По данным ВЦИОМа, в прошлом году на празднование Нового года среднестатистический россиянин потратил 22 802 ₽.
Мы решили прикинуть, сколько составят такие расходы в этом году, а также выяснить, как и где россияне проведут праздничные дни.
Сколько стоят продукты для новогоднего стола
Каждый год «Руспродсоюз» рассчитывает среднюю стоимость приготовления салата оливье на семью из четырех человек. В такой стандартный рецепт входит 500 г картофеля, 200 г моркови, четыре куриных яйца, 300 г вареной колбасы, 200 г майонеза, 100 г репчатого лука, 400 г соленых огурцов, 380-граммовая банка горошка.
По нашим расчетам, в основе которых данные Росстата, салат в 2022 году подорожал на 4,7%, то есть на 18 ₽ — с 380 до 398 ₽. В основном цена увеличилась за счет вареной колбасы, майонеза и консервированного горошка: они подорожали на 8, 14 и 18% соответственно. А вот все овощи для оливье подешевели: картофель — на 33%, морковь — на 24%, репчатый лук — на 5%, огурцы — на 2%. Яйца тоже стали дешевле — на 6%.
Еще мы подсчитали, сколько стоит приготовить оливье в разных регионах. Дороже всего этот салат обойдется жителям Дальнего Востока. Например, на Чукотке он будет стоить 893 ₽, в Магаданской области — 736 ₽, в Камчатском крае — 731 ₽. В основном это связано с высокими ценами на овощи в отдаленных регионах. Например, килограмм моркови в ноябре 2022 года в среднем по России стоил 33,49 ₽, а в Дальневосточном федеральном округе — 76,84 ₽, более чем вдвое дороже.
Что касается другого новогоднего салата — селедки под шубой, то продукты для четырех порций в среднем по стране обойдутся в 226 ₽, это на 5% меньше, чем год назад. Здесь сильнее сказалось снижение цен на овощи: к тем, что мы перечислили выше, добавилась свекла — она подешевела на 31%. А вот сельдь, наоборот, подорожала — на 18,4%.
Также мы посмотрели, как менялась цена на один из самых дорогих праздничных продуктов — красную икру. По данным Росстата, стоимость килограмма икры по сравнению с предыдущим годом выросла на 14,3% — с 5097 до 5827 ₽.
То есть 140-граммовая банка лососевой икры обойдется среднестатистическому россиянину в 815 ₽. Цены на черную, то есть осетровую икру намного выше: от 6516 ₽ за такую же банку.
Сколько стоит елка и подарки
По данным проекта «Чек-индекс» оператора кассовых данных «Платформа ОФД», в ноябре 2022 на минимальный набор новогодних атрибутов, то есть елку и украшения, условный покупатель из тех, что решили закупиться заранее, потратил 4569 ₽. Большая часть денег — 3251 ₽ — ушла на искусственную ель. Гирлянда стоила в среднем 482 ₽, елочные шары — 403 ₽, мишура — 146 ₽, новогодняя звезда — 287 ₽.
Интересно, что объемы продаж искусственных елей в денежном выражении уменьшились на 17% по сравнению с тем же периодом прошлого года, а в штуках — на 5%, то есть либо снизились цены, либо покупать стали более дешевые деревья. Продажи украшений выросли по всем категориям, за исключением мишуры: ее покупали на 12% реже.
Также аналитики выяснили, как изменились расходы на салюты, фейерверки и петарды. В этом году россияне решили не отказываться от таких товаров, но сэкономить на них: на салюты и фейерверки потратили в среднем 825 ₽, на петарды в упаковке — 319 ₽. Это на 10 и 51% меньше, чем год назад. При этом количество покупок выросло.
Что хотят получить в подарок
По результатам двух разных исследований, которые провели агрегатор вакансий «Суперджоб» и исследовательская компания Ipsos, самый желанный для россиян подарок в 2022 году — это деньги. Интересно, что два года назад, в 2020, деньги занимали лишь седьмое место, а чаще всего люди мечтали об автомобиле. Скорее всего, желание россиян получить в подарок деньги связано с общим снижением доходов населения.
Если верить данным «Суперджоба», второе место в рейтинге подарков у россиян занимают отпуск и недвижимость. По версии Ipsos — косметика и парфюмерия, а также подарочные сертификаты.
Список наименее желанных подарков возглавляют книги, домашние животные, а также виртуальные подарки вроде цифровой одежды или подписки на цифровые сервисы. На 33% уменьшилась доля россиян, которые хотели бы получить подарок-сюрприз.
Что же касается расходов, то чаще всего россияне планируют потратить на один подарок от 500 до 1500 ₽. Тех, кто собирается покупать дорогие подарки — стоимостью свыше 5000 ₽, — стало меньше на 12,5%.
Где проведут новогодние праздники
В 2023 году новогодними праздничными днями считается период с 31 декабря по 8 января. Исследовательская компания Ipsos спросила россиян, чем они будут заниматься в это время.
В основном люди собираются провести новогодние каникулы дома. Те, кто захочет сменить обстановку, отправятся в путешествие по России: в этом году количество россиян, которые планируют исследовать свою страну, увеличилось на 67%. Еще один проверенный способ хорошо провести каникулы — поехать на дачу. Этот вариант уже второй год выбирает 6% населения. В новогоднее путешествие за границу поедет около 1% опрошенных.
При этом исследование «Авито-работы» показало, что топ-3 планов россиян на праздничные дни — это встречи с близкими, просмотр фильмов, а также работа или подработка.