Инстаграм-гуру убеждают, что некоторые пищевые добавки, или БАДы, могут улучшить здоровье: защитить от коронавирусной инфекции, продлить молодость, повысить иммунитет или даже вылечить некоторые хронические заболевания.
В России с января по август 2021 года рынок пищевых добавок вырос на 25% по сравнению с таким же периодом в 2020 году. За последние три года этот показатель достиг максимума. Среди самых часто покупаемых добавок — БАДы с содержанием витаминов D и C.
Но это данные по продажам в аптеках. В «Инстаграме» чаще продают добавки через интернет-магазин «Айхерб», предлагая покупателям промокод на покупку. Это не жест доброй воли, а возможность получить процент с продаж — именно так устроен сетевой маркетинг.
Мы изучили часто рекомендуемые БАДы и выяснили, есть ли у них доказанная эффективность, безопасны ли они и стоит ли их принимать.
БАД № 1
Коллаген
Сколько стоит. От 200 до 1832 Р за 30 таблеток
Что это. Часто под понятием «коллаген» подразумевают один конкретный белок. Но коллаген — самая распространенная группа белков человеческого тела. Типы коллагена отличаются друг от друга последовательностью аминокислот — «кирпичиков», из которых состоят все белки.
Коллаген может производиться внутри организма — такой называют эндогенным, и поступать в него извне, например из добавок — это экзогенный коллаген.
Для производства эндогенного коллагена организму нужны аминокислоты, которые «собираются» в заданную последовательность и образуют белок. Их организм обычно получает из продуктов питания.
Экзогенный коллаген чаще всего рекламируют в качестве средства повышения упругости кожи и избавления от морщин, а еще для лечения заболеваний суставов или облегчения болей в них.
Зачем нужен коллаген. Это основной компонент соединительной ткани, образующей кости, хрящи, сухожилия и кожу. Коллаген выполняет структурную функцию — то есть создает каркас, который удерживает клетки соединительной ткани вместе.
В большинстве тканей и процессов в организме задействованы только четыре типа коллагена:
- Тип 1 присутствует в основном в коже и отвечает за ее упругость.
- Тип 2 в основном находится в хрящах.
- Тип 3 наиболее распространен в коже, кровеносных сосудах и внутренних органах.
- Тип 4 играет важную роль в образовании базальной мембраны — слоя, который отделяет соединительную ткань от других клеток: нервных, эпителиальных, мышечных.
Производство коллагена в коже снижается с возрастом и под воздействием таких факторов, как курение и ультрафиолетовое излучение. Все они приводят к старению, в частности к появлению морщин. К 60 годам значительное снижение выработки коллагена — нормальное явление.
Также снижение синтеза коллагена в коже часто ошибочно связывают с повреждением суставов. Многие думают, что раз коллагена становится меньше в коже, значит, и в суставах тоже — однако это не так.
Коллаген входит в состав суставного хряща — ткани, которая покрывает концы костей в суставах и позволяет им плавно двигаться относительно друг друга. Когда этот хрящ стирается, человек чувствует боль при движении. Это одно из проявлений остеоартрита — хронического заболевания хрящей и окружающих тканей, часто возникающего с возрастом или по другим причинам, например из-за травм или аномалий суставов.
Может показаться логичным, что если добавить в хрящ коллаген извне, то он вернется к изначальному объему, истирание прекратится и боль уйдет. Однако все не так просто.
Остеоартрит связан с поражением тканей, но почему это происходит — не всегда ясно до конца. Организм пытается восстановить поврежденные ткани — усиливает выработку компонентов, составляющих основу хрящевой ткани, в том числе и коллагена.
При этом увеличивается и производство ферментов, расщепляющих хрящ, запускается процесс воспаления и образуется замкнутый круг: вырабатывается больше химических соединений, увеличивается воспаление, вырабатывается еще больше химических соединений и так далее.
Хрящ постепенно разрушается, а следом страдает и та часть кости, которая расположена ближе к нему. Она уплотняется, что может привести к ее разрастанию по краям сустава и образованию остеофитов — костных бугорков. В этом случае еще сильнее нарушается плавный ход сустава, снижается его способность амортизировать удары и функционировать должным образом.
Выходит, что дело вовсе не в дефиците коллагена, а его дополнительное количество не помогает вернуть суставу подвижность.
Есть и другие формы артрита, например ревматоидный. При этой болезни механизм поражения суставов другой — однако дефицит коллагена также ни при чем, хрящи разрушаются собственной иммунной системой.
Также артриты могут возникать из-за инфекций, эндокринных заболеваний, нарушений обмена и по другим причинам. Разрушение суставов в этом случае — следствие другого заболевания, которое и нужно лечить.
Почему коллаген бесполезен в виде БАДов. В организме коллаген расщепляется до простейших составляющих — аминокислот. То есть мы не получим его внутрь в форме белка, мы получим его «разобранным на кирпичики». Чтобы коллаген образовался, организм должен снова собрать его из аминокислот в нужном месте.
На способность собирать аминокислоты в коллаген, а не отправлять их на другие нужды, влияют текущие потребности организма. Например, задачи типа заживления ран или выработки инсулина для снижения глюкозы могут оказаться важнее. В итоге случится так, что все аминокислоты из «разобранного» коллагена организм направит на строительство других белков.
Организм сам решает, какой белок ему строить из полученных аминокислот, и повлиять на это извне нельзя. Даже если съедать огромное количество коллагена из добавок, нет гарантии, что он соберется нужным образом в нужном месте — например, в коже нижнего века левого глаза, и тем самым сделает ее более упругой.
По той же причине нельзя быть уверенными, что прием коллагена помогает при заболеваниях суставов. Да и возникают боли не от того, что там вырабатывается мало коллагена. Для лечения артритов нужны специальные лекарства, добавки с коллагеном не помогут.
В большинстве исследований пользы коллагена для лечения суставов нельзя исключить заинтересованности производителей в результатах. Либо они выполнены не по стандартам доказательной медицины. Например, in vitro — не на живых людях, а в пробирке, в них малое число участников или отсутствует контрольная группа.
Нет данных, чтобы подтвердить, что добавки с коллагеном препятствуют разрушению хряща или облегчают боль при артрите. Также в рекомендациях по лечению и профилактике артритов и заболеваний, которые их вызывают, нет ничего про прием коллагена. Это значит, что доказанной эффективности у БАДов с ним нет.
Что делать. Достаточно потреблять адекватное количество белка и получать его из разных источников. Например, не только из мяса, но и из рыбы, бобовых, орехов и молочных продуктов. Это поможет иметь в арсенале весь запас аминокислот, если организм решит строить из них коллаген.
БАД № 2
Витамин С
Сколько стоит. От 57 до 877 Р за 30 таблеток
Что это. Водорастворимый витамин, который необходим любому человеку для нормальной работы всех систем организма. Его продают как добавку, которая повышает иммунитет, защищает от простуд и препятствует старению.
Зачем нужен витамин С. Участвует в синтезе коллагена — «сборке» его внутри организма из аминокислот. При дефиците витамина С коллаген не может синтезироваться, даже если аминокислот в организм поступает достаточно.
Без коллагена соединительная ткань в организме теряет прочность, развивается цинга: кровоточат десны, шатаются зубы, на теле появляются синяки. Это острое тяжелое состояние, но в современном мире оно встречается крайне редко.
Также витамин С действует как антиоксидант — защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. А еще он улучшает усвоение железа из растительной пищи и помогает иммунной системе работать должным образом, чтобы защитить организм от болезней.
Почему витамин С бесполезен в виде БАДов. Витамин С — водорастворимый витамин. Такие витамины не накапливаются в организме, их избыток просто выводится с мочой.
Суточная норма для взрослого человека — 90 мг. Ее легко получить из любого доступного овоща, фрукта, зелени, ягоды. Например, в половинке болгарского перца содержится 170 мг, а в одном киви — 93 мг витамина С.
Даже если покупать продукты зимой в супермаркете, витамин С в них все равно будет. А замороженные овощи и фрукты содержат почти столько же витамина С, сколько и свежие, поэтому его дефицит крайне редко встречается в современном мире.
Если принимать избыточное количество витамина С, организм усвоит только физиологически нужный объем, а избыток выйдет с мочой.
Повышенное употребление витамина С из БАДов не помогает вылечить простуду, защититься от коронавирусной инфекции или обратить вспять старение.
Разовый прием слишком большого количества витамина С может вызвать понос, тошноту и спазмы желудка. Регулярное употребление доз 500 мг и выше увеличивает риск образования камней в почках у тех, кто входит в группу риска по их появлению.
Что делать. Лучший способ получить норму витамина С — есть овощи и фрукты. ВОЗ рекомендует съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов в день. Такое количество способно удовлетворить суточные потребности взрослого человека не только в витамине С, но и в ряде других нутриентов, а также клетчатке.
БАД № 3
Витамин А
Сколько стоит. От 32 до 653 Р за 30 таблеток
Что это. Жирорастворимый витамин, который встречается и в растительных, и в животных продуктах. В растительных продуктах он находится в форме бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин А, а в животных продуктах — в уже готовой для усвоения форме. В пищевых добавках и БАДах содержится именно такой. Принимать его советуют для профилактики авитаминоза, улучшения зрения, состояния кожи и волос.
Зачем нужен витамин А. Он важен для нормальной работы многих органов и систем: сердца, легких, почек, органов зрения, иммунной и репродуктивной систем. Его дефицит в первую очередь «бьет» по глазам. У человека развивается ксерофтальмия — высыхание и утолщение роговицы и конъюнктивы глаза, также может нарушиться способность видеть при слабом освещении.
Дефицит витамина А может привести к слепоте, если его не лечить.
Почему витамин А бесполезен в виде БАДов. В развитых странах дефицит витамина А — редкое явление. Чтобы его получить, здоровому человеку нужно совсем исключить из рациона овощи, фрукты и все продукты животного происхождения.
Дополнительный прием витамина А — то есть сверх физиологических норм — не помогает избавиться от существующих проблем со зрением, если они не были вызваны дефицитом витамина А.
То есть если у человека близорукость, вылечить ее БАДами с черникой или витамином А не удастся. Также с помощью больших количеств витамина А не получится предотвратить серьезные заболевания глаз, например катаракту.
Дефицит витамина А встречается в развивающихся странах, где распространены голод и нищета. Например, в некоторых государствах Южной Азии и Африки — там у людей проблема добыть еду, а стандартный рацион может состоять только из белого риса или маниока.
В развитых странах чаще встречается избыток витамина А. Лишний витамин А не выводится с мочой, как в случае с витамином С, потому что он — жирорастворимый, может накапливаться в печени и жировой ткани.
Максимальная суточная доза витамина А — 3000 мкг для взрослых из всех источников. Если помимо обычного рациона человек регулярно принимает добавки, то может получить отравление витамином А и даже цирроз печени. Также отравление может вызвать и разовый прием больших доз — около 200 мг за раз.
Получить переизбыток этого витамина из еды практически невозможно — ни за раз, ни в долгосрочной перспективе, а вот из добавок и БАДов — запросто.
Особенно опасно применение добавок с витамином А
для беременных — это может привести к выкидышу или серьезным аномалиям развития у ребенка. Принимать комплексные мультивитамины для беременных без назначения врача — плохая затея.
Что делать. Витамина А больше всего в яичном желтке, молоке, сыре, моркови и шпинате. Суточную норму в 700—900 мкг запросто можно получить из 50 г моркови или яичницы из 2 яиц и 100 г шпината.
БАД № 4
Спирулина
Сколько стоит. От 94 до 480 Р за 30 таблеток
Что это. Сине-зеленая водоросль, прославившаяся после того, как НАСА успешно использовало ее в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях. Обычно продается в форме порошка, полученного из высушенной водоросли.
В «Инстаграме» ее рекомендуют как источник омеги-3 и множества других ценных нутриентов, средство профилактики рака и подъема иммунитета.
Зачем нужна спирулина. Как и любая другая еда, она — источник питательных веществ. В ней содержится белок, витамины группы В, бета-каротин, железо, марганец и в меньшем объеме другие микроэлементы.
Почему спирулина бесполезна в виде БАДов. Она не превосходит по питательной ценности тарелку гречки с курино-морковной подливой. В спирулине нет уникальных микроэлементов, которых нет в другой еде.
Научный обзор влияния спирулины на здоровье не нашел никаких доказанных преимуществ ее употребления: ни противовирусным, ни противораковым средством она не является.
Часто продавцы спирулины позиционируют ее как источник омеги-3 и незаменимых кислот, но это не так. В спирулине их нет. Употреблять ее как замену рыбы и морепродуктов не стоит.
Что делать. Если вам нравится вкус, можно использовать спирулину в пищу, здоровью она не навредит. Например, водоросль можно добавлять в смузи или выпечку. Но пить ее в добавках, надеясь на улучшение здоровья, не стоит.
БАД № 5
Цинк
Сколько стоит. От 87 до 868 Р за 30 таблеток
Что это. Пищевой микроэлемент. Входит в состав 15 основных минералов, которые жизненно необходимы любому человеку.
Пищевые минералы — неорганические вещества, получаемые из пищи. Они делятся на макроэлементы и микроэлементы. Первых нужно потреблять более 100 мг в день, поэтому их количество обычно указывают в граммах, а вторых требуется менее 100 мг ежедневно, и их количество и дозировку обычно указывают в мг. Именно к последним относится цинк.
В «Инстаграме» его рекламируют как средство для повышения иммунитета, защиты от ОРВИ и коронавирусной инфекции.
Зачем нужен цинк. Он входит в состав многих ферментов — белков, которые регулируют обмен веществ в организме. Играет важную роль в работе иммунной системы, синтезе белков, заживлении ран.
Почему цинк бесполезен в виде БАДов. Этот микроэлемент не способен выполнить те функции, ради которых его обычно покупают. В частности цинк не показал эффективности в защите от коронавирусной инфекции и ее лечении.
Минздрав Великобритании в 2011 году сообщал, что добавки с цинком могут сократить длительность простуды. Однако научный обзор, на основании которого был сделан вывод, отозвали. Теперь все статьи и рекомендации, в которых была отсылка к нему, потеряли актуальность.
Систематический обзор 2021 года показал, что добавки с цинком могут в среднем на два дня сократить симптомы ОРВИ, но достоверность полученных данных вызывает у авторов обзора сомнения.
Таких данных недостаточно, чтобы рекомендовать прием добавок с цинком для лечения или облегчения симптомов ОРВИ.
Принимая высокие дозы цинка профилактически, легко получить его переизбыток и столкнуться с последствиями в виде тошноты, рвоты, головной боли и поноса. Регулярное превышение нормы цинка может привести к снижению усвоения других элементов из пищи — например, меди и железа. А еще это может негативно сказаться на здоровье мочеполовой системы — есть некоторые данные, что прием высоких доз цинка может увеличивать риск инфекций мочевыводящих путей.
Добавки с цинком могут быть показаны только при его дефиците, но даже в этом случае врач порекомендует в первую очередь лекарственные препараты. Врач может назначить и БАДы, но при этом установит необходимую дозировку, время приема и форму действующего вещества.
Дефицит цинка может возникнуть при однообразном питании или из-за тяжелых хронических заболеваний. Например, при серповидноклеточной анемии, хроническом нарушении всасывания нутриентов в кишечнике или сепсисе.
Что делать. Цинк содержится во многих продуктах: мясе, птице, морепродуктах, бобовых, орехах и злаковых. Суточную норму цинка можно получить, съев тарелку тушеной свинины с консервированной фасолью или бургер из ресторана быстрого питания.
БАД № 6
Хлорофилл
Сколько стоит. От 772 до 1353 Р за 470 мл
Что это. Пищевая добавка Е140 или Е141. Представляет собой экстракт зеленого пигмента из растений, который важен им для процесса фотосинтеза. Содержится в любом растении зеленого цвета.
В «Инстаграме» его продвигают как средство с разными функциями: снижение риска развития рака, очищение и детоксикация печени, снижение веса, антиоксидантное действие, повышение гемоглобина и лечение анемии.
Зачем нужен хлорофилл. Организму человека он не нужен. Есть зелень и любые растительные продукты полезно — но не из-за хлорофилла, а из-за клетчатки, витаминов, минералов и большого разнообразия других нутриентов.
Почему хлорофилл бесполезен в виде БАДов. Доказательной базы у пользы хлорофилла нет: исследования об антиоксидантном действии проводились на червях или в пробирке, о противораковом действии — на животных. Например, исследование об эффективности хлорофилла для защиты печени от рака было проведено на крысах и радужной форели, которых заразили специальным грибком, способным вызвать рак печени. Крысам, кстати, хлорофилл не помог.
Повысить гемоглобин или вылечить от анемии хлорофилл тоже не может — он не относится к источникам железа, несмотря на убеждения продавцов о схожести молекулярных структур гемоглобина и хлорофилла. В рекомендации по лечению и профилактике железодефицитной анемии не входит употребление хлорофилла или продуктов, богатых им.
Единственный способ вылечить анемию — прием препаратов железа, а профилактика — сбалансированный рацион или употребление продуктов, обогащенных железом, если из обычной пищи элемент получить невозможно. Заменить железо схожими молекулярными структурами, не включающими железо, невозможно.
Также ни один продукт — и хлорофилл тоже — не может вылечить от серьезных хронических заболеваний или сделать так, чтобы человек похудел. Прием любого БАДа в отрыве от изменения образа жизни не даст никакого эффекта.
Кроме того, не существует ни одной пищевой добавки или компонента, которые могут гарантировать защиту от рака, сердечно-сосудистых заболеваний или, например, неалкогольной жировой болезни печени.
В рекомендациях по профилактике этих опасных заболеваний всегда есть пункт про увеличение физической активности и сбалансированный разнообразный рацион, включающий все группы продуктов питания.
Поверив, что хлорофилл поможет похудеть или защитит от рака, человек может начать есть меньше зелени и темно-зеленых овощей. Так он рискует лишить себя важных питательных веществ, имеющих доказанную пользу для здоровья.
Что делать. Зеленый пигмент можно получить из зеленых растительных продуктов: шпината, зелени, киви, брокколи или зеленого болгарского перца. Однако надо помнить: есть зеленые овощи нужно не из-за хлорофилла, а из-за того, что они содержат массу других полезных соединений.
Арбидол
Alexey, оциллококцинум ещё, эх, сколько раз мать меня им кормила в детстве
SS, ну он хоть сладеньким был..
Это ведь не БАД, а медицинский препарат с недоказанной эффективностью :)
Никита, мы знаем, мы просто шутим шутки 😸👌
Статья не понравилась за ее однобокость. Вызывает впечатление что автор пытается убедить всех что БАДы в принципе не работают и все это надувательство. Иначе почему не сказано обратного? Ни слова про хорошие и рабочие БАДы. Ничего не написано про законодательную и фактическую разницу между лекарственным препаратом и БАДом. Так же не озвучено про наличие спортивных добавок, которые не являются лекарствами и регистрируются тоже как БАДы, что не говорит о их неработоспосоьности.
Мне кажется эта статью нужно чем то уравновесить
Иван, совершенно согласна с вами.Такое ощущение, что статья заказная....
Иван, статья так и преподнесена -- о БЕСПОЛЕЗНЫХ БАДах.
"Суточную норму цинка можно получить, съев тарелку тушеной свинины с консервированной фасолью или бургер из ресторана быстрого питания" - звучит как идея для рекламы Бургер Кинга: "в каждом нашем бургере - суточная норма цинка, ешь и не болей"
Сергей, получить можно еще и проблемы с жкт впридачу к цинку)) Проще реально бады принимать. А то никакие пробиотики не спасут, если бургерами с цинком питаться)) даже нутрилайт, который нежно люблю)
Дмитрий, между бургерами и бадами еще 50 оттенков серого: можно есть обычную еду, тогда и за жкт переживать не надо, и бадами закидываться не обязательно:)
Дмитрий, вообще никто не гарантирует, что вместо Бада у вас мел обычный, школьный. Идеальный вариант зайти на рынок за свининкой. И приготовить так, как любите лично вы 🙃
Natalia, свинка очень вредное мясо и нанесет вреда больше, чем бад
Алла, ну так подходить - так жить вредно, от этого умирают. А свинку человечество ест уже не одного тысячелетие. Увлекаться, конечно, не стоит, как и с любым мясом.
Natalia, каждый выбирает сам, как долго ему жить и чем питаться.Удачи в поедании свинины
Алла, а вы в противогазе не ходите? Наш воздух куда вреднее. А ещё вода... И в принципе вы же не по воздуху мысли сюда пишете. Телефончик то тоже волны выделяет... Или это все менее вредно, чем кусок мяса раз в месяц?
Natalia, каеееееф)
Сергей, точно! Будем надеяться, они не прочитают эту гениальную идею!:))
Он бы и без них прошел
Основным источником цинка в рационе у человека являются орехи и говядина. Однако, с учетом суточной потребности в цинке (15 мг) и усваивания его соединений из пищи (30%), в день нужно съедать более 2 кг грецкого ореха или 1 кг говядины.
Что то я сомневаюсь, что тарелка свинины с фасолью даст нужное количество цинка организму.
Я принимаю цинк в форме хелата цинка (как самое легкоусвояемое соединение) с осени по весну в дозе чуть выше суточной потребности (22мг) уже три года, с тех пор как когда то узнал про исследования, что цинк участвует в процессах иммунитета и профилактики и лечения простуды.
И три года у меня никаких простуд, хотя раньше в осенне-весенний период минимум две, а то и три штуки было, и по весне всегда обострялись проблемы с бронхами.
Коронавирус перенес почти бессимптомно (1 день температура не выше 37.5 и на пару дней нюх пропал). Думаю что и омикрон уже был (недавно было небольшое ухудшение на пару дней похожее по симптомам и температура 1 день).
Так что, думаю, о пользе цинка можно подискутировать.
P.S. И, насколько мне позволяет судить мой плохой английский - отозвана была только версия отчета за 2015-й год, в связи с плагиатом из другого опубликованного обзора исследований на эту тему. Который уже никто не отзывал.
Так что попрошу вернуть цинку его честное имя :)
Йожег, суточная потребность 15 мг это для кого? для женщины 45 кг весом или для мужчины 100 кг, для какого возраста? Не думаю, что природой задумано съедать по 2 кг орехов или кг говядины. Есть куча людей, которые не едят хелат цинка, килограмы орехов и говядины, и также у них нет простуд. Поэтому честное имя надо всё-таки доказать какими-то исследованиями.
Алексей, вы заходили по ссылкам на якобы отозванное исследование?
Пытались разобраться в причинах его отзыва?
Йожег, ну ок, допустим во время простуды можно съесть цинк и болеть не 7 дней, а 5. Хотя тоже вопрос спорный. Можно ведь во время болезни вообще ничего не есть – поголодать и поднять иммунитет выше крыши. Но вот смысл постоянно принимать этот цинк очень сомнительный. Тем более как было написано возможный передоз имеет последствия.
Алексей, не постоянно.
Я же писал, что принимаю в осенне-зимне-весенний период, 6-7 месяцев.
Смысл как раз в профилактике, он имеет профилактический эффект, причем ярко выраженный.
То, что он еще и уменьшает и облегчает течение ОРВИ - это уже второй эффект, для меня не принципиальный.
Для меня важно что шанс заболеть снижается.
И по себе я вижу, что это работает.
И исследования это подтверждают.
Йожег, я вам аплодирую. Ровно так же - легко перенесли с бадами ковид, почти без симптомов, и вообще не простужаемся зимой несколько лет. И исследований по ним полным полно, просто когда кто-то что-то отрицает с пеной у рта, нужно смотреть, кому это выгодно.
Совершенно верно! Не может быть, чтобы пчёлы были против мёда).
Вика, давайте по фактам. Для примера возьмем витамин D. У меня анализ показал в крови значение 17нг/мл. Эндокринолог выписал дозировку, длительность приема и мы обсудили какого бренда можно купить добавку. После того как пропил курс повторный анализ показал 72нг/мл. Скажите, подтверждает ли этот пример неработоспособность БАДов как категории препаратов?
Вика, очень странная реакция на мнение, отличающиеся от вашего.
Бесполезная добавка это Арбидол, которым упорно пичкают врачи в поликлиниках. У меня акне, которое собирались лечить ретиноидами, прошло после приема цинка, витамина А и Е. И кожа перестала шелушиться
Я пью витамины, макро и микроэлементы не для борьбы с ковидом или гриппом а для того чтобы восполнить суточную норму. В моём рационе из-за работы и рабочего питания не хватает овощей и фруктов. Соответственно Я из получаю из бадов. Так же у меня начальная стадия железодефицитной анемии, поэтому, с утра пью железо в хэлатной форме вместе с витамином с, плюс омегу 3, запиваю все это с высоко белковым гейнером. Во второй половине дня, пью магний, кальций, цинк и селен вместе с витамином д. Так что указанные в статье витамин с и цинк не бесполезны. Только нужно знать для чего и в какой форме и вместе с чем ты это употребляешь
Ещё в инстаграме расцветают "нутрициологи", которые расшифровывают лабораторные анализы, разумеется у вас будет дефицит всего чего только можно, даже если показания в норме.
Лучший способ получить норму витамина С — есть овощи и фрукты. ВОЗ рекомендует съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов в день.
Смешно читать это, если честно. Где взять 400 г овощей и фруктов на каждого члена семьи зимой в Сибири? Вы цены видели на овощи и фрукты? 1.5 кг в день - это примерно 300-400 руб., если брать дешман. Это кроме других продуктов. И скажите, пожалуйста, на сколько много витаминов в современных фруктах и овощах?
Я пью витамин С, наконец стала болеть 3 дня вместо 2 недель. Пью в том числе и цинк вместе с лизином, герпес стал вылезать в 3 раза реже (в поликлинике мне его пытались лечит мощными иммуномодуляторами).
Natulkin, ну 300-400 руб. для нормального работающего человека это не такая прям умопомрачительная сумма. На бады и таблетки деньги находятся, а на обычные продукты нет, странно.
Natulkin, скоро напишем, как питаться сбалансировано с минимальным бюджетом!
В современных овощах и фруктах достаточно витаминов, чтобы удовлетворить суточные потребности взрослых и детей.
Личный опыт - это здорово, но для рекомендаций его не достаточно. Поэтому мы опираемся научные данные: исследования, мета-анализы, систематические обзоры. Они лежат в основе глобальных рекомендаций организаций здравоохранения. Например, от ВОЗ.
DerbyCaT, худеют на дефиците калорий. Дефицит создаётся или повышением расхода (физическая активность), или понижением потребления (подсчёт и ограничение калоража пищи). Экстремальное понижение не ок, так как снижается ниже необходимого организму порога количество аминокислот, жиров, микронутриентов и пр. На этом всё, теперь вы полностью овладели данной наукой, можно даже становиться коучем и начинать продавать курсы.
Хазов, ковид прошёл за два дня без витамина С и цинка.
Viki, "заказана доказательной медициной" это забавно.
Екатерина, это исследование 1998 года в США. Мы живем в России. У нас другое качество питания и другие потребности в нутриентах. Поэтому желание доказать бесполезность витамина С - некорректно и выглядит натянуто. Найдите исследования, которые проводит Институт питания РАМН. За последние 20-25 лет содержание почти всех нутриентов в овощах и фруктах сильно упало. По некоторым позициям - на 90%. "20-25 лет" - это как раз 1995-2000 г.г. При таких низких концентрациях нутриентов даже малейшее падение содержания, связанное с длительностью хранения или неправильными условиями, будет очень существенным.
И ещё. Заметил, что в статьях ТЖ, когда надо доказать бесполезность БАДов, обязательно рассматривают их в сравнении с лекарственными препаратами или оценивают их с точки зрения воздействия на болезнь.
Это, мягко говоря, подленько.
Вообщем, статья - полный бред.
Вика, как и у вас.
Вика, Мне не очень нравится говядина, свинину не ем, одной курицы и рибы недостаточно для восполнения дефицита железа, поэтому пью железо и витамин с для лучшего усвоения железо. Бобовых и орехов тоже не люблю поэтому и цинк тоже мне нужен. А омега 3 и витамин д3 нужен всем.
Да всё уже закрыли от людей ваш "любимый" магазин. Зачем сотрясать воздух. Витамин С и цинк работают, спирулина и хлорофил работают как временная поддержка, пока человек не восстановит жкт для переваривания мяса и субпродуктов, перейдя на низкоуглеводное нутриционально плотное питание!
Вы неверно поняли смысл "исследования по витамину С" https://clck.ru/bUXyC
В нём сравнивалась стоимость калории в свежих, замороженных и консервированных овощах и фруктах. Там нет утверждения о равном содержании витамина С.
Глицин
Вика, как раз про это в статье ни слова. А всё о том, что БАДы бесполезны в принципе. Статья ужасно убогая и однобокая. Такое ощущение, что писал человек, который вообще не представляет, что такое витамины и минералы, и какую роль они выполняют в организме.
DerbyCaT, ну вот у вас базовый обмен веществ около 1700 ккал в сутки, + тренировка 536 ккал, итого 2236 ккал. А наели на 100 ккал больше. Когда тренировки нет и если питание такое же, наедаете на 600 ккал больше. Но вы не ответили про пульсовые зоны: в разных зонах энергообеспечение разное, где-то гликоген больше расходуется, где-то жир.
По вашей манере общения я понял, что вы пришли не за советом, а просто очередная "уникальная личность с уникальным типом энергообеспечения, которая набирает вес на дефиците калорий".
Хазов, то, что человеку нужны ударные дозы витамина С это миф, уже много раз проводили исследования
Полная хренотень!!! БАДы очень полезные, если они от настоящей правильной компании. И принимать их надо правильно!!! Тогда будет польза. А с продуктами, которые нам предлагают в супермаркетах, мы точно никаких микроэлементов не получим.
Вика, так вы же говорите, что бады бесполезны. Зачем же тогда их врачи прописывают? Не пойму логику. Статья и правда выглядит поверхностной и небрежной что ли.
Что интересно всё это продаётся в России на озоне и вайлдберис, но только в 2 раза дороже)