![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/eda-icon.lmxi6e.jpg)
«Воронка, ручная кофемолка и простенький чайник»: 10 способов приготовить кофе дома
Читатели показывают свое оборудование
![«Воронка, ручная кофемолка и простенький чайник»: 10 способов приготовить кофе дома](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-cover-in-out.p0mjns8pz0cj..jpg)
Заваривать кофе можно десятком способов — и каждый по-своему удобен.
Мы попросили читателей Тинькофф Журнала рассказать и показать, каким оборудованием они пользуются. Собрали фотографии кофейных помощников, которым они доверяют приготовление своей утренней чашки изо дня в день.
Это комментарии читателей из Сообщества. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции
В гейзерной кофеварке
Пользуюсь La Conica от дизайнера Альдо Росси. Когда у тебя есть кофеварки, а жена — фотограф.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-01.ro50ls0lhdia..jpg)
Варю кофе в старушке «Биалетти». В свое время привезла ее из Рима, и рука не поднимается выкинуть, хоть она уже и подустала. Даже не хочу осваивать другие способы заваривания кофе — дома гейзера мне более чем достаточно.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-02.r19d5ib2qlsv..jpg)
У меня обычная гейзерная кофеварка для газовой плиты — маленькая, на одну чашку. Купили в Италии. Очень страшненькая и облезлая, трудяжка моя — ей лет пятнадцать, если не больше. Раньше варила в турке, но подзадолбалась плиту мыть :)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-03.mckmfat85ucj..jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-04.ud9c7twvywwt..jpg)
В турке
У меня две турки — не старинные, лет десять им. Обе из меди, это для меня было принципиально.
Ту, что побольше, жена один раз в посудомоечной машине помыла — а там же таблетки очень агрессивные, и от них медь полностью потемнела.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-05.2jfhivw29jrl..jpg)
Во френч-прессе
Делаю максимально простой кофе без наворотов. Перемалываю зерна в кофемолке Bosch, потом завариваю во френч-прессе и взбиваю молоко капучинатором из «Икеи». Иногда даже удается найти молоко, у которого не опадает пенка.
Кофемолку выбирала сначала очень тщательно, но в итоге остановилась на классическом варианте — меня пока устраивает. Очень красивый цвет, и ее удобно очищать: прохожусь по внутренней части кофемолки щеточкой — и все.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-06.8c3wfvgqfa4t..jpg)
В воронке
У меня дома воронка V60, ручная кофемолка 1Zpresso, простенький чайник Kitfort, капли для минерализации воды, недавно к этому набору добавилась воронка Switch.
Есть еще аэропресс, но перестал им пользоваться после воронки :)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-07.8smtvxuynkvs..jpg)
Пользуюсь воронкой Hario Cafeor Dripper 02, потому что для нее не нужно покупать фильтры. За один раз можно сварить до 400 мл кофе — обычно делаю 300 мл.
Еще есть кофемолка Varia Hand Grinder. Краска на ней не очень хорошо держится, и молоть удобно, только если держать за «юбку» с насечками, но помол и улыбка от названия бренда радуют меня настолько, что считаю это мелочью.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-08.jjzbmqmcsryb..jpg)
Чайник с носиком, весы, ручная кофемолка и стеклянная воронка — обычная. Производитель вроде бы Hario.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-09.tgz8cefggaqs..jpg)
В чашке через бумажный фильтр
Плотно подсел на одноразовые бумажные фильтры: можно нацедить кофе прямо в стакан или чашку, долить тоник или молоко, которое еще можно взбить в этом же стакане капучинатором. Плюс самая простая кофемолка для зерен.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-10.oazt6ccnuqxz..jpg)
В капельной кофеварке
У меня бестолковая, но красивая кофеварка Smeg. Утром переливаю кофе в термостакан и еду на работу.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-11.hiiezp7c88lw..jpg)
В рожковой кофемашине
Кофе готовлю дома в Lelit Elizabeth — сравнительно доступный вариант для домашнего эспрессо. Зерна использую преимущественно Tasty Coffee, иногда еще беру «Сварщицу Екатерину». В целом меня все устраивает — в ближайшие несколько лет не планирую менять, на автоматы больше не вернусь.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-12.bjezabbdvh3v..jpg)
Кофе варю только так.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-13.jfcgdveb9z3x..jpg)
В автоматической кофемашине
Nivona 970 — любовь моя. Не представляю, как без нее жить :)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-14.3c7y6jr2qjfh..jpg)
У меня вариант для ленивых.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-15.vevvvysdx1ab..jpg)
В аэропрессе
У меня есть аэропресс — очень удобный способ, часто беру его с собой в поездки.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-16.d25wrxhv87hj..jpg)
Основной девайс, которым я пользуюсь, — аэропресс.
А так есть еще воронка, гейзер, мини-прессо — не знаю, как правильно назвать. Пользуюсь всем этим по настроению. Наверное, еще заведу кемекс или воронку с большим кувшином. Как-то дома были гости, и неожиданно человек пять попросили кофе — задолбался давить в аэропрессе :)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-17.a5rp0cstfudn..jpg)
Использовать разные гаджеты по настроению
Ноунейм-френч-пресс с рынка в Адлере за 300 ₽, ноунейм-кофемолка за 500 ₽ с рынка в Ессентуках, ноунейм-весы из супермаркета — и все это только для того, чтобы утром заварить спешелти-кофе из Колумбии с оценкой 88+ баллов. Ну, и воронка Hario V60 02 — ею пользуюсь по настроению.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-18.hgog3nczzy55..jpg)
У меня была роторная кофемолка Bosch и простейшая капельная кофеварка Kitfort. Но потом я провалилась в кроличью нору кофейного «Ютуба» — и вот результат.
Усилием воли удалось вполне бюджетный набор собрать, а не пуститься во все тяжкие.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-19.w83fotycir1e..jpg)
Мой набор «Мини-бариста 2022»: кофемашинка DeLonghi Dedica, кофемолка Eureka Crono, пластиковая воронка Hario, кофемолка Timemore C3 и какой-то ноунейм-чайник для пролива.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/coffee-setup-20.csrceq0ddyny..jpg)
Обзавелись не только оборудованием, но и красивыми кофейными чашками? Покажите их и станьте героем следующего материала