«Нужно только порезать огурец»: 10 элементарных блюд на случай, когда лень готовить

Интересная выборка рецептов, быстрых и не очень. Но, на мой взгляд, венчать сей сборник должен комментарий от Gromeo.

Люди с брускеттой, рукколой и кешью, а что вы готовите, когда вам не лень готовить?

Наталья, фаршированную куриную грудку, салат с креветками, гуакамоле, пеку пирожки и беляши, запеканку из кабачков, домашний торт. Дм много чего.

Наталья, утку по-пекински

d1mmmk, ну у вас, понятно, саббатикал, можно и варенички с картошкой и грибами с нуля налепить, и пару сотен пельмешков)

Я человек простой: лень готовить — пью воду или иду спать, если время позволяет. Ризотто всякие, пасты, что-то нарезать, жарить, парить... люди не сталкивались с ситуациями, когда открыть банку — это подвиг.

Брускета, фета, нерафинированное масло? Люди, вы забыли как жарить яйца?))))

Когда мне лень готовить, выручает Яндекс еда)

У меня самое быстрое в мире блюдо - макароны с сосисками за пять минут: взять макароны с временем варки 4 минуты, поставить воду, вскипяченную в чайнике на максимальный огонь. Пока закипает - содрать шкурку с пары сосисок. Ну или купить в натуральной оболочке. Всыпать макароны в кипящую воду, туда же бросить сосиски, поставить таймер на 4 минуты. Пока варится - помыть огурец и помидор, заварить чай. Салат строгать необязательно, можно только жопки отрезать. Ну или вообще откусить, если лень возиться с ножом. Воду слить, можно есть прямо из кастрюльки.

Екатерина, вот это рецепт. А не эти всякие песто с брускеттами...

Последние пару лет быстро готовить помогает аэрогриль. Кусок рыбы/мяса/креветки/овощи/замороженные сырники/котлетки приправляешь специями, немного масла, закладываешь на соотвествующий режим и уходишь заниматься своим делами. Возвращаешься, когда пропищит, достанешь, добавляешь свежие овощи на тарелку – готово. Активных действий минут на 5, рыба и мясо получаются сочные, вкусные, с приятной корочкой.

Артем, жареные бананы фламбэ) И вкусно, и просто, и не повседневно)) Бананы чистишь, режешь пополам вдоль и обжариваешь, затем поливаешь коньяком и поджигаешь)) Лет двадцать назад вычитала рецепт, почему-то врезался в память. Но сама не пробовала готовить)

Банка кабачковой или баклажанной икры. Даже резать не надо, а если свежие хлебушек и огурчик добавить, это уже шедевр!

Пакеты для запекания магги. Туда куриную грудку, специи из пакета, рис, 2 стакана воды. И в духовку на час. Не быстрый, но очень ленивый и простой

Анастасия, есть от магги еще более быстрый вариант - листы для жарки!)) Пробовал сам, довольно удивлен.
Заворачиваешь в него грудку и ставишь на сковородку, даже масло не требуется.

Kot, нужно следить и переворачивать же)

Mary, следить не надо: завернул, поставил в сковородку, через 7 минут 1 раз первернуть и ещё через 7 минут он уже готов 😁

Kot, ну вот еще, засекать что-то) в моем варианте с тунцом нужно просто консервную банку открыть
Но листы удобные, да

битые огурцы. Проблема только хорошие ингридиеты купить, а делается минут за 5. Вкусно, сытно, относительно низкокалорийно

Ilya, жиза, необходимые ингредиенты: огурцы, злой повар

Ilya, сытно))) вас легко накормить выходит

Спасибо, ребята, кажется, вы меня спасли. Мне готовить лень примерно последние 5 лет и я устала жрать пельмени и гречку с сосисками. Запасусь теперь тунцом. Никогда раньше про него не думала))

Не понимаю, что все нашли в этом тунце? Горбуша или скумбрия намного вкуснее.

Совёнок-пуховичок, намного вкуснее и при этом сытнее марлин, рекомендую.

Совёнок-пуховичок, консервы разные по вкусу. Хороший тунец самый вкусный.

Филе куриного бедра, не нарезая, кидаю на сковороду, посыпаю специями и обжариваю минут по пять с обеих сторон с парой ложек растительного масла. Затем туда же добавляю промытую гречку и также обжариваю её пару минут вместе с мясом, помешивая, чтобы она набрала в себя масло - это ключевой момент. Затем заливаю кипятком, добавляю соль и оставляю томиться на малом огне до готовности гречки. Очень вкусно и быстро.

дома всегда есть вареная картошка в мундире. всегда могу достать несколько штук. Почистить, обжарить кусочками и разбиваю туда 2-3 яйца. Нормальная такая сытная яичница.

Закинуть в мультиварку мерный стаканчик гречки, банку тушёнки (лучше 2), соль, специй от души. Для совсем эстетов можно предварительно пассировать лук с морковью и туда же. Режим "каша" - гречка по-купечески - вы великолепны.

200г творога, яйцо, тёртый сыр, зелень, чеснок. Начинку завернуть в лаваш и запечь в духовке 15-20 минут. Быстро, сытно, пп

1) Овсяно-банановый "вжух": заварить овсянку на 5 минут, выложить в блендер, добавить банан, корицу, можно - йогурт (для любителей - сельдерей). Смешать - и готово.

2) Творожное суфле: два яйца и творог (стандартную пачку, жирность - на ваше усмотрение) взбить блендером, добавить сахара, сколько совесть позволит. Поставить в пароварку на 10-15 минут.

Verdandi, даже не ожидала, что вжух окажется настолько съедобен) дети, конечно, отказались, буду себе готовить

Nataly, спасибо (Verdandi - это тоже я)! Меня тренер из фитнес-клуба научил это готовить 🤗

Горячие бутерброды делаю- на кусок хлеба кладу кусок чегонайдешь- ветчинки кружочек или колбасы, курицы кусочки или рыбы, сверху кружка два огурца или лука порея или дольки томата и т.п. Сверху кусочек любого сыра и в микроволновку минуты на три. Я ещё итальянской приправой посыпаю и перчу. Готово всё за 5 минут.

Килька в томате с булочкой - наш выбор.
Ещё вариант - взять банку консервированной каши, добавить воды и кетчупа (а если элитарно - то какой нибудь фасоли в аджике или закусочки из икры) и в микроволновку.
Доширак как классика жанра, но мы живём в эру готовой еды из магазинов

Кускус с яйцом пашот: заливаю крупу кипятком, кипяток же наливаю в кастрюльку, не доводя до активного кипения наливаю туда яйцо (только сливаю через ситечко самую жидкую часть белка, чтобы лохмотьев не было) и на три минуты вариться, за это время кускус уже готов, добавляю масло и в тарелку, сверху яйцо, соль-перец. Закусить огурчиком-помидорчиком. Звучит как все эти песто и буратты, но на самом деле очень быстро и просто, посуду мыть точно проще, чем после яичницы)

Гречневые макароны с трюфельным маслом. Готовить пять минут, а трюфельное масло превращает эти примитивные углеводы в еду богов.

Для меня "лень готовить" - это снэки и консервы😁😁 а тут макароны варят... и о боже! Сыр натирают🙈

Ленивые вареники. Когда творог, яйцо и мука смешиваются, получившаяся масса нарезается кусочками и летит в кипящую воду. Через 2 минуты готовые к употреблению вареники вынимаются и поливаются сливочным маслом. Для белковой пищи животного происхождения это быстро. И это не бутерброд, а настоящее блюдо.

А, ещё шикарное блюдо получается из говяжьей тушёнки "Снов" и обычной банки сухого картофельного пюре. Заварив картошку и выждав три минуты, когда она "дойдёт", добавлять небольшими порциями тушёнку с бульоном... Безумно вкусно и реально быстро.

Яйцо в любом виде (яичница/всмятку/скрэмбл), ломтик соленой красной рыбки, парочка черри, подсушенный на сковородке хлеб и ломтик сыра для жарки. Мой идеальный завтрак, обед или ужин 😍

Арабскую питу режешь на половинки, запихивает в кармашек что есть (сыр, овощи, сосиски, мазик. Можно всё вместе, можно одно или два) и в тостер

Татьяна, не сказала бы. У нас они как правило всегда в наличии. Наоборот для меня это ужин "быстро, дёшево и сердито" и к тому же расхламление запасов холодильника

Готовлю ленивая ачму: лаваш рву на кусочки, добавляю любой творог, одно яйцо, зелень и немного кефира. Все смешиваю и в духовку на 20 минут. У меня есть специальная посуда для микроволновки Miku. В ней вообще 10 минут и все)

Не то чтобы прям быстро, но супер неэнергозатратно) Режутся 2-3 помидора, кладутся в чашу мультиварки, кладется курица, прям кусками, как куплена, предварительно разморозить/помыть. Сыпятся специи и соль (тут каждому своё, я из Тая специи привожу специфические, но подойдёт и какая-либо смесь Котаный из 5ки), ставится режим "тушение" на час. На гарнир кус - кус, который варится 2 минуты.
А если совсем уже придавила работа + быт, наши лучшие друзья - Элементари, блюда с пометкой "до 15ти минут на готовку" и Милти.

Банка фасоли+чеснок+сухарики(если есть)+мазик.
Банка кукурузы+перец черный+мазик.
Банка горошка без ничего - лень 80lvl.

На хлебушек немного сливочного масла, колбаска или мяско (грудинка, бекон, карбонат), помидорка и/или солёный огурчик, сверху сыр - в духовку на 5 минут и офигенные горбуты к вашему столу😋

Творог 5-9%, поливаю немного мёдом, сверху слой сметаны. Можно нарезать банан.

Самый ленивый для меня суп: отварить куриные бедра (около 30-40 мин), достать и отделить от кости, добавить замороженные овощи (смесь с картошкой, фасолью и тд, кому какая больше нравится), и еще добавляю замороженные брокколи и цветную капусту, если в смеси их нет. Для пикантности добавляю свежий, нарезанный помидор. Специи по вкусу. Закинуть курицу. Можно насыпать немного вермишели или добавить риса (но рис тогда сразу после того как достать курицу, чтобы доварился) и поварить минут 10.

Артем, "горячие бутерброды", если есть духовка. Нарезанный батон на противень, намазываем кетченез (мазик + кетчуп), помидор тонкий или кубиками, колбаса или курица тоже мелко нарезать, можно огурец соленый на мелкой терке потереть (но в малом кол-ве), сверху трём сыр (или ломтик) и в духовку на 200 градусов минут на 10-15, когда сыр расплавиться - можно доставать. Со сладким чаем вечером - самое оно для души!

В основном завтрак- творог на ряженке с сухофруктами: грецкие орехи, чернослив. Если есть клюква или смородина, замороженные, посыпаю сверху.