14 продуктов, эффективных для похудения
Для похудения важны не конкретные продукты, а количество калорий, белков, жиров и углеводов. От рациона и его питательности зависит, насколько легко придерживаться баланса БЖУ и будут ли приемы пищи насыщать. Проще всего ориентироваться на правило тарелки: одну половину должны составлять овощи, фрукты и зелень, другую — углеводы и белки в равных пропорциях.
Собрали не самые очевидные продукты, которые помогут придерживаться баланса нутриентов и эффективно снизить вес.
Красная фасоль
КБЖУ на 100 г: 265/21/1/41
Источник клетчатки, белка и железа. Идеальный продукт, чтобы сбалансировать количество жиров в рационе. Можно выбирать и консервированную фасоль: она так же полезна, как приготовленная дома. Но учитывайте, что калорийность разнится от производителя к производителю
Проростки фасоли
КБЖУ на 100 г: 30/3/0/4
Не уступают по пользе «взрослой» фасоли, помогают разнообразить рацион новым вкусом и текстурой. Можно проращивать самостоятельно или покупать уже готовые в магазине. Обращайте внимание на срок годности: продукт хранится до пяти дней, так что съесть его лучше сразу
Скумбрия
КБЖУ на 100 г: 191/18/13/0
Несмотря на высокое содержание жиров, в скумбрии много витаминов, аминокислот и легкоусвояемый белок. Жирных кислот омега-3, которые придают чувство сытости и снижают аппетит, в этой рыбе не меньше, чем в лососе
Макароны
КБЖУ на 100 г: 340/11/1/71
Набор веса происходит не от макарон, а от переедания. Обращайте внимание на количество белка: чем его больше, тем лучше. В идеале — не меньше 11 г на 100 г продукта
Чечевица
КБЖУ на 100 г: 352/25/1/53
Лидер по содержанию железа. Количество протеина сравнимо с мясом, при этом нет ни жиров, ни холестерина. Это одна из немногих бобовых культур, белок из которой полностью усваивается человеком. А благодаря клетчатке чечевица еще и хорошо насыщает
Семена льна
КБЖУ на 100 г: 534/18/42/3
Альтернатива семенам чиа. Содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6, фосфор, кальций, железо, витамины C, E и группы B. Большое количество клетчатки помогает продлить чувство сытости
Тофу
КБЖУ на 100 г: 76/8/5/2
Калорий мало, белка много. У тофу нейтральный вкус, который хорошо вписывается в любые блюда — от салатов до десертов
Замороженные овощи
КБЖУ на 100 г: 65/3/0/9
Есть больше овощей — базовая и эффективная рекомендация при снижении веса. Подойдут и замороженные: по количеству витаминов они не уступают свежим, потому что собираются в пик сезона. Если нужно снизить калорийность рациона, выбирайте смеси без риса и картофеля
Квашеная капуста
КБЖУ на 100 г: 27/2/0/5
Богата клетчаткой и полезными для пищеварения бактериями, как и другие ферментированные продукты. А еще у квашеной капусты яркий вкус — это разнообразит диетический рацион и поможет придерживаться его без срывов
Зелень
КБЖУ на 100 г: 36/3/0/5
Содержит много клетчатки и витаминов. Свежая зелень подчеркивает вкус продуктов и делает привычные блюда интереснее, при этом не увеличивая калорийность
Цельнозерновая мука
КБЖУ на 100 г: 340/13/2/61
Не обязательно отказываться от выпечки — можно просто использовать в ней цельнозерновую муку. Повышенное содержание клетчатки не только продлевает сытость, но и регулирует уровень сахара, что особенно важно для продуктов с большим количеством углеводов
Куриная печень
КБЖУ на 100 г: 140/20/6/1
Отличный продукт как для похудения, так и для наращивания мышечной массы. Все благодаря высокому содержанию белка и витаминов при низкой калорийности и небольшом проценте жиров
Греческий йогурт
КБЖУ на 100 г: 64/7/2/5
В магазинах можно найти йогурт без добавок, жирностью от 2%. Это существенно ниже, чем в сметане — отличная альтернатива. Нейтральный вкус хорошо сочетается со специями — йогурт подойдет и как заправка или соус, и в качестве самостоятельного перекуса
Приправы
КБЖУ на 100 г: зависит от приправы — смотрите на упаковке
Помогут при переходе на более здоровый рацион. Специи придают блюдам новый вкус и минимизируют потребление сахара и соли. Разнообразие позволит придерживаться диетического меню дольше и с меньшими усилиями
🥬 Хотите есть еще вкуснее и полезнее?
Поможет курс Учебника Т—Ж «Как правильно питаться». Наши эксперты составили исчерпывающую инструкцию и рассказали, почему большинство диет неэффективны, как работают пищевые привычки и зачем следить за КБЖУ
Данные о КБЖУ примерные — точную информацию смотрите на упаковках
Что еще почитать о снижении веса: