Под вино или коктейль: 12 видов бокалов для любого напитка в домашнем баре
Считается, что форма бокала подчеркивает вкус и аромат напитка, поддерживает температуру или просто создает праздничное настроение. Собрали основные виды стаканов, рюмок и фужеров, которые могут пригодиться дома.
В маленьком бокале подают крепкие напитки и коктейли, которые обычно пьют залпом, — например, текилу, водку или «Б-52»
Изящная версия стопки. Из нее пьют ликеры и настойки
Бокал назвали в честь напитка. Бывает разных форм: от простой полусферы до двухъярусного «блюдца». Главное в бокале — высокая ножка и очень широкое горлышко
Вариант для игристых вин и настроения в стиле «Великого Гэтсби». Из-за широкого горлышка пузырьки выходят быстро, поэтому бокалы не очень практичные, но красивые
Узкий бокал для игристого вина. Считается, что такая форма лучше всего сохраняет в напитке пузырьки
Небольшой бокал V-образной формы. В нем подают не только одноименный напиток, но и охлажденные коктейли безо льда: «Космополитен», «Манхэттен», «Гимлет»
Низкий широкий бокал с толстым дном. Подходит для крепких напитков в чистом виде или со льдом. Еще в таком сервируют коктейли вроде «Негрони» или «Олд-фэшн»
В высоких бокалах подают безалкогольные напитки со льдом и коктейли вроде «Джин-тоника», «Мохито» и «Кровавой Мэри»
Суженное кверху горлышко помогает сохранить аромат напитка внутри бокала, а большой объем — насыщать вино кислородом. Считается, что так оно становится мягче и насыщеннее. Есть несколько вариантов бокалов, например из «бургундии» принято пить пино-нуар, а из «бордо» — мерло и каберне-совиньон
Чаша у такого бокала меньше и уже, чем у сосуда для красного вина. Считается, что узкая форма позволяет напитку дольше оставаться холодным. Из такого бокала также пьют розовое и оранжевое вино
Подойдет для бренди, коньяка и кальвадоса. Название «снифтер» происходит от английского слова «нюхать»: узкое горлышко концентрирует аромат напитка прямо под краем бокала
Из больших стаканов с гладкими стенками удобно пить не только хмельные напитки, но и коктейли на их основе — например, «Мичеладу» и стаут со сливочным ликером. Или безалкогольные лимонады
Бокалы есть. А что наливать?
Расскажем в нашем телеграм-канале «Т—Ж Едакция». Там рецепты коктейлей, смузи и безалкогольных напитков
Пить вредно. Регулярное употребление алкоголя увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и может привести к инсульту. Эта статья не пропагандирует употребление алкоголя, а рассказывает о его видах. Редакция Т—Ж за здоровый образ жизни
Что еще купить на кухню:
