Бизнесмены, актеры, попу­ля­ри­за­торы науки: 10 лучших интервью года

В 2023 году в Т⁠—⁠Ж выходило много интервью.

Мы беседовали с экспертами разных профилей и задавали им вопросы о том, как улучшить жизнь, бизнес и отношения, а также о том, как решить квартирный вопрос. Вот десять лучших интервью года.

Женщин, которые посвящают себя детям, часто стигматизируют. Некоторые считают, что уход за детьми — это интеллектуально незатратная деятельность. Популяризатор науки Ася Казанцева объясняет, что это не так. Например, есть данные, что опыт рождения детей повышает у женщин плотность серого вещества мозга. По сути, увеличивается его мощность — и это несмотря на недосып и другие сложности, связанные с рождением детей. И, конечно, ребенок влияет и на организм отца, когда тот начинает вовлекаться в заботу о нем.

Если вы следите за московским ресторанным рынком, вы знаете про знаменитый White Rabbit, который пару лет назад получил звезду «Мишлен». Создатель этого ресторана и еще нескольких Борис Зарьков говорит, что сам по себе гид «Мишлен» скорее мешал российскому рынку, чем помогал. Во-первых, он разжигал конкуренцию и даже ненависть между шеф-поварами, а во-вторых, был крайне субъективным: иногда звезды получали «чудовищно невкусные» заведения.

В комментариях пишут, что интервью будет полезно прочесть не только тем, кто подумывает о собственном ресторане, но и любому предпринимателю. От себя добавлю, что интересно будет и гурманам.

У людей масса стереотипов о собаках — о том, что они думают и чего хотят. Мы поговорили с кинологом Анастасией Бобковой о том, что науке действительно известно о песьей психике. Эксперименты показали, что в среднем они могут запомнить 160 слов и научиться считать до пяти. Им доступен весь эмоциональный спектр ребенка, но с важными различиями — у собак нет абстрактного мышления. Что касается интеллекта, собаки далеко не самые умные животные. Например, свиньи лучше решают задачи, их даже можно научить играть в видеоигры.

Люди часто пишут неправду в дейтинговых приложениях. Исследовательница интернет-знакомств, главный научный сотрудник РАНХиГС Гульнара Краснова отмечает, что мужчины чаще всего искажают данные о доходе, месте работы, должности и росте. А еще — о семейном положении: женатые пишут, что они одиноки. У женщин болевые точки — возраст и вес. Но ложь не помогает найти подходящего человека и выстроить близкие отношения. Есть другие стратегии, увеличивающие шансы на удачное знакомство онлайн.

В российском обществе есть масса гендерных стереотипов и, как отмечает социолог Елена Здравомыслова, они сочетают в себе и патриархальные, и современные черты. Например, ключевая женская гендерная модель — работающая мать, мужская — добытчик, обеспечивающий семью. В большинстве своем на женщинах остается двойная нагрузка — семья и работа, но все же ситуация начинает меняться. Например, в больших городах увеличивается доля отцов, вовлеченных в родительство.

В России падает рождаемость: семьи все реже решаются на второго ребенка. Как указывает демограф Алексей Ракша, это тенденция связана с неуверенностью в завтрашнем дне, непоследовательной политикой в выдаче материнского капитала и демографической ямой 1990-х. Он говорит, что такое положение дел вряд ли изменится в будущем, и объясняет, к чему оно приведет.

Кажется, квартиры в только что построенных домах должны быть практически идеальными, но в реальности все не так. Эксперт по приемке квартир Антон Клюшин говорит, что в каждой из них можно найти минимум 10 недостатков: окна со сколами, неровные стены, продуваемые швы и так далее. Но если все это вовремя заметить и зафиксировать, застройщик будет обязан решить проблему за свой счет. Из интервью вы узнаете, на что обращать внимание.

Иногда у человека регулярно и сильно болит живот, но врачи не находят никаких признаков патологий. В таком случае речь может идти о функциональном расстройстве пищеварения. Как объясняет гастроэнтеролог Андрей Харитонов, это может быть результатом ментальных проблем и заболеваний. Например, депрессия, тревожное расстройство или опыт насилия повышают риски функциональных расстройств ЖКТ. К счастью, во многих случаях пациентам можно помочь.

В свободное время актер Антон Лапенко помогает нуждающимся пожилым людям: одним — по хозяйству, другим — деньгами на продукты. Например, вместе с братьями он установил летний туалет для пенсионерки, провел к нему канализацию и покрасил. Вы тоже можете помочь пожилым деньгами или делом. Найти подопечного можно в мобильном приложении «Помощь», а из беседы с Антоном можно узнать о проекте больше.

Из России ушли многие международные бренды: для одних российских предпринимателей это потеря партнеров, а для других — новые возможности. Для Дмитрия Азарова это и то и другое. Он долгие годы был партнером косметического бренда Lush и из-за его ухода из страны потерял, по собственным оценкам, полмиллиарда рублей. Но теперь он строит новый бренд Oomph — продукты очень похожи на те, что продавались в Lush, но Азаров настаивает, что это не копия, а просто работа с той же нишей. В интервью предприниматель рассказал, с какими сложностями сталкивается в процессе импортозамещения.