Рецепт супа с сырком «Дружба» за 59 ₽

Алексей, вы видели стоимость этого супа?

Ничего еще не добавляла в закладки с такой скоростью.

Главное потом суп пожарить, можно добавить огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатную пасту сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе.

Александр, и пот со лба вытирать)

Не, и обои обратно приклеивать

Так, ну хоть политику пока не приплели.
Рецепт на все времена, что тут сказать. Но самый бюджетный сырок(красная цена кажется в РФ называется) брать нельзя-не плавится вообще.

Vladimir, надо чтобы на Ж.Ж. в рубрике "русская кухня" опубликовали рецепт борща или вареников, и тут начнется...)

Александр, да, спор насчет принадлежности борща-тут еще не нам не хватало)

Если серьезно, то БАЗА нищебродской готовки это горох и фасоль. Они дают т.н. "нажористость" (т.к. белок), и стоят какие-то копейки, особенно если купить мешком на оптовой базе.

По праздникам можно сварить не на кубике магги, а даже на каком-никаком мясе.

Александр, угораю 🤣

Извините, но всё гораздо проще. Это наш любимый студенческий супчик из плавленых сырков. Можно из тех, что для супа, можно просто из обычных. Самые дешевые не стоит брать, они действительно не растворяются. А так - в кипящую воду нарезанный картофель, затем натёртую морковь и лук, мелко порезанный (из лука и моркови можно сделать зажарку, но и так очень вкусно). Через несколько минут натереть сырок, но лучше два ( или три, в зависимости от объёма кастрюльки). Добавить самую мелкую вермишель, через несколько минут суп готов! Вкуснейший и в горячем виде, и даже остывший! Варю до сих пор, хотя прошло много лет:))

Он пустой получится) Не наедитесь. Туда курицу какую-нибудь, и будет прекрасно. 1 куриная нога тоже недорогая. Ещё можно добавить рис(макароны тоже, но с рисом лучше). И специи - перец горошком обязательно, ещё тмин хорошо заходит. Вариант с рисом ели в студенчестве) иногда вместо сыра был бульонный кубик.

Жалею, что во времена голодной студенческой юности я не знала, что можно отдельно от курицы покупать кости грудины - на них мяса остается более чем для хорошего бульона, эх.

А нельзя соптимизировать процесс и посуду? Типа сразу в кастрюле делать зажарку из всей моркови и лука, потом добавить воду, картошку и сырок? А то не понятно зачем морковка в двух видах

возьму на заметку)) мне кажется, я через экран почувствовал этот аромат))

Я такой маме частенько варю, она вегетарианствует. Еще иногда с луком шампиньоны обжариваю.

Неужели раньше никто не знал про этот суп? В продаже также есть сырок с грибами для супа. Варила его в студенчестве. И сейчас бывает варю. Более бюджетное: макароны с сыром) Хотя теперь уж надо смотреть... что за сыр и что за макароны..

Непонятны манипуяции с морковью, зачем отдельную половинку варить, а потом резать полусваренную?
А я готовлю похожий суп но уже не для студентов (так что небюджетно) ))
-хороший плавленый сыр поприличней
-овощи, как у автора
-несколько видов грибов по желанию (шампиньоны, эринги, белые, опята)
-можно красную рыбу (но с рыбой чаще готовлю на сливках, а не на сыре)
-немного белого сухого вина для запаха
-пару столовых ложек рыбного соуса (удивительно, но именно он дает сильный "сырный" запах супу)

Одно время супруг экспериментировал с сырными супами. Хорошая пропорция 1 сырок на 1 литр воды. Варил с курицей, грибами, с вермишелью и без. Но главная фишка его супчика: картошку не резать, а тереть вместе с сыром. Спасибо что напомнили, попрошу его приготовить :)

Везет вам, а у меня - непереносимость лактозы🥲