Т—Ж
Написать
Обложка потока "Высокая кухня"
Высокая кухня

Высокая кухня

Вдохновляемся кулинарными трендами, мишленовскими проектами и учимся сервировке

Екатерина Дзоря
Екатерина Дзоря
742
Еда

Хлопья «Дайсон» и хлебные сумки: как известные бренды обыгрывают тему еды в своих проектах

Хлопья «Дайсон» и хлебные сумки: как известные бренды обыгрывают тему еды в своих проектах
1
Ксения Колесникова
Ксения Колесникова
3K
Открой рецепт

На кухне у бренд-шефа «Хачапури и вино»: готовим салат с курицей, сливой и грузинским песто

На кухне у бренд-шефа «Хачапури и вино»: готовим салат с курицей, сливой и грузинским песто
5
Тима Лебедин
Тима Лебедин
4K
Открой рецепт

На кухне у шеф⁠-⁠кондитера​ Londri: готовим роти с креветками и печеным перцем

На кухне у шеф⁠-⁠кондитера​ Londri: готовим роти с креветками и печеным перцем
9

Что еще почитать

Открой рецепт
Барная стойка
Общепит
Внутренняя кухня
Открой рецептБарная стойкаОбщепитВнутренняя кухня
Смотреть все
Тима Лебедин
Тима Лебедин
1K
Открой рецепт

На кухне у шефа Soma и Luwo: превращаем вчерашнюю пиццу во французский тост

На кухне у шефа Soma и Luwo: превращаем вчерашнюю пиццу во французский тост
11
Наташа Рыжкова
Наташа Рыжкова
2K
Открой рецепт

На кухне у шефа «Аэроплана» и Yumbaker: готовим авокадо⁠-⁠тост с тома­тами и нектаринами

На кухне у шефа «Аэроплана» и Yumbaker: готовим авокадо⁠-⁠тост с тома­тами и нектаринами
3
Тима Лебедин
Тима Лебедин
2K
Открой рецепт

На кухне у шефа Capito и Bshushu: готовим пасту с улитками из меню ресторана

На кухне у шефа Capito и Bshushu: готовим пасту с улитками из меню ресторана
19
Тима Лебедин
Тима Лебедин
2K
Открой рецепт

На кухне у Саши Жирновой, богини канеле: готовим бургер с треской

На кухне у Саши Жирновой, богини канеле: готовим бургер с треской
7
Наташа Рыжкова
Наташа Рыжкова
7K
Открой рецепт

На кухне у шефа Underdog: готовим итальянский сэндвич из летнего меню бара

На кухне у шефа Underdog: готовим итальянский сэндвич из летнего меню бара
22
Редакция еды
Редакция еды
3K
Открой рецепт

На кухне у шефа So Far Kebab: готовим сэндвич крок-мадам

На кухне у шефа So Far Kebab: готовим сэндвич крок-мадам
12
Алина Адаева
Алина Адаева
30K

Сколько стоит поесть в мишленовских ресторанах в Москве

Сколько стоит поесть в мишленовских ресторанах в Москве
8
Никита Топик
Никита Топик
7K
Что делать?

Правда ли, что спагетти надо есть с ложкой?

И как правильно это делать

Правда ли, что спагетти надо есть с ложкой?
24
Кристина Назарова
Кристина Назарова
5K

15 крошечных блюд, которые вас удивят

15 крошечных блюд, которые вас удивят
17
Алевтина Канеева
Алевтина Канеева
7K
Образование

«Тяжелый и кропотливый процесс»: как я прошла онлайн-курс и стала профессиональным кондитером

Проработав много лет по специальности, далекой от кулинарии, я решила исполнить свою мечту — стать кондитером. Расскажу...

«Тяжелый и кропотливый процесс»: как я прошла онлайн-курс и стала профессиональным кондитером
6
Алина Гринберг
Алина Гринберг
20K

Золотой круассан и еще 7 экстремально дорогих блюд в ресторанах Москвы

Золотой круассан и еще 7 экстремально дорогих блюд в ресторанах Москвы
44
Дарья Кушнир
Дарья Кушнир
25K
Город

Десять лучших ресторанов России по версии премии Where To Eat 2023

Десять лучших ресторанов России по версии премии Where To Eat 2023
24
Павел Коломоец
Павел Коломоец
51K
Город

Кулинарные курсы в Москве: 7 гастрошкол, где учат готовить

Кулинарные курсы в Москве: 7 гастрошкол, где учат готовить
17
Ирена Змигродская
Ирена Змигродская
46K

Сколько стоит поужинать в кафе и ресторанах при иностранных посольствах в Москве

Сколько стоит поужинать в кафе и ресторанах при иностранных посольствах в Москве
56
Элена Перес
Элена Перес
14K

Фудтех: можно ли зарабатывать сейчас на инвестициях в продукты будущего

Фудтех: можно ли зарабатывать сейчас на инвестициях в продукты будущего
11