Меня зовут Катя, я редактор Т—Ж, и в феврале 2020 года я проверила, каково жить по утвержденным нормам. Это был сложный месяц.

Росстат говорит, что на доходы ниже прожиточного минимума в 2019 году жил каждый седьмой россиянин. Я решила проверить, как это, и ограничила свой месячный бюджет — это потянуло за собой цепочку проблем. Решить их на сумму прожиточного минимума было невозможно, как ни экономь.

Условия эксперимента

По условиям я должна была прожить месяц по инструкциям государства: потратить не больше суммы прожиточного минимума, питаться продуктами из утвержденного властями набора, а в магазинах искать цены, которые не превышают рекомендованные Росстатом.

Сначала расскажу, что это значит в теории.

Прожиточный минимум — это минимальный бюджет на месяц, которого россиянину должно хватить на еду, услуги и одежду. Его сумма различается в разных регионах. А еще сумма разная для детей, пенсионеров и трудоспособного населения. Я живу и работаю в Екатеринбурге, поэтому взяла данные о величине прожиточного минимума на сайте правительства Свердловской области.

Я проводила эксперимент с 1 по 29 февраля, за сумму прожиточного минимума взяла 11 538 Р — такой лимит был в Свердловской области в третьем квартале 2019 года для трудоспособного населения. 20 февраля цифры изменились: прожиточный минимум для трудящихся уменьшился до 10 871 Р, но я свою сумму менять уже не стала.

Сумму прожиточного минимума мне нужно было поделить между двумя категориями трат:

  1. Потребительской корзиной — это продукты, услуги, непродовольственные товары.
  2. Обязательными платежами и сборами — это, например, налоги.

Величина прожиточного минимума по Свердловской области за 3 квартал 2019 года

Трудоспособное населениеПенсионерыДети
Прожиточный минимум11 538 Р8835 Р11 385 Р
Стоимость потребительской корзины в числе прожиточного минимума10 268 Р8835 Р11 385 Р
Минимальный набор продуктов питания5058 Р4354 Р5603 Р
Минимальный набор услуг2612 Р2247 Р2899 Р
Минимальный набор непродовольственных товаров2598 Р2234 Р2883 Р
Обязательные платежи и сборы1270 Р
Трудоспособное население
Прожиточный минимум
11 538 Р
Стоимость потребительской корзины в числе прожиточного минимума
10 268 Р
Минимальный набор продуктов питания
5058 Р
Минимальный набор услуг
2612 Р
Минимальный набор непродовольственных товаров
2598 Р
Обязательные платежи и сборы
1270 Р
Дети
Прожиточный минимум
8835 Р
Стоимость потребительской корзины в числе прожиточного минимума
8835 Р
Минимальный набор продуктов питания
4354 Р
Минимальный набор услуг
2247 Р
Минимальный набор непродовольственных товаров
2234 Р
Обязательные платежи и сборы
Пенсионеры
Прожиточный минимум
11 385 Р
Стоимость потребительской корзины в числе прожиточного минимума
11 385 Р
Минимальный набор продуктов питания
5603 Р
Минимальный набор услуг
2899 Р
Минимальный набор непродовольственных товаров
2883 Р
Обязательные платежи и сборы

Потребительская корзина — 10 268 Р. На нее уходит самая большая часть прожиточного минимума.

Корзина состоит из покупок трех категорий: продукты, непродовольственные товары и услуги. На продукты человек по плану должен потратить половину — 5058 Р, а остальные деньги — разделить между непродовольственными товарами и услугами: 2598 Р и 2612 Р.

Продукты — 5058 Р из 10 268 Р. Мне не нужно думать, чем питаться: правительство утвердило набор продуктов, которого должно хватить на год жизни россиянина. Например, за год нужно съесть 100,4 кг картофеля и 210 яиц. Мой эксперимент займет месяц, поэтому все объемы я разделю на 12.

Что я буду покупать — это состав годовой продуктовой корзины
Что я буду покупать — это состав годовой продуктовой корзины

Для хлебных и молочных продуктов, кондитерских изделий особые условия подсчета — их вес нужно умножать на коэффициент. Например, 1 кг творога считается как 4 кг молока, а 1 кг конфет — как 0,75 кг сахара.

В течение месяца после каждой закупки я заполняла таблицу. Добавляла каждый грамм мяса и овощей, чтобы не вылезти из норм.

Средние цены на продукты в каждом регионе тоже известны: их подсчитал Росстат. По условиям эксперимента я не должна покупать ничего по ценам выше средних.

Пример цен на некоторые продукты — это данные за 2020 год в Екатеринбурге
Пример цен на некоторые продукты — это данные за 2020 год в Екатеринбурге

Непродовольственные товары — 2598 Р из 10 268 Р. С этой категорией сложнее: конкретного перечня непродовольственных товаров, которые нужно купить, нет.

До 2007 года чиновники считали, как часто нужно обновлять гардероб, сколько должна служить мебель и сколько можно тратить на лекарства. В 2020 году екатеринбуржец должен сам выбрать, какие товары купить, но в пределах 2598 Р.

Услуги — 2612 Р из 10 268 Р. Тут ситуация та же, что и с непродовольственными товарами: неясно, в каких пропорциях поделить деньги, но понятно, что такое услуги.

Это минимальный объем потребления непродовольственных товаров, который использовали до 2007 года. Сейчас таких актуальных указаний нет, но по этой картинке хотя бы становится понятно, что такое непродовольственные товары
Это минимальный объем потребления непродовольственных товаров, который использовали до 2007 года. Сейчас таких актуальных указаний нет, но по этой картинке хотя бы становится понятно, что такое непродовольственные товары
Пример цен Росстата на непродовольственные товары в 2020 году в Екатеринбурге
Пример цен Росстата на непродовольственные товары в 2020 году в Екатеринбурге
Статистика знает, сколько будут стоить все необходимые среднему человеку услуги — от проезда в троллейбусе до рытья могилы
Статистика знает, сколько будут стоить все необходимые среднему человеку услуги — от проезда в троллейбусе до рытья могилы
Пример цен Росстата на непродовольственные товары в 2020 году в Екатеринбурге
Пример цен Росстата на непродовольственные товары в 2020 году в Екатеринбурге
Статистика знает, сколько будут стоить все необходимые среднему человеку услуги — от проезда в троллейбусе до рытья могилы
Статистика знает, сколько будут стоить все необходимые среднему человеку услуги — от проезда в троллейбусе до рытья могилы
Объемы потребления в правом столбце можно в расчет не брать, потому что постановление с этими данными уже утратило силу. Важен левый столбец. Услуги — это, например, коммуналка, связь, транспорт, билеты в театры
Объемы потребления в правом столбце можно в расчет не брать, потому что постановление с этими данными уже утратило силу. Важен левый столбец. Услуги — это, например, коммуналка, связь, транспорт, билеты в театры

Расходы по обязательным платежам и сборам — 1270 Р. Этот пункт в потребительской корзине есть только у трудоспособного населения. Я думала, что сюда относятся кредиты и штрафы, но нет — в правилах исчисления прожиточного минимума четко написано, что это величина налога на доходы физических лиц. Иные обязательные платежи и сборы не учитываются.

С теорией разобрались. У меня было 11 538 Р, которые я распределила по четырем категориям. Покупала продукты из рекомендованного списка по ценам, максимально близким к ценам Росстата.

До и после эксперимента я сдала общий анализ крови, чтобы посмотреть, как такая диета повлияет на организм.

А как же семья?

Я живу с ребенком. Мой сын ходит в две секции и детский сад. За это нужно платить, а еще нужно покупать еду, одежду и игрушки.

Мы с редакцией договорились, что эксперимент я буду проводить только на себе. В этом месяце у нас с сыном был раздельный бюджет, раздельное меню и разные траты на развлечения.

Сын по привычке просился в любимое кафе, пока я сидела на капусте и картошке
Сын по привычке просился в любимое кафе, пока я сидела на капусте и картошке

Услуги — лимит 2612 Р, потратила 5102 Р

В эту категорию попадают любые платные услуги: ЖКХ, транспорт, развлечения, стрижки, анализы и так далее. Правительство не определило, какими услугами и в каких объемах должны пользоваться россияне, зато Росстат подсчитал средние цены.

Мои траты в этой категории были следующими.

ЖКХ. В феврале я оплатила коммуналку и сразу же вылезла из бюджета. Квитанция пришла на 4078 Р.

Росстат не говорит, какая сумма должна быть в квитанции, зато считает, сколько в среднем стоит водоотведение, электроэнергия и отопление. Некоторые ставки в моей квитанции совпали с ценами Росстата, другие сильно отличались, потому что у каждого поставщика коммунальных услуг свои тарифы.

Например, за обращение с твердыми коммунальными отходами — то есть вывоз мусора — в Екатеринбурге отвечает только ЕМУП «Автобаза». И тариф един: 101,04 Р с человека. У Росстата та же цифра.

А вот поставщиков воды и тепла в городе много, и у всех свои расценки. Например, мой дом отапливает Уральский федеральный университет им. Ельцина по тарифу 1995 Р за Гкал. Но, видимо, есть поставщики с меньшими тарифами, иначе как объяснить, что у Росстата среднее значение за отопление на 900 рублей меньше — 1090,83 Р.

Я не могу повлиять на тарифы, но могу экономить воду и электричество — тогда бы сумма в квитанции уменьшилась. Сумма коммуналки для моей «корзины» оказалась так велика, потому что я не посчитала нужным разделить ее пополам: на себя и ребенка.

Энергетическая комиссия индексирует тарифы: каждые полгода за тепло придется платить немного больше
Энергетическая комиссия индексирует тарифы: каждые полгода за тепло придется платить немного больше
Росстат говорит, что в 2020&nbsp;году тариф за отопление в Екатеринбурге — 1090,83 <span class=ruble>Р</span>
Росстат говорит, что в 2020 году тариф за отопление в Екатеринбурге — 1090,83 Р
Скриншот из моего личного кабинета УК: в феврале я заплатила 4078 <span class=ruble>Р</span>
Скриншот из моего личного кабинета УК: в феврале я заплатила 4078 Р

Интернет и связь. За интернет я заплатила 350 Р, за телефон — 234 Р. У меня выгодный тариф: однажды я решила перейти к другому оператору, но мне предложили хорошие условия — безлимитный интернет и 1500 минут за 234 Р в месяц. Правда, эта скидка не вечна. Через полгода мне снова придется платить по полной — 780 Р в месяц. У меня тариф «Наш Смарт» от МТС.

Транспорт. По вторникам, четвергам и субботам я вожу сына на тренировки и музыкальные занятия. Добираемся на общественном транспорте или такси, потому что всегда опаздываем. Но раз в неделю — по субботам — возвращаемся домой пешком. В Екатеринбурге проезд стоит 28 Р, дети до 7 лет ездят бесплатно.

В начале февраля сын заболел и просидел дома до конца месяца, поэтому на тренировки мы не ходили. Я дальше своего района не выбиралась по этой же причине, и на проезд за месяц потратила всего 140 Р — это пять поездок. Удаленная работа и болезнь ребенка спасли мой эксперимент от провала, иначе на проезд мне пришлось бы потратить 1500—2000 Р.

Уход. Косметолог пролетел сразу. А вот к парикмахеру я сходила, но не к своему. У меня короткая стрижка, обновлять ее надо часто. Обычно я плачу мастеру 1200—1500 Р. В феврале я сходила в бюджетную парикмахерскую недалеко от дома и отдала за стрижку 200 Р. Это было быстро и немного топорно — обычно меня стригут куда дольше 30 минут, выверяют каждый волосок и аккуратнее оформляют нижнюю линию стрижки. Но и за 200 Р постригли нормально, у меня нет претензий.

Так выглядит стрижка за 200 <span class=ruble>Р</span>
Так выглядит стрижка за 200 Р
Я в будущем, пожалуй, продолжу ходить к своему мастеру, но в эту парикмахерскую приведу сына. 200 <span class=ruble>Р</span> — идеальная цена за детскую стрижку
Я в будущем, пожалуй, продолжу ходить к своему мастеру, но в эту парикмахерскую приведу сына. 200 Р — идеальная цена за детскую стрижку

Развлечения. Понятия «развлечения» в прожиточном минимуме нет. Театр, кино и концерты — это услуги, на которые можно потратиться, если остались деньги после оплаты коммуналки.

Обычно на развлечения у меня уходит 3000—4000 Р в месяц. Я трачу эти деньги на всякие мастер-классы и обязательно хожу в кино. Еще иногда случаются посиделки с друзьями и концерты. Регулярно хожу в Театр драмы, но покупаю, как правило, самые дешевые билеты, потому что в партере всегда есть места и можно пересесть поближе к сцене. Не могу сказать, что трачу слишком много, и не готова отказаться от новых впечатлений, потому что без них я скисаю и теряю энергию. Но в феврале пришлось все это ограничить.

Так как сын болел, я почти весь месяц провела дома. Развлекались мы бесплатно: приглашали друзей на чай и играли в настольные игры.

Ребенок поправился только в последних числах февраля, и мы решили наконец-то выбраться из дома. Надо было как-то бюджетно развлечься. В итоге бесплатно сходили на лекцию от «Курилки Гутенберга» про старообрядцев, которые живут на Южной Вятке. Лекция мне понравилась. Потом еще заглянули в краеведческий музей — вообще, я не планировала, но сын уговорил. Билет для меня стоил 100 Р.

В краеведческом музее сыну нравится Шигирский идол. Он просит зайти посмотреть на него каждый раз, когда мы проходим мимо музея. Фото: ru-sled.ru
В краеведческом музее сыну нравится Шигирский идол. Он просит зайти посмотреть на него каждый раз, когда мы проходим мимо музея. Фото: ru-sled.ru
Импровизированная пещера с наскальными рисунками в краеведческом музее Екатеринбурга
Импровизированная пещера с наскальными рисунками в краеведческом музее Екатеринбурга
В краеведческом музее сыну нравится Шигирский идол. Он просит зайти посмотреть на него каждый раз, когда мы проходим мимо музея. Фото: ru-sled.ru
В краеведческом музее сыну нравится Шигирский идол. Он просит зайти посмотреть на него каждый раз, когда мы проходим мимо музея. Фото: ru-sled.ru
Импровизированная пещера с наскальными рисунками в краеведческом музее Екатеринбурга
Импровизированная пещера с наскальными рисунками в краеведческом музее Екатеринбурга

Потратила на услуги за месяц — 5102 Р

Цена РосстатаСколько потратила я
Коммуналка4078 Р — Росстат использует те же тарифы, что и моя УК4078 Р
Женская стрижка561,6 Р200 Р
Интернет548,94 Р350 Р
Связь271,86 Р234 Р
Музей, 1 билет237,14 Р100 Р
5 поездок в общественном транспорте140 Р140 Р
Всего5837 Р5102 Р
Коммуналка
Цена Росстата
4078 Р — Росстат использует те же тарифы, что и моя УК
Сколько потратила я
4078 Р
Женская стрижка
Цена Росстата
561,6 Р
Сколько потратила я
200 Р
Интернет
Цена Росстата
548,94 Р
Сколько потратила я
350 Р
Связь
Цена Росстата
271,86 Р
Сколько потратила я
234 Р
Музей, 1 билет
Цена Росстата
237,14 Р
Сколько потратила я
100 Р
5 поездок в общественном транспорте
Цена Росстата
140 Р
Сколько потратила я
140 Р
Всего
Цена Росстата
5837 Р
Сколько потратила я
5102 Р

Итоги. Я вылезла из бюджета потребительской корзины на 2490 Р.

Если в будущем придется жить на прожиточный минимум, то я вижу такие способы экономии:

  1. Оформить субсидию на оплату ЖКХ. Подойдет, если расход на коммуналку больше 14% дохода за последние полгода. Так в Свердловской области, в других регионах процент может отличаться.
  2. Отказаться от интернета. Вместо пакетного плана оформить поминутный тариф и никому не звонить.
  3. Ходить пешком и тратить по два часа на дорогу: с ребенком быстрее не получится. Правда, тогда я буду уделять меньше времени работе, ничего не успею и меня уволят.
  4. Отказаться от платного ухода: не стричься, не ходить к косметологу.
  5. Развлекаться бюджетно: искать бесплатные мероприятия, смотреть фильмы по телевизору, который ловит на домашнюю антенну.

Ни один из вариантов прямо сейчас моей семье не подходит. Для нормальной жизни и работы мне нужен интернет, сына я хочу водить на кружки, ездить не только на общественном транспорте, но и на такси, а также хотелось бы все-таки продолжать стричься у своего мастера и развлекаться за пределами квартиры.

К следующим категориям я уже перехожу с «долгом»: у меня минус 2490 Р. Эту сумму я наверстаю, если сэкономлю на непродовольственных товарах и продуктах.

Как грамотно потратить и сэкономить
Рассказываем в нашей рассылке дважды в неделю. Подпишитесь, чтобы совладать с бюджетом

Непродовольственные товары — лимит 2598 Р, потратила 482 Р

Непродовольственные товары — это то, что нельзя съесть, но можно потрогать. Сюда входит и одежда, и крем для лица, и щетки для обуви, и посуда.

У меня дома были запасы капсул для стирки, шампуня и кондиционеров. Еще у меня была уходовая косметика — это тоже сильно помогло в моем эксперименте. Но что-то в течение месяца все равно понадобилось купить.

Товары для дома. Обычно я покупаю большими упаковками капсулы и кондиционеры для стирки, туалетную бумагу и мыло, чтобы был запас. Я не ищу акции, но если вижу скидку на привычный продукт, то, конечно же, беру. Обычно заказываю товары для дома в интернет-магазине, плачу за доставку, но не таскаю килограммы порошков на себе. В среднем уходит 1500—2000 Р в месяц.

Несмотря на запасы, в феврале одновременно кончились средство для посуды, туалетная бумага и зубная паста. Я скачала «Едадил», чтобы найти хоть что-то подешевле. В итоге сходила в два магазина: в одном купила пасту и «Фейри», в другом — бумагу и соду. Потратила 217 Р.

Пасту, бумагу и средство для&nbsp;посуды купила по акциям, а соду за полную стоимость. Потратила 217 <span class=ruble>Р</span>
Пасту, бумагу и средство для посуды купила по акциям, а соду за полную стоимость. Потратила 217 Р

Еще 60 Р я потратила на бомбочку для ванны. Купила ее в киоске Роспечати. Это была импульсивная покупка: в начале эксперимента то, что я не могу ничего купить, меня забавляло, а вот в середине месяца случился кризис. Очень захотелось зайти в магазин косметики, потратить деньги по какой-нибудь привлекательной акции, а в супермаркете положить в корзину с надоевшей капустой большой вкусный торт. Вокруг было очень много соблазнов потратить деньги.

Я успокаивала себя тем, что смогу купить все, что захочу, в марте, а сейчас сэкономлю. Стало легче. Бомбочка для ванны за 60 Р меня немного утешила.

Одежда. Я не покупаю одежду каждый месяц. Но на эту весну присматривала шерстяное пальто — планировала потратить на него 12—15 тысяч.

В секонде я нашла пальто за 205 Р. Оно было из шерсти и кашемира, без катышков и следов носки, со всеми этикетками. Минус один: пальто было больше меня на несколько размеров.

Я все равно его взяла — где я еще найду пальто с таким составом за пару сотен рублей? Хотела отнести его в ателье, но в итоге ушила самостоятельно, потратив на это два вечера.

Пальто неизвестного мне бренда из секонд-хенда за 205 <span class=ruble>Р</span>
Пальто неизвестного мне бренда из секонд-хенда за 205 Р
Уже ушила пальто. Фотографируюсь в клинике, поэтому в бахилах. Позади мельтешит болеющий ребенок
Уже ушила пальто. Фотографируюсь в клинике, поэтому в бахилах. Позади мельтешит болеющий ребенок
Пальто неизвестного мне бренда из секонд-хенда за 205 <span class=ruble>Р</span>
Пальто неизвестного мне бренда из секонд-хенда за 205 Р
Уже ушила пальто. Фотографируюсь в клинике, поэтому в бахилах. Позади мельтешит болеющий ребенок
Уже ушила пальто. Фотографируюсь в клинике, поэтому в бахилах. Позади мельтешит болеющий ребенок

Лекарства. Я не считаю в итоговой таблице расходы на лекарства сына — в этом месяце у нас раздельный бюджет. Но все же упомяну, что на приемы врачей и лекарства у нас ушло 12,5 тысячи — это уже больше детского прожиточного минимума. Я вожу сына в частную клинику, поэтому так дорого.

В двадцатых числах февраля и я почувствовала себя плохо — видимо, заразилась от сына. Поднялась температура, появились слабость и насморк. Решила не тратиться на лекарства. Два дня пила теплую воду, ела мандарины и редис — поправилась.

Потратила на непродовольственные товары — 482 Р

Цена РосстатаСколько потратила я
Демисезонное шерстяное пальто7393,39 Р205 Р в секонд-хенде
Зубная паста, 100 мл112,29 Р59,99 Р
4 рулона туалетной бумаги53,68 Р42 Р
Средство для посуды84,99 Р
Бомбочка для ванны60 Р
Сода30 Р
Всего7559 Р482 Р
Демисезонное шерстяное пальто
Цена Росстата
7393,39 Р
Сколько потратила я
205 Р в секонд-хенде
Зубная паста, 100 мл
Цена Росстата
112,29 Р
Сколько потратила я
59,99 Р
4 рулона туалетной бумаги
Цена Росстата
53,68 Р
Сколько потратила я
42 Р
Средство для посуды
Цена Росстата
Сколько потратила я
84,99 Р
Бомбочка для ванны
Цена Росстата
Сколько потратила я
60 Р
Сода
Цена Росстата
Сколько потратила я
30 Р
Всего
Цена Росстата
7559 Р
Сколько потратила я
482 Р

Мой лимит на непродовольственные товары был 2598 Р, значит, я не потратила 2116 Р. Но я «задолжала» 2490 Р, когда переплатила за услуги, поэтому я все еще в минусе: мне нужно наэкономить еще 374 Р.

Обязательные платежи и сборы — лимит 1270 Р, потратила 0 Р

Этот пункт в потребительской корзине есть только у трудоспособного населения. Его придумали специально для тех, кто платит налоги.

Я не плачу налоги из своего кармана — это делает работодатель. Кредитов, штрафов и долгов у меня тоже нет. Поэтому я вычту из этой суммы свой долг — 374 Р, а остальные 896 Р приберегу на непредвиденные расходы. Ура, я в плюсе!

Продукты — лимит 5058 Р, потратила 4919 Р

Это самая крупная и сложная категория трат. Поэтому ей в статье посвящен самый большой блок.

Я не люблю и не успеваю готовить для себя каждый день: нормально в нашей семье питается только сын. Я сижу либо на готовой еде, либо на перекусах.

Дома у меня был запас еды — крупы, макароны и все такое. Мне пригодилось немного: чай, сахар, чеснок и банка соленых огурцов. Все остальное я покупала.

Мне не пришлось придумывать, чем питаться, потому что в законе о потребительской корзине есть четкие рекомендации, какие продукты должен съесть трудоспособный человек за год. Я все разделила на 12: например, 58,6 кг мяса за год — это 4,8 кг в месяц, а годовой запас в 270 яиц превращается в 17,5 яиц в месяц.

Я никогда не считала, сколько килограммов муки или творога съедаю в месяц. Но, кажется, меньше, чем в потребительской корзине. А фруктов и рыбы, наоборот, больше.

Обычно я трачу на продукты около 20 тысяч в месяц на себя и сына. Раз в неделю заказываю в «Метро», а пакеты с едой привозит курьер «Сбермаркета».

Для&nbsp;примера, вот мои заказы в «Метро» в ноябре 2019&nbsp;года: в неделю на продукты и бытовую химию уходит 3500—4500 <span class=ruble>Р</span>
Для примера, вот мои заказы в «Метро» в ноябре 2019 года: в неделю на продукты и бытовую химию уходит 3500—4500 Р

Для удобства я разбила месяц на три периода по 10 дней. Для каждого определила лимит трат на еду — 1686 Р.

1—10 февраля. В первую десятидневку я налегала на супы. Причем не на говядине, а на бульоне из куриных голеней. Рецепт простой: пара голеней, 3—4 картофелины, капуста — ешь два дня. Иногда в бульон для аромата добавляла листочки мирта — он у меня растет на подоконнике.

В начале месяца я купила 0,5 кг замороженной горбуши: половину пожарила, а остальную часть засолила, чтобы потом положить кусочками на хлеб с маслом. Но потом прочитала в интернете, что это опасно: в термически необработанной рыбе могут выжить паразиты, даже если ее засолить. Пришлось «выбросить» целых 75 рублей.

Зато в «Пятерочке» кассир дал мне чек с акцией: в честь юбилея «Макдональдса» можно было купить чизбургер за 30 Р вместо 52 Р, если предъявить этот чек. Естественно, я его сохранила и потом воспользовалась таким подарком судьбы.

Еще я поняла, что про быстрые и питательные перекусы придется забыть: нет денег на бутерброды и сладости, максимум, что я могу себе позволить, — съесть сезонное яблоко. Когда хотелось чего-нибудь вредного и острого, я запекала кусочки батона в духовке, а потом с обеих сторон натирала их чесноком.

Я не сразу привыкла к своему новому рациону. Судя по всему, в нем было недостаточно питательных веществ. В один день я завтракала и обедала тушеной капустой, а вечером повела сына на тренировку. Пока ребенок занимался, я переписывалась с коллегами в Телеграме. Надо было подумать над заголовком статьи, я встала, чтобы пройтись и размяться, — вдруг в глазах потемнело и закружилась голова, видимо, от голода. Я осторожно дошла до буфета и взяла сладкий чай и сосиску в тесте — потратила 65 Р. Стало лучше. Из буфета вышла с чувством, будто встала из-за праздничного стола. С того дня я старалась вообще меньше шевелиться и не тратить энергию зря.

В последний день десятидневки ко мне приезжала мама с гостинцами: привезла полкило королевских креветок. Вот это подарок!

Потратила 1—10 февраля — 1407 Р

Что купилаЦена Росстата за такой же весЗа сколько купила я
Горбуша, 0,5 кг342 Р — пункт «рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород»150 Р
Кофе молотый, 250 г330 Р130 Р
Сыр, 250 г156,6 Р160 Р
Яблоки, 1,5 кг152 Р108 Р
Голень куриная, 0,8 кг142,2 Р89 Р
Творог, 400 г138,6 Р100 Р
Масло сливочное, 200 г126 Р118 Р
Чизбургер95,08 Р30 Р
Молоко, 1,8 л93,4 Р80 Р
Сосиска в тесте и чай92,84 Р — «обед в организации быстрого обслуживания»65 Р
Яйца, 10 шт.59,8 Р48 Р
Капуста, 1,5 кг34,8 Р34 Р
Безе, 100 г28,4 Р80 Р
Хлеб с сухофруктами и орехами, 300 г27,9 Р58 Р
Морковь, 1 кг25 Р22 Р
Батон, 300 г18,2 Р29,2 Р
Картофель, 0,9 кг17,4 Р22 Р
Блинчики замороженные, 6 шт.84 Р
Всего1880,22 Р1407,2 Р
Горбуша, 0,5 кг
Цена Росстата за такой же вес
342 Р — пункт «рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород»
За сколько купила я
150 Р
Кофе молотый, 250 г
Цена Росстата за такой же вес
330 Р
За сколько купила я
130 Р
Сыр, 250 г
Цена Росстата за такой же вес
156,6 Р
За сколько купила я
160 Р
Яблоки, 1,5 кг
Цена Росстата за такой же вес
152 Р
За сколько купила я
108 Р
Голень куриная, 0,8 кг
Цена Росстата за такой же вес
142,2 Р
За сколько купила я
89 Р
Творог, 400 г
Цена Росстата за такой же вес
138,6 Р
За сколько купила я
100 Р
Масло сливочное, 200 г
Цена Росстата за такой же вес
126 Р
За сколько купила я
118 Р
Чизбургер
Цена Росстата за такой же вес
95,08 Р
За сколько купила я
30 Р
Молоко, 1,8 л
Цена Росстата за такой же вес
93,4 Р
За сколько купила я
80 Р
Сосиска в тесте и чай
Цена Росстата за такой же вес
92,84 Р — «обед в организации быстрого обслуживания»
За сколько купила я
65 Р
Яйца, 10 шт.
Цена Росстата за такой же вес
59,8 Р
За сколько купила я
48 Р
Капуста, 1,5 кг
Цена Росстата за такой же вес
34,8 Р
За сколько купила я
34 Р
Безе, 100 г
Цена Росстата за такой же вес
28,4 Р
За сколько купила я
80 Р
Хлеб с сухофруктами и орехами, 300 г
Цена Росстата за такой же вес
27,9 Р
За сколько купила я
80 Р
Морковь, 1 кг
Цена Росстата за такой же вес
25 Р
За сколько купила я
22 Р
Батон, 300 г
Цена Росстата за такой же вес
18,2 Р
За сколько купила я
29,2 Р
Картофель, 0,9 кг
Цена Росстата за такой же вес
17,4 Р
За сколько купила я
22 Р
Блинчики замороженные, 6 шт.
Цена Росстата за такой же вес
За сколько купила я
84 Р
Всего
Цена Росстата за такой же вес
1880,22 Р
За сколько купила я
1407,2 Р

Даже с учетом того, что Росстат не подсчитал, сколько должны стоить замороженные блины и безе, я все равно потратила меньше рекомендованных цен на 473 Р. Это хорошо.

Вот мое примерное меню в картинках.

Обед: тушеная капуста и&nbsp;морковьДругой вариант завтрака — хлеб с&nbsp;маслом и&nbsp;обязательно кофе с&nbsp;молоком. Или просто кофе, без&nbsp;бутербродов и&nbsp;яицИли суп. Он&nbsp;у&nbsp;меня мог быть и&nbsp;на&nbsp;завтрак, и&nbsp;на&nbsp;обед, и&nbsp;на&nbsp;ужинПерекус: запеченный хлеб, натертый чеснокомМама привезла креветки в&nbsp;подарок. Это очень питательное блюдо, мне потом долго не&nbsp;хотелось естьМолочку и&nbsp;курицу я&nbsp;всегда покупала местного производства: так дешевле
Эксперимент научил меня смотреть на&nbsp;чеки: там могут быть приятные акции
Эксперимент научил меня смотреть на чеки: там могут быть приятные акции

11—20 февраля. С прошлых дней у меня остался бонус 279 Р, значит, во второй декаде февраля я могла потратить не 1686 Р, а 1965 Р.

В начале десятидневки позвонила подруга — позвала прогуляться, возможно, зайти в кафе. Я честно сказала, что в этом месяце гуляю только бесплатно, и предложила сходить в библиотеку на встречу клуба органического земледелия, потому что это бесплатно и для всех. Подруга не заинтересовалась земледелием, но заинтересовалась моим экспериментом. В итоге мы с ней поехали в «Метро» искать для меня продукты по акции.

Плохо ходить в магазин без списка и калькулятора: я закупилась на 1268 Р. Хотя ничего криминального в корзину не положила: полкило говяжьей лопатки, килограмм горбуши, овощи — капусту и морковь, еще мандарины и кукурузу в вакууме. Неоправданно дорогую кукурузу можно было и не покупать: 200 Р за два початка — ну куда это годится. Еще запаслась картошкой на два месяца вперед: купила 5 кг в сетке за 79 Р. Спасибо мужу подруги, что помог дотащить.

Первая закупка во второй декаде февраля. Потратила почти весь бюджет, а даже сладостей не купила
Первая закупка во второй декаде февраля. Потратила почти весь бюджет, а даже сладостей не купила

Обычно такой объем мяса я готовлю сразу, не разделяя на кусочки. Но сейчас пришлось все разложить по пяти пакетикам и заморозить: что-то пойдет на суп, что-то запеку на ужин. Как и ожидалось, супы на 100-граммовом куске говядины получаются совершенно ненаваристыми, но я все равно растягиваю трехлитровую кастрюлю на два дня. Постоянно хочется наесться до отвала чем-нибудь вредным. А еще мерзнут руки и ноги, хотя дома тепло. Поэтому кутаюсь в шерстяные свитера и бесконечно пью горячий чай с сахаром.

Чувство голода очень странное: обычно после плотного обеда я «отключаюсь» и не соображаю как минимум полчаса, зато потом активна до конца дня, а сейчас я чувствую подъем с утра до вечера, но он бесполезный — голова не варит.

Морковь и половину кочана капусты потушила, половину горбуши запекла — это мои обеды на два дня. К болезни ребенка и ограничению бюджета добавилось новое испытание: в доме начался капремонт. 12 февраля отключили электричество, а я не успела зарядить ноутбук и телефон, чтобы раздавать интернет, поэтому уехала работать к бывшему мужу. Там и поела какие-то полуфабрикаты.

Сейчас этот горшок отправится в духовку, а потом я не успею его сфотографировать, потому&nbsp;что моментально съем. Здесь двойная порция мяса
Сейчас этот горшок отправится в духовку, а потом я не успею его сфотографировать, потому что моментально съем. Здесь двойная порция мяса
Смотреть на тонны картофеля сквозь прозрачный бульон грустно, а есть — не сытно
Смотреть на тонны картофеля сквозь прозрачный бульон грустно, а есть — не сытно

Ко второму походу в магазин у меня осталось 697 Р, но я их не потратила за один раз. Сначала купила молочку — кефир, творог и молоко, а также сладкое — конфеты и четыре булочки. Еще решила взять плотный, тяжелый кекс с изюмом, потому что он идеальный кандидат на роль сладости к чаю: сытный и его надолго хватит. Потратила 392 Р.

Нашла в интернете рецепт пышных оладий. Впервые у меня получились оладьи, которые не похожи на плоские лепешки.

Супами я наелась в прошлые десять дней и больше их не готовила. Из остатков горбуши и картошки сделала пирог: его хватило на полтора дня. Это значит, что кусок пирога — мое основное блюдо на завтрак, обед и ужин первого дня и на завтрак второго.

Заметила, что стала меньше есть, меньше спать и меньше думать о чем-то хорошем. Запрет на покупки стал вызывать скорее равнодушие, чем злость или досаду. Впрочем, все происходящее вокруг не вызывало никаких эмоций: на это просто не было сил.

Например, 19 февраля день проходит так: утром — кофе, днем — кофе и хлеб с маслом, вечером — картофель с жареным мясом. Посчитала, что завтра уже 20 февраля — последний день десятидневки, — а у меня в запасе еще 305 рублей! Пошла в магазин и потратила целых 337 Р: купила говяжий фарш, кекс, кефир, рис и пломбир.

В&nbsp;Екатеринбурге есть магазин «Молочное место». Там можно купить кефир и&nbsp;творог со&nbsp;скидкой 30%, если продуктам уже три дня. Это еще не&nbsp;просрочка, но уже не&nbsp;свежее. В&nbsp;феврале я&nbsp;для&nbsp;себя «сегодняшнее» не&nbsp;покупалаТут должен быть пломбир, но&nbsp;я&nbsp;его не&nbsp;донесла до&nbsp;дома — съела по&nbsp;пути. Странно, но&nbsp;мороженым наелась до&nbsp;следующего утраОладьи готовила три раза, пока не&nbsp;кончилась мука
В&nbsp;почтовом ящике обнаружила флаер: одна из&nbsp;«Пятерочек» в&nbsp;районе открылась после ремонта и&nbsp;приглашает за&nbsp;скидками. Купила бананы и&nbsp;муку. Сейчас рассмотрела фото — надо было и&nbsp;хлеб взять, насушила&nbsp;бы сухарей к&nbsp;супу
В почтовом ящике обнаружила флаер: одна из «Пятерочек» в районе открылась после ремонта и приглашает за скидками. Купила бананы и муку. Сейчас рассмотрела фото — надо было и хлеб взять, насушила бы сухарей к супу
«Картофель с&nbsp;жареным мясом» в&nbsp;моем случае выглядит так. Это вечернее блюдо, которое казалось очень сытным — по&nbsp;крайней мере, я&nbsp;не&nbsp;маялась от&nbsp;голода перед сном
«Картофель с жареным мясом» в моем случае выглядит так. Это вечернее блюдо, которое казалось очень сытным — по крайней мере, я не маялась от голода перед сном

Потратила 11—20 февраля — 1997 Р

Что купилаЦена Росстата за такой же весЗа сколько купила я
Горбуша, 1 кг484 Р345 Р
Говядина, 0,5 кг270 Р450 Р
Кефир, 1,8 л146,7 Р67 Р
Говяжий фарш, 400 г139,7 Р140 Р
Бананы, 1,2 кг104,2 Р50 Р
Картофель, 5 кг95,7 Р79 Р
Творог, 250 г86,6 Р51 Р
Кекс, 400 г84 Р85 Р
Рис, 0,8 кг71,9 Р80 Р
Яйца, 10 шт.59,8 Р59 Р
Мандарины, 0,5 кг53,73 Р43 Р
Молоко, 0,9 л46,2 Р37 Р
Пломбир, 80 г39,3 Р28 Р
Мука, 1 кг37,61 Р60 Р
Батон, 0,6 кг36,4 Р60 Р
Булочки, 200 г35,4 Р37 Р
Молочные конфеты, 100 г34,7 Р35 Р
Капуста, 1,2 кг27,9 Р22 Р
Морковь, 1 кг25,22 Р25 Р
Чеснок, 100 г23,145 Р
Кукуруза, 200 г199 Р
Всего1902,16 Р1997 Р
Горбуша, 1 кг
Цена Росстата за такой же вес
484 Р
За сколько купила я
345 Р
Говядина, 0,5 кг
Цена Росстата за такой же вес
270 Р
За сколько купила я
450 Р
Кефир, 1,8 л
Цена Росстата за такой же вес
146,7 Р
За сколько купила я
67 Р
Говяжий фарш, 400 г
Цена Росстата за такой же вес
139,7 Р
За сколько купила я
140 Р
Бананы, 1,2 кг
Цена Росстата за такой же вес
104,2 Р
За сколько купила я
50 Р
Картофель, 5 кг
Цена Росстата за такой же вес
95,7 Р
За сколько купила я
79 Р
Творог, 250 г
Цена Росстата за такой же вес
86,6 Р
За сколько купила я
51 Р
Кекс, 400 г
Цена Росстата за такой же вес
84 Р
За сколько купила я
85 Р
Рис, 0,8 кг
Цена Росстата за такой же вес
71,9 Р
За сколько купила я
80 Р
Яйца, 10 шт.
Цена Росстата за такой же вес
59,8 Р
За сколько купила я
59 Р
Мандарины, 0,5 кг
Цена Росстата за такой же вес
59,73 Р
За сколько купила я
43 Р
Молоко, 0,9 л
Цена Росстата за такой же вес
46,2 Р
За сколько купила я
37 Р
Пломбир, 80 г
Цена Росстата за такой же вес
39,3 Р
За сколько купила я
28 Р
Мука, 1 кг
Цена Росстата за такой же вес
37,61 Р
За сколько купила я
60 Р
Батон, 0,6 кг
Цена Росстата за такой же вес
36,4 Р
За сколько купила я
60 Р
Булочки, 200 г
Цена Росстата за такой же вес
35,4 Р
За сколько купила я
37 Р
Молочные конфеты, 100 г
Цена Росстата за такой же вес
34,7 Р
За сколько купила я
35 Р
Капуста, 1,2 кг
Цена Росстата за такой же вес
27,9 Р
За сколько купила я
22 Р
Морковь, 1 кг
Цена Росстата за такой же вес
25,22 Р
За сколько купила я
25 Р
Чеснок, 100 г
Цена Росстата за такой же вес
23,1 Р
За сколько купила я
45 Р
Кукуруза, 200 г
Цена Росстата за такой же вес
За сколько купила я
199 Р
Всего
Цена Росстата за такой же вес
1902,16
За сколько купила я
1997 Р

В этот раз я проиграла Росстату: он бы купил эти же продукты за 1902,16 Р, а я потратила на 95 Р больше. Но я не нашла кукурузы в подсчетах ведомства — без нее я бы уложилась в нормы статистики.

21—29 февраля. Лимит уменьшился на 32 Р, до 1654 Р. К началу декады у меня был фарш, кекс с изюмом, около двух килограммов картошки, рис, одно яблоко, кефир и 6 яиц. Из фарша, лука и хлеба, размоченного в молоке, я сделала 15 котлет: ела их два дня с рисом или просто с хлебом.

Страдала без свежих, хрустящих овощей и фруктов, поэтому купила огурцы, помидоры, редис, творог, мандарины, бананы и морковь на 450 Р. Сделала «летний» салат и планировала день просидеть на нем, но не получилось: вечером пригласила в гости подругу и попросила купить пиццу. Скинулись по 260 Р.

За эти продукты отдала 450 <span class=ruble>Р</span>. Бананы и мандарины — последние фрукты в этом месяце, больше нельзя: в потребительской корзине мой лимит на них — 5 кг в месяц
За эти продукты отдала 450 Р. Бананы и мандарины — последние фрукты в этом месяце, больше нельзя: в потребительской корзине мой лимит на них — 5 кг в месяц
После супов, тушеной капусты и сырой моркови пицца казалась сложным праздничным блюдом. Съела три кусочка, еще три оставила на следующий день
После супов, тушеной капусты и сырой моркови пицца казалась сложным праздничным блюдом. Съела три кусочка, еще три оставила на следующий день

После этого получилось так, что для себя я не готовила четыре дня — и почти ничего не ела. Два дня я проболела и сидела на мандаринах, редисе и теплой воде, а на третий день в нашем доме начали менять стояки.

Я просто физически не успевала ничего толком приготовить: когда меняли трубы, вся квартира покрылась черной цементной пылью, а я все это дело отмывала. Тогда я пожалела о своем эксперименте: легче заплатить уборщикам, которые обеспылят стены и мебель, а не отмывать три дня самостоятельно и не чувствовать вкус цемента во рту.

В остальные дни меню не изменилось: все та же тушеная капуста, куриные бедра и хлеб. Да овощные салаты: например, винегрет или «витаминный» — из капусты и моркови. Сладкое растягиваю: последний кусочек кекса, который купила в середине месяца, доела только 24 февраля.

28 февраля на завтрак был кофе и сырая морковь, на обед — тушеная капуста. Посчитала, сколько я еще могу потратить, — 501 рубль! Еще посчитала, сколько продуктов я должна купить, чтобы попасть в рекомендованные объемы. Много: до нужного веса дотянули только фрукты и рыба. А вот, например, мяса мне можно купить еще 2,2 кг, овощей — 1,7 кг, молочных продуктов — 12 кг. И все это на 501 Р.

К&nbsp;концу месяца два куриных бедра и&nbsp;ломоть хлеба стали для&nbsp;меня слишком сытным блюдом. Если я&nbsp;съедала такое на&nbsp;ужин, то&nbsp;у&nbsp;меня была бессонница: организм чувствует, что его накормили, и&nbsp;плещет энергиейВинегрет, бедро и&nbsp;хлеб — основной прием пищи. Это значит, что в&nbsp;остальные разы будет или морковь, или хлеб, или вареное яйцо, или ничегоСделала сырники. В&nbsp;обычное время я&nbsp;бы умяла всю тарелку со&nbsp;сметаной, но&nbsp;сейчас растягиваю удовольствие: станет совсем голодно — возьму пару штук. Хватило на&nbsp;полтора дняКекс — это всегда праздник. Это утренняя порция к&nbsp;кофеРис на&nbsp;ужин в&nbsp;дни, когда меняли стояк. Утром и&nbsp;днем рацион был простой: кофе, чай, морковь или ничегоЗакупка в&nbsp;последний день месяца. Расслабилась и&nbsp;позволила себе пирожные, орехи и&nbsp;йогурт

Потратила 21—29 февраля — 1515 Р

Что купилаЦена Росстата за такой же весЗа сколько купила я
Пицца, 6 слайсов327,15 Р — обед в столовой, кафе, закусочной260 Р
Сыр, 250 г162,7 Р130 Р
Голень куриная, 0,8 кг142,2 Р140 Р
Йогурт, 650 г125 Р50 Р
Томаты, 0,6 кг105,9 Р140 Р
Профитроли, 250 г105 Р — категория «кексы и рулеты»70 Р
Бананы, 1,2 кг104,2 Р60,5 Р
Бедро куриное, 450 г79,9 Р90 Р
Орехи, 70 г78 Р40 Р
Огурцы, 450 г74,3 Р85,5 Р
Творог, 200 г69,3 Р50 Р
Мандарины, 0,5 кг53,7 Р72,5 Р
Капуста, 1,5 кг34,8 Р30 Р
Зеленый горошек, 200 г30,1 Р45 Р
Свекла, 1 кг26,65 Р20 Р
Ржаной хлеб, 650 г21,4 Р65 Р
Морковь, 440 г11 Р9,13 Р
Редис, 0,5 кг65 Р
Всего1605,06 Р1515,13 Р
Пицца, 6 слайсов
Цена Росстата за такой же вес
327,15 Р — обед в столовой, кафе, закусочной
За сколько купила я
260 Р
Сыр, 250 г
Цена Росстата за такой же вес
162,7 Р
За сколько купила я
130 Р
Голень куриная, 0,8 кг
Цена Росстата за такой же вес
142,2 Р
За сколько купила я
140 Р
Йогурт, 650 г
Цена Росстата за такой же вес
125 Р
За сколько купила я
50 Р
Томаты, 0,6 кг
Цена Росстата за такой же вес
105,9 Р
За сколько купила я
140 Р
Профитроли, 250 г
Цена Росстата за такой же вес
105 Р — категория «кексы и рулеты»
За сколько купила я
70 Р
Бананы, 1,2 кг
Цена Росстата за такой же вес
104,2 Р
За сколько купила я
60,5 Р
Бедро куриное, 450 г
Цена Росстата за такой же вес
79,9 Р
За сколько купила я
90 Р
Орехи, 70 г
Цена Росстата за такой же вес
78 Р
За сколько купила я
40 Р
Огурцы, 450 г
Цена Росстата за такой же вес
74,3 Р
За сколько купила я
85,5 Р
Творог, 200 г
Цена Росстата за такой же вес
69,3 Р
За сколько купила я
50 Р
Мандарины, 0,5 кг
Цена Росстата за такой же вес
53,7 Р
За сколько купила я
72,5 Р
Капуста, 1,5 кг
Цена Росстата за такой же вес
34,8 Р
За сколько купила я
30 Р
Зеленый горошек, 200 г
Цена Росстата за такой же вес
30,1 Р
За сколько купила я
45 Р
Свекла, 1 кг
Цена Росстата за такой же вес
26,65 Р
За сколько купила я
20 Р
Ржаной хлеб, 650 г
Цена Росстата за такой же вес
21,4 Р
За сколько купила я
65 Р
Морковь, 440 г
Цена Росстата за такой же вес
11 Р
За сколько купила я
9,13 Р
Редис, 0,5 кг
Цена Росстата за такой же вес
За сколько купила я
65 Р
Всего
Цена Росстата за такой же вес
1605,06 Р
За сколько купила я
1515,13 Р

Опять выиграла у Росстата: потратила на 90 Р меньше. Общий счет: 468 Р в мою пользу.

Всего на продукты я потратила 4919 Р из 5058 Р доступных. Но нужно учесть, что в феврале всего 29 дней, четыре из которых я почти не ела.

Я не покупала продукты дороже стоимости по Росстату, уложилась в бюджет прожиточного минимума, соблюдала пропорции веса мяса, овощей и молочки, но все равно не добрала до рекомендованного веса продуктов. Так, молочных продуктов должно быть в два раза больше, мучных — в четыре раза, а еще я должна купить 1,8 кг мяса. Но на это уже просто не осталось денег.

Сколько продуктов я съела за месяц

ПродуктРекомендованоНа сколько мне хватило денег
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко24,2 кг11,9 кг
Яйца17,5 шт.17 шт.
Хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые10,5 кг2,5 кг
Овощи и бахчевые9,5 кг7,7 кг
Картофель8 кг5,9 кг
Фрукты свежие5 кг4,7 кг
Мясопродукты4,8 кг3 кг
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар1,9 кг0,4 кг
Рыбопродукты1,5 кг1,5 кг
Масло растительное, маргарин и другие жиры0,9 кг0,5 кг
Соль, чай, специи0,4 кг0,4 кг
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко
Рекомендовано
24,2 кг
На сколько мне хватило денег
11,9 кг
Яйца
Рекомендовано
17,5 шт.
На сколько мне хватило денег
17 шт.
Хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые
Рекомендовано
10,5 кг
На сколько мне хватило денег
2,5 кг
Овощи и бахчевые
Рекомендовано
9,5 кг
На сколько мне хватило денег
7,7 кг
Картофель
Рекомендовано
8 кг
На сколько мне хватило денег
5,9 кг
Фрукты свежие
Рекомендовано
5 кг
На сколько мне хватило денег
4,7 кг
Мясопродукты
Рекомендовано
4,8 кг
На сколько мне хватило денег
3 кг
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар
Рекомендовано
1,9 кг
На сколько мне хватило денег
0,4 кг
Рыбопродукты
Рекомендовано
1,5 кг
На сколько мне хватило денег
1,5 кг
Масло растительное, маргарин и другие жиры
Рекомендовано
0,9 кг
На сколько мне хватило денег
0,5 кг
Соль, чай, специи
Рекомендовано
0,4 кг
На сколько мне хватило денег
0,4 кг

Непредвиденные расходы — мой собственный лимит 1035 Р

В остатке такие суммы: 139 Р я сэкономила на продуктах, 896 Р осталось в стопке «расходы по обязательным платежам». Если бы ничего не случилось, то эти деньги я бы отложила, но проклятие прожиточного минимума просто так не отпустит.

За четыре дня до конца эксперимента в моем подъезде меняли канализационный стояк. Что-то пошло не так, и место соединения унитаза с канализационной трубой в нашей квартире рассыпалось в руках рабочего. Он сказал, что у меня два варианта: или ведро, или покупка нового унитаза. Пришлось покупать, унитаз стоил 4017 Р.

Этих трат удалось бы избежать, если бы я сделала ремонт в туалете до замены стояков. Но тогда бы мне пришлось покупать плитку, чтобы заложить дыры, разбирать и собирать короб. Я делать не стала, решив дождаться, когда поменяют трубы.

За доставку унитаза и проезд до строительного магазина я ничего не платила, потому что удачно договорилась с начальником ремонтной бригады. На его Волге мы доехали до магазина и забрали агрегат. За сборку и установку с меня денег тоже не взяли. В благодарность за помощь с унитазом я купила ему конфеты за 160 Р.

В итоге я ушла в минус на 3142 Р. Очень обидно: я так старалась не вылезти из бюджета, искала продукты по акциям, рискнула постричься за 200 Р, даже пальто из секонда сама перешила, а вот унитаз подвел.

Самая крупная трата, которая поломала весь бюджет. Зато как он наряден в своем окружении
Самая крупная трата, которая поломала весь бюджет. Зато как он наряден в своем окружении

Здоровье и ощущения по итогам эксперимента

До и после эксперимента я сдала общий анализ крови и взвесилась. В течение месяца отмечала, как менялись ощущения, о чем я беспокоилась и на что не хватало времени.

Здоровье. Мой рост — 178 см, 31 января я весила 62 кг. На сайте Минздрава «Так здорово» есть калькулятор индекса массы тела — ИМТ, который считается на основании роста и веса человека. Перед экспериментом мой ИМТ был 19,6 — это соответствует нормальному весу, хоть и на нижней границе.

В начале марта весы показали 58 кг, а ИМТ упал до 18,3 — это значит, что границу я все-таки перешла. Еще бы — столько капусты, сколько в феврале, я за всю жизнь не съела.

А вот анализы, как ни странно, даже немного улучшились: в начале февраля гемоглобин и тромбоциты у меня были ниже нормы, а через месяц все было в порядке. Зато немного повысились моноциты, но я это связываю с простудой.

«Так здорово» отправляет меня в Центр здоровья, но я точно наем недостающие килограммы и без&nbsp;помощи врачей
«Так здорово» отправляет меня в Центр здоровья, но я точно наем недостающие килограммы и без помощи врачей
Судя по&nbsp;анализу крови, месяц ограниченного питания ничего особо не&nbsp;поменялСудя по&nbsp;анализу крови, месяц ограниченного питания ничего особо не&nbsp;поменял

Ощущения. Времени стало меньше, особенно пострадала работа — простите меня, коллеги из Т—Ж. Главный вопрос, который меня заботил весь февраль, — что бы такого поесть, чтобы уложиться в бюджет.

Обычно я заказываю продукты сразу на неделю в интернете, а в обычные магазины захожу только за молоком. Причем не ищу, где дешевле, а просто покупаю по пути. В феврале я постоянно тратила время на изучение «Едадила», потом пробегала по двум-трем магазинам, чтобы купить все максимально дешево.

Экономия на простых, обычных продуктах нисколько не радует. При этом забирает много сил и времени на беготню.

То же самое с развлечениями и отдыхом. Я не ходила в кино, не ездила с друзьями на горнолыжку, а вместо этого бюджетно отдыхала на диване. И у меня вообще нет чувства радости от того, что за счет отказа от развлечений я сэкономила. Наоборот: я не могла отключиться, проветрить голову, почувствовала, как мозги окаменели без встряски. Это тоже сразу же повлияло на работу. Если обычно на редактирование почти готовой статьи у меня уходит один день, то в феврале я сидела над такой статьей целых три дня.

На готовку я тратила 3—4 часа в день. Могло быть и меньше, но я готовила и на ребенка: делала почти то же самое, но с большим количеством мяса и фруктов. В итоге на работу оставалось меньше времени и сил — я заметила, что перестала справляться.

Мои краткие выводы из этого эксперимента

  1. Уложиться в прожиточный минимум и съесть рекомендованный объем продуктов из потребительской корзины — нереальная задача.
  2. В законе о прожиточном минимуме сказано, что эта сумма должна «сохранить здоровье и обеспечить жизнедеятельность» человека. Соглашусь отчасти: за месяц я действительно не умерла и ничем не заболела, но не могу назвать это полноценной жизнью.
  3. Невозможно совместить минимальный доход и нормальную работоспособность.
  4. На непредвиденные расходы остается совсем немного: у меня осталась тысяча, ее не хватило.