Обложка потока "Рецепты читателей"
Рецепты читателей

Рецепты читателей

Любимые блюда, проверенные временем, и недавние кулинарные открытия

Написать пост или вопрос…

1K

Мой рецепт: новогоднее песочное печенье

Это тесто имеет невероятный аромат ванили, оно пластичное как пластилин и с ним приятно иметь дело. Штампики отпечатываются...

«Очень приятное сочетание получается»: 5 салатов с майонезом к новогоднему столу

Многие не представляют праздничное застолье без сытных салатов, щедро сдобренных провансалем. Заглянули в нашу кулинарную...

«Очень приятное сочетание получается»: 5 салатов с майонезом к новогоднему столу

«Вместо огурцов — каперсы»: 6 идей, как разнообразить традиционный оливье

Небольшие отступления и эксперименты могут пойти на пользу даже каноническим блюдам вроде оливье. Мы узнали у читателей...

«Вместо огурцов — каперсы»: 6 идей, как разнообразить традиционный оливье

Мой рецепт: французский суп писту

Гениальный французский овощной суп, главный секретный ингредиент которого — соус "Писту". Суп можно готовить из любых овощей...

Мой рецепт: теплый салат с хурмой

Зимой, когда сложно найти хорошие овощи, салат из сезонных продуктов — лучшее решение. Хурма (в переводе с латыни Diōspyros...

Мой рецепт: пирог с рикоттой и шпинатом

Этот рецепт — сокращённая версия традиционного греческого шпинатного пирога "спанакопита". Главные его ингредиенты — тесто...

«Получается суперварево»: что добавить в «Доширак», чтобы превратить его в полноценное блюдо

Мы уже рассказывали, какие ингредиенты могут вывести на новый уровень всем привычную лапшу быстрого приготовления. Читатели...

«Получается суперварево»: что добавить в «Доширак», чтобы превратить его в полноценное блюдо

Мой рецепт: фриттата с брокколи

В брокколи содержатся: калий, кальций, фосфор, железо, цинк, натрий, витамины B1, B2, B6, E и C, провитамин A. Несмотря...

172

Мой рецепт: тыквенный суп

В наше время почему-то очень мало людей знают, что из тыквы можно приготовить много интересных блюд. Одно из них — нежный...

2K

Мой рецепт: мандариновый торт

Это мой «традиционный» рецепт, который я пеку с 1 января на 2-е. То есть 2 января торт будет готов к употреблению. Рецепт...

«Можно и друзьям-веганам подать»: рецепт пряного нута с овощами и зеленью

Это одно из моих любимых домашних блюд — рецепт я придумала сама. Как-то вспомнила, что давно не ела нут, и задумалась...

«Можно и друзьям-веганам подать»: рецепт пряного нута с овощами и зеленью

Мой рецепт: киш с брокколи и красной рыбой

Вообще кулинарных блогеров в интернете полно, но именно подруга подтолкнула приготовить киш по рецепту Ольги Шобутинской...

«В тесто можно добавить изюм»: рецепт морковного торта с грецкими орехами

Я обожаю морковный торт — у него самый осенний вайб. Когда смешиваешь корицу, апельсиновую цедру и грецкие орехи, на кухне...

«В тесто можно добавить изюм»: рецепт морковного торта с грецкими орехами
22K

Мой рецепт: овсянка, которую вы полюбите

Очень любила овсянку на молоке, которую подавали лет десять тому назад в кафе «хлеб насущный», но терпеть не могла овсянку...

139

Мой рецепт: канапе с икрой советской эпохи

Давным-давно, в Советском Союзе, был знаменитый повар по имени Иван Петрович. Он был настоящим мастером кулинарии...

«Рекомендую добавить копченую соль»: рецепт тыквенного супа-пюре на кокосовом молоке

От этого супа не могут оторваться даже люди, которые ненавидят тыкву. Уже шесть лет я организую мастер-классы для кондитеров...

«Рекомендую добавить копченую соль»: рецепт тыквенного супа-пюре на кокосовом молоке

Мой рецепт: кабачковые вафли

Я старательно пытаюсь правильно питаться и заменять условно вредные ингредиенты на полезные. Кабачковые вафли я попробовала...

203

Мой рецепт: тортилья с хумусом, авокадо и огурцом

Простой и сытный рецепт, что особенно важно для вегетарианцев 🥑 5 минут Все продукты я беру во Вкусвилле:) Сковородка...

«Главное — не добавлять соль и воду»: рецепт осьминога с лимоном, чесноком и петрушкой

Я обожаю морепродукты — в том числе осьминога. В Москве не решалась покупать его из-за высокой цены, сомнительного качества...

«Главное — не добавлять соль и воду»: рецепт осьминога с лимоном, чесноком и петрушкой

«Мясо получается идеальным»: рецепт ростбифа с розовым перцем и розмарином

Английский ростбиф — отличный вариант для завтрака или полноценного ужина. Это, пожалуй, самый простой классический рецепт...

«Мясо получается идеальным»: рецепт ростбифа с розовым перцем и розмарином

«Быстро, дешево и сердито»: еще 11 простых блюд на случай, когда лень готовить

Когда долго стоять у плиты нет времени и сил, спасают элементарные рецепты из того, что всегда есть в холодильнике. Мы уже...

«Быстро, дешево и сердито»: еще 11 простых блюд на случай, когда лень готовить

Мой рецепт: классический «Наполеон»

В своем тексте про кухню я обещала рецепт наполеона моей бабушки. Наконец руки дошли, я его приготовила и сделала фото. Итак...

Рецепт пирога с клюквой и меренгой из детектива Дарьи Донцовой

Рецепт этого пирога моя мама нашла в одной из книг Дарьи Донцовой. В нулевых она активно зачитывалась женскими детективами...

Рецепт пирога с клюквой и меренгой из детектива Дарьи Донцовой

«Утром остается только закинуть в кипящую воду»: 8 нескучных идей для быстрого завтрака

Часто по утрам времени и сил хватает только на то, чтобы сварить яйцо или собрать простой бутерброд. Но читатели Тинькофф...

«Утром остается только закинуть в кипящую воду»: 8 нескучных идей для быстрого завтрака

Мой рецепт: торт «Королева Виктория»

Как полный провал в приготовлении самого простого торта помог мне стать кондитером. На дворе стояло лето 2017 года. Дома...