Я живу одна с 17 лет — веду бюджет и регулярно хожу в магазины.
До 2018 года я была уверена, что самые низкие цены — в гипермаркетах. Размышляла так: крупные сети закупают товар огромными партиями, поэтому производители продают им дешевле, чем мелким предпринимателям. Плюс в гипермаркетах всегда есть акции.
Два года назад я случайно открыла для себя маленькие магазины у дома и теперь трачу на 25% меньше денег и вдвое меньше времени на закупку продуктов. Раньше я тратила 4000 Р в неделю, а сейчас — 3000 Р.
Я решила провести эксперимент и сравнить цены на продукты и хозтовары, которые обычно покупаю, в сетевом гипермаркете и трех мелких магазинах. Вот что из этого вышло.
Почему я перестала закупаться в гипермаркетах
Всю жизнь я жила в Санкт-Петербурге. Раньше я старалась регулярно ездить в «Ашан», «Ленту» или в «Карусель» и закупаться сразу на неделю. Тратила не меньше 4000 Р, потому что кроме продуктов по списку брала еще товары по акции — про запас.
До 2015 года я не смотрела на скидки — покупала то, что хочется. Когда рубль упал, а цены выросли, стала брать только акционные товары. Например, нужно что-то мясное, а скидки в этот раз только на свинину — ее и куплю, хотя мы с мужем свинину не любим. Нет акций на колбасу — вообще не буду ее покупать в этот раз. На поездку в гипермаркет я тратила 3 часа: по полчаса на дорогу туда и обратно, 2 часа на закупку и очередь на кассе.
В 2018 году родилась дочка и мы с мужем купили дом в деревне, в Выборгском районе Ленинградской области. Ездили туда каждые два дня с младенцем на руках. Времени стало катастрофически мало: уже не получалось выделить три часа в неделю на поход в гипермаркет. В свободный вечер хотелось отдохнуть с книгой или съездить к родителям. Поэтому я приспособилась покупать продукты во время прогулок с коляской, понемногу, чтобы не тяжело нести.
В городе я полюбила магазин «Фермерские продукты» на соседней улице, а в деревне выбор был ограничен тремя магазинчиками местных предпринимателей.
В «Фермерских продуктах» четыре отдела: мясной, молочный, овощной и колбасный. Чаще всего я брала там мясо и немного овощей, а молочные продукты, крупы, консервы, макароны, сыр и колбасу приобретала в «Красном и белом» на соседней улице. В одной из статей Т—Ж автор уже писал, что там разнообразный ассортимент, а не только алкоголь, поэтому не буду повторяться. В Выборге есть целых три магазина «Красное и белое», и я всегда заезжаю туда, когда бываю в городе.
За хозяйственными товарами я ходила в специализированные сетевые магазины «Улыбка радуги» и «Ватсонс». В универсамах типа «Пятерочки» или «Магнита» ничего не покупала: туда не зайти с коляской, потому что нет пандусов и неудобные узкие проходы между полками с товарами.
Через месяц я заметила, что мои расходы на продукты снизились до 3000 Р в неделю, а иногда были и еще ниже. В среднем я покупала на 1000 Р, и этой еды хватало на 3 дня. Так получилось, потому что я стала покупать только то, что собираюсь приготовить сейчас, без запасов и по скидкам. А цены в магазинах у дома казались такими же, как в гипермаркетах, или даже ниже.
Сейчас мы постоянно живем в поселке в Ленинградской области и раз в две недели ездим в ближайший город — Выборг. Поэтому я изучала цены в выборгской «Карусели» и в деревенских магазинах — в нашем поселке и в крупном соседнем. Также добавила цены из петербургского магазина «Фермерские продукты», куда до сих пор хожу за мясом.




Какие товары я сравнивала
Я исследовала цены на основные продукты и бытовую химию, которые обычно покупаю:
- Мясо и птица.
- Рыба.
- Молочные продукты и яйца.
- Бакалея.
- Овощи и фрукты.
- Хлеб.
- Хозяйственные товары.
Старалась сравнивать цены на товары одной и той же фирмы, но если какой-то марки не было в магазине, брала похожую. Развесные продукты, например мясо или овощи, сравнила просто по цене.
Мы покупаем продукты определенных марок. Например, любим молочные продукты завода «Галактика» — это бренды «Свежее завтра», «Сударыня», «Проверь». Они не самые дешевые. Но для достоверности эксперимента в статье приведу цены и на менее дорогие аналоги, которые мы иногда покупали.
Когда я была в «Карусели», на некоторые продукты были скидки. В статье буду указывать полную цену, потому что акции заканчиваются.
Я проводила эксперимент в декабре 2019 года и, чтобы было достовернее, старалась делать фотографии с датой. Сейчас цены на какие-то товары могли немного измениться, но выводы все равно актуальны.
Это мой личный опыт и выбор нашей семьи — у вас могут быть другие предпочтения по составу продуктовой корзины и брендам продуктов. Например, мне не нужен большой выбор товаров, поэтому сельские магазины, где выбирать особо не из чего, меня устраивают. Если у вас не так и вы любите покупать разные сорта овощей и фруктов, доверяете только определенной марке бытовой химии, возможно, полностью отказаться от крупных супермаркетов у вас не получится.
![]() | ![]() |


Мясо, птица, рыба
Мясо и птицу мы покупаем на развес. Я не люблю упаковки, потому что не могу понюхать и оценить свежесть. Чаще всего мы берем курицу, говядину и готовый фарш.
Стараемся покупать мясное в Санкт-Петербурге, в «Фермерских продуктах», потому что там мне больше нравится вкус и качество. Например, когда я кручу на мясорубке свинину и говядину из «Карусели», выделяется много красноватой жидкости — примерно 100 г на килограмм мяса. А когда я готовлю котлеты из каруселевского фарша, масса липнет к рукам и по ощущениям очень вязкая. Мясо из «Фермерских продуктов» более сухое — жидкости нет, а фарш не липкий. По цене тоже получается выгоднее: килограмм говядины в «Фермерских продуктах» стоит 519 Р, в «Карусели» — 570 Р; фарш — 319 Р за 1 кг против 340 Р в гипермаркете.
В сельских магазинах продаются только замороженные продукты фирмы «Мираторг»: в первый день после привоза продавцы предлагают охлажденные упаковки, но уже вечером убирают все в морозилку. Я стараюсь не брать заморозку, потому что не уверена, что продукт хранили правильно, а открыть и понюхать нельзя. Поэтому я покупаю охлажденное мясо: сперва понюхаю и удостоверюсь, что мясо свежее, а потом сама уберу его в камеру.
Меня удивляет цена на курицу в нашем магазине: тушка стоит 211 Р за 1 кг, а окорочка и голени — по 170 Р. В «Карусели» целый цыпленок выгоднее — 129 Р за 1 кг, а голени дороже — по 195 Р. Но я обычно покупаю целых цыплят в «Фермерских продуктах», когда езжу в Санкт-Петербург. Они там стоят 149 Р за 1 кг. Беру сразу пять штук и тоже кладу в морозилку.
Еще мне кажутся странными цены на пельмени. В сельском магазине пельмени «Мираторг» из мраморной говядины стоят 179 Р за 800 г, а в «Карусели» — 449 Р. «Сибирская коллекция» со сливками в деревне продается по 260 Р за пачку, а в «Карусели» — по 399 Р.






Рыба. В нашем поселке не продается охлажденная рыба. Иногда бывает замороженный минтай, и то не постоянно. Мне кажется, что на рыбу нет спроса, потому что жители ловят ее сами в Финском заливе и в озере или покупают у рыбаков с рук. Мы тоже ходим на рыбалку и не стали бы покупать рыбу в магазине. Поэтому в сельских магазинах продается только селедка, разные упаковки с копченостями и консервы. Мы покупаем только селедку, поэтому я сравнивала цены на нее.
В «Карусели» продается сельдь весом по 350 г. Мне больше нравится сельдь из сельского магазина. Она крупная — 500 г штука, жирная, не сильно соленая. Селедку делает местный предприниматель, цех находится в Выборге и работает только зимой. Я никогда не ела селедку так часто, но эта рыба — это просто селедка мечты.
В «Карусели» сельдь дешевле за килограмм — 198 Р против 218 Р в нашем деревенском магазине. Но если смотреть по размеру, то в сельском магазине получается выгоднее. Если в 1 кг две рыбки, а не три, получается меньше отходов. Рыба в заводской упаковке, на мой вкус, пересолена, в ней есть посторонние привкусы.

![]() | ![]() |


В магазине в нашей деревне выбор мяса и птицы совсем небольшой: пара видов свинины, куриные окорочка и филе. Поэтому я указала цены из магазина в соседнем крупном поселке.
Цены на мясо, мясные полуфабрикаты, птицу и рыбу
В сельском магазине | В «Фермерских продуктах» | В гипермаркете «Карусель» | |
---|---|---|---|
Говядина мякоть, 1 кг | — | 519 Р | 570 Р |
Фарш домашний, 1 кг | 310 Р | 319 Рт | 340 Р |
Свинина шея, 1 кг | 297 Р | 399 Р | 439 Р |
Куриное филе, 1 кг | 281 Р | 270 Р | 289 Р |
Пельмени «Сибирская коллекция» со сливками, 700 г | 260 Р | — | 399 Р |
Сельдь слабой соли, 1 кг | 218 Р | — | 198 Р |
Цыпленок целый, 1 кг | 211 Р | 149 Р | 129 Р |
Пельмени «Мираторг» из мраморной говядины, 800 г | 179 Р | — | 449 Р |
Голень куриная, 1 кг | 170 Р | 175 Р | 195 Р |
Удивительно, но в «Карусели» оказалось дороже все, кроме целых цыплят-бройлеров. После эксперимента пельмени там я не буду брать даже по акции, настолько они дорогие.
Молочные продукты
Нас устраивает состав и вкус молочных продуктов местного завода «Галактика», поэтому покупаем их: продукты без заменителей, я не чувствую посторонних добавок и не боюсь давать эту молочку дочке. Если фирма «Галактика» кажется дорогой, в «Карусели» продается молоко и сметана с завода «Пискаревский» — они тоже нормальные, мы пробовали.
В «Фермерских продуктах» молочные продукты продаются на развес, только молоко в упаковках. В специализированном молочном отделе большой выбор: несколько сортов творога, сметаны, молока и йогурта. Когда мы жили в городе, я попробовала все и потом брала только один вид.
Правда, меня разочаровало качество большинства недорогих вариантов в «Фермерских продуктах». На ценниках написано «творог» и «сметана», а в реальности это молокосодержащий творожный и сметанный продукт с заменителем молочного жира. Продавцы не говорят, есть ли в продукте заменитель, поэтому приходилось сначала покупать, пробовать и расстраиваться каждый раз. Я заметила, что несколько самых дорогих вариантов на вкус натуральные и не содержат заменителей. Их и покупала.
Продукты в фабричной упаковке, которые продаются в «Карусели» и в сельских магазинах, промаркированы — на них написано, творог это или творожный продукт. Обмана я пока не заметила. Творог, молоко и сметана завода «Галактика» в сельских магазинах дешевле, чем в «Карусели», на 10—20 Р.

![]() | ![]() |


Цены на молочные продукты и куриные яйца
В сельском магазине | В «Фермерских продуктах» | В гипермаркете «Карусель» | |
---|---|---|---|
Масло сливочное, «Брест-Литовск», 180 г | 150 Р | 150 Р | 142 Р |
Творог «Галактика» или на развес 5%, 400 г | 130 Р | 120 Р | 153 Р |
Сметана «Галактика» или на развес, 350 г | 78 Р | 101 Р | 88 Р |
Молоко «Галактика» или на розлив, 1 л | 76 Р | 54 Р | 82 Р |
Яйца 1 категории, 10 шт. | 70 Р | 65 Р | 53 Р |
Оказалось, что творог, сметана и молоко дешевле в сельском магазине. Зато в «Карусели» выгодно покупать яйца. Теперь я стараюсь так и делать, если все равно еду в город.
Бакалея
Мы всегда берем крупы в брендированной упаковке любой фирмы, но не под маркой магазина. Например, в «Карусели» продается индийский рис и гречка по 33 Р в прозрачной упаковке без бренда. Мы их не покупаем: гречка разваливается и слипается, вместо того чтобы быть рассыпчатой. Рис такой же.
Меня удивили цены на чай и кофе. Я считала, что в сетевом маркете должно быть дешевле, и была уверена, что переплачиваю, покупая у себя в деревне. Оказалось, что наш сельский предприниматель предлагает более выгодные цены. Например, чай, который в «Карусели» продается по 179 Р, в сельском магазине можно купить за 131 Р.
![]() | ![]() |



Цены на бакалею
В сельском магазине | В гипермаркете «Карусель» | |
---|---|---|
Кофе «Якобс», 150 г | 307 Р | 398 Р |
Чай «Принцесса Нури», 100 пакетиков | 131 Р | 179 Р |
Масло растительное «Золотая семечка», 1 л | 103 Р | 89 Р |
Гречка брендированная, 1 уп. | 69 Р | 69 Р |
Майонез «Махеев», 400 г | 67 Р | 62 Р |
Рис брендированный, 1 уп. | 62 Р | 87 Р |
Кетчуп «Махеев», 350 г | 49 Р | 86 Р |
Макароны «Макфа», 1 уп. | 46 Р | 47 Р |
Бакалея однозначно дешевле в сельском магазине. В «Карусели» я теперь буду брать только растительное масло и майонез.
Овощи и фрукты, хлеб
Обычно мы с мужем покупаем овощи и фрукты на развес. Каких-то требований по сортам нет, берем самые недорогие, если они выглядят свежими. Фасованные фрукты и огурцы на лотках меня не привлекают, потому что они дороже. Плюс может попасться гнилой экземпляр, потому что нельзя самостоятельно выбрать.
В нашем деревенском магазинчике не продают свеклу, картошку и морковку, потому что жители выращивают овощи сами и спроса нет. За корнеплодами приходится ходить в большой поселок или заказывать их у нашей местной продавщицы — их привозят под заказ. Большой поселок находится в 8 км от нашего, но мы все равно возим дочку в садик и бываем там каждый день.
Помидоры, огурцы и фрукты бывают только одного сорта — выбора нет. Но нас это не огорчает, потому что в гипермаркете мы и так всегда брали самое дешевое и особо не выбирали. Потому для эксперимента я сравнивала цены на самые дешевые развесные овощи.
![]() | ![]() |


![]() | ![]() |




Хлеб. Нам очень нравится хлеб из сельского магазина: его привозят теплым и с хрустящей корочкой, на вкус как в советском детстве. Хлеб и батон печет местная выборгская пекарня, их продукция продается только в нашем районе.
В «Карусели» продаются батоны весом 300 г по 44 Р, а в деревенском магазине они стоят столько же, но весят по 400 г. Поэтому мне кажется, что в сельском магазине хлеб дешевле.


Цены на овощи, фрукты и хлеб
В сельском магазине | В гипермаркете «Карусель» | |
---|---|---|
Яблоки, 1 кг | 92 Р | 89 Р |
Огурцы, 1 кг | 85 Р | 90 Р |
Хлеб черный, 1 шт. | 54 Р | 42 Р |
Батон, 1 шт. | 44 Р | 44 Р |
Лук, 1 кг | 25 Р | 20 Р |
Морковь, 1 кг | 25 Р | 13 Р |
Свекла, 1 кг | 22 Р | 11 Р |
Картофель, 1 кг | 21 Р | 14 Р |
Капуста, 1 кг | 21 Р | 16 Р |
Овощи и фрукты оказались дешевле в «Карусели», но разница небольшая, всего несколько рублей. Пожалуй, зайду туда за картошкой, когда буду рядом. Батон стоит одинаково, но в сельском магазине он больше.
Хозяйственные товары
Мы покупаем недорогие отечественные марки: «Аистенок», «Чистая линия», «Лесной бальзам». Качество нас устраивает. Правда, посуду моем «Фейри»: недорогие средства расходуются в два раза быстрей.
С тех пор как у нас родилась дочка, мы с мужем оценили детскую бытовую химию. Порошок совсем без запаха и прекрасно отстирывает, мыло тоже не имеет ярких ароматов — нам это нравится. Раньше я мучилась из-за запаха стирального порошка от одежды, а сейчас чистое белье не пахнет.
![]() | ![]() |



Цены на бытовую химию
В сельском магазине | В гипермаркете «Карусель» | |
---|---|---|
Шампунь «Чистая линия» | 137 Р | 142 Р |
Средство для мытья посуды «Фейри» | 114 Р | 95 Р |
Чистящее средство «Пемолюкс» | 104 Р | 68 Р |
Зубная паста «Лесной бальзам» | 74 Р | 73 Р |
Порошок «Аистенок», 400 г | 67 Р | 52 Р |
Мыло «Аистенок» | 29 Р | 30 Р |
Бытовая химия оказалась дешевле в «Карусели», плюс там периодически есть хозтовары по акции. Но мы покупаем химию раз в месяц или реже и используем мало, поэтому нам проще зайти в сельский магазин, когда что-то закончилось, а не ехать в гипермаркет. Если мы в городе и есть время, заходим в специализированный сетевой магазин и берем бытовую химию про запас.
Итоги эксперимента
Когда я изучила цены на товары из продуктовой корзины нашей семьи, поняла, что в наших местных магазинчиках они ничем особо не отличаются от сетевых гипермаркетов. Теперь я уверена, что нет смысла ездить на закупки в крупные магазины раз в неделю и тратить время и деньги на дорогу. Все необходимое можно купить рядом с домом и не переплатить.
Поэтому мы с мужем стараемся брать все, что возможно, в нашем деревенском магазинчике. Мы хотим поддержать продавщицу: она наша односельчанка, а ее зарплата зависит от выручки. Овощи и фрукты, которых нет в наличии, продавщица заказывает специально для нас с оптовых баз.
Товары, которых нет в ассортименте у нас в деревне, мы покупаем в соседнем крупном поселке. Теперь в городе мы покупаем только то, что у нас совсем не продается, например определенный алкоголь, сигареты и подгузники. Или какие-то не повседневные вещи: детские товары, духи, красную рыбу или косметику.
Поскольку мы пока не нашли в Выборге хороший мясной магазин, приходится решать эту проблему с помощью морозильной камеры. Например, мы с мужем берем у охотников 40 кг лосятины или ждем, пока кто-то из местных предложит домашнюю говядину.
Когда бываем в Санкт-Петербурге, всегда заходим в «Фермерские продукты» и набираем мясо и курицу про запас. Надеюсь, что со временем мы найдем в Выборге мясной магазин, который нас устроит по ценам и качеству. Если знаете такой, порекомендуйте в комментариях. Буду благодарна.
Выводы
- Цены на многие продукты в маленьких магазинах ненамного выше, чем в гипермаркетах. А иногда такие же или ниже.
- Пельмени, мясо и птица дешевле и лучше у местных предпринимателей.
- Молочные продукты вкуснее и дешевле также в магазинах у дома.
- Хлеб, батон и бакалея стоят одинаково и в маленьких, и в больших магазинах.
- Хозтовары дешевле в гипермаркете.
- Если около вашего дома в магазинах такие же цены на продукты, которые вы обычно покупаете, то нет смысла ездить в гипермаркеты и тратить на них время.