«Дерзко откажусь от кофе»: 10 спосо­бов самостоятельно изменить пищевые привычки

Опыт участников реалити

39
«Дерзко откажусь от кофе»: 10 спосо­бов самостоятельно изменить пищевые привычки

Это комментарии читателей из Сообщества. Собраны в один материал, бережно отредактированы и оформлены по стандартам редакции

Аватар автора

Ксения Донская

ни в чем себе не отказывает

Страница автора

Более 200 читателей Тинькофф Журнала решили поменять свой образ жизни с нашим реалити.

В своих блогах они ставят цели, которых хотят достичь, и делятся прогрессом в дальнейших постах. Сегодня мы собрали истории о том, как и зачем участники планируют преобразить свой рацион и привычки за столом. Если опыт наших героев заставит и вас задуматься о переменах — присоединяйтесь.

Сходите к врачу

Эта статья основана на личном опыте читателей. В ней нет рекомендаций. Если вы тоже хотите изменить питание, но не уверены в своих методах, проконсультируйтесь с врачом

Лейбл заголовка

Не награждать себя сладостями

Аватар автора

O N W A Y

не хочет делать из сладкого ритуал

Страница автора

Мне 25 лет, и уже год я активно занимаюсь спортом и слежу за питанием. Мой рацион сбалансированный и разнообразный, КБЖУ соотносится с моим уровнем активности. Сейчас я решила сместить фокус на уменьшение количества сахара.

Несколько месяцев назад я поняла, что у меня появилось неосознанное желание заканчивать завтрак и обед «чем-то сладеньким». Без этого ритуала прием пищи кажется неполноценным. Также у меня появились высыпания на лице, груди и спине. Эксперимент с сахаром поможет понять, в нем проблема или нет.

Выделила для себя четыре шага:

  1. Постепенно сокращать количество потребляемого сахара: три кусочка шоколада вместо шести, половина круассана вместо целого. Здесь нет запрета, что психологически очень важно, чтобы не случалось срывов.
  2. Следить за потреблением скрытого сахара и изучать состав продуктов из магазина.
  3. Формировать новые пищевые привычки. Стоит пересмотреть подход к сладкому как к награде за труд или как к «волшебной таблетке от грусти». Хочу найти ритуалы, не связанные с едой, чтобы заменить неосознанное желание осознанным действием.
  4. Составить список блюд, которые заменят покупные сладости, при этом будут содержать меньше сахара и принесут больше пользы.
Лейбл заголовка

Выбирать еду осознанно

Аватар автора

Давай завтра

разработала стратегию

Страница автора

Мне 33 года, и я постаревшая обжорка-толстушка, наевшая 14 кг. Так получилось из-за худощавого строения: наеденные килограммы облепили меня толстым слоем жира. Да и гравитация тянет к земле — как итог, красивое тело спряталось за толстой и обвисшей прослойкой.

В последние годы я превратилась в какое-то аморфное существо, из хобби — поесть и полежать. Как только я это осознала, начала понемногу внедрять физическую активность, но этого оказалось недостаточно.

Моя одежда вдруг стала меньше.

А если все-таки у меня получилось натянуть ее на себя, перед социумом появляется докторская колбаса в сетке. Я перестала фотографироваться, так как изображение на снимках не соответствовало образу меня в моем сознании, которое не обновило базу данных.

Но невозможность носить любимые вещи и раздражающий внешний вид не стали первопричиной, которая подтолкнула меня к изменениям. А вот усугубление проблемы заставило встать с дивана. Так как с каждым разом я все больше ела, желудок тоже рос, и сейчас мне нужно больше еды, чтобы чувствовать себя хорошо. Замкнутый круг.

Чтобы построить стратегию, я провела серьезную аналитическую работу. А именно — вспомнила, чем был наполнен мой день раньше, когда я весила 58 кг. И картинка стала складываться:

  • я много ходила;
  • у меня не было зацикленности на еде, при этом не ела то, что было невкусно, даже если очень голодна;
  • в кафе расставляла приоритеты — важнее, чего больше хочу, а не сколько блюд смогу съесть;
  • физкультура была частью жизни. Мне нравилось кувыркаться, кататься на велосипеде.

Планирую внедрить все это в свою повседневность.

Лейбл заголовка

Пить больше воды

Аватар автора

Nine

считает стаканы

Страница автора

Мне 49 лет, с апреля 2023 года сильно озаботилась похудением. Делаю это под контролем диетолога. У меня диагностировано ожирение, одновременно есть проблемы с печенью. Хочу улучшить свое состояние. Питьевой режим — одна из ступенек.

Хочу начать с того, что буду выпивать стакан теплой воды перед каждым приемом пищи и когда хочется есть в перерыве между приемами.

Лейбл заголовка

Добавить в меню овощи и фрукты

Аватар автора

Александра Кондратьева

украсила свой рацион

Страница автора

Я пережила тяжелый развод и, как следствие, резкую потерю лишнего веса. Похудела с 75 до 60 кг. Кризис прошел, со временем эмоциональное состояние стабилизировалось, и я обнаружила, что летние шорты сидят на мне впритык. Весы показали 65 кг. Стала замечать, что заедаю скуку и ем от нечего делать. Я сладкоежка, и сейчас сладкого на моем столе стало слишком много, поэтому я решила подкорректировать рацион.

ВОЗ рекомендует съедать 5 порций овощей и фруктов в день. 1 порция = 80 г, итого 400 г. В моем рационе раньше было очень мало овощей: от силы один помидор и огурец в неделю зимой, летом почаще, но все равно критически недостаточно. С фруктами такая же история.

Поэтому сразу ввести привычку съедать пять порций овощей в день для меня было непосильной задачей. Я начала с трех порций (240 г), это одна тарелка овощного салата и фрукт. Хочу все-таки дойти до пяти.

Лейбл заголовка

Контролировать калораж

Аватар автора

Солнышко мое

вооружилась весами

Страница автора

Мне 36 лет, живу в где-то в Сибири, добровольно уехала в ссылку из любви к работе. Образ жизни умеренно пассивный: хожу в среднем 8000 шагов в день, посещаю фитнес-клуб, люблю бургеры и пиво.

Совершенно внезапно с изменением темпа жизни пришел и лишний вес, так что нужно либо смириться, либо что-то менять. Я добавила немного спорта и хочу пересмотреть пищевые привычки.

Однако питаться правильно, вводить полный отказ от сахара, бургеров и пива — не мой путь. Сильные ограничения приведут к срыву, а похвастаться силой воли я не могу. Сокращу потребление вкусняшек и буду считать калории.

У меня уже был такой опыт несколько лет назад. Считать калории очень утомительно, зато это отлично работает. По мере желания буду вписывать в рацион любимую вредную еду, но уже не в таком количестве, как раньше.

Мой план — каждый день, исключая редкие читдеи, методично все взвешивать и записывать. Взвешивать и записывать. Читдеи рассчитываю устраивать не чаще двух раз в месяц.

Лейбл заголовка

Ограничить кофе

Аватар автора

Неждана

говорит нет любимому напитку

Страница автора

Мне 29. Работаю удаленно, мало двигаюсь, график работы: после полудня и до полуночи. Хочу перестать пить кофе по нескольким причинам.

Во-первых, уже объективно невкусно, пью чисто по привычке.

Во-вторых, он совсем на меня не действует — никакой бодрости, только проблемы с кожей.

И в-третьих, есть смутные подозрения, что сочетание кофе + сладкое не очень хорошо на меня влияет, а обилие этого напитка приводит к так себе самочувствию в течение дня и плохому сну.

Планирую прямо дерзко от него отказаться. Теперь кофе мне можно только в гостях или в кафе, все равно там по три чашки не буду пить, как дома.

Лейбл заголовка

Готовить дома

Аватар автора

Mel_mory

составила меню

Страница автора

Мне 36 лет, живу в небольшом городе ПФО с 14-летним сыном, работаю удаленно. Готовить не люблю от слова совсем, поэтому стараюсь по максимуму увильнуть от этого процесса в периоды завалов на работе, лени или усталости.

Участие в реалити ЗОЖ — один из шагов на моем пути к ведению бюджета, так как сейчас около 45 000 ₽ тратится на еду и доставки из ресторанов, кафе. При этом я бы не назвала наше с сыном питание сбалансированным: много вредной пищи, снеков, фастфуд, самое здоровое — хинкали и хачапури :)

Словом, то, что мы едим, совсем не похоже на ПП, к которому я стремлюсь. Я не фанат диет и прочего, но верю, что чем ближе подходишь к балансу КБЖУ, да еще и на здоровом питании, тем легче и веселее жить.

Планирую составлять недельное меню по субботам, в воскресенье закупать продукты четко на семь дней и готовить без отлыниваний, строго согласно плану.

Лейбл заголовка

Пересмотреть рацион с учетом возраста

Аватар автора

Анела-812

меняется, чтобы стать еще лучше

Страница автора

Мне 48 лет, живу в Санкт-Петербурге. ЗОЖ — естественное состояние лет с 18. Я вегетарианка. Фитнес, ПП, 10 000—12 000 шагов ежедневно, никаких вредных привычек кроме работы :)

Три года назад расстались с мужем, прожив 12 лет в счастливом браке, много чего добились вместе. Развод дался тяжело: раздел имущества, год депрессии и работы с психотерапевтом, полная смена деятельности, пандемия, из-за которой потеряла много денег — все это сильно ударило по организму, который вошел в период менопаузы.

В результате за последний год на весах плюс 8 кг, по вещам — плюс размер, любимые джинсы трещат, талия стала шире, хотя зожные привычки не менялись. Фигура хорошая, но стала уже не «тонкая и звонкая», а какая-то «бабская».

Возможно, что-то нужно менять, как прежде жить уже не получится в связи с возрастом. Очень хочу сбросить 10 кг без ущерба для здоровья. Придется пересмотреть не только свой образ жизни и привычки, но даже отношение к ПП и фитнесу, внеся коррективы с учетом будущих возрастных изменений.

Я планирую составить четкую и адекватную программу силовых тренировок, встроить в свой график регулярные занятия йогой, сдать все необходимые анализы, пройти обследования и отслеживать результаты ухудшений/улучшений, а также грамотно составить диету, исходя из пищевых предпочтений.

Лейбл заголовка

Питаться небольшими порциями

Аватар автора

Угла

устала от макарон с пельменями

Страница автора

Мне 35 лет, и уже лет 10 я не могу похудеть до желаемых 52 кг. Вес ползает в диапазоне 75—95 кг в зависимости от загруженности и количества стресса. Сейчас из-за ежедневной сидячей работы и приобретенных в браке новых привычек питания — здравствуйте, любимые супругом макароны и пельмени! — нахожусь на пике своего веса, и с этим уже надо что-то делать. Кроме того, хочу вернуться к привычному пищевому разнообразию и повысить за счет этого качество жизни.

Опытным путем за годы проб и ошибок я выяснила, что для меня самый действенный способ похудеть и поддерживать удобный вес — питание небольшими порциями. Ограничений, что именно есть, у меня нет, но объем съеденного не должен превышать 250 мл — объем моей любимой бамбуковой тарелки. И не больше четырех таких тарелочек в день.

Лейбл заголовка

Заменить мучное альтернативами

Аватар автора

Le chat gris

хочет разнообразия

Страница автора

Недавно я получила травму, не двигалась почти месяц и большую часть времени из-за тоски поедала пирожные. Вертикальные полоски пресса пропали, а кроп-топы нет. Кроп-топы осуждающе смотрят на меня из шкафа.

Спорт вернется, и они тоже должны будут вернуться. Но я не хочу, чтобы мой вес настолько явно зависел от спорта, лучше уж от питания.

Убрать из меню мучное хочу потому, что это простой углевод. И организм не трудится при его разборке — это быстрый способ получить энергию.

А еще наличие муки сильно ограничивает рацион. Можно завтракать гренками, перекусывать бутербродами, обедать макаронами, на тусовках заказывать пиццу, в кафе — бургеры или сэндвичи, второпях варить пельмени, в ожидании электрички брать шаурму. И это всегда будет пшеничная мука с примерно одним и тем же набором макронутриентов.

Однообразие — это плохо.

Стоит только отказаться от муки — и вот ты готовишь ризотто (получилась, правда, каша с грибами), пробуешь фунчозу, перекусываешь чипсами нори, учишься готовить яйца пашот на завтрак.

Планирую не покупать домой ничего содержащего муку, и в кафе тоже выбирать блюда без нее. Исключительные ситуации — когда я в гостях или в длинных поездках и нет альтернатив. Либо если это лучшие пельмени в жизни. Тогда буду пробовать, опыт важнее.

А от каких пищевых привычек вы бы хотели избавиться?
Комментарии проходят модерацию по правилам журнала
Загрузка
0
Отредактировано

Сладкое - моя самая большая проблема. Чай или кофе, да без сладкого, как так можно? Успешно, хоть и не полностью заменяю творожными продуктами - сырники, творог, творожки, йогурты без сахара но с фруктами и/или ложечкой меда или варенья. Так хоть белок есть, да и от фруктов пользы больше, чем просто от сахара с тестом(грубо говоря).

15
0

Да-да-да, кожа и самочувствие портятся именно от кофе, а не от сладкого!

Это сарказм, если не очевидно.

Напомнило бессмертную классику: «мы пили пиво, потом водку, потом коньяк, потом вино, а потом я отравился овсяным печеньем». Только тут в ролях сладости и кофе.

12
0
Сообщник

первой девушке могу дать совет как перестать заедать основной прием пищи сладким, просто замените это на жвачку без сахара, но с каким нибудь приятным вкусом, мне помогло

11
0

отказываться от кофе, мучного и тд только больше соблазна вызовет, добавлять больше полезной пищи в рацион

6
0
Отредактировано

Сладкое - это любовь, но в нашем мире все вкусное - это всё вредное. Пока мне 25 ем сахар как не в себя, отказаться не могу, без сладкого накрывает тоска в связи с работой и учёбой (ненормированный график, огромный объем информации, тяжёлые, умирающие на глазах пациенты добавляют стресса).

С таким режимом естественно и питание абы какое. Иногда 2 раза в день, иногда 1 с перекусами чем-то сладким, по выходным весь день могу что-то жевать. И что здесь поменяешь, если операции непрерывно с 10 утра до позднего вечера.

Раньше вообще кофе не пил. Как пришёл в ординатуру, перестал вывозить режим. Теперь без кофе никак. Два двойных эспрессо - и мозг завёлся. Иначе при 30 часах сна в неделю в голове тухлый кисель. Так что советы хороши для айтишников на удалёнке и товарищей с нормированным рабочим днем)) остальным программа минимум - успеть положить что-то в рот и выжить

6
0
Герой
Отредактировано

Отказалась от добавленного сахара и тщательно читаю этикетки товаров где написано "без сахара" + отказалась от несладкой выпечки, сэндвичей и стараюсь ходить пешком на длинные расстояния. Минус 3 кг. Когда сильно хочется сладкого (а такое бывает иногда) то покупаю яблоко или печенье без сахара. Но когда начала марафон без сахара первые 4 дня как будто ломало - так хотелось любимой выпечки или печенья. Как мотиватор завела тг канал где я выкладываю продукты без сахара

5
0
Герой

+2

Отредактировано

Раз уж здесь собрались желающие худеть, советую две книги, которые сначала дали мне пищу для размышлений, а затем, когда я стала ходить к психологу, предприняла кое-какие изменения в жизни и вообще как-то начала движение в сторону выстраивания своих границ, повышением самооценки, то как-то и питаться адекватнее стало легче. ПП само собой пришло: не хочется постоянно что то тянуть в рот, заедать печаль, вознаграждать себя едой, уже проще стало останавливаться, когда уже сыта. Как-то легче стало договориться с собой, появилось желание в принципе заниматься своим питанием. Единственно, я решила некоторое время считать калории, чтобы привыкнуть к своим объемам пищи и отследить соотношение бжу. Я не собираюсь считать их постоянно. И ещё я нисколько себя специально не ограничиваю, не могу даже наесть норму, которую посчитало приложение, наедаюсь и так. Так что мой совет – лечите голову, минимизируйте стресс и стремитесь к гармонии с собой и тогда и питание придёт в норму без запретов, ограничений и правил.
Книги: Интуитивное питание, С. Бронникова и Почему я не худею, А. Томилова. Успехов всём!

4
0
Герой реалити

+1

Избавляюсь от сахара. Я не ожидала, что можно быть худой, но с глюкозой 5.5. Думала, диабет второго типа - только для полных и малоподвижных. Яжбегаю.
Стала читать этикетки, мама дорогая, в каждую банку любой херни обязательно надо положить фруктозный сироп или сахар. Стала считать, сколько ем добавленного сахара и не перебирать норму в 25 г сутки. Ну и убрала продукты с сахарозаменителями заодно. И блин, вес вниз пошел без доп усилий.

3

Гусь, а почему убрали сах замы?

1
Герой реалити

+1

MikluhaMaclay, у меня они в газировке, которую я пила в промежутках между едой. Инсулиновый спайк вызывают все равно, а потом и есть хочется сильно) Наверное, если вместе с едой, то не так важно.

0

Гусь, насчёт спайка не уверен, но есть мне от них хочется тоже, понимаю)

1
Герой реалити

+1

MikluhaMaclay, ну там пока 1 рисеч на небольшой группе, посмотрим, подтвердят потом или нет. Но вот что после диет колы срочно хочется перекусить сухариком - это я давно заметила =)
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996923009511

0

Гусь, что значит Инсулиновый спайк?? Отклик?!

0
0

Я уже отказалась от сладкого и мучного, фрукты сладкие ем, это в основном, яблоки. Чай и кофе пью без сахара. Хотелось бы поменьше пить кофе и пить воду, так как я ее вообще не пью.

2
0
Герой

+3

Когда мне нужно избавиться от каких-то пищевых предпочтений или привычек , я просто говорю себе : « Нет!» и вырезаю из своей жизни ненужное.

2
0

щас закидают шпалами меня.
столько всего намешано...
всю мракобесию собрали - демонизирование сахара и мучного, вегетарианство, употребление бОльшего кол-ва воды, частое дробное питание, растительности 400гр (воз не рекомендует это кол-во, это цифра, ниже которой нерекомендуется).

все эти девиации и строгие ограничения себя в чем-то, до хорошего не доводят.
увеличение NEAT, соблюдение баланса вход/выход энергии и норм потребления белка и растительности вот залог здорового пищевого поведения.

зачем я это написал и кому..... видимо захотел, чтобы отшпалили)

2
0

От жирной пищи. Очень люблю все жирное, ведь оно такое вкусное. Не могу держать себя в руках

1

marymary, картошечка с грибами

2
0

кофе это реальная проблема. не могу начать свой день без него

1

Гришин, никакой проблемы в этом не вижу

9

Дмитрий, вы категоричны. Кофе является антагонистом аденозина, подавление которого нарушает нормальное восстановление организма при усталости, а также влияет на уровень дофамина, с которым лучше не играть. Здорово, что вы не замечаете негативных эффектов, но для кого-то это очень заметно

0
Герой
Отредактировано

Casey, ну, во-первых, не кофе, а кофеин.

Во-вторых, он ничего не подавляет (в плане каких-то долгосрочных физиологических последствий, зависимости и т.д.), лишь связывается с теми же аденозиновыми рецепторами. С которыми, к слову сказать, связываются и теобромин, и теофиллин, причём даже более эффективно, только почему-то никто не катит бочку на шоколад и чай.

В-третьих, речь тут шла про утро, когда аденозин должен бы уже связаться за ночь. Таким образом, кофеину просто не на что сильно влиять, а период его полувыведения составляет всего пять часов, к вечеру от утренней чашки кофе уже не останется ничего.

В-четвёртых, на дофамин (равно как серотонин) он влияет положительно, лишь немного стимулируя его производство. Это с опиатами в данном смысле играть не нужно, кофеином же ты быстрее отравишься, чем получишь серьёзный негативный эффект.

В-пятых, полезное влияние кофе (теперь уже вообще кофе, а не одного вещества) изучено достаточно хорошо. Список там такой, что этот напиток реально выглядит почти как панацея от всего, включая деменцию, диабет, онкологию и болезни печени (на самом деле никакая не панацея, конечно, однако влияние выявлено положительное).

Да, важно уточнить: а) речь идёт именно про зерновой кофе, не про жуткую растворимую бурду, б) при чувствительности, в самом деле, где-то после полудня лучше уже воздержаться.

Но речь-то шла про начало дня. И это вообще скорее психологический ритуал, чем воздействие каких-то веществ.

3

Дмитрий, наверное где-то также есть свои треды про шоколад и чай, здесь же скорее про кофе(ин)

Я имел в виду, что у каждого свой опыт и когда длительное время сидишь на кофе и даже проснуться без него сложно - это очень сильно заставляет задуматься. Во многих исследованиях можно найти пользу от него и я долгое время себя оправдывал таким, но по факту оказалось, что сделав перерыв на месяц от кофе - гораздо стал яснее с утра мыслить, без дополнительного стимулятора. Да и сон, на удивление, выравнялся. Пил обычно 1-2 кружки до 14 часов дня и хороший зерновой кофе

0

Casey, без сахара (включая конфетку на закусь), молока, прочих добавок?

Потому что исследования говорят исключительно про чистый черный кофе, а примеси как раз легко делают его вредным.

1

Дмитрий, периодами: иногда американо, эспрессо, а иногда с молоком в разных вариациях - типичный капучино, флэт-уайт и им подобные
Но без добавок, перекусов и сладостей, просто чтобы на день настроиться

Не думаю, что любителей чистого кофе больше, чем любителей с добавками

Короче, всё же думаю, что кофе это индивидуальная история

0
0
Сообщник

Ради интереса отказывался от кофеина на 4 месяца, посмотрев часть подкаста Джо Рогана с неким «очень умным дядькой», который провел 3 месяца подобного эксперимента. Пил довольно много черного чая.
Удалось ограничить 99% обычного потребления, было немного шоколада, чая и газировки 🐳
Напитки на время эксперимента: ройбуш, рандомные травяные из Вкусвилла, Перекрестка и тд, шиповник =)
По итогу длительность ночного сна почти не увеличилась, а вот желание вздремнуть днем пропало - вместе с легкой головной болью. А по вечерам сонливость подступала раньше - мог заснуть около 8.
В финале эксперимента опасался синдрома электровеника после первой кружечки чая с чабрецом, но всё прошло без сюрпризов - вероятно потому что это был чай, а не двойной эспрессо.

1

Мирослав, Мне бы так )

2
0

Доставки, доставки это прям самое большое зло для меня.
Ну и вознаграждение себя едой. Был длинный сложный рабочий день - нужно объесться обязательно( вот с этим пока вообще не знаю, что делать

1
0

От сахара я отказалась, овощей ем больше, вот только от кофе в больших количествах (7-8) в день отказаться не могу пока.

0

DearLili, пейте без кофеина. на вкус бывает вообще отличный

0
0

Стараюсь вечером легко питаться. Много пью воды в течение дня.

0
0

стал ограничивать кофе, когда заметил что пью его раз 5-8 до обеда (работал еще в офисе, и цена его была 40 рублей, со скидкой для работников)
от него отшибало аппетит, и обед смещался часам к 17)

сейчас, это как радость: иногда по выходным зацепить по пути вкусный кофе, где точно знаю что он будет вкусный)

0
0

От кофе кстати хотелось бы избавиться

0
0

Вполне спокойно пью кофе без сладкого, мне оно нужно только для бодрости

0
0
Герой
Отредактировано

Кофе - для меня все

0
0

От кофе и от сладостей

0
0

Перестать есть мучное и сладкое

0

Сообщество