7 производителей лучшего кваса

70
Аватар автора

Никита Ильин

добавляет квас в окрошку

Страница автора

По госту качественный квас должен освежать и пахнуть как сброженный напиток. При этом в зависимости от сырья может различаться вкус: если квас изготовлен из зерен, то вкус должен быть кисловатым, а если из фруктов или ягод — сладковатым.

Мы изучили рейтинг Росконтроля и выяснили, какой квас лучше. Эксперты оценивают продукт по десятибалльной шкале и четырем критериям, а мы отсортировали список по качеству продукта и посмотрели, сколько стоит каждый напиток.

Как проверяют качество кваса

Качество: 9,3
Безопасность: 8,8
Натуральность: 9,0

Цена: 59 ₽ за 1,5 л

Качество: 8,5
Безопасность: 9,1
Натуральность: 8,5

Цена: 99 ₽ за 1,5 л

Качество: 8,5
Безопасность: 8,8
Натуральность: 8,0

Цена: 135 ₽ за 1,5 л

Качество: 7,8
Безопасность: 6,6
Натуральность: 8,5

Цена: 59 ₽ за 2 л

Качество: 7,6
Безопасность: 6,2
Натуральность: 9,0

Цена: 150 ₽ за 1,5 л

Качество: 7,5
Безопасность: 9,1
Натуральность: 9,5

Цена: 60 ₽ за 1 л

Качество: 6,8
Безопасность: 5,5
Натуральность: 8,0

Цена: 100 ₽ за 2 л

Как покупать только качественную еду и напитки

Читайте в потоке «Продуктовая корзина». Разбираем состав и ингредиенты продуктов, а также рассказываем, как их правильно хранить

Цены на квас мы посмотрели в «Сбермегамаркете». Данные актуальны на момент публикации

Никита ИльинПьете квас? Какой предпочитаете?
  • ЕленаКогда жила на Дальнем Востоке, нашла там лучший квас из города Арсеньев. Вкуснее него для меня кваса нет) а сейчас чаще пью из Вкусвилла3
  • Лернейская гидраСамый вкуснейший квас на территории Москвы - Квас "Домашний Живой" непастеризованный, нефильтрованный ООО "Домашние рецепты". С белой такой невзрачной этикеткой. Крепкий, острый, как положено3
  • Евдокия ШеламоваЛучший квас — томский «Благодей»4
  • Андрей КоршевЕвдокия, это так. Только я не понимаю, чем отличается традиционный от окрошечного0
  • Ирина РычковаВятский квас здоровье спас! А вообще в Кирове популярен еще Уржумский.2
  • Не ОнВ основном все что продается в супермаркетах - сладкая газировка с отдаленным ароматом кваса14
  • Вероника ФещукНе, А какой тогда пить? или делать самостоятельно?3
  • Coyote Ugly"Жёлтая бочка" неплохой квас. А раньше был прекрасный квас "Першинъ", но года после 2011 пропал(8
  • Не ОнВероника, я если и беру в магазине то стараюсь брать какого нибудь небольшого местного производителя, типа местного Хлебзавода.10
  • Алексей ПетровМы пьем белорусский, Лидский темный. Вообще, квасы Царские припасы вкуснее, но они быстро портятся и хранить только в холодильнике.. ну и дороже.15
  • Бабака КавайкаБезопасность и натуральность - это что? Если качество должно соответствовать ГОСТу, то чему должны соответствовать безопасность и натуральность? По каким критериям определяли эти два параметра?9
  • Невеста 2022Никогда не забуду домашний квас, который замутил старший брат. Зачерпнула в жаркий день и захмелела, весело было))1
  • huistoe gaan nieМой любимый — белый окрошечный липецкий квас от производителя Виват, с хреном или мятой4
  • янгдионаобожаю лидский квас, он очень вкусный1
  • Евдокия ШеламоваАндрей, мне кажется, традиционный более насыщенный и сладкий, а окрошечный как будто кислее3
  • Nerferoth DrakeДля меня один из критериев качества кваса это когда в составе после воды идёт сусло или солод, а не сахар. Если сахара в квасе больше чем, собственно, его квасной основы это, действительно, скорее газировка. К сожалению, осень немногие марки кваса в супермаркетах проходят по этому критерию.7
  • Максим ГиленкоВ ВкусВилл есть квас «Домашний» Лучше кваса за несколько лет поиска не удалось найти! Кто хочет реальный квас , пожалуйста вот он. В рейтинге все это мусор22
  • Максим ГиленкоВ ВкусВилл есть квас «Домашний» Он должен быть на 1м месте Сравнение не объективное, я как фанат кваса негодую!6
  • Никита КлименкоЦарские припасы мега-топ. Правда, по каким критериям определялась качество, безопасность и натуральность не понятно4
  • Vladimir MedvedevКвас алтайской марки Бродич - топ. Их фишка - квас дображивается в бутылке. Открывать с осторожностью. Я сейчас уехал из Сибири, в центральной части России такого не нашел. Лидский квас вкусный, но сладковатый. Очаково ещё слаще. Семейный секрет с хреном - по мне так перебор вкуса хрена, но похож на домашний. Ни один квас с названием "окрошечный" не смог подобрать, чтобы сразу в окрошку годился, как домашний. Сластят. Приходится подкисливать.2
  • Vladimir MedvedevЕвдокия, неплохой, просто пить вполне годится. На окрошку даже "окрошечный" как по мне, сладкий.1
  • Никита ИвановИлья, 😋😋😋😂😂😂1
  • Никита ИвановКогда комментарии полезнее статьи.6
  • Grn WlfБелорусский Хатнi от Бобруйского бровара, темный, из длительного хранения и Царские припасы от Кваспрома из так называемого "живого"2
  • Дмитрий ИвановМаксим, поддерживаю.0
  • Михаил КабановКрайне сомнительная подборка! Не ясно, как в один ряд с «Царские припасы» попали такие посредственные варианты кваса как «Никола», «Очаковский», «Русский дар»..8
  • Павел РадьковМаксим, based1
  • Анастасия ИсковскихАлексей, да, Лидский темный очень хорош.6
  • F(r)iendВ рейтинге указаны довольно популярные бренды, из них честно говоря ничего не нравятся. Довольно хороший квас «Зеленая линия», который продаётся «Перекрестке».2
  • ЕвгенийА где Лидский квас? Лучший квас в мире. В любых обзорах на ютубе где он есть, он стоит на первом месте.3
  • Павел КощеевУржумский лучше Вятского1
  • Anastasiya GolavlМаксим, поддерживаю. Пробовала многое из перечисленных в статье - это не квас. Домашний из ВВ - это квас, вкусный очень2
  • Dan FreedmanВ КиБ есть квас изюминка. Вот это просто отвал башки! Как будто мне 7 лет, я иду от бабушки с бидоном к жёлтой бочке, но ещё беру стаканчик попить сейчас. Воблер рекомендую всем попробовать:)2
  • КотЕгVladimir, а мне именно традиционный в окрошке нравится, окрошечный позже появился, уже к тому привыкли.0
  • RadrogПерепробовал всё. Кроме "Царских припасов" ничего не похоже на квас из детства. Вот "Царские припасы" это ТОПчик вообще. Жалко только, что его хрен найдёшь. Раньше в Пятёрочке продавался спокойно, а сейчас только в Ашане его видел (кстати там было аж несколько вкусов из линейки в продаже, чего не знал) и в доставке от Самоката.1
  • Lexa4Букет Чувашии: Домашний и Белый4
  • ИгорьМаксим, в спаре свой квас тоже неплохой, лучше из представленных0
  • Никита ИвановМихаил, давно я Николу не видел.0
  • Вельвет ВелюрСамый лучший квас всех времён и народов. Можно найти в перекрёстке и заказать во вкусвилле.1
  • Dan FreedmanНикита, ага, все так1
  • Дмитрий КударенкоИз всех этих квасов только Царские припасы натуральный и без консервантов. Но самые лучшие на мой взгляд это живые квасы из перекрёстка - овсяный и базиликовый1
  • 619Никита, да, тот самый1
  • Андрей СтаврогинНичего гаже "Очаковского" - представить не могу. Лучший квас - "Царские припасы", и был ещё смородиновый Вятский, которого давно уже не видел в продаже.1
  • AlexВот он, лучший квас, минимум сахара, вкус из детства. Пока видел только в Красное Белое по 70 руб за 1,5 литра, всегда стоит на самой нижней полке и только в холодильнике.1
  • AlexAlex, состав1
  • user2594161Только Домашний "Букет Чувашии"0
  • user2594161ДОМАШНИЙ"БУКЕТ ЧУВАШИИ"0
  • Анастасия ИсковскихМаксим, настолько «живой», что я даже не смогла его открыть) В сильную жару очень захотелось кваса холодного, а тут ВВ как раз по пути. Купила бутылочку 0,5, охлажденный — мммм, и думала, что прямо сейчас освежусь. Не тут-то было. Стала открывать, а он так зашипел сильно, что даже в несколько приемов открыть не удалось: было ощущение, что газ вообще не убавляется. До дома идти оставалось минут 15, а пить хотелось страшно, и я все шла и мучительно останавливалась, в надежде, что ну вот хоть сейчас откроется. Но нет. В итоге даже дома, отстоявшись, он все равно прилично так пролился :( Но вообще квас вкусный, да. Видимо, такая бутылка (партия?) попалась.0
  • АннушкаЛернейская, плюсую0
  • Анатолий Ереминквас изюминка в кб самый вкусный, кроме кваса ссср0