«Зачем и для кого они вообще существуют»: 15 кухонных гаджетов, которые не стоит покупать
По мнению читателей
Читатели Тинькофф Журнала уже рассказывали, какую технику считают незаменимой на кухне.
В этот раз мы спросили у них про ненужные и переоцененные гаджеты. Собрали 15 кухонных приборов, которые разочаровали владельцев.
Это комментарии читателей из Сообщества. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции
«Просто кастрюля с таймером»

Для меня бесполезный гаджет — мультиварка. Прямо везде ее советуют купить для экономии времени и облегчения готовки, не знаю уж почему. Для меня самое утомительное — это подготовить продукты: почистить, разделать, нарезать. С этим мультиварка не поможет никак. Отварить, обжарить, запечь — это вообще не трудно.
Плюс я не люблю вкус еды из мультиварки, все это тушеное месиво, ну не знаю. Разве что как рисоварку ее использовать, но мне проще, опять же, в кастрюле сварить. Места лишнего не занимает, и рис не так уж часто едим.
Не понимаю восторгов, что якобы мультиварка спасает на кухне и экономит кучу времени. Каким образом, если всю основную и времязатратную работу — чистить и резать — приходится делать ручками? По сути, мультиварка — просто кастрюля с таймером.
«Задолбался его мыть»

Бесполезен гриль, который как книжка закрывается. Регулярно из него все вытекало, и я просто задолбался его потом мыть.
Большой гриль — вот это ненужная вещь, на мой взгляд. Стейки жарить часто не будешь, а в остальном — поиграешь и забудешь.
«Не понимаю, зачем он существует»

Просто не понимаю, зачем он существует. Многие его используют для пеллетирования продуктов. Ну ок, кому как нравится. То, чем я пользуюсь в готовке, продают уже натертым, нарезанным. К тому же у меня есть разделочные доски и хорошие ножи.
«При покупке кухни эта штука у нас появилась»

Жена любит новые игрушки, и поэтому при покупке кухни эта штука у нас появилась в колонне с духовым шкафом и СВЧ :)
«Никуда не убрать и сложно мыть»

Огромная штука, которую никуда не убрать и сложно мыть. А если это машина для капсул, то она требует больших затрат на кофе.
Для дома лучше выбрать джезву или гейзерную кофеварку. А если взять гейзерную кофеварку Bialetti, то вместе с кофе вы получите дома культовый предмет дизайна первой половины 20 века.
«В сто раз проще и быстрее ножом все сделать»

В сто раз проще и быстрее ножом все сделать. Но есть хорошие механические, которыми можно быстренько морковку, например, почистить.
Овощечистки — зачем и для кого они вообще существуют, если есть ножи?
«Регулярного применения я ей так и не нашла»

В моем антирейтинге — микроволновка. Дважды собственноручно избавлялась от нее в разных квартирах, потому что места занимает много, при этом регулярного применения я ей так и не нашла.
Греть мне в ней особо нечего, так как предпочитаю готовить себе базовые вещи на один прием пищи. Всякие полуфабрикаты, которые теоретически могут доводиться до готовности в микроволновке, ем редко, да и получаются они в ней не так вкусно, как на плите или в духовке.
Если уж и надо что-то разогреть, плита с этим тоже прекрасно справляется. Сейчас снимаю квартиру с микроволновкой. Не избавилась от нее пока только потому, что места хватает, но все так же практически не использую, разве что для редкого попкорна.
«Никому мои вафли не зашли»

Для меня бесполезной оказалась вафельница. Пару раз использовала — никому мои вафли не зашли. Так что теперь по-старому: сырники, блинчики и оладушки на сковородке — и все довольны.
«Надоело зря расходовать масло»

Несколько раз делали картошку фри, потом надоело зря расходовать масло. И отмывать от него.
«Не съедаем такое количество хлеба»

Хлебопечка — мимо. Может, потому что мы из Питера, у нас своя традиция плотных темных хлебов. А из машины он выходит более светлый, губчатый. Такой обычно бывает на юге, в Поволжье. Не по вкусу.
У родителей это незаменимая вещь, но они и хлеб очень любят, плюс там четыре человека живет. А для нас с молодым человеком хлебопечка оказалась неудобна: мы не съедаем такое количество хлеба, чтобы обзаводиться этим гаджетом. Балуемся раз в пару месяцев — жалко, что стоит без дела.
«Деньги на ветер»

Купила когда-то сушилку для фруктов и овощей в надежде, что буду сушить, но нет. Пару раз пыталась. Живу в солнечном климате — куда дешевле и быстрее на солнце высушить. Честное слово, деньги на ветер.
«Устройство всего с одной функцией»

Максимально переоцененное устройство всего с одной функцией. Уж лучше взять мультипекарь или гриль.
Дважды покупал с сильным воодушевлением, что буду пользоваться практически ежедневно. В итоге хватало на пару месяцев, и техника отправлялась пылиться в шкаф.
Для меня основная проблема была даже не столько в тостере, сколько в хлебе. Я не успевал съедать даже половину упаковки, как он пропадал, плесневел и улетал в мусор.
«Отмывать ее — это ад»

В основном мы делали яблоки в сезон. Помню, что возни на час, а сока — стакан. К тому же соки не сильно полезные.
Теперь делаю смузи — и полезнее, и проще мыть агрегат. Отмывать соковыжималку — это ад.
Соковыжималки — ненужный агрегат для выкачивания денег из родителей детишек.
«Стоит и пылится»

Купили в прошлом году, думали, раз-два — и готово. Оказалось, контейнер нужно заморозить часа на два-три, и этого хватит максимум на две небольшие порции. Плюс для приготовления нужны были взбитые сливки, и по «удачному» стечению обстоятельств их не было во всей округе. Короче, стоит и пылится с того момента.
«Однозначно переоценены»

Как по мне, однозначно переоценены электрические мельницы для соли и перца. Сириусли? Прямо вот стоит того экономия усилий от пары вращений ладонью?
21.06, 13:20
Не понимаю как микроволновку можно было в бесполезные вещи записать
22.06, 03:42
местный, да и тостер классная вещь
23.06, 14:11
essay, тостер хотя бы не всем нужен, ибо есть те, кто не любят кушать хлеб. Но микроволновка-то вещь совсем универсальная
01.07, 10:57
essay, имхо можно на гриле это делать, что в сабже, а гриль многофункциональный, а размеры те же
22.06, 07:29
местный, для тех кто вообще ничего не готовит, всю кухонную технику наверно можно сразу записать в бесполезные 😅от плиты до холодильника)
23.06, 11:52
местный, а сушилку? Мы много сушим яблок и сок выжимаем в сезон по многу литров из яблок
30.06, 18:18
Наталия, сушёные яблоки — они же как конфеты, в карман набрал и ходишь на зуб кидаешь, кайф. Раньше бабушка вручную на солнышке сушила, раскладывала на фанерки, переворачивала...
10.07, 13:13
Артём, раньше бабушка тоже сушила яблоки, только в печи, на больших противнях. Потом фасовала по мешочкам и убирала на печь. Осень, зиму и весну потом делали компоты, квас и так ели
17.07, 09:42
Артём, а потом мухи нагадят... Если сушить на солнце. Не рекомендуется короче так делать
30.06, 04:15
Наталия, думаю от климата зависит. На юге не очень нужная вещь)
09.07, 06:11
Михаил, ну, если нравятся слайсы засиженные музами, то да, на юге бесполезная вещь.
17.07, 09:43
Михаил, даже на юге моя мама яблоки сушит в сушилке. Ведро на 2 яруса выходит.
Ещё можно судить абрикосы, баклажаны. Вроде бы томаты, но это не точно.
09.07, 15:55
местный, у меня микроволновка совмещена с духовкой, т.е. микроволновое излучение - один из режимов электрической духовки. Очень удобно, что нет отдельного огромного гаджета, свои функции полностью выполняет
21.06, 14:27
Полностью согласен, на крайняк в ней даже быстрый завтрак можно приготовить))
23.06, 04:51
местный, с детьми это очень нужная вещь , не обязательно полезная! Как пишут ниже разогревать еду на тарелке на газовой плите 🤦🏻♀️ дети дом спалят быстрее ..
09.07, 14:51
Катерина, у меня с детства дома была микроволновка. Пока единственный минус - муж там что-то забывает как погреет, но ему простительно, он всю жизнь без микроволновки жил.
24.06, 18:10
местный, Я до 30 лет жила без микроволновки, потом с ней года три, и теперь снова мы с ней расстались, действительно бесполезная вещь.
09.07, 20:56
местный, ну я например без неё живу уже год, ибо кухня маленькая - нужно отдельную тумбу покупать специально для микроволновки, что не круто само собой. Разогреваю на плите или в духовке - выходит отлично, хоть и дольше на порядок. И в отличие от автора еду не на раз готовлю обычно) Так что в целом микроволновка полезный гаджет, но далеко не незаменимый)
21.06, 13:33
местный, человек ничего не разогревает и готовит только на один раз
24.06, 18:12
Артем, неправда, разогреть прекрасно можно на плите, гораздо лучше вкус, чем из микроволновке
24.06, 19:42
Иванка, вот тоже так считаю, да и вообще, экономия 5 минут, ну прям "супер" экономия 😅 (в микроволновке - 3 минуты, а на плите 7-8 минут, но зато намного вкусней, и это не миф).
Вот сравните борщ, например, из микроволновки, и борщ, разогретый в ковшике на плите, а разница во вкусе особенно заметна у каш, из микроволновки - ну просто бееее 🤢
26.06, 11:56
Nata, да нормальный вкус. Вообще нет разницы. Другое дело, что супы, например, долго греть надо. Тарелка уже огненная. А суп холодный. Поэтому супы только на плите грею
01.07, 11:03
Nata, будет вкус одинаковым. Вкус суп приобретает при готовке. На плите вы греете весь суп, вода выкипает, да и вообще он может после 3-4 разогреваний в кашу превратиться, а есть такие супы густые, которые подгорают, если их постоянно не мешать при разогреваний.
В микроволновку поставил, время выбрал и забыл. Не вспомнил потом если - ну и ладно. Попробуйте треугольники подогреть на плите, пиццу и другое рукодельное...
10.07, 04:40
Куприян, в смысле весь суп греем на плите? Нужное количество (1-2 порции) отлить в ковш или металлическую советскую тарелку, если есть, зачем весь-то. Это в отчем доме так по сей день делают, у родителей свч нет. Я же адепт микроволновки. Быстро, удобно.
30.06, 18:22
Иванка, хочу мастер-класс по разогреванию на плите! Например, мне нравится плавить сыр на бутерброде. Или вот например пирожок холодный. Блины лежат в холодильнике — только чур не пачкать сковороду маслом и чтобы "поставил и через 5 минут снял". Аналогично например для мяса )
03.07, 04:05
Артём, у меня индукция с таймером и 9 уровнями. Прекрасно все подогревается, а с таймером тем более. Насчет не пачкать сковороду - ну так посудомойка есть
30.06, 18:29
Артём, хотите — так поищите, или вас в гугле забанили?)
15.07, 21:16
Иванка, я вот ребенку разогреваю мясное пюре-80 грамм, как предлагаете на плите-на водяной бане? 10 секунд против 10 минут? Или я могу просто съесть одну котлету, но обязательно горячую, ее одну на целой сковороде греть?
21.06, 13:20
А зачем куда-то убирать кофемашину? Она стоит и выполняет свою функцию, мыть там особо нечего. Однозначно лучше, чем следить за гейзерной кофеваркой или туркой.
Больше всего удивил человек, который не греет еду в микроволновке, а каждый раз (!) готовит с нуля порцию еды, это как? Не, серьезно, как это работает и главное зачем? То есть, если вы хотите например борщ, то сварите одну тарелку супа? Однозначно же удобнее приготовить еды сразу на 2-3 дня. И разогревать на плите жутко неудобно, нужно либо испачкать отдельную тару, либо разогревать разом все. Короче я не понял, микроволновкой пользуюсь буквально каждый день и это лучшая кухонная техника.
22.06, 07:41
Stan, люди просто любят страдать😅вот и используют предметы не по назначению - кофемашину зачем-то пытаться убирать, а плиту предназначенную для готовки, использовать для разогрева 🤷по мне это то же самое, что прицепить к легковушке плуг и пытаться ей пахать, и говорить что очень удобно)) но видимо у кого-то слишком много свободного времени и мало страдания в жизни)
21.06, 14:19
Во-первых, задолбали гнать на мультиварку!
Во-вторых, вся подборка из разряда "мы не поняли как пользоваться, поэтому это фигня".
Рукалицопечаль
21.06, 16:42
Eka, согласна. Я вот не понимаю, зачем дома нужен осциллограф. Большая, непонятная фигня, которая место занимает. Муж электроникой балуется, посматривает на них, а я не понимаю, зачем покупать эту бесполезную и недешевую штуку. Чего там, знай себе, паяльником в плату тыкай, чтобы огонечки мигали.
22.06, 05:08
Eka, поддерживаю. Я, например, фанат молочных каш. Их в моём меню 7 видов. И мультиварка здорово в этом помогает, ибо многим крупам мало повариться, им ещё пропариться нужно. Уже, кажется, писала об этом здесь под подобной статьёй))
22.06, 06:44
Полина, я готова защищать мультиварки до конца моих дней)) вступайте в мой отряд))
21.06, 15:54
Mary, в микроволновке подогреть тарелку еды - 1 минута. На плите дольше - плита разогреется, посуда. минут 10 уйдет. Плюс лишнюю посуду мыть, а если это горячее, то лишнее масло тратить на разогрев, чтобы не пристало. оно пользы не добавляет.
22.06, 07:34
Александр, в микроволновке можно погреть прямо в том же контейнере или тарелке, в котором это стояло в холодильнике. Чтобы погреть на плите или в плите, начинается пляска с бубном: ищи и мой потом сковородку или огнеупорную посуду, чтобы поставить в духовку. К тому же все сковороды и посуды у меня как правило большого размера (не менее 28 см диаметром) а погреть нужно одну маленькую порцию - ну это просто нерационально. Еще жди пока разогреется духовка и проверяй что ничего не подгорело. На все поиски, перекладывания и разогревания минут двадцать уйдет точно. Тем временем в микроволновке: достал из холодильника - никуда не перекладывая сунул в микроволновку - готово! Времени 1 минута, усилий ноль. Вывод - люди, которые разогревают с помощью плиты, просто очень любят сложности🤷
22.06, 09:40
Александр, в металлической тарелке что ли на газу греть? и потом с огня из раскаленной сразу есть? странная затея.
А если во что перекладывать - то это плюс одна грязная посуда, которую мыть.
В этом и плюс микроволновки, что сразу в тарелке еду греешь.
21.06, 12:54
С половиной я не согласна) Гриль, мультиварка, вафельница, кофемашина, как мне кажется это как раз может не необходимые, но полезные вещи в хозяйстве. Вот фритюрница для меня это самая глупая вещь в быту.
21.06, 13:06
Вероника, с грилем тоже не понял прикола про мыть. У меня оптигриль: стейки, овощи, лангустины и кальмары на нем жарить одно удовольствие. Ничего с него не течет, если в него, конечно, пузатые колбаски для гриля не пихать (проходил, да)) потом снял панели и закинул в посудомойку или руками помыл и все дела. Без кофемашины вообще жизни не представляю.
21.06, 13:32
Русский, а ещё у меня гриль заменяет и тостер, и вафельница при необходимости))
22.06, 05:59
Mary, достань сковородку, включи плиту, подожди секунд 40-50, то есть ту же минуту (в индукциях нет мгновенного нагрева, не врите), достань еду, переложи в сковороду, подожди минут 5, пока прогреется, помешай, переверни, поучаствуй, выключи плиту, достань тарелку, переложи, покушай, убери в посудомойку сковородку и тарелку, включи, после окончания достань
Положи еду в тарелку, поставь в микроволновку, подожди минуту, принимай пищу
Это не зависит от комплектации кухни. Просто есть люди, которые любят упахаться и доказать другим, что они ну вот совсем не упахиваются, да да
22.06, 04:57
Холодильник! Нафиг не нужен. Ежедневно можно покупать / заказывать продукты. И готовить, естественно, на один раз. Следом предлагаю избавиться и от плиты, чтобы окончательно освободить кухню от ненужного. А есть в кафе или в гостях у тех, кто пока от ненужной кухонной техники не освободился.
21.06, 12:58
Мультиварка - варим в ней кашу (нормальную, не быстрого приготовления), очень выручает, при этом после окончания процесса готовки она остается на подогреве, то есть, даже если кто-то задержался к завтраку, то каша всегда теплая, даже горячая. Жена в ней картошку варит, говорить, следить не надо, чтобы кипящая вода не убежала. На гриле получается масса вкусных блюд, но вот мыть его очень тяжело, согласен.
Зачем куда-то убирать кофемашину и почему так сложно раз в 3-4 недели выполнить ее очистку по программе, не могу понять... У нас она постоянно стоит на одном и том же месте.
22.06, 07:43
Mary, "мне не сложно разогреть" и "микроволновка бесполезна" - совсем разные вещи.
Моя подруга отрицает посудомойки, потому что "ей не сложно помыть руками, чай не барыня", и ставит машину не поближе к подъезду, а за километр, потому что ей "не сложно прогуляться пешком". "Не сложно" и "реально комфортно" - две большие разницы.
21.06, 15:41
Мультиварка топ. Несмотря на то, что ее нарочно включили в этот список, и даже поставили на почетное место в превьюшке, чтоб набрать много комментов 😛
22.06, 07:40
Mary, там ещё есть функция разморозки продуктов, например - очень удобно, если забыла с вечера выложить размораживаться фарш или курицу. Можно моментально сварить сосиски из морозильника , даже не используя воду (сунул, нажал кнопку, готово). Ну и сухарики скажем для Цезаря за минуту приготовить без сковород, масла и переворачивания. И это только то что мне в голову пришло. Функций точно больше чем одна.
23.06, 11:51
Жанна, Если в вашей жизни все так чудесно, то откуда такое желание выдумывать подробности чужой жизни и оскорблять на основании этих выдуманных подробностей?))
22.06, 15:07
Наталья, для подачи еды существуют тарелки.
21.06, 21:04
Бесполезная техника — бесполезна в чьём-то конкретном контексте. Многое из того, что в списке, просто узкоспециализированное и подходит тем, кто часто готовит какой-то определённый тип блюд/напитков. Сушилка, например, есть у родителей, и они очень увлечённо ею пользуются уже несколько лет, а мне она была бы бесполезна.
Для меня было открытием, что жить можно без микроволновки. После переезда в новую квартиру её отсутствие рассматривалось как временное (буду покупать кухонный гарнитур, тогда получится лучше вписать), но сейчас есть сомнения, стоит ли польза от микроволновки места, которое она займёт на моей маленькой кухне. Как и героиня статьи, чаще готовлю что-то простое на один или два приёма пищи, а многие блюда мне норм есть холодными.
Непонятно, почему овощечистки и овощерезки в одном пункте, у меня относительно этих гаджетов противоположное мнение. С овощечисткой результат получается гораздо аккуратнее, чем с ножом, использовать её удобнее. Овощерезка у меня тоже есть, но желания воспользоваться пока не появилось.
Ещё одно бесполезное для меня устройство — трёхэтажная пароварка, которую мне отдали родители. Не люблю мыть её нижнюю часть, кажется, будто её не промыть полностью. Поэтому пользуюсь пароваркой-вставкой в кастрюлю из икеи.
01.07, 11:12
Милана, как они убивают еду? Идите дальше колдовать и жить в пещере. Из-за таких как вы люди отказываются от удобрений законодательно, а потом голодают целыми странами, потому что какая-то тётка сказанула, - почитайте про Шри ланку