Как магазины скрывают инфляцию?

Никогда не рассматривала игры производителей с весом/объёмом как способ замаскировать инфляцию. Считаю все эти 950 мл и 800 грамм неуважением к покупателю (дурак, мол, подумает, что берёт литр или килограмм) и неумным расходом ресурсов на упаковку.

Полина, не дурак, а недостаточно внимательный покупатель. Может, неуважение в этом и проявляется, но цель - всё же маскировка роста цены, где ж тут противоречие?)

Хойя, о, я вовсе не искала здесь противоречий. Это моё эмоциональное отношение к вопросу) Пожалуй, маскировка роста цены - это самое удачное определение. Ведь
рост цен и инфляция - не одно и тоже, хоть и связаны.
А ещё, знаете, что удивителяет? Один производитель может к фасовке разных продуктов по-разному подходить. Молоко в картоне - 950 мл, в целлофане - 900 мл, ряженка - 400 г, снежок - 450 г, сливочное масло и брикет творога - строго 200 г. То есть подорожание молока скрыть попытались, а творог/масло - так и быть - поднимем цену! Хотя, сдаётся мне, что шутить с брикетами творога и масла специфика фасовочной линии не дала))

Полина, с этими продуктами могут шутить технологи: больше жидкости оставить в твороге, к примеру.

Юлия, точно)

Полина, творог и масло продают и по 180 г, даже, я бы сказал, в основном

Виталий, я так стара, что помню, когда брикет творога / масла был строго 200 грамм у всех производителей. Это даже в записях домашних рецептов отразилось. Написано "два брикета творога" - и это 400 грамм, без вариантов. Было без вариантов, ныне приходится выкручиваться😅
Мой пример с граммовками был про племзавод "Ирмень" (он в Новосибирской области, не думаю, что их продукция ещё куда-то идёт).
Я вообще не против разнообразия граммовок, но только таких, которым кратен килограмм или литр. Мечтать не вредно!
Ну, и на днях моё представление о фасовке творога пополнилось - я встретила 220 грамм))

Полина, вижу, что большинство ходовых брендов сливочное масло по 180 гр фасуют.. хотя, может так и всегда было🧐

Kensia, я тут уже предположила, что я, видимо, очень стара😅
На моей памяти времена, когда масло было 200 грамм у всех.

Полина, ошибаетесь. Все научились читать ценники. Дураков нет)

Виталий, если бы... Мамины пожилые соседки регулярно удивляются, что выгодно купленный кефир не литровый🤷‍♀️

Втрое дно в упаковках сметаны скоро достигнет половины самой упаковки

Аделина, а потом и крышечки😆

еще про "девяток" яиц упомянуть не забудьте

Раньше всегда покупала курицу Ярбройлера, потому что раньше они чуть ли не единственные, кто продавал мясо курицы без воды. Курицу можно было пожарить, не боясь, что из нее вытечет литр воды. Уже пол года как курицу явно нашприцовывают водой, сменили упаковку и в самой упаковке подложка и очень много воды, хотя позиционируют курицу как охлажденную и не самую дешевую. Начинаю жарить и пошла вода на пол сковородки ... перестала брать. Пусть сами такую мокрую курицу едят.

Потребителя будут дурить ровно настолько, насколько он позволит.

Если люди массово начнут бойкотировать кастрированные упаковки, то производители встанут перед выбором: делать честные объёмы, либо разориться.

Если честной упаковки нет, то достаточно выбирать наибольшую из доступных. При этом молоко или сок объёмом в честный литр никуда не девались, просто люди сами рады "хавать" шринкфляцию - вот их и кормят "обрезками".

Я лично принципиально не покупаю молоко, если там "не совсем литр", чего и остальным советую: если производитель взял курс "на дурака" и обманывает даже в очевидных вещах вроде объёма, то как он мухлюет с самим продуктом?

А, все так, но некоторые продукты уже практически невозможно купить в некастрированных объемах.

rusa4ek, я же специально написал: "Если честной упаковки нет, то достаточно выбирать наибольшую из доступных."

А, для меня не так важен размер упаковки, как стоимость 100 мл продукта. И качество, конечно. Полный литр важен только для рецептов, думаю. Да и то не могу вспомнить таких.

Elena, ну вот пока такое отношение у потребителя, его будут дурить и дальше.

А, массовый бойкот, к сожалению, не пройдёт. Никто не разорится, просто на честные объёмы, если запретят "усечённые", поднимется цена. Люди удивительно быстро привыкают

Виталий, бойкоты работают просто великолепно - гуглите "этичное потребление".

Недоразвитость покупателя - это особенность РФ, здесь люди забитые, зашуганные, убеждённые, что они ни на что не влияют и т.д. и т.п.

Следствие таких настроений - это безответственное поведение производителей и продавцов, а доказательство того, что бойкоты работают - это поведение тех же производителей в развитых странах, где попытки водить потребителя за нос встречают жёсткий отпор со стороны спроса и потому неизменно проваливаются.

А сыры - так вообще цену в килограммах писать боятся уже пару лет как, иначе от прилавка как от чумы разбегутся, а вот в стограммовых метриках - выглядит не так больно

0,95 л сока туда же

Смысла в посте мало, так как почти все продукты уже в этом замечены, перечислять устанешь, да и удивить этим отрицательным ростом уже мало кого можно.
Вся жидкая молочка от 1 литра до 0,95-0,93-0,85-0,83, сметана в 0,5 превратилась уже до 320,
Из самого свежего масло сливочное почти все со 180 стало 150. Подсолнечное масло литр найти уже проблема. Шоколад, колбасы, соки, и т.д.

Пивас уже давно не доливают(((

Представьте себе ситуацию, когда вы приходите в магазин, а там ни в одной категории ни на одной полке нет продукции со скидкой … это и есть самый простой способ. Потому, что в период активных продаж, доля промо в общих продажах доходила до 60% , и более.

user1368788, зашёл об этом написать, да. Памперсы, например, раньше почти всегда продавались где-то за 2/3 цены

Шебекинские макароны «бабочки» хотела взять, а они 350 гр уже. Причем, пачка того же размера, просто «похудела»

Всё немного не так. Правительство диктует ритейлерам условия:в 2023 году цены на ОВП не должны вырасти больше ожидаемой инфляции в 4.5%. Иначе мы вас проверим и ФНС подключим. И никого не волнует, что инфляция 45%. Магазины просят ужаться производителей, сами придумывают ужимки. Виноваты сети, зато Кабмин отчитывается, что цены на ОВП удалось сдержать

Имя, так они цены в килограммах считают. Разве нет?

Обновление упаковки, выдавая за модернизацию/обновление продукта. Цена выше, а товар этот же

Даже до туалетной бумаги докатилась шринкфляция. Ещё с детства помню, как на рулонах было написано 55 +/-0.5 м. Сейчас рулон готов улететь буквально за пару дней. Листы стали меньше и по габаритам, и совсем прозрачные, особенно 2х слойные.

Кэшбек, скидки тоже скрытие инфляции. Раньше жили без кэшбека и ничего. А сейчас... накрутят сверху нормальной цены ещё 50, а то и 150% а возвращают 5 копеек.
Посмотрите теперь на комиссии за оплаты. Все проходит через какие-то ООО, а не на прямую через банк. Вот ещё н@б.