Говорят, дорогие биодобавки эффективнее дешевых. Правда?
Нет. Стоимость конкретной добавки связана с ценовой политикой компании-производителя, а не с ее безопасностью и эффективностью.
При выборе добавки имеет смысл ориентироваться не на цену, а на другие, более значимые параметры.
Что такое биодобавки
Согласно российскому закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» биологически активные добавки, или БАДы, относятся к продуктам питания — наряду с минеральной водой, алкогольными напитками и жевательной резинкой.
Такое отношение к добавкам характерно не только для нашей страны. Например, американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, или FDA, тоже считает добавки едой, а не лекарствами.
И хотя многие пищевые добавки содержат ингредиенты, обладающие сильным биологическим действием, производители добавок не обязаны проводить клинические испытания, чтобы доказать, что их товар лечит или предотвращает какую-либо конкретную болезнь. Хотя по закону добавки обязаны как минимум содержать количество действующего вещества, заявленное на упаковке, на практике их проверяют менее строго, чем лекарства. В итоге концентрация действующего вещества даже в импортном БАДе может заметно отличаться от заявленной или варьироваться от партии к партии.
При этом на добавки распространяются те же правила, что и на еду: они не должны быть радиоактивными, в них не должно быть ядов биологического и химического происхождения и вредных микроорганизмов. За качеством биодобавок в нашей стране следит Роспотребнадзор.
Какими бывают биодобавки
Все добавки можно разделить на два основных типа: нутрицевтики и парафармацевтические препараты.
Нутрицевтики применяют, чтобы скорректировать рацион человека. В первую очередь это витамины и минеральные вещества. Все необходимые витамины и минералы здоровые люди получают из пищи и в добавках не нуждаются.
Тем не менее дополнительные витамины полезны при авитаминозах — заболеваниях, связанных с дефицитом конкретного витамина. Чаще авитаминозы развиваются у людей, которые в силу возраста или болезни не могут нормально усваивать витамины и минералы.
Например, людям с непереносимостью глютена, у которых часто развивается дефицит витаминов группы В и витамина D, лечащий врач может назначить дополнительные дозы этих веществ. Это помогает избежать проблем с кожей, скелетом и нервной системой.
То же самое касается и минеральных веществ. При некоторых заболеваниях нарушается усвоение минералов и может возникнуть опасный дефицит. Например, при гипотиреозе нарушается регуляция транспорта фосфатов в почках. В этой ситуации врач может назначить добавки с фосфором.
Многие нутрицевтики выпускают не только в виде добавок, но и в виде лекарств. Если лекарства содержат высокие концентрации нутрицевтиков, их выписывают строго по рецепту. Но в некоторых препаратах содержится столько же действующего вещества, сколько и в добавках, однако разница все-таки есть.
Ключевая разница между лекарством и биодобавкой — в строгости контроля за тем, чтобы концентрация действующего вещества в препарате соответствовала концентрации, заявленной на этикетке. Лекарства проверяют значительно строже, чем биодобавки, поэтому можно быть уверенными, что в препаратах содержится ровно столько действующего вещества, сколько указано на упаковке. Поэтому к препарату-нутрицевтику доверия больше, чем к биологически активной добавке.
Соблюдение строгих стандартов обходится дорого, поэтому лекарства-нутрицевтики могут стоить дороже БАДов. Но не обязательно: многое зависит от компании-производителя и ее ценовой политики. Например, 100 таблеток лекарственного препарата фолиевой кислоты от компании «Марбиофарм» обойдутся в 72 ₽, а 100 таблеток БАДа «Элевит» — в 1839 ₽.
Убедиться, что вы имеете дело именно с лекарством, можно, заглянув на сайт Государственного реестра лекарственных средств, или ГРЛС. Если заинтересовавший вас препарат там есть, это точно лекарство.
Парафармацевтики применяют для профилактики, вспомогательной терапии и поддержания в физиологических границах функциональной активности органов и систем. Проще говоря, это такой необязательный БАД, который прописывают просто на всякий случай, — а вдруг поможет.
В целом парафармацевтики — куда более сомнительная группа БАДов, чем нутрицевтики. В нее входят лекарственные травы и пробиотики с пребиотиками. К БАДам на основе этих компонентов у специалистов много вопросов.
Например, в группу БАДов-парафармацевтиков входят средства на основе корней и листьев лекарственных трав — женьшеня, лимонника, душицы, боярышника и многих других растений. Но у всего лекарственного сырья из трав есть три серьезные проблемы:
- Даже в тех травах, из которых получают действующее вещество с доказанным лечебным эффектом, содержание этого самого действующего вещества может меняться от партии к партии. Причем проконтролировать это можно, только измерив его концентрацию в каждом корешке или листочке, что при изготовлении БАДов никогда не делают. В итоге есть шанс, что БАД из трав либо вообще никак не подействует, либо подействует, но слишком сильно.
- Многие лекарственные растения при выращивании в естественных условиях могут накапливать токсичные тяжелые металлы — например, крестовник способен накапливать никель. Когда растения используют в качестве растительного сырья для производства лекарств, их тщательно проверяют на содержание тяжелых металлов. В случае добавок это или совсем не делают, или делают недостаточно тщательно, поэтому добавкой из лекарственной травы есть шанс отравиться.
- Эффективность многих лекарственных трав не доказана. Поиск формулы и проверка эффективности нового лекарства в среднем занимает 10 лет и обходится в 2,6 млрд долларов. Вероятнее всего, фармацевтические компании давно проверили эффективность известных лекарственных трав — и вряд ли упустили бы возможность заработать на новом препарате.
С пробиотиками и пребиотиками ситуация сложнее. С одной стороны, есть данные, что некоторые виды таких БАДов помогают восстановить микрофлору кишечника, если человек долго принимал антибиотики.
С другой стороны, разные добавки заметно различаются и по видовому составу полезных бактерий, и по их концентрации. Причем вовсе не обязательно, что в конкретной добавке будут именно те бактерии, которые указаны на коробке. Поэтому безопаснее покупать конкретную марку пробиотика — ту, что посоветовал врач.
В целом, если речь не идет о пробиотике, который рекомендовал врач, с парафармацевтиками безопаснее не связываться, сколько бы они ни стоили. Но если вы твердо уверены, что хотите приобрести парафармацевтик, не забудьте проверить его в реестре Роспотребнадзора.
Эксперты Роспотребнадзора следят за тем, чтобы добавки соответствовали санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, которые предъявляются к пище. БАДы, прошедшие проверку, включают в электронный Реестр свидетельств о государственной регистрации. Если добавка есть в реестре, выше шанс, что она не причинит вреда здоровью.
Состав импортной добавки можно проверить на англоязычном сайте examine.com. Там много научной информации о безопасности и потенциальной пользе большинства действующих веществ, которые входят в состав БАДов.
А качество конкретной добавки заинтересовавшего вас бренда можно проверить на сайте consumerlab.com. Этот сайт поддерживают специалисты, которые организуют тестирование продуктов для здоровья, независимое от компании-производителя. А еще на нем публикуются отзывы потребителей и предупреждения, которые FDA вынес недобросовестным производителям добавок.
Что важно помнить, покупая добавки
- Нутрицевтики, которые сертифицированы как лекарства, покупать безопаснее: выше шанс, что в них содержится столько действующего вещества, сколько заявлено на упаковке. Они могут стоить дороже, но не обязательно: некоторые лекарства на основе витаминов и минеральных веществ обойдутся дешевле БАДов.
- Если вы все же собираетесь приобрести именно добавку-нутрицевтик, имеет смысл проверить ее по реестру Роспотребнадзора. Добавки, которые есть в реестре, как минимум проверены на соответствие требованиям, которые предъявляют к пище.
- Парафармацевтики — сомнительная с точки зрения доказательной медицины группа БАДов. Безопаснее приобретать только конкретную марку пробиотика или пребиотика, которую назначил врач. Других парафармацевтиков имеет смысл избегать.
27.05.21, 03:10
Ждём экспертов из Инстаграма с их промокодами, которые в декрете получили научную степень по iHerb))
26.05.21, 15:36
Разве спортивное питание не относится к тем самым бадам? Различные протеины, креатины, аминокислоты, добавки с коллагеном и т.д. Хотелось бы разбор на эту тему или дополнение к статье
26.05.21, 18:32
Дмитрий, по материалу из статьи можно предложить, что спортпит относится к нутрицевтикам. Точно БАД (еда), потому что спокойно продаётся в продуктовых магазинах.
26.05.21, 19:20
Говорят, биодобавки не нужны в 99% случаев.
27.05.21, 04:19
Dinara, это так, могу посоветовать документалку vitomania , если интересно. Если нет недостаточности ( например, симптомы цинги вы точно не пропустите) нет необходимости принимать синтезированные витамины. Витамины это всего лишь часть из того,что находится в пище, и очень легко нарушить равновесие в организме. Более того, прямая связь между здоровьем и приемом витаминов не доказана. Есть корреляция, из которой можно вывести логическую цепочку : более следящие за здоровьем люди принимают витамины. Но такие люди вдобавок стараются быть активными, питаться разнообразно без продуктов переработки, и тд.
27.05.21, 10:49
Gingerbread, читала про то, что в современных продуктах питания содержание витаминов и микроэлементов ниже прежних значений лет 50 назад, из-за того что их выращивают очень быстро. То есть мы едим обедненную в этом плане еду и тут встаёт вопрос, как много мы из неё получаем витаминов/микроэлементов и достаточно ли этого для здоровья.
27.05.21, 19:11
Tucha23pixei, звучит как-то сомнительно про обедененную еду. По мне так сейчас еда намного разнообразнее и богаче, чем раньше. Какие, например, авокадо 50 лет назад? Другие разные фрукты-овощи? Мясо всякое разное, сыры?
22.08.22, 13:06
Dinara, если Ваш дневной рацион сбалансирован и Вы в полной мере получаете необходимую суточную норму всех микро-макро элементов с пищей, то конечно же в БАД нет никакой необходимости. Но бОльшая часть людей, особенно тех, кто живет в мегаполисах, нуждаются в потреблении БАД в связи со многими вредными факторами
27.05.21, 13:55
"Все необходимые витамины и минералы здоровые люди получают из пищи и в добавках не нуждаются."
Ага, кушая каждый день макароны с сосиской, запивая сладким чаем.
27.05.21, 19:12
Александр, так не надо одни макароны кушать. Естественно имеется ввиду полноценное разнообразное питание.
28.05.21, 09:26
"Нет. Стоимость конкретной добавки связана с ценовой политикой компании-производителя, а не с ее безопасностью и эффективностью."
Это лишь частично правда. Стоимость продукта зависит от многих факторов. Огромная доля стоимости продукта зависит от сырья. Качественное сырье, благодаря которому можно быть увереным в содержании необходимого количества необходимых активных компонентов, стоит намного дороже непонятного китайского сырья, которое сейчас повсеместно используется в БАДах. Также сырье может обладать доказанной более высокой биодоступностью, по сравнению с дешёвыми аналогами.
Считаю, что статья вводит в заблуждение.
16.08, 17:52
да , принимаю , использую известные марки , типо Solgar