Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
Что делать, если в ресторане принесли блюдо, на которое у меня аллергия?
Что можно потребовать и на какой закон сослаться
«Этого короля вырастил папа»: посмотрите на кабачки, которыми можно гордиться
Каждое лето на наших дачах заканчивается одинаково. Это уже обычай, традиция, мы бы сказали «кабачковый ритуал», где одни...
Рецепт пирога с брусникой и сметанным кремом на песочном тесте
Однажды в фермерском магазине мне на глаза попалась брусника. И я подумал, почему бы не испечь из нее пирог. Нагуглил первый...
Как я сделала заготовки из теста фило на 2 недели за 1,5 часа и 6500 ₽
Советы от профессионального шеф-повара. Сделать 52 порции за 1,5 часа для меня не проблема. И дело не в каких-то навыках...
Не знаете, что приготовить из имеющихся продуктов? Спросите совета у других читателей
Импульсивные покупки случаются даже в продуктовых супермаркетах. Порой хочется попробовать что-то новое или поменять свой...
«Не смогли обойтись без пельменей и хинкали»: что мы едим после переезда в Аргентину
Раньше мы с мужем жили в Москве, и она очень избаловала нас доставками и ресторанами. Нас сильно объединяла любовь к еде...
Мой рецепт: сметанный соус
Этот простой рецепт соуса отлично под чипсы и картошку фри. Время приготовления: 20 минут, из них активной работы — 10 минут...
Надо брать: набор для фондю
Раньше я растапливала шоколад на водяной бане. Приходилось сооружать сложную и опасную конструкцию: наливать в небольшую...
Что попробовать на Сейшелах: летучую мышь
Я ел летучую мышь на Сейшелах тогда, когда это ещё не было триггером и не рифмовалось с "Ковид". Огромные, затмевающие...
Что попробовать на Камчатке: юкола с нерпичьим жиром и квашеной крапивой
Детство я провел на Камчатке, закончил там школу и уехал "на материк" поступать в универ. С тех пор прошло почти 30 лет...
Что попробовать в Египте: сок из гуавы
Правда не блюдо, а напиток, но до сих пор не могу найти такой вкус. Новый 2014 год встречала в Египте в отеле Хилтон в Табе...
Надо ли по закону оплачивать разбитый в магазине товар?
Разбираемся, в каких ситуациях платить придется, а в каких — нет
«Подойдет обычный геркулес»: простой рецепт домашней гранолы
Гранола хороша тем, что в рецепте можно фантазировать как хочется. Например, к миндалю добавить фундук или макадамию...
Кулинарный вопрос: зачем в блюда добавляют алкоголь?
Часто вижу рецепты, в которых предлагают добавить в блюдо стакан вина или пива, а недавно видел рецепт пасты с водкой...
