Дом советов: чтобы сберечь силы к празднику, делайте все поэтапно и пользуйтесь доставкой

К Новому году настолько устаешь, что уже ничего не хочется.

На подготовку к праздникам тратится уйма времени и сил: нужно выбрать подарки, убрать и украсить дом, закупить продукты, нарезать салаты и запечь горячее.

Больше всего усилий, по моим наблюдениям, уходит на поездки по магазинам, уборку и праздничный стол. Мы живем в крупном городе — тут работают доставки, клининг и кулинарии с готовой едой. Но у нас есть цели, на которые мы копим, поэтому большей частью этих сервисов мы не пользуемся. Только доставкой — она в какой-то мере даже помогает экономить.

Три года назад мы с семьей решили, что больше не будем участвовать в предновогодней гонке, чтобы в праздничную ночь быть бодрыми и веселыми.

Некоторые люди договариваются и не дарят друг другу подарки. Кто-то не накрывает на стол и встречает Новый год с бутербродами. Но нам эти варианты не подходят, потому что семья соблюдает традиции: мы любим собираться вместе и праздновать.

Расскажу, к чему мы пришли за несколько лет, чтобы сберечь силы и при этом не переплатить.

Перед праздниками в городе пробки, и раньше мы тоже в них стояли — особенно когда ездили за подарками в крупные ТЦ. Теперь все подарки мы заказываем с доставкой: на «Озоне», «Вайлдберриз» или в специализированных интернет-магазинах. Обычно нам все привозят домой, но иногда ходим за заказами в пункт выдачи.

Подруга из области тоже покупает подарки через интернет. К ним в поселок не ездят курьеры, зато есть обычная почта, и до пункта выдачи ехать недалеко. А наши многодетные приятели закупаются подарками еще осенью. Заказывают все на «Алиэкспрессе» и спокойно ждут: посылки приходят как раз к декабрю.

В городе также есть доставка продуктов из всех магазинов и на любой вкус. Мы уже давно не были в гипермаркетах, потому что все привозят домой. Чтобы не ждать курьера в последний момент, мы стараемся делать заказ 20—25 декабря. Прямо перед праздником покупаем только хлеб и пирожные. Правда, сильно заранее ими тоже не запасаемся, потому что съедим все до Нового года и придется снова идти в магазин.

За спиртным ходим в «Красное и белое»: заранее заказываем через приложение, а в магазине просто забираем свои пакеты и не тратим время.

В области доставки есть только в районных центрах, поэтому жителям поселков все равно приходится ходить в магазины. Наша подруга старается съездить в супермаркет в будни днем, когда нет очередей. Часть продуктов она берет в мелком частном магазине: покупатели не толпятся, а продавщицы принимают заказы и привозят даже то, чего нет в ассортименте.

Мы любим встречать Новый год в гостях или звать друзей к себе. Раньше мы готовили и 30-го, и 31-го числа, поэтому к празднику уже не было сил. Пробовали резать салаты вместе с друзьями, но это нам тоже не понравилось: накануне так наобщаемся, что к новогодней ночи уже устаем друг от друга.

Поэтому мы договорились так: хозяева делают горячее, а гости приносят салаты и закуски или десерт. В итоге каждый готовит одно блюдо, никто не устает, а меню получается разнообразным.

Сколько раз мы выкидывали салаты 5 января! Они надоедают, их никто не ест, и поэтому они портятся. Выбрасывать еду жалко, а еще очень обидно — ведь на нее было потрачено столько сил и денег. Поэтому теперь мы стараемся готовить поменьше: чтобы поесть в новогоднюю ночь и 1 января. Потом лучше свежее сделаем.

Мы пришли к выводу, что одному человеку хватит с запасом килограмма еды, — это два салата по 250 граммов, 250 граммов горячего плюс закуски и десерт. При таком количестве продуктов утром после праздника все остатки съедаются, и ничего не выкидываешь. Плюс мы экономим время, потому что мисочку салата приготовить проще, чем тазик.

Когда стараешься все успеть за последние два дня, выматываешься и устаешь. Поэтому мы делим дела на части. Например, генеральную уборку планируем на 20 декабря, закупки — на 25-е, а готовить начинаем с 28-го.

Мы убираем дом за неделю до Нового года, а прямо перед праздником достаточно подмести и протереть пол. Результаты генеральной уборки сохраняются дней 15, поэтому через неделю в доме все равно чисто.

Мясо можно заранее замариновать и заморозить, а в новогоднюю ночь останется его только запечь. Отварные овощи спокойно стоят в холодильнике три дня, а готовый салат — еще сутки.

Коржи для торта могут полежать, и готовый десерт тоже не надо есть сразу: дольше постоит — вкуснее будет. Подруга испекла рождественские кексы на подарки и в качестве сладкого еще 10 декабря, потому что они все равно по рецепту должны полежать пару недель и пропитаться.

В итоге 31 декабря останется только нарезать овощи и фрукты, а также все выложить и украсить.

Когда мы стали беречь силы и появилось свободное время, вдруг выяснилось, что праздники — это отличный повод познакомиться с соседями, найти новых приятелей, а также просто гулять и радоваться.

В прошлом году мы подготовили для соседей по этажу символические подарки, и 31 декабря просто звонили в квартиры и всех поздравляли. Теперь знаем людей из своего подъезда и здороваемся. Общаться в домовом чате тоже приятнее, когда знаешь человека в лицо. В новогоднюю ночь мы вышли на улицу и прекрасно повеселились в компании соседей, с которыми мы уже знакомы и рады друг другу.

Когда мы в хорошем настроении, мы делимся эмоциями с другими людьми и создается та самая новогодняя атмосфера — как в кино!