«Нужно только порезать огурец»: 10 элементарных блюд на случай, когда лень готовить

Интересная выборка рецептов, быстрых и не очень. Но, на мой взгляд, венчать сей сборник должен комментарий от Gromeo.

Люди с брускеттой, рукколой и кешью, а что вы готовите, когда вам не лень готовить?

Наталья, фаршированную куриную грудку, салат с креветками, гуакамоле, пеку пирожки и беляши, запеканку из кабачков, домашний торт. Дм много чего.

Наталья, утку по-пекински

d1mmmk, ну у вас, понятно, саббатикал, можно и варенички с картошкой и грибами с нуля налепить, и пару сотен пельмешков)

Я человек простой: лень готовить — пью воду или иду спать, если время позволяет. Ризотто всякие, пасты, что-то нарезать, жарить, парить... люди не сталкивались с ситуациями, когда открыть банку — это подвиг.

Брускета, фета, нерафинированное масло? Люди, вы забыли как жарить яйца?))))

Когда мне лень готовить, выручает Яндекс еда)

Последние пару лет быстро готовить помогает аэрогриль. Кусок рыбы/мяса/креветки/овощи/замороженные сырники/котлетки приправляешь специями, немного масла, закладываешь на соотвествующий режим и уходишь заниматься своим делами. Возвращаешься, когда пропищит, достанешь, добавляешь свежие овощи на тарелку – готово. Активных действий минут на 5, рыба и мясо получаются сочные, вкусные, с приятной корочкой.

У меня самое быстрое в мире блюдо - макароны с сосисками за пять минут: взять макароны с временем варки 4 минуты, поставить воду, вскипяченную в чайнике на максимальный огонь. Пока закипает - содрать шкурку с пары сосисок. Ну или купить в натуральной оболочке. Всыпать макароны в кипящую воду, туда же бросить сосиски, поставить таймер на 4 минуты. Пока варится - помыть огурец и помидор, заварить чай. Салат строгать необязательно, можно только жопки отрезать. Ну или вообще откусить, если лень возиться с ножом. Воду слить, можно есть прямо из кастрюльки.

Екатерина, вот это рецепт. А не эти всякие песто с брускеттами...

Артем, жареные бананы фламбэ) И вкусно, и просто, и не повседневно)) Бананы чистишь, режешь пополам вдоль и обжариваешь, затем поливаешь коньяком и поджигаешь)) Лет двадцать назад вычитала рецепт, почему-то врезался в память. Но сама не пробовала готовить)

Пакеты для запекания магги. Туда куриную грудку, специи из пакета, рис, 2 стакана воды. И в духовку на час. Не быстрый, но очень ленивый и простой

Анастасия, есть от магги еще более быстрый вариант - листы для жарки!)) Пробовал сам, довольно удивлен.
Заворачиваешь в него грудку и ставишь на сковородку, даже масло не требуется.

Kot, нужно следить и переворачивать же)

Mary, следить не надо: завернул, поставил в сковородку, через 7 минут 1 раз первернуть и ещё через 7 минут он уже готов 😁

Kot, ну вот еще, засекать что-то) в моем варианте с тунцом нужно просто консервную банку открыть
Но листы удобные, да

Банка кабачковой или баклажанной икры. Даже резать не надо, а если свежие хлебушек и огурчик добавить, это уже шедевр!

битые огурцы. Проблема только хорошие ингридиеты купить, а делается минут за 5. Вкусно, сытно, относительно низкокалорийно

Ilya, жиза, необходимые ингредиенты: огурцы, злой повар

Ilya, сытно))) вас легко накормить выходит

Не понимаю, что все нашли в этом тунце? Горбуша или скумбрия намного вкуснее.

Совёнок-пуховичок, консервы разные по вкусу. Хороший тунец самый вкусный.

дома всегда есть вареная картошка в мундире. всегда могу достать несколько штук. Почистить, обжарить кусочками и разбиваю туда 2-3 яйца. Нормальная такая сытная яичница.

200г творога, яйцо, тёртый сыр, зелень, чеснок. Начинку завернуть в лаваш и запечь в духовке 15-20 минут. Быстро, сытно, пп

Закинуть в мультиварку мерный стаканчик гречки, банку тушёнки (лучше 2), соль, специй от души. Для совсем эстетов можно предварительно пассировать лук с морковью и туда же. Режим "каша" - гречка по-купечески - вы великолепны.

Филе куриного бедра, не нарезая, кидаю на сковороду, посыпаю специями и обжариваю минут по пять с обеих сторон с парой ложек растительного масла. Затем туда же добавляю промытую гречку и также обжариваю её пару минут вместе с мясом, помешивая, чтобы она набрала в себя масло - это ключевой момент. Затем заливаю кипятком, добавляю соль и оставляю томиться на малом огне до готовности гречки. Очень вкусно и быстро.

Горячие бутерброды делаю- на кусок хлеба кладу кусок чегонайдешь- ветчинки кружочек или колбасы, курицы кусочки или рыбы, сверху кружка два огурца или лука порея или дольки томата и т.п. Сверху кусочек любого сыра и в микроволновку минуты на три. Я ещё итальянской приправой посыпаю и перчу. Готово всё за 5 минут.

Спасибо, ребята, кажется, вы меня спасли. Мне готовить лень примерно последние 5 лет и я устала жрать пельмени и гречку с сосисками. Запасусь теперь тунцом. Никогда раньше про него не думала))

1) Овсяно-банановый "вжух": заварить овсянку на 5 минут, выложить в блендер, добавить банан, корицу, можно - йогурт (для любителей - сельдерей). Смешать - и готово.

2) Творожное суфле: два яйца и творог (стандартную пачку, жирность - на ваше усмотрение) взбить блендером, добавить сахара, сколько совесть позволит. Поставить в пароварку на 10-15 минут.

Verdandi, даже не ожидала, что вжух окажется настолько съедобен) дети, конечно, отказались, буду себе готовить

Nataly, спасибо (Verdandi - это тоже я)! Меня тренер из фитнес-клуба научил это готовить 🤗

Гречневые макароны с трюфельным маслом. Готовить пять минут, а трюфельное масло превращает эти примитивные углеводы в еду богов.

Для меня "лень готовить" - это снэки и консервы😁😁 а тут макароны варят... и о боже! Сыр натирают🙈

Килька в томате с булочкой - наш выбор.
Ещё вариант - взять банку консервированной каши, добавить воды и кетчупа (а если элитарно - то какой нибудь фасоли в аджике или закусочки из икры) и в микроволновку.
Доширак как классика жанра, но мы живём в эру готовой еды из магазинов

Кускус с яйцом пашот: заливаю крупу кипятком, кипяток же наливаю в кастрюльку, не доводя до активного кипения наливаю туда яйцо (только сливаю через ситечко самую жидкую часть белка, чтобы лохмотьев не было) и на три минуты вариться, за это время кускус уже готов, добавляю масло и в тарелку, сверху яйцо, соль-перец. Закусить огурчиком-помидорчиком. Звучит как все эти песто и буратты, но на самом деле очень быстро и просто, посуду мыть точно проще, чем после яичницы)

Ленивые вареники. Когда творог, яйцо и мука смешиваются, получившаяся масса нарезается кусочками и летит в кипящую воду. Через 2 минуты готовые к употреблению вареники вынимаются и поливаются сливочным маслом. Для белковой пищи животного происхождения это быстро. И это не бутерброд, а настоящее блюдо.

Яйцо в любом виде (яичница/всмятку/скрэмбл), ломтик соленой красной рыбки, парочка черри, подсушенный на сковородке хлеб и ломтик сыра для жарки. Мой идеальный завтрак, обед или ужин 😍

А, ещё шикарное блюдо получается из говяжьей тушёнки "Снов" и обычной банки сухого картофельного пюре. Заварив картошку и выждав три минуты, когда она "дойдёт", добавлять небольшими порциями тушёнку с бульоном... Безумно вкусно и реально быстро.

Теплый салат с пастой или рисом. Отварить посту "бантики" Аль ленте. Пока паста готовится порезать помидорки черри пополам или на четвертинки, оливки, лук обедать кипятком, процедить и добавить к помидорам, тунец из банки или ветчину кубиком, консервированные шампиньоны, базилик, соль и перец по вкусу. К ещё горячей пасте добавить кубики моцареллы или моцареллу черри. Как остынет, всё соединить

Капуста, неплохо. Но за половиной продуктов придётся идти в магазин...

Татьяна, не сказала бы. У нас они как правило всегда в наличии. Наоборот для меня это ужин "быстро, дёшево и сердито" и к тому же расхламление запасов холодильника

Арабскую питу режешь на половинки, запихивает в кармашек что есть (сыр, овощи, сосиски, мазик. Можно всё вместе, можно одно или два) и в тостер

Готовлю ленивая ачму: лаваш рву на кусочки, добавляю любой творог, одно яйцо, зелень и немного кефира. Все смешиваю и в духовку на 20 минут. У меня есть специальная посуда для микроволновки Miku. В ней вообще 10 минут и все)

Не то чтобы прям быстро, но супер неэнергозатратно) Режутся 2-3 помидора, кладутся в чашу мультиварки, кладется курица, прям кусками, как куплена, предварительно разморозить/помыть. Сыпятся специи и соль (тут каждому своё, я из Тая специи привожу специфические, но подойдёт и какая-либо смесь Котаный из 5ки), ставится режим "тушение" на час. На гарнир кус - кус, который варится 2 минуты.
А если совсем уже придавила работа + быт, наши лучшие друзья - Элементари, блюда с пометкой "до 15ти минут на готовку" и Милти.