«Подсластят даже самый унылый день»: еда и напитки, которые поднимают настроение

Чтобы справиться с эмоциями, люди часто прибегают к помощи гастрономических удовольствий.

Мы спросили у читателей Тинькофф Журнала, что они едят, когда накатывают тоска и грусть, и помогает ли это почувствовать себя лучше. Собрали список блюд, напитков и съедобных комбо, которые поднимают настроение нашим читателям из раза в раз. Но хотим предостеречь: если еда становится единственным утешением в периоды стресса, стоит поискать способы изменить такой пищевой паттерн.

Когда грустно, я ем чипсы… Покупаю начос, обязательно обычные с солью, и к ним заказываю в «Яндекс-лавке» сырный соус Uni Dan — почему-то встречала его только там, а соус отличный и недорогой.

Беру все это и включаю какой-нибудь старый сериал, который я уже много раз видела, например «Друзей» или «Секс в большом городе». Через пару серий грусть уже не так сильна, проверено :)

Беру сырные начос или с оливками и паприкой. К ним делаю соус из творожного сыра, авокадо, йогурта, оливкового масла, лимонного сока и паприки. Съедается подчистую!

Если мне уже грустно, то в магазин я точно не пойду — значит, буду есть то, что уже есть дома. Благо у меня всегда есть все ингредиенты для макарон по-флотски. Главное — есть сразу из сковородки: типа хотела попробовать ложечку, а там понеслось :)

Курочка с картошкой в духовке — безотказный вариант, считаю лучшей едой на свете :)

Еще помогают разные варианты пасты: любимая — это спагетти с фрикадельками в томатном соусе с пармезанчиком. Да просто даже макароны с сыром, жареная картошка на сале и овощной салатик, лепешка из тандыра или чесночный багет. А если к этому еще бокальчик вина или пива, то жизнь удалась!

Когда грустно, ем жареную картошечку с луком — особенно если тянет на фастфуд, но не хочу тратить деньги на холодную влажную картоху из пакета.

Делаю себе хороший сэндвич: обжаренный хлеб, кетчуп, помидор, ветчина, маринованные огурцы, сыр для чизбургеров, можно еще маринованный лук.

Я уже давно живу за границей.

Когда мне грустно или я болею, я заказываю русскую еду: борщ или сырники. Становится немного легче :)

Раз в месяц на работе случается дикий нервяк, после которого накрывает апатией.

У меня есть продукт, предназначенный для послестрессовой грусти, — и это плавленые сырки. В пластиках, в брусочках, в треугольничках, в ванночках — и побольше.

В случае прямо-таки тоски выручает «Синнабон» — мне больше всего нравятся с пеканом. Они настолько сладкие, что подсластят даже самый унылый день.

Настроение поднимает любая выпечка с яблоками — лучше всего шарлотка или штрудель, но и просто пирожок сойдет.

Помогают десерты, которые готовила мама в детстве: сочники с творогом или «Наполеон» — не целый, а в формате пирожного :)

Когда грущу, начинаю есть пирожные. Покупаю в кондитерской песочные корзиночки с начинкой и кремом или захожу во «Вкусвилл», беру десерт и съедаю его прям там, за столиком в кафе.

Я не могу есть, когда мне грустно. Как говорится, кусок в горло не лезет.

Поэтому предпочитаю пить! Но не то, что вы сейчас подумали, а «Кока-колу». Лучше в стекле и из Грузии. Ничто не лечит душевные раны, тревоги и печали так эффективно, как этот газированный напиток из бутылочки с красной этикеткой.

Обжираюсь «пустыми», то есть простыми, сушками с колой с сахаром.

Сушки должны быть без всего, но обязательно с подсолнечным маслом в составе — тогда они вместе с колой дают приятное и неповторимое сочетание, а лютый хруст, подобный грому, заглушает нервозные мысли. Вкусно и грустно.

Делаю какао с подсушенными на сковородке ломтиками батона. А на еще горячий хлеб — сливочное масло.

Колбаса полукопченая со сладким чаем — база :)

Когда настроение не очень, спасает чаек с шоколадом, любым. Лишь бы не горьким, ну и без изюма.

Беру кофе, если утро, и иду гулять.

Вообще, всегда так делаю, в любой понятной и непонятной ситуации. Едой и алкоголем заедать грусть или радость перестал давно — когда понял, что дело не в поводе, а в еде и это становится замкнутым кругом. Жалею, что раньше этого не сделал.

Кофе с молоком. Литрами. И лимонную меренгу.

Если меренги в магазине нет или мне лень за ней идти, убеждаю себя, что мне не так и грустно :)