По госту качественный квас должен освежать и пахнуть как сброженный напиток. При этом в зависимости от сырья может различаться вкус: если квас изготовлен из зерен, то вкус должен быть кисловатым, а если из фруктов или ягод — сладковатым.

Мы изучили рейтинг Росконтроля и выяснили, какой квас лучше. Эксперты оценивают продукт по десятибалльной шкале и четырем критериям, а мы отсортировали список по качеству продукта и посмотрели, сколько стоит каждый напиток.

Как проверяют качество кваса

Качество: 9,3
Безопасность: 8,8
Натуральность: 9,0

Цена: 59 ₽ за 1,5 л

Качество: 8,5
Безопасность: 9,1
Натуральность: 8,5

Цена: 99 ₽ за 1,5 л

Качество: 8,5
Безопасность: 8,8
Натуральность: 8,0

Цена: 135 ₽ за 1,5 л

Качество: 7,8
Безопасность: 6,6
Натуральность: 8,5

Цена: 59 ₽ за 2 л

Качество: 7,6
Безопасность: 6,2
Натуральность: 9,0

Цена: 150 ₽ за 1,5 л

Качество: 7,5
Безопасность: 9,1
Натуральность: 9,5

Цена: 60 ₽ за 1 л

Качество: 6,8
Безопасность: 5,5
Натуральность: 8,0

Цена: 100 ₽ за 2 л

Как покупать только качественную еду и напитки

Читайте в потоке «Продуктовая корзина». Разбираем состав и ингредиенты продуктов, а также рассказываем, как их правильно хранить

Цены на квас мы посмотрели в «Сбермегамаркете». Данные актуальны на момент публикации

Обложка — yashina.tanya90 / iStock
Никита Ильин
Никита Ильин
Пьете квас? Какой предпочитаете?
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка
0
Максим Гиленко

26.06, 10:01

Отредактировано

В ВкусВилл есть квас «Домашний»
Лучше кваса за несколько лет поиска не удалось найти!

Кто хочет реальный квас , пожалуйста вот он. В рейтинге все это мусор

Изображение пользователя Максим Гиленко
21
Anastasiya Golavl
Герой реалити

+2

02.07, 12:25

Максим, поддерживаю.
Пробовала многое из перечисленных в статье - это не квас. Домашний из ВВ - это квас, вкусный очень

2
Павел Радьков

Максим, based

1
Анастасия Исковских

Максим, настолько «живой», что я даже не смогла его открыть) В сильную жару очень захотелось кваса холодного, а тут ВВ как раз по пути. Купила бутылочку 0,5, охлажденный — мммм, и думала, что прямо сейчас освежусь. Не тут-то было. Стала открывать, а он так зашипел сильно, что даже в несколько приемов открыть не удалось: было ощущение, что газ вообще не убавляется. До дома идти оставалось минут 15, а пить хотелось страшно, и я все шла и мучительно останавливалась, в надежде, что ну вот хоть сейчас откроется. Но нет. В итоге даже дома, отстоявшись, он все равно прилично так пролился :( Но вообще квас вкусный, да. Видимо, такая бутылка (партия?) попалась.

0
Игорь

Максим, в спаре свой квас тоже неплохой, лучше из представленных

0
Дмитрий Иванов

Максим, поддерживаю.

0
0
Алексей Петров

Мы пьем белорусский, Лидский темный. Вообще, квасы Царские припасы вкуснее, но они быстро портятся и хранить только в холодильнике.. ну и дороже.

15
Анастасия Исковских

Алексей, да, Лидский темный очень хорош.

6
0
Не Он
Герой Т—Ж

+2

21.06, 11:28

В основном все что продается в супермаркетах - сладкая газировка с отдаленным ароматом кваса

14
Вероника Фещук

Не, А какой тогда пить? или делать самостоятельно?

3
Не Он
Герой Т—Ж

+2

21.06, 13:27

Вероника, я если и беру в магазине то стараюсь брать какого нибудь небольшого местного производителя, типа местного Хлебзавода.

10
0
Бабака Кавайка
Герой

21.06, 20:08

Отредактировано

Безопасность и натуральность - это что? Если качество должно соответствовать ГОСТу, то чему должны соответствовать безопасность и натуральность? По каким критериям определяли эти два параметра?

9
0
Coyote Ugly

"Жёлтая бочка" неплохой квас. А раньше был прекрасный квас "Першинъ", но года после 2011 пропал(

8
0
Михаил Кабанов

Крайне сомнительная подборка!
Не ясно, как в один ряд с «Царские припасы» попали такие посредственные варианты кваса как «Никола», «Очаковский», «Русский дар»..

8
Никита Иванов

Михаил, давно я Николу не видел.

0
0
Nerferoth Drake

Для меня один из критериев качества кваса это когда в составе после воды идёт сусло или солод, а не сахар. Если сахара в квасе больше чем, собственно, его квасной основы это, действительно, скорее газировка. К сожалению, осень немногие марки кваса в супермаркетах проходят по этому критерию.

7
0
Максим Гиленко

26.06, 10:04

Отредактировано

В ВкусВилл есть квас «Домашний»
Он должен быть на 1м месте

Сравнение не объективное, я как фанат кваса негодую!

Изображение пользователя Максим Гиленко
6
0
Никита Иванов

Когда комментарии полезнее статьи.

5
0
Евдокия Шеламова
Диджей соцсетей Т—Ж

21.06, 10:53

Лучший квас — томский «Благодей»

Изображение пользователя Евдокия Шеламова
4
Vladimir Medvedev

Евдокия, неплохой, просто пить вполне годится. На окрошку даже "окрошечный" как по мне, сладкий.

1
КотЕг

Vladimir, а мне именно традиционный в окрошке нравится, окрошечный позже появился, уже к тому привыкли.

0
Андрей Коршев

Евдокия, это так. Только я не понимаю, чем отличается традиционный от окрошечного

0
Евдокия Шеламова
Диджей соцсетей Т—Ж

23.06, 08:46

Андрей, мне кажется, традиционный более насыщенный и сладкий, а окрошечный как будто кислее

3
0
huistoe gaan nie

Мой любимый — белый окрошечный липецкий квас от производителя Виват, с хреном или мятой

4
0
Никита Клименко

Царские припасы мега-топ. Правда, по каким критериям определялась качество, безопасность и натуральность не понятно

4
0
Lexa4

Букет Чувашии: Домашний и Белый

Изображение пользователя Lexa4
4
0
Елена

Когда жила на Дальнем Востоке, нашла там лучший квас из города Арсеньев. Вкуснее него для меня кваса нет) а сейчас чаще пью из Вкусвилла

Изображение пользователя Елена
3
0
Лернейская гидра

Самый вкуснейший квас на территории Москвы - Квас "Домашний Живой" непастеризованный, нефильтрованный ООО "Домашние рецепты".
С белой такой невзрачной этикеткой. Крепкий, острый, как положено

3
Аннушка

Лернейская, плюсую

Изображение пользователя Аннушка
0
0
Евгений

А где Лидский квас?

Лучший квас в мире. В любых обзорах на ютубе где он есть, он стоит на первом месте.

3
0
Irina Rychkova

Вятский квас здоровье спас!
А вообще в Кирове популярен еще Уржумский.

2
0
Vladimir Medvedev

Квас алтайской марки Бродич - топ. Их фишка - квас дображивается в бутылке. Открывать с осторожностью. Я сейчас уехал из Сибири, в центральной части России такого не нашел. Лидский квас вкусный, но сладковатый. Очаково ещё слаще. Семейный секрет с хреном - по мне так перебор вкуса хрена, но похож на домашний. Ни один квас с названием "окрошечный" не смог подобрать, чтобы сразу в окрошку годился, как домашний. Сластят. Приходится подкисливать.

2
0
Grn Wlf

Белорусский Хатнi от Бобруйского бровара, темный, из длительного хранения и Царские припасы от Кваспрома из так называемого "живого"

2
0
F(r)iend

В рейтинге указаны довольно популярные бренды, из них честно говоря ничего не нравятся. Довольно хороший квас «Зеленая линия», который продаётся «Перекрестке».

2
0
Dan Freedman

В КиБ есть квас изюминка. Вот это просто отвал башки! Как будто мне 7 лет, я иду от бабушки с бидоном к жёлтой бочке, но ещё беру стаканчик попить сейчас. Воблер рекомендую всем попробовать:)

2
0
Невеста 2022

Никогда не забуду домашний квас, который замутил старший брат. Зачерпнула в жаркий день и захмелела, весело было))

1
0
янгдиона

обожаю лидский квас, он очень вкусный

1
Никита Иванов

Илья, 😋😋😋😂😂😂

1
0
Павел Кощеев

Уржумский лучше Вятского

1
0
Radrog

Перепробовал всё. Кроме "Царских припасов" ничего не похоже на квас из детства. Вот "Царские припасы" это ТОПчик вообще. Жалко только, что его хрен найдёшь. Раньше в Пятёрочке продавался спокойно, а сейчас только в Ашане его видел (кстати там было аж несколько вкусов из линейки в продаже, чего не знал) и в доставке от Самоката.

1
0
Вельвет Велюр

Самый лучший квас всех времён и народов. Можно найти в перекрёстке и заказать во вкусвилле.

Изображение пользователя Вельвет Велюр
1
Dan Freedman

Никита, ага, все так

1
0
Дмитрий Кударенко

Из всех этих квасов только Царские припасы натуральный и без консервантов. Но самые лучшие на мой взгляд это живые квасы из перекрёстка - овсяный и базиликовый

1
619
Герой

03.07, 11:56

Отредактировано

Никита, да, тот самый

1
0
Андрей Ставрогин

Ничего гаже "Очаковского" - представить не могу.
Лучший квас - "Царские припасы", и был ещё смородиновый Вятский, которого давно уже не видел в продаже.

1
0
Alex

Вот он, лучший квас, минимум сахара, вкус из детства. Пока видел только в Красное Белое по 70 руб за 1,5 литра, всегда стоит на самой нижней полке и только в холодильнике.

Изображение пользователя Alex
1
Alex

Alex, состав

Изображение пользователя Alex
1
0
user2594161

Только Домашний "Букет Чувашии"

0
0
user2594161

ДОМАШНИЙ"БУКЕТ ЧУВАШИИ"

0
0
Анатолий Еремин

квас изюминка в кб самый вкусный, кроме кваса ссср

0

Сообщество