«Ем что хочу и не полнею»: как я похудела на 18 кг за 2 года
На пицце, роллах и арахисовой пасте
Этот текст написала читательница в Сообществе. Бережно отредактировано и оформлено по стандартам редакции.
Мне 25 лет, за последние восемь лет я худела дважды.
Первая попытка в 17 лет привела к анорексии. Но я сумела ее победить: наладила питание и снова начала набирать вес. В итоге располнела до некомфортного для себя состояния. На вторую попытку решилась в 22 года. В этот раз все сложилось удачно: без жестких ограничений за два года я избавилась от 18 кг.
Сейчас я вешу 62 кг при росте 180 см, ем что хочу и не полнею. Расскажу, как пришла к такому результату и чего мне это стоило.
Как я столкнулась с анорексией
В детстве я была худой. Все школьные годы педиатр диагностировал у меня дефицит массы тела и советовал больше есть. Только в 17 лет мой ИМТ наконец достиг нормы: при росте 180 см я стала весить 62 кг. Казалось бы, живи и радуйся, но я возомнила себя жирной и решила, что мне нужно худеть.
Этому решению предшествовали годы буллинга со стороны родственника, который, как я теперь думаю, страдал расстройством пищевого поведения. Он часто говорил, что я толстая, а с возрастом стану вообще необъятной. Другие близкие игнорировали ситуацию — я тоже пыталась, но едкие замечания въедались в подсознание. В конце концов, я сама поверила в надуманную проблему.
Зимой 2014 года я практически перестала есть: съедала 100 г творога утром и тарелку супа днем — это был весь мой суточный рацион. Чуть позже еще перешла на веганство. Исключила из питания все продукты животного происхождения, в том числе яйца и творог. Одновременно занялась бегом — каждый день пробегала по 5 км. Вес уходил стремительно, и меня это радовало.
На отметке 56 кг у меня прекратились менструации, и мы с мамой начали ходить по гинекологам. Все они как заведенные повторяли, что мне нужно пить гормональные препараты, и ни один не обратил внимания на вес. Хотя уже тогда я выглядела истощенной, а вся спина была усыпана синяками.
За полгода жесткой диеты я похудела до 46 кг. Чувствовала себя плохо: быстро уставала, была раздражительной и агрессивной. Мама за меня переживала и уговаривала поесть. Но это не срабатывало: даже мысли о еде вызывали отторжение.
Сходите к врачу
В этой статье мы не даем рекомендации. Прежде чем принимать решение о лечении, проконсультируйтесь с врачом. Ответственность за ваше здоровье лежит только на вас.
Как справилась с анорексией и набрала вес
Летом 2014 года я тяжело заболела ОРВИ. Температура поднялась до 40 °C и держалась несколько дней — маме пришлось вызвать скорую. Приехавшая врач стала первой, кто заметил болезненную худобу и синяки. Она спросила: «Тебя что, не кормят?» Я растерялась и ответила: «Кормят». А после ее ухода впервые осознала, что с моим весом что-то не так. Мне стало страшно, и я решила, что пора начинать есть, если не хочу умереть.
Я стала есть больше, понемногу включала в рацион высококалорийные продукты: финики, ореховую пасту, каши на молоке, овощи вроде свеклы и тыквы. Животных продуктов по-прежнему избегала.
За год поправилась до 56 кг. На какое-то время вес замер на этой отметке, а потом в организме что-то сломалось: я начала полнеть как на дрожжах, хотя в питании ничего не меняла и продолжала каждый день бегать. К 2016 году я весила уже 78 кг.
В новом весе восстановился менструальный цикл, в голове прояснилось, настроение улучшилось. Но здоровой я все равно себя не ощущала. Мне было тяжело двигаться, заниматься бегом, а летом в любой одежде я изнывала от жары. К тому же меня расстраивало отражение в зеркале: я привыкла видеть себя стройной. В итоге в 2018 году я снова приняла решение худеть.
Что делать, если ИМТ в норме, но все равно хочется похудеть
Ксения Благова
нутрициолог
Не всякое желание скинуть 2 кг — это сразу расстройство пищевого поведения, и не каждые лишние 2 кг — повод худеть. Но для людей, у которых в прошлом или настоящем было РПП — булимия, анорексия, компульсивное переедание, — очень важно направить фокус внимания на выстраивание здоровых отношений с едой и телом. Чтобы еда и активность стали способом заботы о себе, а не способом расправиться с килограммами, которые мешают жить.
С этим работают психологи и консультанты по коррекции пищевого поведения. Например, в Московском институте психоанализа есть отдельное направление переподготовки — можно обратиться к кому-то из выпускников.
Если нет возможности обратиться к специалисту, используйте простой прием — задайте себе вопрос: «Для чего я хочу похудеть?» И в качестве цели поставьте это, исключив вес. На примере автора ответом станет: «Чтобы легче заниматься спортом». Получается, что человек смещает фокус с веса на измеряемую цель по скорости и выносливости — например, пробежать дистанцию за определенное время, не сбавляя темп.
И дальше думаем о том, что нужно, чтобы достичь цели: определенная программа тренировок, определенное количество белка, клетчатки, сложных углеводов, витаминов, чтобы у тела была необходимая энергия, и определенный режим восстановления и сна. При такой постановке целей риск рецидива РПП снизится.
То же самое, если цель — чувствовать себя красивой, сексуальной, привлекательной. Важно сместить фокус с мысли о том, что вес стоит между вами и вашей целью.
Учет калорий
Худеть решила без каких-либо диет — чтобы РПП не вернулось. Из научных источников узнала, что при моем уровне активности достаточно потреблять 2000 ккал в сутки. Я стала отслеживать калорийность продуктов на упаковке и прикидывать в уме, сколько съедаю. В результате порции блюд уменьшились примерно на треть.
Никакие продукты из рациона не исключала. К тому моменту я уже год как отказалась от веганства, но мой рацион состоял преимущественно из углеводсодержащих продуктов. Пицца, блинчики и круассаны были любимой едой. Овощи и фрукты на столе тоже присутствовали, но в небольших количествах. Молочных продуктов я ела мало: замечала, что из-за них появлялись воспаления на лице. Из мясного предпочитала нарезки.
Вариант меню на день
| Продукты | Калорийность | |
|---|---|---|
| Завтрак | Овсянка с арахисовой пастой | 600 ккал |
| Обед | Готовые блинчики из «Вкусвилла», капучино | 500 ккал |
| Ужин | Пицца или роллы | 800 ккал |
Вариант меню на день
| Завтрак | |
| Овсянка с арахисовой пастой | 600 ккал |
| Обед | |
| Готовые блинчики из «Вкусвилла», капучино | 500 ккал |
| Ужин | |
| Пицца или роллы | 800 ккал |
Блогеров-диетологов и мотивирующих книг я не читала. Вообще старалась избегать любого контента, связанного с похудением, потому что боялась снова столкнуться с анорексией. По той же причине оборвала общение с токсичным родственником: при каждой встрече он продолжал меня буллить.
Вес снижался постепенно. За год я похудела с 78 до 70 кг. А к весне 2020 года весила уже 60 кг. Еще «помогла» неудачная влюбленность: из-за переживаний я какое-то время ела меньше установленной нормы.
Можно ли похудеть, питаясь пиццей и блинчиками?
Медредакция
на страже здоровья
Похудеть можно на любом рационе, если соблюдать главное правило: съедать меньше калорий, чем расходовать. В условиях дефицита организм начинает добирать недостающую энергию из запасов жировой ткани, и вес снижается. Главное, чтобы дефицит был не более 700 ккал в день, иначе ограничение может навредить здоровью.
Не стоит ограничивать питание какой-то одной группой продуктов, иначе есть риск недополучить необходимые для здоровья вещества. Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.
Специалисты рекомендуют пользоваться правилом тарелки: половину приема пищи должны составлять овощи и фрукты, четверть — цельнозерновые, четверть — белковые продукты. При этом продукты в каждой группе должны быть разными — это позволит получить больше пользы от еды и снизить риски заболеваний.
Из углеводсодержащих продуктов предпочтение лучше отдавать цельнозерновым, бобовым, фруктам и овощам. Они хорошо насыщают и содержат много других веществ — например, в них много клетчатки, которая защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и рака толстой кишки.
Пиццу, круассаны и блинчики есть можно, но они не должны быть основой: калорий в них много, а ценных веществ мало. К тому же, как и другие ультраобработанные продукты, они часто содержат трансжиры, которые повышают риск образования атеросклеротических бляшек в сосудах.
Спорт
До 2019 года я продолжала каждый день бегать по 5 км. Потом бросила, потому что надоело, но к тому времени уже увлеклась горными лыжами и трекингом.
Горные лыжи. На лыжи я впервые встала в 2018 году, когда переехала жить в Сочи. Каталась с ноября по апрель, два раза в неделю. Первая экипировка была простенькой: лыжи Roxy, ботинки для начинающих и одежда из «Декатлона». Сколько они стоили, точно не скажу, но в целом обошлось все недорого.
Пока училась кататься по трассам, много падала — несколько раз из-за того, что меня подрезали. Но поскольку скорость была небольшой, обходилось без травм. Одно из преимуществ лыж в том, что они отстегиваются, когда падаешь, — это снижает риск травматизма.
Где-то спустя 50 катаний начала ощущать себя уже «продвинутым» лыжником. Поняла, что хочу кататься профессионально, и купила более качественное снаряжение: лыжи Black Crows за 26 000 ₽ и крепления за 10 000 ₽. Стоимость самих катаний каждый год менялась — всех цен уже не упомнить. Для примера: в прошлом году сезонный абонемент на «Розе Хутор» обошелся мне в 39 000 ₽.
Трекинг. На трекинг начала выбираться в 2019 году. Езжу дважды в год на Красную Поляну или Эльбрус. На Красной Поляне хожу в поход на Бзерпинский карниз, плачу примерно 1500 ₽ за подъемник. Это один из моих любых маршрутов. На Эльбрусе отдаю 200 ₽ за пребывание в заповеднике «Приэльбрусье»: восхожу к обсерватории, ущелью Терскол или на Чегет.
Протяженность трасс — пять-шесть часов чистого хода. Подниматься, конечно, сложно, но я справляюсь. Иду быстро, физическое состояние позволяет. Наверху люблю посидеть, отдохнуть, подумать о важном — это самые ценные моменты, ради которых я продолжаю заниматься трекингом.
Палки, одежду, кроссовки для занятий покупала в разное время. В сумме потратила на них не больше 30 000 ₽.
За время похудения я потратила на спорт 147 400 ₽
| Статья расходов | Траты |
|---|---|
| Два сезонных абонемента для катаний на «Розе Хутор» | 78 000 ₽ |
| Снаряжение для горных лыж | 36 000 ₽ |
| Снаряжение для трекинга | 30 000 ₽ |
| Плата за подъемник на Красной Поляне | 3000 ₽ |
| Пребывание в заповеднике «Приэльбрусье» | 400 ₽ |
За время похудения я потратила на спорт 147 400 ₽
| Статья расходов | Траты |
| Два сезонных абонемента для катаний на «Розе Хутор» | 78 000 ₽ |
| Снаряжение для горных лыж | 36 000 ₽ |
| Снаряжение для трекинга | 30 000 ₽ |
| Плата за подъемник на Красной Поляне | 3000 ₽ |
| Пребывание в заповеднике «Приэльбрусье» | 400 ₽ |
Результат
Похудение заняло два года. Сейчас я вешу 62 кг — это наиболее комфортный для меня вес. Поддерживаю его питанием и спортом: ем все, что хочу, на 2000 ккал в день и весной 2022 года записалась в спортзал.
Занимаюсь три-четыре раза в неделю за 1700 ₽ в месяц. Тренируюсь полтора-два часа: делаю кардиоупражнения, упражнения со своим весом, гантелями, платформой «Босу» и тяжелым мячом. Силовые не люблю. Обычно моя тренировка выглядит так: 30—60 минут занимаюсь на сайкле или эллипсе, затем столько же времени отжимаюсь, подтягиваюсь, прыгаю со скакалкой, делаю планку, выпады и упражнения с гантелями на руки.
Горными лыжами и трекингом продолжаю заниматься. В этом году обновила одежду и часть снаряжения для лыж. Купила комбинезон Cool Zone за 19 800 ₽, шлем и палки Atomic за 10 000 и 3000 ₽. Собираюсь открывать сезон на Эльбрусе: уже купила билеты и оплатила отель.
