Лучшие электри­ческие блинницы: 7 удачных моделей

Лучшая для больших блинов — Caso CM 1300. Оптимальная стационарная — Bomann CM 2221.

Электроблинница позволяет сделать процесс выпечки блинов менее трудоемким: вместо того чтобы стоять у плиты, можно устроиться за столом или даже в кресле перед телевизором. Но на рынке много вариантов приборов, и блины в них могут получаться совсем разными. Чтобы подобрать модель по своему вкусу, сначала надо немного осмотреться.

В этот обзор вошли модели:

• разнообразные — погружные и стационарные, для приготовления одного или нескольких блинов одновременно;
• мощные — в каждой группе выбирались самые быстрые устройства;
• функциональные — предпочтение отдавалось моделям с регулировкой температуры;
• удобные — длина провода имеет значение. У погружных также учитывался вес рабочей части, у стационарных — наличие отсека для хранения аксессуаров.

Тип блинницы. Электрические блинницы бывают двух типов: погружные и стационарные (настольные). Принцип их работы различается.

Современные погружные модели — как правило, беспроводные. Такая блинница внешним видом напоминает сковороду с длинной ручкой, с одной стороны пластиковую, с другой — с антипригарным покрытием. В комплект входит подставка, похожая на те, куда ставится электрочайник, но большего диаметра. Рабочая поверхность нагревается, когда прибор стоит на этой подставке.

Преимущество погружных моделей в том, что они позволяют готовить тончайшие ажурные блины — не у всех такие получаются на обычной сковороде. А поскольку поверхность антипригарная, масло можно вообще не использовать.

Стационарные блинницы более привычны. Так как они стоят на столе, нужно половником налить тесто на горячую поверхность и выпекать блин сначала с одной стороны, затем с другой. Главное отличие от сковороды — блинницу нельзя поднимать и наклонять в разные стороны, поэтому в комплект включен специальный Т-образный распределитель. Им нужно научиться пользоваться, чтобы быстро и равномерно размазывать тесто по горячей блиннице. Тут придется приноровиться — возможно, с первого раза идеально круглый блин не получится. Чем больше опыт, тем лучше результат.

Стационарные блинницы более универсальны: их можно использовать для приготовления яичницы, поджаривания бекона, различных оладий и блинов разной толщины. Некоторые из них позволяют использовать разные съемные поверхности для приготовления двух, четырех или шести блинов. Чем больше количество, тем меньше диаметр блинов.

Отдельная группа — блинницы с крышкой, в которую тоже встроен нагреватель. В них можно готовить толстые блины, оладьи, сырники и омлеты.

Я включила в обзор блинницы из всех групп.

Диаметр блинов. Большинство погружных блинниц жарят блины диаметром 20 см. В стационарных блинницах, рассчитанных на один блин, можно получить диаметр около 30 см. В тех, что предназначены для приготовления нескольких блинов, диаметр варьируется от 10 до 20 см.

Я включила в обзор блинницы для блинов разного диаметра.

Мощность. От мощности блинницы зависит скорость нагрева рабочей площадки и время приготовления. У погружных мощность ниже, чем у стационарных, поскольку диаметр меньше. Среди стационарных самая высокая мощность у тех, что рассчитаны на одновременное приготовление нескольких блинов.

По этому параметру я оценивала каждую группу отдельно. Модели с более высокой мощностью получили дополнительные баллы при сравнении.

Управление. Довольно простое у всех блинниц. У погружных есть кнопка включения на ручке, обычно с индикацией нагрева.

Пока температура поднимается, лампа горит, когда можно печь — гаснет. В процессе работы индикатор показывает, когда включается ТЭН  .

Среди стационарных встречаются модели с регулировкой температуры или с несколькими температурными режимами для блинчиков разных видов. Обычно переключение осуществляется с помощью простого регулятора.

За возможность выбора температуры модель получала дополнительные баллы при сравнении.

Дополнительные особенности. Для погружных блинниц важен вес рабочей части: ее приходится поднимать, окунать в тесто, переворачивать. Поэтому я предпочитала более легкие погружные блинницы при сравнении их между собой.

Для всех блинниц, независимо от конструкции, важна длина провода. Многие пользователи жалуются, что приходится использовать удлинитель. Поэтому блинницы с более длинным шнуром питания получили дополнительные баллы при сравнении.

Комплектация. В комплект погружных блинниц может входить пластиковая миска для теста, в нее нужно опускать нагретую рабочую поверхность. К стационарным добавляют лопатку и Т-образный распределитель теста.

За наличие дополнительных аксессуаров модели получали баллы. Еще один балл получили блинницы с отсеком для хранения аксессуаров.

Гарантия. Стандартная гарантия на блинницы — 1 год. Но некоторые производители предоставляют 2 года гарантийного обслуживания, такие модели получили дополнительный балл.

В итоговый список вошло 12 электроблинниц с лучшими характеристиками по основным критериям:

1. Bomann CM 2221 — оптимальная стационарная.
2. Redmond RSM-1409 — оптимальная погружная.
3. Caso CM 1300 — лучшая для больших блинов.
4. Tefal PY900D12 Crepier Gourmet — лучшая для нескольких блинов.
5. GFgril GFC-B400 — бюджетная погружная.
6. Kitfort КТ-1678 — бюджетная стационарная.
7. Kitfort КТ-1683-1 — бюджетная с крышкой.
8. Maxwell MW-1970.
9. Kitfort КТ-1677.
10. Tefal PY 5593 Crepes Party Colormania.
11. Ariete 0202.
12. Добрыня DO-3903.

Предназначена для выпекания блинов диаметром 29 см. Мощность — 900 Вт. Есть возможность регулировки нагрева рабочей поверхности, индикаторы включения и нагрева.

Из минусов: короткий шнур питания, всего 0,8 м. Отзывов в сети немного, но оценки на «Яндекс Маркете» и в DNS высокие.

Общие габариты: 35 × 35 × 10 см.

Гарантия стандартная, 1 год, а вот срок службы заявлен максимальный для такого вида техники — 5 лет.

Где купить:

• в «Эльдорадо» — 3400 ₽;
• на «Яндекс Маркете» — от 3353 ₽.

Эта беспроводная модель выпекает блины диаметром до 20 см. В комплекте миска для теста, книга рецептов, подставка с противоскользящими вставками и с отсеком для хранения шнура, он довольно короткий — 0,7 м.

Мощность — 800 Вт. Вес устройства целиком — 0,9 кг. Производитель не указывает вес рабочей части блинницы.

Пользователям нравится, что блины получаются тонкими и равномерно пропекаются. Некоторые жалуются, что тесто попадает в стык между рабочей поверхностью и корпусом, откуда его тяжело вычистить. Встречается брак: у одного из покупателей треснула ручка.

Гарантия — 1 год, срок службы — 5 лет.

Где купить:

• в DNS — 3699 ₽;
• на «Яндекс Маркете» — от 2899 ₽.

Самая мощная блинница из всех представленных в обзоре: 1300 Вт. Она готовит блины диаметром до 33 см.

У модели много температурных режимов: можно выбрать из восьми вариантов. Пользователи отмечают, что максимальную температуру использовать не обязательно: для быстрого и качественного выпекания блинов вполне хватает шестого уровня.

Модель может похвастаться длинным шнуром питания — 1,5 м.

Габариты блинницы — 33 × 10 × 33 см. В комплект кроме распределителя входит половник.

Еще один плюс — гарантия на 2 года.

Оценки у этой модели высокие, покупатели в отзывах отмечают, что на поверхности можно готовить даже несколько маленьких блинчиков, если использовать достаточно густое тесто. Замечания единичны: один пользователь рассказывает, что у блинницы отломился регулятор температуры, еще паре человек не хватает нагрева.

Где купить:

• на «Озоне» — 7777 ₽;
• на «Яндекс Маркете» — от 5026 ₽.

Эта блинница готовит одновременно шесть маленьких блинчиков диаметром 11,5 см или два больших блина диаметром 18,5 см. Регулировка температуры позволяет делать панкейки, оладьи и блины разной толщины, в том числе с припеком. Также с помощью этой блинницы можно пожарить яичницу.

В комплекте две съемные панели, семь лопаток и мерный ковшик для теста. Все аксессуары хранятся в отсеке блинницы, каждый раз искать их не придется.

Эту блинницу с удовольствием используют для совместного творчества. Например, на детском празднике каждый ребенок может — конечно, под присмотром взрослых — приготовить блинчик для себя.

Управление простое: температура переключается поворотом механического регулятора.

Мощность — 1100 Вт. Длина сетевого шнура — 1 м.

Общие габариты: 45 × 34 × 32,7 см.

Гарантия — 2 года.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — от 13 508 ₽;
• на «Озоне» — 11 706 ₽.

Блинница предназначена для выпекания 30-сантиметровых блинов. Мощность — 1200 Вт. Есть регулировка температуры поворотным переключателем и индикация нагрева.

Комплект небогатый: только Т-образный распределитель теста. Шнур питания коротковат: 0,7 м. Но покупатели хвалят блинницу за соотношение цены и качества, простоту использования и высокую скорость нагрева.

Гарантия — 1 год.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — от 3465 ₽;
• в «Ситилинке» — 2990 ₽.

Яркая беспроводная блинница позволяет готовить блины диаметром до 20 см. Мощность устройства — 800 Вт. Производители указывают, что максимальная температура — 240 °C. Это высокий показатель.

Выпекание одной стороны занимает 30—40 секунд. Без перерыва блинница может печь в течение 40 минут. Этого времени хватит, чтобы приготовить целую гору блинов.

Вес блинницы — 540 г: рука не устанет от работы. Шнур длиной 1 м подсоединен к площадке, на которую нужно ставить блинницу.

В комплекте есть миска.

Гарантия — 1 год.

Отзывы в основном хорошие, покупателям нравится отсутствие чада при приготовлении блинов и простота процесса.

Где купить:

• на Wildberries — 2246 ₽;
• на «Яндекс Маркете» — от 1393 ₽.

Альтернатива. Блинница Kitfort КТ-1683-1 готовит блинчики, оладьи, омлеты, панкейки диаметром 10 см. Особенность модели — нагрев идет одновременно с двух сторон, снизу и сверху. Переворачивать ничего не придется. Мощность небольшая — 550 Вт. Пользователи пишут, что один блин готовится 7—10 минут.

Это устройство часто используют для приготовления завтрака или ужина для ребенка: можно заниматься чем-то другим, пока печется блинчик или омлет.

Ручки не нагреваются — не придется пользоваться прихватками. Индикатор нагрева расположен на крышке.

Сам прибор компактный: 155 × 125 × 70 мм. Шнур питания — 0,7 м. Гарантия — 1 год.

Предлагаются три варианта дизайна блинницы, которые понравятся малышам. Рейтинг в сети высокий: 4,9 балла.

Где купить:

• на «Яндекс Маркете» — от 1490 ₽;
• на «Озоне» — 1386 ₽.