«Каждое утро тосты»: 6 вариантов применения электрогриля, которые оправдают покупку

Электрогриль может пригодиться не только для обжарки мяса.

Читатели Тинькофф Журнала рассказали, что готовят с помощью гаджета. Выбрали шесть вариантов применения, которые оправдают покупку электрогриля.

Я счастливый обладатель гриля Tefal Optigrill+ GC712. Обожаю готовить на нем стейки — буквально недавно готовила миньоны на таком же гриле у подруги. Ей очень понравился результат. Сказала, что мясо теперь будет готовить на нем чаще.

Сама часто готовлю овощи, колбаски, куриные крылья, котлеты, однажды даже делала шаурму. Рыбу пробовала только раз — не очень понравилось, в духовке выходит сочнее, как по мне. Для сэндвичей у меня есть отдельное устройство — эту программу даже ни разу не использовала.

Также у моего гриля в комплектации шел поддон для запекания — очень вкусные в нем выходят творожная запеканка и шарлотка. Необязательная опция, скажем так, при наличии духовки, но поиграться интересно.

У родителей стоит мультипекарь, который можно из-за сменных насадок использовать как гриль, вафельницу и сэндвичницу. Несколько раз пробовали вместе жарить мясо и рыбу. Куриная грудка получилась сочная. Понравилось, что вообще не использовали масло. Из-за антипригарных пластин мясо не пригорело и получилось с ровными полосками, как на решетке. А лосось скорее не понравился, в духовке вкуснее.

Готовим шаверму. Она скорее классическая: курица, капуста, огурцы, томаты, приправы и соус на основе сметаны, чеснока и перца. Но главное — я научилась крутить круглые аккуратные торпедки, как во всех шавушечных :)

Также делаю на гриле фасолево-сырную или мясную шаверму а-ля тако и буррито. О-о-очень вкусно.

Готовим на гриле исключительно грилд чиз. Главное — смазать хлебушек маслом снаружи.

У меня гриль GFgril «три в одном»: гриль, вафельница, сковорода. Съемными плоскими панелями сковороды не пользовалась ни разу. Чаще всего жарим на гриле сыр — адыгейский, халуми. Пару раз делали шаурму. В сезон жарим кабачки. Стейки не получаются совсем, рыба тоже. Решила, что лучше на сковороде жарить или запекать. Сосиски, купаты — хорошо, но мы редко такое едим.

В целом не жалею, что купили, но думала, что буду пользоваться чаще. А так пользуемся раза два в месяц в лучшем случае — притом что готовим еду дома каждый день.

Брала гриль Kenwell KEN4118 для замены вафельницы, тостера и гриль-сковороды, чтобы избавиться от трех предметов и иметь один многофункциональный.

Соответственно, каждое утро — тосты, раз в месяц — вафли, несколько раз в неделю — что-то по мелочи: баклажаны, мясо, сэндвичи, шаурма. В целом вообще не жалею о приобретении, так как реально часто пользуюсь.

Мама использует мультипекарь как сэндвичницу, у нее есть насадки с треугольниками для тостового хлеба. Они сдавливают края и закрывают сэндвич. Пробовали делать с курицей и овощами, но больше всего нравятся сэндвичи с «Нутеллой». Два тоста и паста, но очень вкусно, потому что хлеб обжаривается, а «Нутелла» нагревается.

Вафли делаем и классические, и с творогом, и картофельные. Получается вкусно, но часто их готовить лень.

Запекаем кабачки и вообще все овощи кружками или полосочками — потом можно и в салат.

Открыла для себя яйца, варенные на гриле, — режу половинками. Еще скумбрию, рыбу любую, индейку, мясо. И самое частое — хлеб или горячие бутики.

Думала, что буду каждый день грилить, но в итоге раз в неделю где-то. Очень нравятся на нем кабачки — можно готовить вообще без масла, обычно они много впитывают.

Лосось хорошо получается, как раз лишний жир стекает — у меня наклонная панель с поддоном. Еще нравятся всякие сэндвичи на гриле. В общем, жить без него можно, но штуковина неплохая.

У нас DeLonghi CGH1030D. На нем удобно готовить то, что нужно поджарить с двух сторон: шаверму, крок-мадам. Из-за размера можно уместить две шавермы, а для крок-мадам — сразу рядом поджаривать яйцо.

Котлеты для бургеров готовятся очень быстро и получаются сочными, а затем верхнюю часть можно приподнять — она фиксируется — и растопить сыр сверху. Потом можно открыть полностью и поджарить булочки.

Вафли в вафельной панели по рецепту из комплектной книги получаются вкусно. Но мы экспериментируем и теперь делаем кабачковые вафли.

Иногда готовим сразу несколько разных вещей для одного блюда: колбаски, картофель кружочками, несколько видов овощей. Удобно, что не обязательно все это ворочать.

Сырники тоже оказалось удобно печь сразу с двух сторон. Драники, ну или хашбрауны, получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри — на сковороде так не получалось.

Удивительно, но до стейков так за пару лет и не дошли.