Виноград с колба­сой, банан с беконом и еще 11 неожиданно вкусных сочетаний соленого и сладкого

Споры об этом сочетании рушат семьи по всему миру. Самое известное применение двух ингредиентов — гавайская пицца. Можно повторить это блюдо в виде горячего тоста: положите на хлеб по кусочку ветчины и ананаса, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в режиме «гриль» пять минут

Классика летних закусок. Нарежьте дыню ломтиками, заверните в прошутто и подавайте. Можно полить бальзамическим соусом и поперчить — будет еще вкуснее

Сладость финика дополняет пикантный вкус голубого сыра. Удалите косточки из сухофруктов и наполните их кусочками сыра. Если хочется добавить блюду мясной солоноватости, оберните полоской бекона или прошутто

Необычное сочетание соленого, сладкого и орехового. Арахисовую пасту намажьте на свежий хлеб или тост, сверху выложите поджаренный до хруста бекон

Макайте чипсы в растопленный шоколад или ешьте вприкуску. Чтобы усилить вкус снека, посыпьте шоколад крупной солью. Чипсы лучше брать обычные: яркие ароматизаторы и горько-сладкий вкус шоколада могут перебивать друг друга

Неизвестно, что за человек придумал есть эти продукты вместе, но с популярностью комбинации не поспоришь. Сочетание контрастное по вкусу, текстуре и температуре: соленое и сладкое, хрустящее и мягкое, холодное и горячее

Просто, но необычно. Соленые крендели подчеркивают сладость пасты. Чтобы добавить текстурности, присыпьте крендельки ореховой крошкой

Это классическое сочетание работает с любым сыром. Например, попробуйте полить медом жареный халуми

Неожиданная комбинация, которую можно использовать в легких закусках или завтраках. Сделайте с этими ингредиентами бутерброд или подайте хрустящий бекон к банановым оладьям

Вирусное сочетание из соцсетей. Приготовьте простой летний салат: арбуз нарежьте кусочками, смешайте с кубиками феты и листиками мяты. Получается освежающее блюдо, идеальное в жару

Еще одна вирусная комбинация — ее популяризовала певица Дуа Липа. Мягкая сладость ванильного мороженого сочетается с насыщенной горечью масла, а крупная соль подчеркивает вкус десерта

Колбасу берите копченую или сыровяленую, например чоризо, фуэт или салями. Сладкий и сочный виноград оттеняет насыщенный мясной вкус. Сочетание хорошо работает в небольших канапе из салями, винограда и сыра

Сочетание для смелых. Впервые его опубликовали в «Американской поваренной книге для женщин» в 1939 году. В оригинальном рецепте используется как начинка для сэндвича

Рассказываем в нашем телеграм-канале «Т⁠—⁠Ж Едакция». Каждый день публикуем новые рецепты, обзоры продуктов и свежие идеи