сильно разниться от одной организации к другой. Общеизвестные виды вторсырья вроде макулатуры, стекла, алюминия или железа принимают почти везде, а вот более редкие — чеки, одноразовые бритвенные станки, блистеры из-под лекарств — где-то не возьмут совсем, а где-то только за деньги. Настоятельно рекомендую перед каждой сдачей вторсырья сверяться с актуальной инструкцией организатора сбора. Дело в том, что пункты приема могут изменить условия приема из-за взаимодействия с переработчиком.

Что касается меня, то по жизни я немного идеалистка: стараюсь делать сразу все правильно. Синих баков во дворах Москвы мне мало: нет уверенности, что мое нежно сполоснутое и бережно собранное вторсырье попадет на переработку, слишком малый перечень принимаемых отходов. Поэтому я выбрала программу максимум: сортирую по правилам «Собиратора». У них несложная инструкция, много принимаемых фракций и отлично налаженная связь с аудиторией.

Пусть тех, кто только приступает, не пугает объем инструкции. Попробуйте начать с самых популярных отходов:

• бумаги;
• бутылок из-под молока и напитков;
• крышечек из-под напитков;
• алюминиевых банок;
• жестяных банок из-под консервов;
• батареек;
• чеков.

Все это занимает не так много места и требует минимум подготовки: бумага должна быть не грязной, банки — сполоснуты, высушены и сплющены, чеки — в расправленном виде, так они занимают минимум места. Еще удобно собирать стекло, но если его много, то везти в экоцентр будет непросто — я сдаю стекло в ближайший «колокольчик».

Как только освоитесь с этими фракциями, можно попробовать добавить еще несколько. Возможно, это будет упаковка из-под макарон или крупы, не пригодные для дальнейшего использования пакеты-маечки и почтовые пакеты, фольга от упаковок йогурта — важно не перепутать с фольгированной пленкой или фольгированной бумагой. Главное, делать так, чтобы это не было в тягость, и тщательно сверяться с инструкцией. Если есть сомнения, всегда можно уточнить, куда сдать тот или иной предмет, у сотрудников в экоцентре, волонтеров на акциях или в специальных группах в соцсетях либо следовать правилу «не уверен — не сдавай».

С начала «увлечения» раздельным сбором отходов и до момента первой сдачи прошло полгода складирования собранного на балконе. Тогда там стоял широкий комод с тремя выдвижными ящиками. В один я складывала стеклянные бутылки из-под сока и ПЭТ-бутылки из-под напитков, в другой — всяческие пленки.

Накопленное вторсырье мы с мужем вывозили на себе за два подхода в двух рюкзаках, двух огромных синих икеевских сумках и паре больших пакетов. Потом поняли, что:

• надо сокращать объем отходов, например покупать без упаковки;
• больше так накапливать нельзя, лучше сдаваться регулярно. В тот момент у нас получалось ездить в экоцентр раз в полтора-два месяца.

Во время самоизоляции мы превратили балкон в зону для отдыха — с тех пор захламлять его я считала неверным. В итоге все вторсырье оттуда мы отвезли в экоцентр. Теперь я храню там только ПЭТ-бутылки в отдельном пакете — на этапе накопления они занимают порядочно места, даже будучи сплющенными.

Хранение бытовых отходов. Сейчас для сбора вторсырья я отвела ящик на кухне с распашными дверцами, его размер — 80 см. Как только становится трудно складывать вторсырье — значит, пора сдавать.

Я поместила в ящик специальные емкости для мелких предметов:

• крышечек из-под напитков;
• фольги;
• редкостей вроде палочек от мороженого и блистеров.

В контейнере фольга только копится: когда собираюсь ее сдавать, то перекладываю в любое свободное место в пакете или рюкзаке. Остальная мелочь лежит солянкой, потому что ее так мало, что нет смысла выделять под каждый вид отдельную емкость. Например, одна скидочная карта, три батарейки, несколько пустых блистеров из-под таблеток, разрезанный, вымытый и высушенный тюбик из-под зубной пасты. Железные тюбики из-под крема можно сдавать в железо, но я сложила их туда, где есть место, корректно раскладываю уже в самом экоцентре.

Пакеты и пленки хранятся сами в себе:

• полипропилен (PP, 5) — в пакете из-под хлеба;
• композитная пленка — в фольгированном пакете;
• полиэтилен (HDPE, 2; LDPE, 4) — в почтовом пакете.

Бумаги копится не так много: собираю ее в коробке либо в пакете из-под хлеба. Так в экоцентре я точно не растеряюсь: бумагу сложу к бумаге, а пакет сдам в соответствующую фракцию.

Твердый пластик — ПЭТ коррекс (1), полистирол (6), полипропилен (5) — собираю прямо в ящике. По возможности складываю формы одну в другую для экономии места. Разумеется, не всегда получается сразу сложить все аккуратно, поэтому иногда в ящике творится полный хаос, который, если разобрать, становится вполне себе организованным порядком.

Опасных отходов накапливается очень мало, в основном это батарейки от беспроводной клавиатуры и мыши, но я планирую перейти на аккумуляторы.

Сомнительные фракции везу в экоцентр и уточняю, куда их можно сдать. Но если нет желания, просто выбрасываю и не корю себя за это. В начале пути было ошибкой выкидывать все, чего нет в инструкции «Собиратора», но что, оказывается, можно сдать. Например, когда я еще пользовалась жидкими шампунями, то крышки из-под бутылей выбрасывала, так как на упаковках не была указана маркировка. Но зачастую это был полипропилен, который спокойно берут в переработку.

Как-то на упаковке минерального дезодоранта было две маркировки — 5 и 6, но не было указано, какая относится к корпусу, а какая — к крышке, а по свойствам пластик я тогда знала еще не очень хорошо. Благо, что не выкинула, а привезла в экоцентр. В итоге волонтеры помогли мне разобраться, куда его сдать. В целом не стоит бояться обращаться за советом — в центрах и на акциях охотно и дружелюбно объясняют, если что-то непонятно.

Кроме того, я выкидываю в мусорку органические отходы — к сожалению, пока не придумала оптимального способа избавляться от нее более экологично. Из известных мне вариантов рассматривала следующие:

1. Диспоузер — измельчитель, который устанавливают в слив мойки на кухне. В свою квартиру поставлю, но в съемной даже заморачиваться не буду.
2. Электрокомпостер вроде SmartCara — измельчает и сушит отходы. Не нравится цена в несколько десятков тысяч и необходимость докупать расходники.
3. Вермиферма — емкость с червяками, которые перерабатывают органику в биогумус. Возможно, в своей квартире я бы решилась на такой эксперимент, но в съемной опасаюсь.

Еще встречала такой вариант — измельчать органику с водой в блендере и выливать в канализацию, мол, всяко лучше, чем на полигон. Но насколько целесообразно так использовать блендер — вопрос.

Подготовка вторсырья к сдаче в экоцентр. Время на подготовку зависит от многих параметров: какой объем накопился, какие фракции, как планируется их утрамбовать. Так, в процессе сбора я складываю бумагу и мягкий пластик (пакеты и пленки) в соответствующие формы, твердый полипропилен — друг в друга, поэтому такое сырье готовить к сдаче почти не надо. У консервных банок срезаю дно не до конца и загибаю внутрь, чтобы оно не потерялось, верх также вкладываю в корпус, при этом корпус можно без проблем смять. В итоге она занимает минимум места и не поцарапает ни меня, ни пакеты или рюкзаки в пути.

ПЭТ-бутылки мы раньше просто сминали, но как-то я увидела в чате раздельного сбора следующее фото: дно и горло бутылки вырезали и сложили вместе отдельными стопками, а оставшуюся часть вложили друг в друга. Чтобы подготовить бутылки к сдаче таким образом, нужно больше времени, чем просто наступить ногой на каждую, но зато они занимают в разы меньше места и везти их намного удобнее.

Вид и количество накопленных отходов зависят от нашего образа жизни в конкретный период. Например, когда отключали горячую воду и мыть посуду вручную не хотелось, мы брали готовую еду. В итоге пластиковые контейнеры накопились быстро. Если на дворе лето, когда покупаем овощи и фрукты, то приходится чаще выносить обычный мусор из-за органики, а вторсырье копится медленнее. Так, этим жарким летом мы не смогли отказать себе в покупных морсах — в итоге ПЭТ-бутылок и крышек от них собралось чрезвычайно много.

В целом перед поездкой в экоцентр уходит около одного-полутора часов, чтобы все окончательно разделить, особенно прозрачный твердый пластик: ПЭТ коррекс, полипропиленовые и полистирольные контейнеры. Как-то я поленилась сделать это дома и в итоге потратила кучу времени в экоцентре, чтобы пересмотреть маркировку каждой емкости и правильно сдать.

Чтобы отвезти все накопленное вдвоем, мне приходится ориентироваться на выходные мужа. Если планируем сдавать отходы после моей работы, то я раскладываю все по рюкзакам и сумкам заранее в обед, так как работаю удаленно. Потом после работы мы сразу едем в экоцентр и успеваем справиться до закрытия.

После перехода на раздельный сбор отходов изменились и основные товары, которыми мы пользуемся.

Зубную пасту стали брать на розлив в стеклянную банку. Для удобства переливаю ее дома во флакон с дозатором. В поездках она занимает столько же места, сколько и обычный тюбик пасты, зато не надо разрезать, мыть и сушить упаковку, к тому же эту фракцию принимают не везде.

Жидкий шампунь сменили на твердый. В этом вопросе были свои промахи: твердый шампунь от Elska cosmetic был просто обалденный по запаху и комфорту использования, но, увы, он крошился и быстро расходовался. Твердый шампунь от «Голодного лешего» не подошел совсем: после него было ощущение, будто волосы не промыты до конца, буквально на следующий день становились как сосульки. После шампуня Greena avocadova на второй-третий день после мытья и у меня, и у мужа начала чесаться кожа головы.

Сейчас пользуемся твердым шампунем из «Вкусвилла» — пока нравится. Он продается в банке а-ля консервная, но при этом у него есть пластмассовая крышка, как иногда бывает у сгущенки. Это позволяет закрывать банку много раз — удобно брать в путешествия.

Роликовый антиперспирант я заменила на минеральный дезодорант на основе алюмокалиевых квасцов. Встречала мнение, что его действия не хватает, но меня все устраивает. Дома пользуюсь твердой формой, но она довольно хрупкая, поэтому в поездки беру водный раствор.

Стала пользоваться менструальной чашей почти четыре года назад. Для меня она стала той радостью, которая разделила жизнь на «до» и «после». В комплект к ней купила пару тонких многоразовых прокладок. От этой комбинации я в полном восторге. Весенние сообщения про перебои с поставками средств гигиены я читала без переживаний за себя.

Губки для мытья посуды заменили на щетки. Так стало удобнее мыть.

Вместо чая в пакетиках стали покупать заварной. Теперь нет мусора от индивидуальных упаковок пакетиков, ярлычков, скрепок — все это приходилось разбирать для сдачи. Пару раз я покупала чай на развес, но ездить в специальные магазины zero waste мне не очень удобно, а брать в непроверенных местах не хочется.

Полностью отказались от продуктов в тетрапаке. Готовить его к сдаче то еще удовольствие, а сама упаковка, как и любая композитная, сложна в переработке. Соки, если хотим, берем в стекле, из бутылок не так давно попробовали сделать подставки-стаканы и подсвечники.

Отказались от чипсов, потому что мыть пленку от них оказалось очень утомительно. Отчасти так вышло из-за психологического фактора: потратил деньги на покупку не самой полезной еды, от которой потом иногда болел живот, а фольгированную пленку, не самую выгодную для сдачи, надо помыть, высушить, накопить и отвезти в экоцентр.

Используем повторно некоторые виды вторсырья. Я стараюсь использовать то, что могу, повторно, а не сдавать в переработку, это называется «реюз» (reuse). Например, я приспособила стаканы из-под йогуртов и контейнеры для проращивания цитрусовых и рассады, бутылки из-под минералки — для автополива на время отпуска.

В какой-то момент я слишком увлеклась идеей «ноль отходов», старалась по максимуму брать все на развес: чай, кофе, макароны, для чего приходилось тратить время на дорогу в специальный магазин. Потом почувствовала, что начинаю выгорать, и позволила себе расслабиться, сказав мысленно, что я уже делаю достаточно. Поэтому как-то принципиально уйти от упаковки и уменьшить количество отходов, пожалуй, не очень получилось.

Возможно, я не реализовала бы затею с раздельным сбором отходов, если бы не поддержка мужа. До сих пор помню тот вечер: мы выходили из магазина, в руках — пакеты с едой и отдельно в руке тортик. «Как ты смотришь на то, чтобы не выбрасывать все в мусор, а разделять и сдавать в переработку?» — спросила я у него. «Положительно», — ответил он.

С тех пор он помогает мне в этом деле: споласкивает пластиковые контейнеры, уточняет фракцию, если не знает, можно ли ее сдать, а не выкидывает. Также помогает и в поездках в экоцентр, и на районных акциях: после приема вторсырья огромные мешки нужно погрузить в грузовик, поэтому мужская сила тут как нельзя кстати.

С гостями сложнее. Объяснять им поначалу, что мусорка — это вон та маленькая казненная пятилитровая бутылка рядом с раковиной, тот еще квест. По привычке все лезут под раковину, чтобы выбросить ценнейшую с точки зрения переработки стеклянную бутылку или алюминиевую банку. Приходится просить оставить их у мойки, а дальше я сама разбираюсь, что с этим делать. Было очень непросто остаться человеком, который со своим уставом не лезет к другим: в гостях, дома у родных ведешь себя по их правилам и выбрасываешь то, что дома непременно отложила бы для сдачи в переработку.

Поначалу было неудобно рассказывать, что сортирую вторсырье, многие смеялись и отвечали: «Делать нечего». Но постепенно я начала замечать, как в их поведении стало что-то меняться, и они удивленно спрашивали: «А в Самаре это можно сдать куда-то?» Такие моменты были бесценны! Сейчас подруги активно меня поддерживают, мы с ними на одной волне. Одна даже стала координатором — волонтером точки сбора на акциях по приему вторсырья в своем городе.

Родные относятся к сортировке отходов скорее недоуменно-снисходительно, но, как показал личный опыт, даже их можно заинтересовать этой темой. Кому-то оказалось важным узнать, что на акциях по сбору вторсырья можно сдать ненужную хорошую одежду, которая остается в больших количествах от растущего ребенка. Моя мама, например, начала собирать чеки, крышки от напитков и бумагу-картон. Накопленное я уже сама отвожу в экоцентр, когда приезжаю к ней в гости в родную Самару.

Расходы. Из крупных трат можно назвать покупку шредера, но я планировала приобрести его в любом случае. Взяла на «Авито» за 2500 ₽, а получившуюся «бумажную вермишель» сдаю на переработку в бумагу.

В основном мы тратим на сортировку не деньги, а время. Но после того как привыкаешь к системе, поместить предмет в кухонный ящик занимает столько же времени, сколько и в мусорку, которая стала наполняться гораздо реже.

Вторсырье отвозим в экоцентр примерно раз в полтора-два месяца. На поездку туда и обратно на двоих уходит примерно 200 ₽ на общественный транспорт и два с половиной — три часа. Из них дорога в экоцентр занимает чуть больше часа, а раскладка всех фракций по местам — примерно 15—20 минут.

Одно время в моем районе проводили акцию, на которую я ходила не только сдавать накопленное вторсырье, но и волонтерить. По времени получалось примерно так же, зато не было расходов на дорогу, а бонусом давали баллы «Вкусвилла». Помимо этого, я набиралась опыта в помощи тем, кто сдает сырье: рассказывала, что можно сдать, где расположен мешок той или иной фракции, как различить отдельные виды и как часто проходит акция.