Бананы — самые продаваемые фрукты в России.
По данным, которые предоставила Тинькофф Журналу международная исследовательская компания «Нильсен», продажи бананов в денежном выражении составляют 21,9% от всех фруктов. На яблоки — они вторые по популярности — приходится 19,6% рынка. На третьем месте с большим отрывом расположились мандарины: 8,5%. Мы посмотрели, кто поставляет бананы в нашу страну, что влияет на их цену и сколько они стоят в разных регионах.
На самом деле банан — это ягода
С точки зрения ботаники банан считается ягодой. Однако и статистики, и продавцы относят банан к фруктам. Почему — не знаем. Но в этой статье мы ориентируемся на статистику и маркетинговые исследования, так что тоже называем бананы фруктами. Если вы ботаник — извините.
Откуда в России берутся бананы
По данным Всемирной продовольственной организации, мировое производство бананов составляет порядка 130 млн тонн в год. Крупнейший производитель — Индия, на ее долю приходится около 31,5 млн тонн. На втором месте — Китай: 11—12 млн тонн в год. На третьем — Индонезия: чуть больше 8 млн тонн. Однако почти все, что выращивают в этих странах, потребляют на внутреннем рынке.
Крупнейший же экспортер бананов в мире — Эквадор. По статистике все той же Всемирной продовольственной организации, там производят 6,5—7 млн тонн бананов ежегодно. Большая часть идет на экспорт, а Россия — крупнейший покупатель. Например, в 2021 году Эквадор продал за границу 6,8 млн тонн бананов. Из них 1,3—1,5 млн тонн, то есть примерно пятую часть, — в Россию.
Почти все бананы, которые можно встретить на российских прилавках, родом именно из Эквадора. Для сравнения: из Колумбии, второй по объемам поставок страны, к нам прибыло всего 26,7 тысячи тонн — в 50 раз меньше.
В целом же в последние годы импорт бананов в Россию остается примерно стабильным — на уровне 1,3—1,5 млн тонн в год. Это говорит и об объемах потребления: отечественного производства бананов нет.
При этом среднестатистический россиянин съедает 9,8 кг бананов в год. По этому показателю Россия находится на 84-м месте в мире. Условный итальянец потребляет ежегодно 10,7 кг бананов, немец — 11,6 кг, финн — 17,9 кг, перуанец — 58 кг, а житель Папуа — Новой Гвинеи — 138,1 кг.
От чего зависит цена килограмма бананов
Российский рынок бананов целиком зависит от ситуации в сельскохозяйственной отрасли Эквадора и от факторов, которые влияют на международную логистику и курсы валют. Например, в 2014—2015 годах из-за девальвации рубля килограмм бананов в России подорожал почти вдвое — с 52,2 ₽ в январе 2014 года до 96,2 ₽ в марте 2015.
К лету 2017 года цена постепенно опустилась до 55,9 ₽ за килограмм, однако в начале 2018 в Эквадоре резко ухудшились погодные условия, плантации затопило и урожаи снизились. Как результат — к апрелю 2018 года килограмм бананов в российских магазинах стоил уже 82,5 ₽.
Похожая ситуация произошла и в феврале 2021 года, когда в Эквадоре снова случился неурожай: оптовые цены на бананы в России выросли на 40%.
Где в России самые дорогие бананы
По данным Росстата, в октябре 2022 года средняя цена бананов в России — 97,7 ₽ за килограмм. Дороже всего в этом году они стоили в марте: международную торговлю приостановили из-за санкций, цена выросла до 128 ₽. Потом импортеры наладили новые логистические цепочки, к августу цена постепенно упала на треть — до 80 ₽, но к осени снова немного выросла.
Самые дорогие бананы в стране — в дальневосточных регионах, где традиционно высока стоимость доставки овощей и фруктов «с материка». Первое место занимает Чукотка: килограмм бананов в октябре здесь стоил 518 ₽ — более чем в пять раз дороже среднероссийского уровня. На втором месте с большим отрывом — Магаданская область: 272 ₽ за килограмм. На третьем — Сахалинская: 250,2 ₽.
Самые дешевые бананы — в Ленинградской области: 69,8 ₽ за килограмм. Чуть дороже они в Астрахани и Адыгее: 70,7 и 72,9 ₽ соответственно.
