Еда
4K

«Воронка, ручная кофемолка и про­стенький чайник»: 10 спо­собов приго­товить кофе дома

Читатели показывают свое оборудование

15
«Воронка, ручная кофемолка и про­стенький чайник»: 10 спо­собов приго­товить кофе дома
Аватар автора

Арина Липатникова

кофейный гик

Страница автора

Заваривать кофе можно десятком способов — и каждый по-своему удобен.

Мы попросили читателей Тинькофф Журнала рассказать и показать, каким оборудованием они пользуются. Собрали фотографии кофейных помощников, которым они доверяют приготовление своей утренней чашки изо дня в день.

Это комментарии читателей из Сообщества. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции

В гейзерной кофеварке

Аватар автора

Кирилл Болотин

обзавелся произведением искусства

Страница автора

Пользуюсь La Conica от дизайнера Альдо Росси. Когда у тебя есть кофеварки, а жена — фотограф.


Аватар автора

Вероника Ковальчук

не представляет утро без своей старушки

Страница автора

Варю кофе в старушке «Биалетти». В свое время привезла ее из Рима, и рука не поднимается выкинуть, хоть она уже и подустала. Даже не хочу осваивать другие способы заваривания кофе — дома гейзера мне более чем достаточно.


Аватар автора

cat owner

привезла кофеварку из Италии

Страница автора

У меня обычная гейзерная кофеварка для газовой плиты — маленькая, на одну чашку. Купили в Италии. Очень страшненькая и облезлая, трудяжка моя — ей лет пятнадцать, если не больше. Раньше варила в турке, но подзадолбалась плиту мыть :)


Аватар автора

Алексей Костенко

считает, что слова излишни

Страница автора

В турке

Аватар автора

Аркадий

придерживается своих принципов

Страница автора

У меня две турки — не старинные, лет десять им. Обе из меди, это для меня было принципиально.

Ту, что побольше, жена один раз в посудомоечной машине помыла — а там же таблетки очень агрессивные, и от них медь полностью потемнела.

Во френч-прессе

Аватар автора

Анастасия

ценит удобство, а не навороты

Страница автора

Делаю максимально простой кофе без наворотов. Перемалываю зерна в кофемолке Bosch, потом завариваю во френч-прессе и взбиваю молоко капучинатором из «Икеи». Иногда даже удается найти молоко, у которого не опадает пенка.

Кофемолку выбирала сначала очень тщательно, но в итоге остановилась на классическом варианте — меня пока устраивает. Очень красивый цвет, и ее удобно очищать: прохожусь по внутренней части кофемолки щеточкой — и все.

В воронке

Аватар автора

Тима Лебедин

обзавелся полноценным брю-баром

Страница автора

У меня дома воронка V60, ручная кофемолка 1Zpresso, простенький чайник Kitfort, капли для минерализации воды, недавно к этому набору добавилась воронка Switch.

Есть еще аэропресс, но перестал им пользоваться после воронки :)


Аватар автора

Xenia

больше не покупает бумажные фильтры

Страница автора

Пользуюсь воронкой Hario Cafeor Dripper 02, потому что для нее не нужно покупать фильтры. За один раз можно сварить до 400 мл кофе — обычно делаю 300 мл.

Еще есть кофемолка Varia Hand Grinder. Краска на ней не очень хорошо держится, и молоть удобно, только если держать за «юбку» с насечками, но помол и улыбка от названия бренда радуют меня настолько, что считаю это мелочью.


Аватар автора

heroofthearticle

собрал оптимальный комплект

Страница автора

Чайник с носиком, весы, ручная кофемолка и стеклянная воронка — обычная. Производитель вроде бы Hario.

В чашке через бумажный фильтр

Аватар автора

Вова Лазарев

не заморачивается

Страница автора

Плотно подсел на одноразовые бумажные фильтры: можно нацедить кофе прямо в стакан или чашку, долить тоник или молоко, которое еще можно взбить в этом же стакане капучинатором. Плюс самая простая кофемолка для зерен.

В капельной кофеварке

Аватар автора

Сестрёнка

пьет кофе по дороге на работу

Страница автора

У меня бестолковая, но красивая кофеварка Smeg. Утром переливаю кофе в термостакан и еду на работу.

В рожковой кофемашине

Аватар автора

Alex

доволен покупкой

Страница автора

Кофе готовлю дома в Lelit Elizabeth — сравнительно доступный вариант для домашнего эспрессо. Зерна использую преимущественно Tasty Coffee, иногда еще беру «Сварщицу Екатерину». В целом меня все устраивает — в ближайшие несколько лет не планирую менять, на автоматы больше не вернусь.


Аватар автора

Александр Антипов

лаконичен

Страница автора

Кофе варю только так.

В автоматической кофемашине

Аватар автора

Angelina Martsipan

показывает любимую помощницу

Страница автора

Nivona 970 — любовь моя. Не представляю, как без нее жить :)


Аватар автора

Olesya Basirova

поручает кофе автоматическому гаджету

Страница автора

У меня вариант для ленивых.

В аэропрессе

Аватар автора

heroofthearticle

пьет любимый кофе в путешествиях

Страница автора

У меня есть аэропресс — очень удобный способ, часто беру его с собой в поездки.


Аватар автора

Владимир М

старается быть гостеприимным

Страница автора

Основной девайс, которым я пользуюсь, — аэропресс.

А так есть еще воронка, гейзер, мини-прессо — не знаю, как правильно назвать. Пользуюсь всем этим по настроению. Наверное, еще заведу кемекс или воронку с большим кувшином. Как-то дома были гости, и неожиданно человек пять попросили кофе — задолбался давить в аэропрессе :)

Использовать разные гаджеты по настроению

Аватар автора

d1mmmk

закупился на рынках

Страница автора

Ноунейм-френч-пресс с рынка в Адлере за 300 ₽, ноунейм-кофемолка за 500 ₽ с рынка в Ессентуках, ноунейм-весы из супермаркета — и все это только для того, чтобы утром заварить спешелти-кофе из Колумбии с оценкой 88+ баллов. Ну, и воронка Hario V60 02 — ею пользуюсь по настроению.


Аватар автора

Oryx

увлеклась

Страница автора

У меня была роторная кофемолка Bosch и простейшая капельная кофеварка Kitfort. Но потом я провалилась в кроличью нору кофейного «Ютуба» — и вот результат.

Усилием воли удалось вполне бюджетный набор собрать, а не пуститься во все тяжкие.


Аватар автора

Благоустройство со сносом

отвела под оборудование целый стеллаж

Страница автора

Мой набор «Мини-бариста 2022»: кофемашинка DeLonghi Dedica, кофемолка Eureka Crono, пластиковая воронка Hario, кофемолка Timemore C3 и какой-то ноунейм-чайник для пролива.


Обзавелись не только оборудованием, но и красивыми кофейными чашками? Покажите их и станьте героем следующего материала

Варите кофе дома? Чем пользуетесь для этого?
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка

Сообщество