Дневник питания: разнообразный рацион проджект-менеджера

Мне 31 год. Рост 164 см, вешу на момент написания дневника 57 кг. Уточняю, потому что сейчас в процессе снижения веса, в неделю уходит примерно 300-500 гр, кто знает, сколько буду весить к моменту публикации. Планирую остановиться на 55 кг, это, пожалуй, самый комфортный вес для меня.

Я менеджер проектов в небольшой IT-компании, работа сидячая в офисе за компьютером, поэтому дополнительное движение мне просто необходимо. Раз в неделю хожу в бассейн в группу обучения плаванию взрослых: еще в сентябре 2022 года я практически не держалась на воде, а сейчас (на дворе июнь 2023) вполне себе освоила и кроль, и брасс. А недавно мы с коллегами организовали беговой клуб. И я только что нарушила первое правило клуба: никому не говорить о клубе. Если серьезно, бегаем 3 раза в неделю по системе run-walk-run. Кроме этого, 2-3 раза в неделю устраиваю домашние тренировки со своим весом: пользуюсь приложениями Adidas training club и Nike training club.

Ой, как круто все звучит, ай да я. Еще я люблю пожрать.

Я живу с парнем, назову его М., ему 36, и котом — прекрасным товарищем 12 лет. В семье не готовит только кот, на барских правах. Пушистое чудище оскорбленно ест Royal Canin для пожилых кошек, считает, что ему рано в эту категорию.

Рацион мы не планируем в классическом смысле, то есть не ведем никаких таблиц, записей, приложений и прочего. Но стараемся питаться разнообразно в течение недели. Мы потрясающе всеядны, мимо проходят только холодец (нелюбовь к нему общая) и я не ем пельмени — это какая-то травма детства, честное слово, ибо неприязни к хинкали, мантам, буузам и гедза я не испытываю.

Особых ограничений нет, еду я не демонизирую, верю в силу умеренности. Ибо выяснилось, что умеренность и физические нагрузки позволяют супер эффективно держать вес под контролем (вот ведь открыла Америку, да?) и в отпуске тоже. За три недели в Малайзии и во Вьетнаме не приобрели ни грамма лишнего, даже похудели. Правда, осенью собираемся в Грузию, боюсь, там система даст сбой, грузинская кухня — ван лав. Буду есть хинкали в планке, что уж теперь.

Дома утром в будние дни я практически не завтракаю — предпочитаю сон еде. Иногда беру с собой йогурт или фрукт и приканчиваю на работе. В офисе коллега варит по утрам божественный кофе, с него и начинаем день. Сегодня к кофе были 2 овсяных печенья, благослови их Один. Сладкая выпечка делает мир лучше, все знают, что от сдобы добреют.

Я не беру с собой обед из дома, во дворе здания, где расположен наш офис, есть неплохое кафе. Обедаем с одним из коллег там. Сегодня в меню гречка, тушеная говядина и салат из свежей капусты. По дороге с обеда покупаю сливы и бананы. 3 сливы ем в качестве десерта. В течение дня в основном пью воду. Сегодня день бега — за час до тренировки съела банан.

С ужином определились. М. вечером работает, так что я на поварёшках. Просит приготовить советскую классику — гуляш с картофельным пюре. Что ж, так точно, капитан. Добавлю к ужину салат из свежих овощей. Я делаю довольно калорийную историю — в картошку пойдет молоко и сливочное масло, звучит как грех. Я стараюсь контролировать порцию по методу тарелки — половину должен был занять салат, по четверти гуляш и пюре. Но что получилось, то получилось. Утешаю себя тем, что тарелка-то маааленькая.

Позже садимся смотреть сериал — сейчас это «Милдред Пирс» с красавицей Кейт Уинслет. Под просмотр нарезаю фрукты и добавлю немного орехов — так почти каждый день, орехи пореже.

Продукты покупаем в Ленте или Перекрестке. Овощи и фрукты на небольшом рыночке рядом с домом — есть уже проверенный продавец. Еще совсем неподалеку появился уфимский магазин со всякими рыбами. Рыбов смотрели, красивое. Теперь закупаемся там. Дороже всего выходят овощи и фрукты. Я стараюсь есть их каждый день в нужном количестве, на обед и ужин салаты, во время вечернего ничегонеделания — фруктово-ягодная тарелка с горстью орехов.

Мне кажется, что сегодня кто-то слишком много ест. А в целом не мешало бы добавить в рацион молочных продуктов — они бывают, но не слишком часто. Зря, наверное.