7 производителей лучшего кваса
По госту качественный квас должен освежать и пахнуть как сброженный напиток. При этом в зависимости от сырья может различаться вкус: если квас изготовлен из зерен, то вкус должен быть кисловатым, а если из фруктов или ягод — сладковатым.
Мы изучили рейтинг Росконтроля и выяснили, какой квас лучше. Эксперты оценивают продукт по десятибалльной шкале и четырем критериям, а мы отсортировали список по качеству продукта и посмотрели, сколько стоит каждый напиток.








Как покупать только качественную еду и напитки
Читайте в потоке «Продуктовая корзина». Разбираем состав и ингредиенты продуктов, а также рассказываем, как их правильно хранить
Цены на квас мы посмотрели в «Сбермегамаркете». Данные актуальны на момент публикации
Что приготовить, чтобы охладиться в жару:
1. Мороженое и сорбеты.
2. Классический лимонад.
3. Окрошку и другие летние блюда.
В ВкусВилл есть квас «Домашний»
Лучше кваса за несколько лет поиска не удалось найти!
Кто хочет реальный квас , пожалуйста вот он. В рейтинге все это мусор
Максим, поддерживаю.
Пробовала многое из перечисленных в статье - это не квас. Домашний из ВВ - это квас, вкусный очень
Максим, based
Максим, настолько «живой», что я даже не смогла его открыть) В сильную жару очень захотелось кваса холодного, а тут ВВ как раз по пути. Купила бутылочку 0,5, охлажденный — мммм, и думала, что прямо сейчас освежусь. Не тут-то было. Стала открывать, а он так зашипел сильно, что даже в несколько приемов открыть не удалось: было ощущение, что газ вообще не убавляется. До дома идти оставалось минут 15, а пить хотелось страшно, и я все шла и мучительно останавливалась, в надежде, что ну вот хоть сейчас откроется. Но нет. В итоге даже дома, отстоявшись, он все равно прилично так пролился :( Но вообще квас вкусный, да. Видимо, такая бутылка (партия?) попалась.
Максим, в спаре свой квас тоже неплохой, лучше из представленных
Максим, поддерживаю.
В основном все что продается в супермаркетах - сладкая газировка с отдаленным ароматом кваса
Не, А какой тогда пить? или делать самостоятельно?
Вероника, я если и беру в магазине то стараюсь брать какого нибудь небольшого местного производителя, типа местного Хлебзавода.
Мы пьем белорусский, Лидский темный. Вообще, квасы Царские припасы вкуснее, но они быстро портятся и хранить только в холодильнике.. ну и дороже.
Алексей, да, Лидский темный очень хорош.
Безопасность и натуральность - это что? Если качество должно соответствовать ГОСТу, то чему должны соответствовать безопасность и натуральность? По каким критериям определяли эти два параметра?
"Жёлтая бочка" неплохой квас. А раньше был прекрасный квас "Першинъ", но года после 2011 пропал(
Для меня один из критериев качества кваса это когда в составе после воды идёт сусло или солод, а не сахар. Если сахара в квасе больше чем, собственно, его квасной основы это, действительно, скорее газировка. К сожалению, осень немногие марки кваса в супермаркетах проходят по этому критерию.
Крайне сомнительная подборка!
Не ясно, как в один ряд с «Царские припасы» попали такие посредственные варианты кваса как «Никола», «Очаковский», «Русский дар»..
Михаил, давно я Николу не видел.
В ВкусВилл есть квас «Домашний»
Он должен быть на 1м месте
Сравнение не объективное, я как фанат кваса негодую!
Когда комментарии полезнее статьи.
Лучший квас — томский «Благодей»
Евдокия, неплохой, просто пить вполне годится. На окрошку даже "окрошечный" как по мне, сладкий.
Vladimir, а мне именно традиционный в окрошке нравится, окрошечный позже появился, уже к тому привыкли.
Евдокия, это так. Только я не понимаю, чем отличается традиционный от окрошечного
Андрей, мне кажется, традиционный более насыщенный и сладкий, а окрошечный как будто кислее
Букет Чувашии: Домашний и Белый
Когда жила на Дальнем Востоке, нашла там лучший квас из города Арсеньев. Вкуснее него для меня кваса нет) а сейчас чаще пью из Вкусвилла
Самый вкуснейший квас на территории Москвы - Квас "Домашний Живой" непастеризованный, нефильтрованный ООО "Домашние рецепты".
С белой такой невзрачной этикеткой. Крепкий, острый, как положено
Лернейская, плюсую
Мой любимый — белый окрошечный липецкий квас от производителя Виват, с хреном или мятой
Царские припасы мега-топ. Правда, по каким критериям определялась качество, безопасность и натуральность не понятно
А где Лидский квас?
Лучший квас в мире. В любых обзорах на ютубе где он есть, он стоит на первом месте.
Вятский квас здоровье спас!
А вообще в Кирове популярен еще Уржумский.
Квас алтайской марки Бродич - топ. Их фишка - квас дображивается в бутылке. Открывать с осторожностью. Я сейчас уехал из Сибири, в центральной части России такого не нашел. Лидский квас вкусный, но сладковатый. Очаково ещё слаще. Семейный секрет с хреном - по мне так перебор вкуса хрена, но похож на домашний. Ни один квас с названием "окрошечный" не смог подобрать, чтобы сразу в окрошку годился, как домашний. Сластят. Приходится подкисливать.
Белорусский Хатнi от Бобруйского бровара, темный, из длительного хранения и Царские припасы от Кваспрома из так называемого "живого"
В рейтинге указаны довольно популярные бренды, из них честно говоря ничего не нравятся. Довольно хороший квас «Зеленая линия», который продаётся «Перекрестке».
В КиБ есть квас изюминка. Вот это просто отвал башки! Как будто мне 7 лет, я иду от бабушки с бидоном к жёлтой бочке, но ещё беру стаканчик попить сейчас. Воблер рекомендую всем попробовать:)
Никогда не забуду домашний квас, который замутил старший брат. Зачерпнула в жаркий день и захмелела, весело было))
обожаю лидский квас, он очень вкусный
Илья, 😋😋😋😂😂😂
Уржумский лучше Вятского
Самый лучший квас всех времён и народов. Можно найти в перекрёстке и заказать во вкусвилле.
Никита, ага, все так
Никита, да, тот самый
Вот он, лучший квас, минимум сахара, вкус из детства. Пока видел только в Красное Белое по 70 руб за 1,5 литра, всегда стоит на самой нижней полке и только в холодильнике.
Alex, состав
Из представленных пью Очаковский квас - ГОСТ, отличный состав.
Некоторые из представленных ниже по списку вкусные, но за счет конского количества сахара (например, Русский дар).
Уржумский. Для окрошки. Он лучше Вятского. Оба изготовляются в Кировской области.
Никита, попробуйте для окрошки.
Только Домашний "Букет Чувашии"
ДОМАШНИЙ"БУКЕТ ЧУВАШИИ"
квас изюминка в кб самый вкусный, кроме кваса ссср