БЕСПЛАТНЫЙ КУРС
Инвестиции для начинающих

Я работаю флористом и зарабатываю 44 000 ₽

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография.

Профессия: флорист

Город: Хабаровск

Возраст: 30 лет

Опыт работы: 10 лет

Выбор профессии

В 2012, после 1,5 курса решила перевестись на заочку в другой универ и найти работу, чтобы самой работать и помогать деньгами матери. Искала работу где берут без опыта, недалеко от дома и без ночных смен. В итоге меня взяли в цветочный салон помощником флориста. Первая зарплата была около 15 000. Для меня тогда это казалось огромными деньгами.

Проработав в цветочном салоне 2 года я поняла что влюблена в эту профессию, а диплом бакалавра юриспруденции мне больше не понадобится. В итоге он просто лежит где-то в столе.

Суть профессии

В обязанности помощника флориста входят мытье ваз/вазонов/холодильника, всех поверхностей, чистка цветка, выставление его на витрину, уход за горшечными растениями (полив, пересадка, обрезка, удобрение). Попутно обучают как рассчитывать по кассе, общаться с покупателями, принимать заказы. И конечно рассказывают о цветах разные тонкости. Например, почему длина цветка влияет на цену, какие цветы с чем и как сочетаются, какие цветы и букеты дарят на разные поводы и для разных людей, и многое-многое другое.

Я быстро освоила эти основы, но вот чтобы научиться собирать красивые букеты и стать флористом, мне потребовалось где-то 4 месяца.

Работа флористом подразумевает наличие вкуса, трудолюбия, терпения и главное- выносливости. Многие считают что быть флористом легко — сиди себе цветочки перебирай, но это не так. Будучи флористом приходится разбирать тяжелые коробки с цветком, работать в холодильнике и очень много носить вазоны с водой чтобы почистить и выставить на витрину. Смена в 12-13 часов проходит на ногах. В праздники (8 марта, 1 сентября, день матери), нагрузка увеличивается в несколько раз, иногда нет времени поесть и поспать.

Работа флористом часто дает проблемы со здоровьем. Например, у меня хронические насморк и простуда. У некоторых со временем появляются проблемы с ногами и спиной, аллергия на какие-либо цветы, вплоть до астмы.

Место работы

Сейчас я работаю в одном из салонов города при оптовом складе. Планировалось что откроется новый салон этой сети куда я бы перешла работать, но в связи с некоторыми весенними событиями, руководство передумало и я осталась на прежнем месте.

Место неплохое, с адекватным руководством. Из плюсов: разнообразный ассортимент, комфортный график работы, своевременная зарплата. Из минусов: так как это салон при оптовом складе, много времени приходится чистить цветок для оптовиков, хотя обычно этим занимаются как раз помощники флориста. У флориста немного другой функционал.

Также из минусов это время которое тратится на дорогу до работы. Летом трачу на это 30-40 минут, зимой 1-1,5 часа. Если на улице дождь/снег/ремонт улицы, еду дольше. И это на машине. На автобусе можно доехать, но только с пересадкой и еще примерно 20 минут идти пешком до остановки. Но по времени это дольше чем на машине. На работу меня подвозит муж, его офис находится в 10 минутах езды от моей работы.

Рабочий день

Приезжаю примерно в 8.40-8.45. Снимаю сигнализацию, открываю салон. Первым делом переодеваюсь и переобуваюсь — теплая кофта, закрытая обувь. На улице лето, а в холодильнике +4⁰.

После считаю кассу, заполняю разные бланки, смотрю какие есть заказы на сегодня. Заказы всегда делаем заранее. Затем проверяю рабочий телефон — заказ может придти в любое время. Помощник флориста М. в это время достает инструменты, бумагу, готовит вазоны и вазы. М. Работает у нас совсем недавно. Она уже знает названия цветов и особенности ухода за ними, но самостоятельно принять заказ или сделать сборный букет она пока еще не умеет.

В 9.00 открываю салон для клиентов. Иногда люди идут с самого утра, иногда никого нет и заказы оформляются по телефону и с сайта.

Раз в два дня мы меняем воду в цветах на витрине. Сегодня такой день. Выносим цветы из холодильника, перебираем, чистим, доставляем новые. Все вазоны и вазы моются со специальными чистящими средствами.

Параллельно идут люди, продаем готовые букеты с витрины, сделала несколько букетов из тех цветов которые попросили. Еще приняла по телефону два заказа на послезавтра.

Примерно в 14.00-14.30 заканчиваем менять воду на витрине. Теперь можно поесть, ура! Обычно в цветочных салонах нет определенного времени на обед или перерыв на кофе, идем обедать когда есть свободное время. Мне хватает минут 15-20 на обед.

После обеда, в 15.00 начинаем менять воду в букетах. Если в каком-то из них хотя бы один цветок выглядит плохо, букет будет полностью разобран. Многие думают что в букеты на витрину ставят только плохие, старые цветы. Обычно такое практикуют в киосках, а в салонах по типу того где я работаю такое не допускается. Лучше списать неликвидный цветок, чем потом извиняться за отвратительное качество и подмоченную репутацию.

В 15.30 закончили с букетами, разобрали три из них, попутно обслуживая покупателей, помыли полы в зале и стекло холодильника. Появилось еще два заказа. Я делаю букеты, М. вызывает курьера и пишет в бланке информацию по доставке. Потом М. занимается горшечными цветами, я же делаю новые букеты на витрину. Также попутно обслуживаем покупателей, отвечаем на звонки. Появилось еще два заказа на завтра, делаю их сразу. М. вышла в магазин за кофе.

Около 18.20 иду перекусить, а М. выпить кружку кофе. Перерыв короткий, тк обычно в это время идет поток людей.

Примерно до половины восьмого занимаемся работой с покупателями, отвечаем на телефон. Кое-что раскупили и М. снова чистит цветок чтобы выставить на витрину. Нельзя чтобы стояли пустые пустые вазоны. Я в это время пишу список дел на завтра и составляю список букетов, которые нужно сделать завтра для фотосессии к 1 сентября.

В 19.40 М. начинает мыть полы и наводить порядок в столе, я заполняю кассовые бланки и расходники, считаю кассу.

В 20.00 снимаю чеки и закрываю смену, отправляю фото отчета. Переодеваемся и собираемся идти домой, в 20.20 закрываю салон.

Случай

Однажды мужчина заказал букет классических бордовых роз для своей девушки на ее день рождения. Сам выбирал розы (как оказалось это его любимый цвет) и во время сборки букета решил не сам их вручить, а заказать доставку.

Курьер отвез цветы девушке, а через полчаса она позвонила нам и начала спрашивать зачем мы ей привезли траурный букет. Сказала что этот цвет ей совершенно не нравится, и цитирую: "Вы испортили мне праздник! Он не мог выбрать такие цветы, это вы сами сделали другой букет и привезли мне его".

На наши слова о том что эти цветы мужчина сам выбрал, она продолжала кричать в трубку об испорченном празднике.

Подработки

Цветочную подработку в дополнение к основной найти можно, но не каждый руководитель это одобрит. Чаще всего это рассматривается как предательство и чревато увольнением.

Некоторые флористы работая в салоне, привлекаются как фрилансеры в свадебных оформлениях отдельных декоров. А одна моя знакомая начала вязать классные мягкие игрушки. И со временем стала продавать эти самые игрушки в салон где работала, а позже в некоторые детские магазины.

Сейчас у меня никаких подработок нет, хотя раньше была. Я проводила детские и взрослые цветочные мк в одном небольшом хобби-центре по 1-2 раза в квартал. За один двух-трехчасовой мастер-класс я получала 1500-2000. Но в период короновируса этот хобби-центр закрылся, поэтому подработок у меня никаких нет.

Доход

У меня зарплата из двух частей: фиксированная оплата за часы и 5% от выручки. В среднем я получаю 44 000.

В месяцы когда большие цветочные праздники зарплата больше. В праздники работают все и поэтому % делится — вместо своих 5% я получаю 2,5. Например, за март я получила 70 000, а за ноябрь в прошлом году около 55 000. Выручка в эти месяцы больше, но и нагрузка возрастает.

В среднем зп у опытного флориста по городу от 34 000 до 50 000. Можно получать больше, но это если переехать в Москву или Питер.

Расходы

Деньги трачу часто, но пытаюсь планировать расходы. Каждый месяц отправляю маме по 5000р, она живет в маленьком поселке в другой области и у нее маленькая зарплата.

Каждый месяц трачу 1600р на маникюр и 700р на посещение мастера бровиста. Около 2000 уходит на покупку косметики, бытовой химии и хозтоваров для дома, на такси примерно 2200, мобильная связь 550р. Хожу в спортзал и обычно беру полугодовой абонемент, но сейчас взяла месячный безлимит за 2000, так как скоро будет отпуск и я уеду из города.

Каждую неделю покупаю коту жидкий корм и пророщенную траву для вывода шерсти (550-1100р), раз в месяц беру пачку сухого корма (Royal Canin за 2140р), витамины (100-150р) и силикагелевый наполнитель. Наполнитель который раньше брали за 980р (7 литров), с марта сняли с продажи, поэтому сейчас ищем новый. В последний раз взяла за 2630р (8 литров), его коту хватило на 1,5 месяца. А еще на днях взяла гель для чистки зубов коту (260р).

Пару раз в месяц заказываю доставку еды, выходит 2000-3000р. А еще иногда питаюсь вне дома — на фудкорте в тц или в кофейне, выходит около 1500р.

Каждую неделю я покупаю цветы для дома. Беру то, что понравится по цвету или фактуре, трачу примерно 1000р.

Иногда импульсивно что-то покупаю, как правило на wildberries или aliexpress. Сейчас жду чехол на телефон и набор кистей для макияжа с aliexpress.

Обычно от моей зарплаты остается 5000р и тогда я их откладываю. Но иногда от зарплаты ничего не остается и приходится залезать в семейную копилку.

Коммунальные платежи (около 3500) и продукты (15000-18000) оплачивает муж, хотя помимо этого я покупаю зерновой кофе (1600р), фрукты/овощи. Муж по профессии инженер и зарплата у него больше — 70 000р. Каждый квартал он получает премию, часть которой откладывает в подушку безопасности, а часть кладет на сберегательный счет. Благодаря этим деньгам мы досрочно закрыли ипотеку три года назад и в прошлом месяце сделали ремонт в ванной.

Экономия

Не смотря на то что иногда я поддаюсь импульсивным покупкам, стараюсь все-таки планировать покупки. Например, часто покупаю вещи на сезонных распрадажах таких магазинах как "Terranova", "Zolla", "Твое" и "Ньюйоркер". Косметику покупаю в "Золотом яблоке", в их приложении очень удобно смотреть что есть в наличии и есть ли какая-то скидка. Также с каждой покупки копятся бонусы, которые потом можно списать.

Продукты берем каждую неделю по субботам, пользуемся приложением "Клуббери". По нему на некоторые продукты скидка. Одежду покупаю по необходимости, как правило долго прицениваюсь и думаю точно ли мне это нужно. Из последних покупок — несколько комплектов пижам и домашних костюмов, давно хотела их обновить.

Обувь беру такую, чтобы хватило на несколько сезонов, чаще всего в "Kari". Там можно оплатить бонусами спасибо от сбербанка. Еще месяц назад я завела карту Тинькофф. Мне повезло — я оформила ее с бесплатным пожизненным обслуживанием и теперь могу получать кэшбек.

Финансовая цель

Сейчас я коплю деньги, чтобы помочь маме взять ипотеку. Каждый месяц откладываю минимум 10 тысяч. Пока получилось отложить 255 тысяч. Было больше, но пришлось взять часть денег на лечение.

Еще по 5000 откладываю в свою отдельную копилку. Сейчас в ней 40 тысяч и на эти деньги я планирую отвезти маму в Приморье в начале сентября.

Будущее

Не смотря на минусы я люблю свою профессию. Люблю создавать красивые интересные аранжировки цветов и не перестаю восторгаться их фактурой, цветом и видом.

Я достаточно часто прохожу онлайн обучение для развития и приобретения новых навыков, приобретаю специализированную литературу. До ковидных времен я часто ездила на мк топовых российских и зарубежных фористов, сейчас к сожалению все это приостановилось.

В дальнейшем я бы хотела пройти обучение в одной из лучших школ флористики, а еще открыть свою небольшую цветочную мастерскую где могла бы проводить мастер классы для детей и взрослых.

Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка
Макс Макс

Господи, святые угодники, какая радость, настоящий живой человек) с обычной зарплатой)

2
Уроки_французского

А что значит «чистить цветок»?

0
С сарказмом внутри

Уроки_французского, достать из пачки, убрать лишнюю листву и шипы, убрать замятые лепестки и/или сломанные бутоны

2

Сообщество

Лучшее за неделю